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关于月牙的餐饮百科

玉米月牙饼干怎么做-玉米月牙饼干的做法
  • 玉米月牙饼干怎么做-玉米月牙饼干的做法

  • “第一次看到这饼干就被名字吸引。再看下来,发现这也一点不像月牙啊?我咋觉得更像个字母U呢?不过还是想试一试,做过之后才发觉这个饼干好吃的让你停不了嘴,才出炉的饼干根本不能碰,一碰就碎,酥到掉渣,虽然黄油量不少,不过还是让我一块接一块停不了嘴,美味当前,啥也不管咯!喜欢烘焙的...
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玉米月牙饼干如何做简单又好吃
  • 玉米月牙饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低精面粉:150玉米粉:50泡打粉:3鸡蛋黄:40黄油:100白砂糖:90香草油:2辅料具体步骤1.将黄油和白砂糖混合搅拌约5分钟后,加入鸡蛋黄、香草油混合均匀。2.然后加入粉料,用手搅拌均匀,注意不可长时间搅拌,以免粉料上...
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月牙骨卤鸡蛋怎么做-月牙骨卤鸡蛋的做法
  • 月牙骨卤鸡蛋怎么做-月牙骨卤鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)月牙骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)干红椒(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)月牙骨卤鸡蛋的做法步骤1、看看原料吧2、鸡蛋煮熟剥皮备用。3、月牙骨洗净焯水。4、将月牙骨放入油锅里,放入葱姜大料,干红椒煸炒出油。...
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椒香月牙骨怎么做-椒香月牙骨的做法
  • 椒香月牙骨怎么做-椒香月牙骨的做法

  • 食材明细主料月牙骨(适量)辅料洋葱(适量)青辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒香月牙骨的做法步骤1、月牙骨加盐,料酒,生抽抓入味起粘度后加淀粉,再抓匀。2、青红椒切片,葱姜蒜切碎。3...
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简易版月牙饼如何做简单又好吃
  • 简易版月牙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料中筋面粉:75黄油:60杏仁粉:60糖粉:40辅料鸡蛋:5具体步骤1.杏仁粉和中筋面粉混合,用食品料理机搅打30秒,使之成为更细腻的粉末。如果粉末有结块,用手搓散。2.黄油切小块(不用软化),与面粉混合物混合。3.用手不断...
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月牙骨玉米海带汤怎么做-月牙骨玉米海带汤的做法
  • 月牙骨玉米海带汤怎么做-月牙骨玉米海带汤的做法

  • 食材明细主料月牙骨(适量)海带(适量)糯玉米(一根)辅料盐(少许)鸡精(少许)水(适量)姜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)月牙骨玉米海带汤的做法步骤1、海带提前泡发后洗净备用。2、糯玉米洗净切块。3、月牙骨焯水后洗净放入锅中。4、加入姜片和适量水大火烧开转中火煮约二十分钟。...
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口感好的玄米茶月牙饼如何做简单又好吃
  • 口感好的玄米茶月牙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料糖粉:40玄米茶:20杏仁粉:50低筋面粉:100辅料黄油:90具体步骤1.准备称好的玄米茶2.黄油软化后切小丁,倒入料理盆中加糖粉3.用打蛋器搅拌至黄油松发变白4.加入玄米茶5.加入过筛低筋面粉6.加入过筛的杏仁粉7....
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爆炒月牙骨怎么做-爆炒月牙骨的做法
  • 爆炒月牙骨怎么做-爆炒月牙骨的做法

  • 食材明细主料猪脆骨(一斤)辅料青辣椒(一个)红辣椒(一个)葱(适量)姜(适量)配料精盐(10克)酱油(10克)味醋(适量)糖(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒月牙骨的做法步骤1、猪脆骨一斤切片,这可是个费劲的活,刀必须得快。猪脆骨由于前槽部位的骨头,由于形状像月牙又被叫月牙骨2、青红辣椒...
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家常月牙杏饼如何做简单又好吃
  • 家常月牙杏饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料杏仁粉:60小麦面粉:75辅料糖粉:50黄油:60具体步骤1.杏仁和面粉混合用料理机搅打一会儿备用。2.黄油切成丁加入上面的面粉杏仁粉混合。3.用手不断的揉搓。4.直到成团(如果太干了,可以加点鸡蛋液)5.把面团分成...
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我爱吃腐竹烧月牙骨如何做简单又好吃
  • 我爱吃腐竹烧月牙骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时腐竹烧月牙骨是月牙骨做的美食,所以我比较爱吃,是腐竹和月牙骨结合而成的,一款比较适合大家经常吃的美食,有些人没有吃过月牙骨,但是吃过的人都比较喜欢,可以尝试一下,非常不错的选择,可以经常吃,赶紧多吃一点,对身体...
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如何做简单又好吃-好吃的腐竹烧月牙骨
  • 如何做简单又好吃-好吃的腐竹烧月牙骨

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟说到最拿手的菜,我当然要说一说我的腐竹烧月牙骨了,这是我学会烧的第一道菜,所以也是对我有着重大意义的菜,我会经常把腐竹烧月牙骨这道菜做给我的朋友们吃,有的时候也会教他们做,这样以后即使我不在,他们自己想...
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自制月牙饼如何做简单又好吃
  • 自制月牙饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:75杏仁粉:60黄油:60糖粉:50鸡蛋:5糖粉2:适量辅料具体步骤1.将杏仁粉和中筋面粉混合,用料理机处理半分钟,使之成为更细腻的粉末。处理完的粉末如果有结块,用手搓散。2.黄油切成小块(不需软化),与面粉、杏...
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吃什么补月牙
  • 吃什么补月牙

  • 月牙就是指甲上靠近指甲根部,有个像月牙一样的,比半圆小的白白的东西。中医常常从指甲上的月牙诊断一个人的身体状况是否健康,所以月牙俗称是人体健康的“晴雨表“,健康的人月牙应该有七八个,除了大拇指外,其他手指都没月牙的人,则很容易肾虚,所以吃什么补月牙就显得尤为重要。一...
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蒜蓉芝士焗月牙贝如何做简单又好吃
  • 蒜蓉芝士焗月牙贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料月牙贝:4只马苏里拉芝士:80蒜:4瓣辅料盐:少许胡椒粉:少许白兰地:少许葱花:少许黄油:20红辣椒:少许具体步骤1.烤箱预热200度。月牙贝处理干净,排在焗盘上。淋少许白兰地,洒点点盐和胡椒粉腌5分钟。2.蒜瓣切末撒在月牙...
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莲藕月牙骨头汤的做法 【养生汤煲】莲藕月牙骨头汤 莲藕月牙骨头汤怎么做
  • 莲藕月牙骨头汤的做法 【养生汤煲】莲藕月牙骨头汤 莲藕月牙骨头汤怎么做

  • “最最喜欢煲汤喝,尤其是秋天,莲藕下来的时候,喝汤吃藕,不但营养丰富,还能调节身体,又满足了口感,而且还制作简单。对于爱喝汤的人是款不错的汤!莲藕的功效:莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩...
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月牙酥怎么做-月牙酥的做法
  • 月牙酥怎么做-月牙酥的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(300克)糖(100克)油(50克)无铝泡打粉(3克)鸡蛋(2个)辅料白芝麻(适量)调料油(适量(稍宽))甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)月牙酥的做法步骤1、主料中所有的食材都放入一个大碗中(低筋面粉300克+糖100克+鸡蛋2个+无铝泡打粉3克+油50克)。2、搅拌成面絮。3、揉成光...
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栗子月牙骨怎么做-栗子月牙骨的做法
  • 栗子月牙骨怎么做-栗子月牙骨的做法

  • “1、.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能...
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月牙骨卤肉饭怎么做-月牙骨卤肉饭的做法
  • 月牙骨卤肉饭怎么做-月牙骨卤肉饭的做法

  • “卤肉饭是老幼都喜欢的美味,月牙骨做的卤肉饭比五花肉做的卤肉饭好吃几倍,脆骨独特的口感让人回味无穷。”食材明细主料月牙骨(适量)鸡蛋(适量)大米(适量)辅料青菜(适量)洋葱(适量)调料料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
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月牙紫薯包怎么做-月牙紫薯包的做法
  • 月牙紫薯包怎么做-月牙紫薯包的做法

  • “这款月牙包真的很好吃,外衣松松软软的,加上芝麻可香了。里面的紫薯馅加上有枸杞和葡萄干更有嚼劲。乖乖很爱吃紫薯、枸杞、葡萄干,这款月牙紫薯包最适合不过那小馋鬼了。。哈哈哈。。他在睡觉,,醒来定啃上好几个。。。。。哦吖。。太开心了。。加油。。好麻麻。。”食材明细...
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粗粮月牙包怎么做-粗粮月牙包的做法
  • 粗粮月牙包怎么做-粗粮月牙包的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)细玉米面粉(50克)酵母(2.5克)泡打粉(2.5克)糖(3克)温水(150克)辅料虾皮(适量)油(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡蛋(4个)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粗粮月牙包的做法步骤1、成品!2、西葫芦一个洗干净!3、西葫芦擦丝,用盐腌渍出水分,攥出多余水!4、鸡蛋四个加少许...
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黄金月牙饺如何做简单又好吃
  • 黄金月牙饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料饺子皮:15张、圆粒糯米:50榛仁巧克力酱:2勺、鸡蛋黄:1个辅料具体步骤1.1、糯米提前一夜泡上,之后入锅蒸上30至40分钟,至熟;2、将蒸熟的糯米取出放入调料碗中,加入巧克力酱,拌匀之后做馅料;3、烤箱190℃预热;2.4、取...
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好吃清蒸月牙骨如何做简单又好吃
  • 好吃清蒸月牙骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟清蒸月牙骨,可以调节肾脏平衡,补充肾气,是一道很滋补的菜。这道菜制作起来并不是很困难,家庭主妇多下点功夫应该可以掌握。这道菜关键是火候的掌握,要是太过火的话,清蒸月牙骨的效用也会降低,而且口感不佳。下面...
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月牙饼(不需打发)如何做简单又好吃
  • 月牙饼(不需打发)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料中筋面粉:75杏仁粉:60黄油:60糖粉:50鸡蛋:5辅料具体步骤1.将杏仁粉和中筋面粉混合,用料理机处理半分钟,使之成为更细腻的粉末。处理完的粉末如果有结块,用手搓散。2.将杏仁粉和中筋面粉混合,用料理机处理半分...
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月牙骨炖土豆怎么做-月牙骨炖土豆的做法
  • 月牙骨炖土豆怎么做-月牙骨炖土豆的做法

  • 食材明细主料月牙骨(适量)鸡蛋(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)月牙骨炖土豆的做法步骤1、月牙骨是猪身上的脆骨,非常补钙。2、看看原料吧(月牙骨洗净切块,放冷水锅焯一下)3、土豆去皮切块。4、葱姜大料炝...
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土豆炒月牙骨怎么做-土豆炒月牙骨的做法
  • 土豆炒月牙骨怎么做-土豆炒月牙骨的做法

  • “朋友自家卤的月牙骨给LG送了一小袋,说是尝尝鲜。于是中午LG亲自上阵,做了这道菜,因为我和儿子不能吃辣的,所以没有放辣椒,不过还是很好吃的哈。”食材明细主料月牙骨(500g)土豆(2个)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)葱(适量)味精(适量)白糖(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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