![腌渍鲑鱼的做法 来自北欧的开胃菜---Gravlax（腌渍鲑鱼） 腌渍鲑鱼怎么做]( "腌渍鲑鱼的做法 来自北欧的开胃菜---Gravlax（腌渍鲑鱼） 腌渍鲑鱼怎么做")
- “关于Gravlax这道菜，可以追溯到中世纪的北欧。在那个时期，因为北欧气候寒冷，土地贫瘠，诺曼人主要是以捕鱼为生。为了防止捕到的鱼腐败，将捕到的鱼用盐腌制就成了主要的处理方法。由于在北欧，三文鱼尤其常见，所以Gravlax因此诞生了。在很久以前，制作Gravlax的一道工序是将鱼埋到...
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![腌渍萝卜花怎么做-腌渍萝卜花的做法]( "腌渍萝卜花怎么做-腌渍萝卜花的做法")
- ““腌渍萝卜花”是把白萝卜用切菜器切成网状的样子，然后进行腌渍、摆盘而成的冷盘小菜。食用和观赏合二为一。即使家里来了客人，上一盘“腌渍萝卜花”，也会得到赞许。试试吧！”食材明细主料白萝卜（500克）辅料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌渍萝卜花的做法...
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![口蘑鲑鱼怎么做-口蘑鲑鱼的做法]( "口蘑鲑鱼怎么做-口蘑鲑鱼的做法")
- 食材明细主料鲑鱼（2块）口蘑（若干）辅料黄油（1小块）调料盐（适量）黑胡椒碎（适量）料酒（少许）鱼香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）口蘑鲑鱼的做法步骤1、口蘑洗净、切片。我这次用少了，建议口蘑多放，8-10个都可以。2、口蘑片铺在烤盘里。烤箱提前预热到190度。3、撒上部分盐和黑胡椒碎。4、鲑...
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![腌渍大白菜怎么做-腌渍大白菜的做法]( "腌渍大白菜怎么做-腌渍大白菜的做法")
- “家里经常备有咸菜，用来做佐料和炝锅特别香又能增加味道，做起菜来十分方便，我们这里没有大芥菜，只能用白菜来腌聊以安慰自己的咸菜情结了。”食材明细主料大白菜（1棵）辅料食盐（约1杯）八角（1朵）花椒（1大勺）小茴香（1/2大勺）消毒二锅头（2大勺）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌渍大白菜的做...
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![清蒸鲑鱼怎么做-清蒸鲑鱼的做法]( "清蒸鲑鱼怎么做-清蒸鲑鱼的做法")
- “清蒸鲑鱼，营养美味，保持食材原汁原味！”食材明细主料鲑鱼（一条）姜丝（适量）葱（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸鲑鱼的做法步骤1、备好食材：如图，鲑鱼清洗干净，划几刀，撒上适量盐料酒，姜丝葱节腌制十五分钟，姜丝，葱段备好。2、蒸锅水烧开...
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![红烧鲑鱼怎么做-红烧鲑鱼的做法]( "红烧鲑鱼怎么做-红烧鲑鱼的做法")
- 食材明细主料鲑鱼（1条）辅料葱（4段）姜（6块）蒜（6个）香菇（5个）八角（适量）花椒（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）番茄酱（适量）鸡精（适量）醋（适量）料酒（适量）白酒（适量）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鲑鱼的做法步骤1、准备好所有食材，鲑鱼洗净切花刀。2、鲑鱼裹蛋液。3、油8...
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![鲑鱼虾城怎么做-鲑鱼虾城的做法]( "鲑鱼虾城怎么做-鲑鱼虾城的做法")
- “创意生鲜米饭料理”食材明细主料挪威三文鱼（100g）甜虾（100g）洋葱（1/2个）米饭（1碗）辅料起司（适量）香菜（适量）鱼子酱（适量）配料橄榄油（适量）白芝麻（适量）盐（适量）迷迭香（适量）黑胡椒碎（适量）开水（适量）柠檬汁（1汤匙）咸鲜（口味）生鲜（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲑鱼虾城的做法步骤1、炼虾汤：煸香甜虾壳、1/4个...
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![鲑鱼茶渍泡饭如何做简单又好吃]( "鲑鱼茶渍泡饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白饭：70公克鲑鱼肉：50公克鲑鱼卵：适量绿紫苏：1片香松：适量山葵酱：适量日本茶：适量辅料具体步骤1.将鲑鱼肉撒上少许盐，用烤箱烤熟(或用平底锅煎熟)，然后再用手剥成小块状备用。2.绿紫苏切丝备用。3.将白饭盛入碗中，...
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![腌渍豇豆怎么做-腌渍豇豆的做法]( "腌渍豇豆怎么做-腌渍豇豆的做法")
- “秋初时节，趁着豇豆还有，赶紧来一波腌渍豇豆，静等美味呈现。”食材明细主料豇豆（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌渍豇豆的做法步骤1、豇豆洗净控水2、盐备用3、风干的豇豆切碎4、加盐拌匀5、容器提前消毒6、装入瓶子压实7、保鲜膜包裹瓶口，盖上盖子阴凉处保...
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![香煎腌渍金枪鱼排怎么做-香煎腌渍金枪鱼排的做法]( "香煎腌渍金枪鱼排怎么做-香煎腌渍金枪鱼排的做法")
- “简单的做法，棒棒的味道。”食材明细主料金枪鱼排（400克）辅料蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）黑胡椒（适量）辣椒面（适量）果醋（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香煎腌渍金枪鱼排的做法步骤1、蒜可以按照自己喜欢的量放；酱油使用带甜鲜味的蒸鱼豉油或者海鲜酱油。2、大蒜切碎，混合所有调...
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![糖醋鲑鱼怎么做-糖醋鲑鱼的做法]( "糖醋鲑鱼怎么做-糖醋鲑鱼的做法")
- “打理好的鲑鱼，鱼身上切斜刀，用盐、黄酒葱姜末腌渍。腌好后鱼身表面蘸干淀粉，放油锅炸至外酥里嫩，待用。将糖醋汁配制好，均匀浇在鱼身即可。”食材明细主料鲑鱼（一条）辅料豌豆（适量）糖（适量）淀粉（适量）盐（适量）醋（适量）黄酒（适量）葱（适量）香菇（适量）姜（适量）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）糖醋...
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![腌渍桃子果酱怎么做-腌渍桃子果酱的做法]( "腌渍桃子果酱怎么做-腌渍桃子果酱的做法")
- “桃子茂盛的季节…吃不完就做成桃子酱好啦。”食材明细主料蜜桃（5个）辅料糖（50g）盐（20g）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腌渍桃子果酱的做法步骤1、桃子用盐把毛撮干净，再用盐水泡一小时。2、每个桃子都去皮。3、先切片再切丝，再切成小丁。4、放在盆子里用大量棉砂糖腌制。5、...
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![鲑鱼焗饭怎么做-鲑鱼焗饭的做法]( "鲑鱼焗饭怎么做-鲑鱼焗饭的做法")
- “儿子这两天一直缠着要我给他做个焗烤饭，这难不倒我这个当妈的，上咱美食家这么一搜，就开始动手了。我没有照网上的方子，是根据家里冰箱现有的存货做的。”食材明细主料鲑鱼（适量）辅料虾仁（适量）花菜（适量）花椰菜（适量）红萝卜（适量）马铃薯泥（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲑鱼焗...
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![腌渍金桔茶怎么做-腌渍金桔茶的做法]( "腌渍金桔茶怎么做-腌渍金桔茶的做法")
- “金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。”食材明细主料金桔（4个）蜂蜜（1勺）辅料盐（1勺）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌渍金桔茶的做法步骤1、金桔洗干净2、对半切开3、表面撒一小点盐4、微波炉高火三分钟5、出来这种状态就可以6、温水...
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![银纸鲑鱼怎么做-银纸鲑鱼的做法]( "银纸鲑鱼怎么做-银纸鲑鱼的做法")
- “我是直接用家里现有的材料，家庭料理不需要很刻意的去选材料，随手拿起来的都可以变成一道美菜😄”食材明细主料鲑鱼（300g）红萝卜（适量）菌菇（适量）青菜（少许）辅料盐（少许）酒（大2（30ml））黄油（24g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）银纸鲑鱼的做法步骤1、准备好材料2、银纸铺平，把材料摆好；洒上...
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![腌渍鬼子姜怎么做-腌渍鬼子姜的做法]( "腌渍鬼子姜怎么做-腌渍鬼子姜的做法")
- “洋姜也叫菊芋，是一种十分常见的根茎类菜品，它口感脆嫩，有淡淡的土腥气。洋姜的生命力很强，可以在一些条件差的自然环境中生长。我小时候经常在地头和沟边看到，到了秋末冬初时就可以采收了。它的外表长的跟姜差不多，味道却不一样。它含有多种微量元素和维生素，这些物质可以满足...
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![腌渍樱花怎么做-腌渍樱花的做法]( "腌渍樱花怎么做-腌渍樱花的做法")
- “樱花季说的就是现在，虽然到了飘落的季节，但是还是到处可见的樱花朵朵。俗话说：花无百日红。真的是啊，每年的三四月是最美丽的季节，到处花儿朵朵，出门就会忍不住的想拍，拍，拍。。。樱花分为很多种，有单瓣的花朵，有多瓣的花朵，品种各不相同。单看樱花的花朵并不是很美，但是它成片的种...
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![腌渍雪里蕻怎么做-腌渍雪里蕻的做法]( "腌渍雪里蕻怎么做-腌渍雪里蕻的做法")
- “自己种的雪里蕻，因为经验不够，不太壮，但吃起来还不错，试着腌了咸菜，下粥最好了。自己腌咸菜，材料新鲜、无农药、无添加剂和色素，用具干净，可放心食用。图片为前四个月的，现在天气太热，雪里蕻可能长不出来或长不好。”食材明细主料雪里蕻（800克）红椒（2只）辅料盐（适量）花椒（1撮）糖（1/4茶匙）其...
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![纸包鱼片 1》 红烧鲑鱼怎么做-红烧鲑鱼的做法 红烧鲑鱼 《]( "纸包鱼片 1》 红烧鲑鱼怎么做-红烧鲑鱼的做法 红烧鲑鱼 《")
- “纸包鱼的基本概念就是「天下一懒无难事」，节省时间外加贪图方便！基本款的红烧口味，是绝对百吃不厌的家常酱油香。省去了煎鱼步骤，一道菜不用10分钟，煎炒的香气可是一点儿也不输正版的红烧鱼。”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料油（2大匙）葱（1根）姜（3片）料酒（1大匙）酱油（2大匙）糖（1...
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![盐葱鲑鱼的做法 盐葱鲑鱼 《纸包鱼片 3》 盐葱鲑鱼怎么做]( "盐葱鲑鱼的做法 盐葱鲑鱼 《纸包鱼片 3》 盐葱鲑鱼怎么做")
- “先用「盐+油」将葱色杀青(定色)，漂亮的翠绿葱色，对比出的鲑鱼更加妖艳。微辛微甘的葱粒，当成Sauce拌随着鱼肉一同入口，将太过丰腴的油脂，化解得刚刚好。”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料葱（2根）盐（适量）油（1大匙）粗粒黑胡椒（少许）糖（少许(取代味精)）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简...
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![腌渍甜红椒怎么做-腌渍甜红椒的做法]( "腌渍甜红椒怎么做-腌渍甜红椒的做法")
- “这是一道绝好的西式开胃小菜，好吃程度我就不说了，你自己试试吧”食材明细主料甜红椒（2个）百里香（1把）迷迭香（2支）蒜（4瓣）橄榄油（少量）盐（少量）辅料黑胡椒（少量）微辣（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌渍甜红椒的做法步骤1、原料：甜红椒2个，百里香1把，迷迭香两支，蒜4瓣，橄榄油少量，盐少量，黑胡椒...
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![南蛮风味腌渍竹荚鱼怎么做-南蛮风味腌渍竹荚鱼的做法]( "南蛮风味腌渍竹荚鱼怎么做-南蛮风味腌渍竹荚鱼的做法")
- “快点来试试看吧！”食材明细主料小竹荚鱼（8条）洋葱（小型1个）红萝卜（适量）沙拉油（适量）辅料淀粉（适量）调料腌渍用醋汁（适量）清酒（100cc）味淋酒（100cc）酱油（100cc）醋（100cc）昆布高汤（100cc）白糖（1大匙）鱼香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）南蛮风味腌渍竹荚鱼的做法步骤1、把鱼头切掉。2、把内脏取出。...
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![家熬鲑鱼怎么做-家熬鲑鱼的做法]( "家熬鲑鱼怎么做-家熬鲑鱼的做法")
- 食材明细主料鲑鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料干红辣椒（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家熬鲑鱼的做法步骤1、周末垂钓的战利品。2、选金鲑鱼和银鲑鱼各一条洗净，入锅煎。3、煎至两面金黄色，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒、大料、料酒、糖、盐、醋、酱油、2勺老干妈，加...
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![鲑鱼蛋卷怎么做-鲑鱼蛋卷的做法]( "鲑鱼蛋卷怎么做-鲑鱼蛋卷的做法")
- 食材明细主料去骨鲑鱼片（150克）面粉（100克）辅料鸡蛋（2个）蛋黄（1个）鲜奶油（3汤匙）大葱（1棵）配料柠檬汁（0.5汤匙）新鲜黑胡椒粉（适量）冷黄油块（50克）芥末（0.5汤匙）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲑鱼蛋卷的做法步骤1、将飞利浦Airfryer调至180℃，预热3分钟，将鲑鱼片与柠檬汁拌均匀，加盐和胡椒粉...
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![酱烧鲑鱼的做法 酱烧鲑鱼 《纸包鱼片 5》 酱烧鲑鱼怎么做]( "酱烧鲑鱼的做法 酱烧鲑鱼 《纸包鱼片 5》 酱烧鲑鱼怎么做")
- “豆瓣酱(香辣)或西红柿酱(酸甜)皆可，浓浓的酱香。这一招也可以适用鱼(任意)蒸熟后，鱼免煎免炸，热炒酱汁直接浇淋佐食。”食材明细主料鲑鱼（1块(200g~250g)）辅料葱末（各1小匙）蒜末（适量）姜末（适量）油（1大匙）西红柿酱（2大匙）酱油（1大匙）酒（1小匙）糖（1/2小匙）醋（1小匙）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普...
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味味甜
