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关于蒜茸青口的家常做法的餐饮百科

蒜茸青口怎么做-蒜茸青口的做法
  • 蒜茸青口怎么做-蒜茸青口的做法

  • 食材明细主料青口(8个)辅料蒜茸(一匙)姜茸(8片)葱(一颗)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸青口的做法步骤1、青口用刷子把其中的一边壳刷干净,然后对半切开,干净的那边贝壳洗净放在盆里备用。把贝肉边上黑色的内脏去掉,洗净泥沙。2、每个青口洒上少许盐,再放上一片姜。3、水开后,...
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蒜茸金针菇蒸青口贝怎么做-蒜茸金针菇蒸青口贝的做法
  • 蒜茸金针菇蒸青口贝怎么做-蒜茸金针菇蒸青口贝的做法

  • 食材明细主料青口贝(6只)大蒜(1头)金针菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱花(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜茸金针菇蒸青口贝的做法步骤1、青口贝洗净,大蒜切碎2、锅中放入适量盐爆香蒜茸后加入适量盐和生抽3、金针菇洗净切段后放入盘中将青口贝摆好4、放入蒜茸5、放...
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蒜茸空心菜的做法 家常小炒—蒜茸空心菜 蒜茸空心菜怎么做
  • 蒜茸空心菜的做法 家常小炒—蒜茸空心菜 蒜茸空心菜怎么做

  • “虽然只是普普通通的蔬菜,平平常常的小炒,但就是那平凡的美味,却让我们永远都离不开。空心菜,看起来很不起眼,但从它上市到结束,都是我们家最爱吃的青菜,只要我们注意细节,就可以把它炒出饭店的味道,让它香味四溢。”食材明细主料空心菜(500克)辅料盐(1/2茶勺)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺...
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蒜茸黑豆苗的做法 美味家学小炒之--蒜茸黑豆苗 蒜茸黑豆苗怎么做
  • 蒜茸黑豆苗的做法 美味家学小炒之--蒜茸黑豆苗 蒜茸黑豆苗怎么做

  • “黑豆苗是用黑豆在泡沫箱内培育出来的,下面是漂亮的根须,纤细青白的嫩茎上生着肥圆翠绿的叶苞,没有任何营养剂及化肥,放置几天也不会变坏,符合绿色食品特征,因而又叫“绿色大豆瓣菜”。。”食材明细主料黑豆苗(两把)辅料大蒜(几瓣)配料食盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
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蒜茸粉丝蒸扇贝青口贝黑虎虾怎么做-蒜茸粉丝蒸扇贝青口贝黑虎虾的做法
  • 蒜茸粉丝蒸扇贝青口贝黑虎虾怎么做-蒜茸粉丝蒸扇贝青口贝黑虎虾的做法

  • 食材明细主料扇贝(4只)青口贝(8只)黑虎虾(6只)辅料蒜茸(适量)粉丝(适量)生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜茸粉丝蒸扇贝青口贝黑虎虾的做法步骤1、扇贝、青口贝洗净、虾去虾线放入盘中。2、粉丝泡发后放入盘中。3、加入适量油、生抽和蒜茸放入蒸锅大火蒸约10分钟左...
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蒜茸红菜苔的做法 [家常小菜]《蒜茸红菜苔》 蒜茸红菜苔怎么做
  • 蒜茸红菜苔的做法 [家常小菜]《蒜茸红菜苔》 蒜茸红菜苔怎么做

  • 食材明细主料红菜苔(500克)辅料蒜头(8克)配料盐(2克)猪油(80克)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸红菜苔的做法步骤1、蒜头用刀拍扁,切碎。2、红菜苔择好,叶茎分开,叶洗净备用。3、茎去皮洗净切段。4、洗锅热油,将菜茎放入,中火翻炒,见软时加入蒜茸炒出香味。5、把菜叶放入继续翻炒...
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蒜茸茄子怎么做-蒜茸茄子的做法
  • 蒜茸茄子怎么做-蒜茸茄子的做法

  • “简单菜式。”食材明细主料茄子(1条)辅料油(少许)盐(少许)蒜茸(适量)鸡粉(少许)葱茸(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜茸茄子的做法步骤1、茄子切段入锅蒸熟。2、葱茸、蒜茸炒香,加水、鸡粉、盐胡椒粉调味,勾芡。3、淋在茄子上面则大功告成。...
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充满蒜茸香气的鸡翅做法 蒜茸鸡翅怎么做-蒜茸鸡翅的做法 【蒜茸鸡翅】---
  • 充满蒜茸香气的鸡翅做法 蒜茸鸡翅怎么做-蒜茸鸡翅的做法 【蒜茸鸡翅】---

  • ““蒜茸鸡翅”,这个菜的做法特别简单,而且味道很好,充满了浓郁的蒜香味。这也是我一次偶然的机会巧遇出的一个味道,做过好多次,包括宴客,大家都很喜欢的。如果你才刚刚接触厨房,如果你的厨艺之旅才刚开始,那这道菜你一定可以大显身手。”食材明细主料鸡翅(500克)辅料生姜(1块)香葱(2...
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蒜茸粉丝蒸去壳青口贝怎么做-蒜茸粉丝蒸去壳青口贝的做法
  • 蒜茸粉丝蒸去壳青口贝怎么做-蒜茸粉丝蒸去壳青口贝的做法

  • 食材明细主料青口贝(适量)粉丝(适量)蒜茸(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜茸粉丝蒸去壳青口贝的做法步骤1、粉丝泡发、青口贝洗净去壳、大蒜切碎末2、将青口贝粉丝放入盘中3、锅中放入适量油后放入蒜茸翻炒4、加入适量盐和生抽翻炒均匀5、将...
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青蒜炒猪血的做法 “家常小炒”青蒜炒猪血 青蒜炒猪血怎么做
  • 青蒜炒猪血的做法 “家常小炒”青蒜炒猪血 青蒜炒猪血怎么做

  • “有机会就多吃点猪血,及可以补血也可以清理肠道寄生虫,特别是小孩子。”食材明细主料猪血(200g)青蒜(60g)辅料食用油(半匙)调料食盐(小许)生抽(小许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒猪血的做法步骤1、自己种的小蒜苗,采一把,洗净。2、切段。3、猪血切片。4、冷水下锅焯水,水开...
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蒜茸菠菜怎么做-蒜茸菠菜的做法
  • 蒜茸菠菜怎么做-蒜茸菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)辅料蒜茸(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜茸菠菜的做法步骤1、波菜洗净焯水。2、捞出沥干水分。3、大蒜切碎。4、锅中放入适量油烧热后放入蒜茸爆香。5、放入焯水后的菠菜。6、翻炒均匀。7、加入适量盐调味即可。8、成品。...
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蒜香蒸青口怎么做-蒜香蒸青口的做法
  • 蒜香蒸青口怎么做-蒜香蒸青口的做法

  • “家里那只挺喜欢吃海鲜的,变着花样做。青口新鲜的时候,只要蒜米清蒸就很鲜。非常快捷,适合下班做。”食材明细主料青口(500g)蒜(一大个)姜(50g)豆豉(一小勺)小红椒(一个)辅料盐(一小勺)酱油(一勺)料酒(两勺)小青柠(一个)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香蒸青口的做法步骤1、青口洗净,码好...
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青蒜豆干的做法 家常小菜---青蒜豆干 青蒜豆干怎么做
  • 青蒜豆干的做法 家常小菜---青蒜豆干 青蒜豆干怎么做

  • 食材明细主料青蒜苗(适量)豆干(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜豆干的做法步骤1、青蒜苗洗净备用。2、蒜苗切段。3、豆干切条。4、锅里放油。5、烧热后,放豆干煸炒。6、然后放入蒜苗,盐翻炒。7、最后加鸡精调味,出锅。8、简单的青蒜...
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蒜茸小白菜的做法 家常菜肴@@蒜茸小白菜 蒜茸小白菜怎么做
  • 蒜茸小白菜的做法 家常菜肴@@蒜茸小白菜 蒜茸小白菜怎么做

  • 食材明细主料小白菜(适量)辅料蒜米(适量)配料盐(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸小白菜的做法步骤1、原料:小白菜蒜米2、蒜瓣拍碎,剁成蒜茸,烧热锅热油,加入蒜茸爆香。3、事前小白菜洗净沥干,放入锅里。4、添加一点高汤,炒至菜变软。5、加盐加鸡精粉,试试味即可...
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家常小炒 蒜茸木耳菜怎么做-蒜茸木耳菜的做法 【蒜茸木耳菜】---
  • 家常小炒 蒜茸木耳菜怎么做-蒜茸木耳菜的做法 【蒜茸木耳菜】---

  • “我是一个可以三日没肉却不可一日没菜的人,但一直以来,我很少记录这种在大多数人眼里都是再简单不过的炒青菜,一是因为它本来就是真的简单,没有什么可以跟大家分享。二是青菜这东西适合现炒现吃,我每次做饭都是最后炒了才上桌。今天之所以记录这个日志,是因为真的很喜欢木耳菜...
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烤蒜香青口怎么做-烤蒜香青口的做法
  • 烤蒜香青口怎么做-烤蒜香青口的做法

  • 食材明细主料青口(一打)蒜头(半个)指天椒(5只)葱(3棵)辅料蜜糖(适量)烧烤酱(适量)蒜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤蒜香青口的做法步骤1、青口洗干净2、剁好姜蒜辣椒葱,挤好烧烤酱3、开烤炉,热到没水珠。4、涂一层油5、放青口落烤盘。(拍照拍得来,没位置放了。)6、烤一会,青口有点缩小出...
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蒜茸南瓜的做法 家常菜------蒜茸南瓜 蒜茸南瓜怎么做
  • 蒜茸南瓜的做法 家常菜------蒜茸南瓜 蒜茸南瓜怎么做

  • “今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特爱用蒜茸炒菜,感觉很出味,而且家里的吃家们都还给面子,一大盘子很快就吃光了,看得我心里美滋滋的.”食材明细主料南瓜块(适量)辅料蒜茸(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸南瓜的做法...
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蒜茸魔芋金针菇蒸青口贝黑虎虾怎么做-蒜茸魔芋金针菇蒸青口贝黑虎虾的做法
  • 蒜茸魔芋金针菇蒸青口贝黑虎虾怎么做-蒜茸魔芋金针菇蒸青口贝黑虎虾的做法

  • 食材明细主料黑虎虾(8只)青口贝(8只)魔芋(适量)金针菇(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜茸魔芋金针菇蒸青口贝黑虎虾的做法步骤1、黑虎虾去肠洗净2、青口贝洗净3、魔芋4、将金针菇魔芋放入盘中5、金针菇6、放入黑虎虾和青口贝7、大蒜切...
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蒜蓉蒸青口怎么做-蒜蓉蒸青口的做法
  • 蒜蓉蒸青口怎么做-蒜蓉蒸青口的做法

  • 食材明细主料青口(五个)辅料大蒜(适量)姜(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸青口的做法步骤1、把青口用开水稍微烫一下,只要烫到有一点开口就可以了,不能烫太久不然鲜味就流失了。2、把大蒜剁成蒜泥,建议用手动剁,手工剁出来的颗粒会比较多一点便于炸蒜泥的时候不变黑口...
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青蒜腰花的做法 家常鲁菜---青蒜腰花 青蒜腰花怎么做
  • 青蒜腰花的做法 家常鲁菜---青蒜腰花 青蒜腰花怎么做

  • “天气一下子就冷了,秋天的最后一个节气霜降已经过了,天气渐凉,秋燥明显,吃点儿啥呢?除了煲过几次薏米银耳粥,好像没做啥应对秋燥的吃食,上网看看,在饮食调养方面,此时宜平补,要注意健脾养胃,调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物,少油腻,多喝水,喝蜂蜜、吃雪梨,栗子、藕、芝麻等等,对于上班...
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蒜茸虾怎么做-蒜茸虾的做法
  • 蒜茸虾怎么做-蒜茸虾的做法

  • “蒜茸虾那个美味呀,香香的蒜味包裹着香脆的虾,那个绝配,赞啦~~~~”食材明细主料虾(适量)辅料小红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)鱼露(适量)芡汁(适量)剁椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸虾的做法步骤1、大蒜剁成蒜茸,这可是这道菜的灵魂哦,我...
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蒜香青口贝怎么做-蒜香青口贝的做法
  • 蒜香青口贝怎么做-蒜香青口贝的做法

  • “青口贝,学名叫贻贝;南方叫青口,在渤海地区及北方又称其海虹,干制后则为淡菜。肉质鲜嫩,味道甘美,营养丰富;可蒸、可煮,也可剥壳取肉与和其它食材小炒,为平民化的海鲜品种。它富含蛋白质和人体生命活动所必需的各种氨基酸、不饱和脂肪酸、无机元素等多种营养物质,其中牛磺酸、DHA...
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美味的蒜茸焗青口如何做简单又好吃
  • 美味的蒜茸焗青口如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青口:适量辅料蒜茸:适量马苏里拉:适量具体步骤1.青口洗净入开水锅中焯下,只要看见口微开即可捞出2.蒜剁成末,加点蚝油(可以忽略),加点油拌匀3.将调料铺在青口上,然后再撒上马苏里拉(可以多点,我放少了)4.烤...
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蒜香青口怎么做-蒜香青口的做法
  • 蒜香青口怎么做-蒜香青口的做法

  • 食材明细主料青口(500g)辅料蒜蓉(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香青口的做法步骤1、青口洗净,放冷水锅中焯水,去除没有肉的一半2、锅内放少许油➕蚝油➕蒜蓉炒香3、青口有肉的一面放入锅内蒜蓉上煎两分钟即可装盘食用啦...
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蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾怎么做-蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾的做法
  • 蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾怎么做-蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾的做法

  • 食材明细主料黑虎虾(6只)青口贝(6只)辅料蒜茸(适量)鱼露(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾的做法步骤1、虾去虾线,青口贝洗净。2、放入盘中。3、每个虾和青口贝中放入蒜茸好淋入鱼露。4、准备鱼露。5、放入锅中大火蒸熟(约15分钟左右)。6、成品。...
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