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关于柴鸡的餐饮百科

营养的柴鸡炖茶树菇如何做简单又好吃
  • 营养的柴鸡炖茶树菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟柴鸡炖茶树菇中的柴鸡就是家里养的土鸡,它比饲养鸡的营养价值丰富,而且柴鸡的肉质很有嚼劲,柴鸡拿来炖最好吃,炖的柴鸡肉质鲜美,不干,柴鸡的最好烹饪方式就是炖,加上茶树菇的营养,柴鸡炖茶树菇的营养简直是无敌了...
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不妨试试这些做法吧-柴鸡怎么炖好吃
  • 不妨试试这些做法吧-柴鸡怎么炖好吃

  • 相对于其他肉类来说,鸡肉的脂肪含量较低,蛋白质含量较高,营养丰富,是人们餐桌上常见的食物。不过鸡的种类是有很多的,我们常吃的柴鸡就是其中一种。今天小编就为大家介绍一下柴鸡怎么炖好吃,一起来学学看吧。柴鸡怎么炖好吃一、田螺酿肉炖柴鸡材料:柴鸡、田螺、肉末、鸡精、淀粉...
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让你吃完停不下来-“寒冷中的热意”——铁锅柴鸡
  • 让你吃完停不下来-“寒冷中的热意”——铁锅柴鸡

  • 在寒冷的冬天,如果有一锅营养又美味的鸡汤锅,是不是想着都十分美滋滋。冬天呢是个适合滋补的季节,鸡是大家最常食用的一种肉类,而铁锅含有丰富的铁元素,对于人的身体也是有很大功效的,来一份热腾腾的铁锅鸡汤,就着白米饭。好了,接下来一起学学怎么做铁锅柴鸡吧。铁锅柴鸡一、做法...
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美味的柴鸡炖茶树菇如何做简单又好吃
  • 美味的柴鸡炖茶树菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时柴鸡炖茶树菇,只是简简单单的食材,但经过小火慢炖,也能香气四溢。茶树菇可以止泻健脾,与各种食材烹制成美味佳肴。而柴鸡肉质坚韧,营养价值也很高。将两者放在一起慢火细炖,菇香与鸡汁香缠绕在一起,徐徐飘出,口感...
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炖柴鸡怎么做-炖柴鸡的做法
  • 炖柴鸡怎么做-炖柴鸡的做法

  • 食材明细主料柴鸡(1只)辅料红枣(8粒)蘑菇(5只)葱(3块)姜(4片)玛卡(4片)藕片(1块)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炖柴鸡的做法步骤1、柴鸡一只,洗净凉水浸泡2、藕片切片浸泡3、浸泡洗净蘑菇4、开水焯下柴鸡去腥5、大火炖鸡开锅后下放事先准备的配料,开锅后放盐。6、2.5小时出锅...
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简单易上手的铁锅柴鸡做法,咸香美味,汤都要喝光图解
  • 简单易上手的铁锅柴鸡做法,咸香美味,汤都要喝光图解

  • 今天给大家带来一款铁锅柴鸡,在不同的地方,柴鸡的烹饪方法也不同,今天这款铁锅柴鸡是我们这里的常见吃法,只要掌握了方法,小白也能做出美味的柴鸡,不仅美味,而且特别健康营养,喜欢的朋友赶快拿个小本子记下食谱吧。主料柴鸡:一只土豆:三个辅料盐:三勺白糖:六克生抽:一勺老抽:两勺姜:十片...
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这样做柴鸡又好吃又简单-柴鸡怎么选
  • 这样做柴鸡又好吃又简单-柴鸡怎么选

  • 鸡,在肉类中,是大补的食材。尤其是清蒸和炖汤,锁住所有营养。柴鸡则是鸡类中,滋补身体最好的选择。柴鸡,也叫笨鸡,麻鸡。是土鸡的一种,土鸡的价格上涨的很快,柴鸡价格相对低廉。大家想知道这样的鸡该怎么做吗?让我们一起来了解一下柴鸡的简单做法和食用价值吧。一、柴鸡怎么选1、...
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如何做简单又好吃-自制鲍鱼炖柴鸡
  • 如何做简单又好吃-自制鲍鱼炖柴鸡

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟鲍鱼炖柴鸡,是一道很有营养的补品。鲍鱼是海产品的一种,肉质鲜美肥厚。柴鸡肉一般很少人会吃,大部分来炖鸡汤,这样做法也保证了汤的营养价值。两者看起来不搭的食材,其实互不影响,而且鲍鱼的口感还能吃出鸡肉的...
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美味的铁锅柴鸡如何做简单又好吃
  • 美味的铁锅柴鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟主料柴鸡:400辅料盐:适量具体步骤1.柴鸡一只洗净剁块,茶树茹提前泡发洗净备用2.准备所有调味料3.锅中放入清水,把鸡块放入坐火上,冷水开锅捞岀迅速放入烧热水的砂锅中,在下入茶树菇4.先下入料酒去腥杀菌5.在下...
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酸辣柴鸡炖香菇如何做简单又好吃
  • 酸辣柴鸡炖香菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:12分钟近些年以来,随着我们生活水品的不断提高。肥鱼大肉在我们心中已经腻了,每每当我们看见的时候,慢慢开始厌恶了,今天给大家推荐一道开胃菜——酸辣柴鸡炖香菇,不仅能开胃促消化,同时营养价值一点也不打折扣,然后配...
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好吃的无水焖柴鸡如何做简单又好吃
  • 好吃的无水焖柴鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟平时我们煮鸡肉的时候,不是白切就是下点酱油倒在锅里炒,这两种方式都没有很好的锁住鸡肉的原汁原味。那么如果你想要保证鸡肉的原汁原味的话,就要换一种制作方法啦——无水焖柴鸡就很好的锁住了鸡肉的原味,把...
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蘑菇炖柴鸡如何做简单又好吃
  • 蘑菇炖柴鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料柴鸡:一只东北干蘑菇:100辅料香料:适量葱段:20白糖:50红辣椒:2个姜片:3片具体步骤1.干蘑菇家开水0泡发,滤出蘑菇汤备用2.柴鸡斩块大火烧开滤掉浮沫,控干水分3.锅内放少许油放入白糖大火烧开,倒入鸡块翻炒上色4.加入...
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柴鸡滋补汤如何做简单又好吃
  • 柴鸡滋补汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时本品是一道醇香的滋补汤。进补的时间到了,快来吃一点这么鲜美的滋补汤,把柴鸡做成汤品,是每个人都需要进补的家常菜,营养价值也是非常高,成品尝起来清纯不油腻,非常入口,饭后来一点,暖胃润胃又补身体,老少皆宜都多...
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已上线!-滴滴!美味柴鸡
  • 已上线!-滴滴!美味柴鸡

  • 说到柴鸡,你的脑子里是否浮现出一幅画面,漫山遍野的鸡,奔跑在大山的每一个角落。柴鸡,也叫麻鸡,或者也可以叫笨鸡。养殖柴鸡的成本不是很高,比较适合家养。柴鸡的肉质是非常有韧劲的,吃起来口感很不错。柴鸡的腿很细,像干干的柴火,而且柴鸡又经常在柴火上休息,所以取名叫柴鸡。现在...
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芋头炖柴鸡怎么做-芋头炖柴鸡的做法
  • 芋头炖柴鸡怎么做-芋头炖柴鸡的做法

  • “本来想做称川味的芋儿鸡,只是有人不吃辣,只好做成我们本地口味的芋头炖鸡了。”食材明细主料芋头(500克)柴公鸡(半只)葱(适量)食盐(3克)花椒八角等(3克)生抽(10克)老抽(10克)鸡精(1克)清水(300克)姜(适量)辅料葱叶(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头炖柴鸡的做法步骤1、大公鸡2、洗净,...
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营养的铁锅柴鸡如何做简单又好吃
  • 营养的铁锅柴鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:50分钟主料柴鸡:400辅料盐:适量具体步骤1.柴鸡一只冼净备用2.所有调味料准备齐,葱,姜,蒜洗静切好备用,其它调料装入调料盒中3.柴鸡剁块放凉水拔岀血水,洗净放入适量冷水中4.坐在火上,等开锅后焯水捞出(不能过冷水)5.在...
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柴鸡炖土豆怎么做-柴鸡炖土豆的做法
  • 柴鸡炖土豆怎么做-柴鸡炖土豆的做法

  • “麻辣筋香,土豆粉糯。”食材明细主料柴鸡(适量)土豆(一个)辅料花生油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)火锅底料(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)葱段(适量)香叶(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柴鸡炖土豆的做法步骤...
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大补党参炖柴鸡如何做简单又好吃
  • 大补党参炖柴鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟党参炖柴鸡,鸡肉一直是大家非常推崇的大补食品,身体虚弱时,产妇坐月子,都会熬上一碗鸡汤补补。它的口感也非常鲜香,鸡肉做法很多种,基本上炖出来的能比较保有他的营养。鸡肉肉质鲜嫩,汤鲜味美,让人喝一口流连忘返...
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可口的铁锅柴鸡如何做简单又好吃
  • 可口的铁锅柴鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟铁锅柴鸡是一道非常不错的菜肴,这道菜在一般的中餐馆里都有这道菜,所以如果你没有吃过这道菜,那么你就可以到餐馆里点这道菜来尝一尝,我想你一定会喜欢吃这道铁锅柴鸡的,一听这名字不光知道制作这道菜的主要的...
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怎么炖柴鸡
  • 怎么炖柴鸡

  • 柴鸡是日常生活中最为常见的禽类之一。柴鸡因其味道鲜美、肉质坚韧,而广受欢迎。柴鸡的料理方式多种多样,可以炖煮、热炒等等。炖鸡则是日常生活中最常见的柴鸡的料理方法之一。那么,就让下面这篇文章来告诉你怎么炖柴鸡。怎么炖柴鸡做法一1、主料柴鸡多半只2、辅料盐料酒、...
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柴鸡怎么炖
  • 柴鸡怎么炖

  • 柴鸡应该就是农村里面农户家里养的土鸡吧,反正柴鸡和我们平时看到的鸡也什么不同。那么柴鸡怎么炖呢?柴鸡怎么炖好吃呢?相信很多人都喜欢在外面吃柴鸡,外面的柴鸡做的的确不错。今天在这里就教大家自己在家里做一道美味的柴鸡。一、柴鸡怎么炖1、做法一柴鸡剁块洗净准备好炖...
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柴鸡的家庭做法大全-柴鸡怎么做好吃
  • 柴鸡的家庭做法大全-柴鸡怎么做好吃

  • 柴鸡是生活中常见的家禽类,想必大家并不陌生。柴鸡肉营养丰富,所以深得身边朋友的青睐。大家都都知道柴鸡肉质非常坚韧,如果烹饪方法不当,做出来的柴鸡真的超难吃。那么,柴鸡怎么做好吃呢,一起来跟小编看看吧。柴鸡怎么做好吃,柴鸡的家庭做法大全1.柴鸡炖蘑菇需要的材料:柴鸡、滑...
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滋补药膳党参炖柴鸡如何做简单又好吃
  • 滋补药膳党参炖柴鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟柴鸡,一般指的是家养的鸡或者是散养的鸡,这些鸡的好处就是健康无污染,肉质紧实,味道鲜美。党参,很有名的滋补药材,可以补气养胃,滋阴养颜是女性美容养颜之佳品,把它和纯天然的柴鸡炖在一起,可以说是事半功倍,尤其是...
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炖柴鸡如何做简单又好吃
  • 炖柴鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料土豆:600平菇:500柴鸡:1300辅料干辣椒:适量酱油:适量料酒:适量盐:适量花椒:适量姜:适量大料:适量桂皮:适量糖:适量具体步骤1.柴鸡剁块洗净2.准备好炖料3.蘑菇洗净撕成条状4.蘑菇用水焯一下5.土豆洗净削皮切块。6....
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「暖冬」五香酱柴鸡如何做简单又好吃
  • 「暖冬」五香酱柴鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟暖心冬日,来介绍一款适合家常吃的菜品,五香酱柴鸡,柴鸡本身具有非常丰富的营养,拥有很高的营养价值,在家可以炖一下,小火慢炖,这样才会更加的入味,也会更加的好吃,讲究色香味俱全,而且简单易学,在家的朋友们,可以自己...
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