当前位置:味味甜 >

关于烧番的餐饮百科

玉米烧番鸭怎么做-玉米烧番鸭的做法
  • 玉米烧番鸭怎么做-玉米烧番鸭的做法

  • 食材明细主料番鸭(适量)玉米(适量)辅料啤酒(适量)葱段(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)调料香辣酱(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玉米烧番鸭的做法步骤1、食材:番鸭焯水、玉米剁成块、啤酒、葱段、姜片、香叶...
  • 30258
小土豆烧番鸭怎么做-小土豆烧番鸭的做法
  • 小土豆烧番鸭怎么做-小土豆烧番鸭的做法

  • 食材明细主料番鸭(适量)小土豆(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小土豆烧番鸭的做法步骤1、食材:番鸭洗净剁成块,小土豆去皮清洗干净。2、锅中烧水,放入姜片和葱段。3、放入一勺料酒。4、番鸭冷...
  • 31248
美味茭白酱烧番鸭如何做简单又好吃
  • 美味茭白酱烧番鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟茭白含多种维生素,清淡可口,营养丰富。番鸭脂肪含量低,番鸭蛋白质极高,这样的搭配清爽不油腻,别有一番风味,茭白酱烧番鸭这道菜,味道鲜美,口感醇厚,营养均衡,配白米饭吃很香的。这道菜取材健康,烹饪时间短,是一道快手...
  • 13947
土豆烧番鸭怎么做-土豆烧番鸭的做法
  • 土豆烧番鸭怎么做-土豆烧番鸭的做法

  • 食材明细主料番鸭(适量)土豆(适量)辅料姜片(适量)大葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆烧番鸭的做法步骤1、食材:土豆切块、番鸭。2、番鸭冷水下锅,放入姜葱料酒焯水。3、捞岀冲洗掉浮沫沥干水份。4、锅中油热放入姜片煸...
  • 26183
芋仔魔芋烧番鸭怎么做-芋仔魔芋烧番鸭的做法
  • 芋仔魔芋烧番鸭怎么做-芋仔魔芋烧番鸭的做法

  • “天悄然来到,秋季是一个干燥的季节,空气也变得非常的干燥。虽说“秋高气爽”,但同样也有“天干物燥”。(以下是度娘告诉我的)秋季吃什么肉?首选是鸭肉。鸭子富含营养,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”“无鸭不成席”之美誉,同时也为祖国医学所称道:“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养...
  • 12643
家常菜茭白酱烧番鸭如何做简单又好吃
  • 家常菜茭白酱烧番鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:13分钟    烹饪时间:23分钟这道茭白酱烧番鸭是一道非常不错的美食,这道美食十分常见,在一般的中餐馆里都有卖的,如果你没有吃过这道美食,那你就一定要去尝一尝,看看这道美食符不符合你的口味,要是喜欢吃那你就来学会制作这道美食,要是不喜...
  • 19671
莲藕萝卜烧番鸭怎么做-莲藕萝卜烧番鸭的做法
  • 莲藕萝卜烧番鸭怎么做-莲藕萝卜烧番鸭的做法

  • 食材明细主料番鸭(600g)莲藕(2小段)胡萝卜(1根)辅料生抽(少许)葱(适量)老抽(少许)白糖(少许)蚝油(少许)料酒(少许)大料(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕萝卜烧番鸭的做法步骤1、原料图2、鸭肉切小块,冷水下锅,焯水,放生姜,料酒去腥,水开后捞起,热水冲洗备用3、热锅放油,下姜...
  • 27635
素烧番茄怎么做-素烧番茄的做法
  • 素烧番茄怎么做-素烧番茄的做法

  • “酸酸甜甜的口感很美味,不加一滴水煮原汁原味。”食材明细主料番茄(两个)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)糖(少许)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素烧番茄的做法步骤1、准备:番茄,蒜头。2、番茄改刀切块,蒜头一切碎备用。3、热锅放油下蒜末炒香一下。4、放入番茄加盐大火翻炒...
  • 28602
番茄烧鱼怎么做-番茄烧鱼的做法
  • 番茄烧鱼怎么做-番茄烧鱼的做法

  • “我们拉祜族的习俗大年初一是不动刀的,这就意味着大年初一的食物除夕这天要全备好。我国的习俗年三十家家都要吃鱼,拉祜族也不例外,而这鱼要从除夕吃到初一,才叫年年有余,既然这鱼要吃上“两年”,清蒸或清煮的粘水鱼都不适宜,大部分人家都会选择烧的手法,这经过油炸再烧的鱼,烧汁...
  • 11699
糕烧番薯芋的做法 潮音潮人:糕烧番薯芋 糕烧番薯芋怎么做
  • 糕烧番薯芋的做法 潮音潮人:糕烧番薯芋 糕烧番薯芋怎么做

  • “糕烧是潮菜中烹制甜品的一种常见烹调方法。具体做法是先将原料做初步熟加工,然后再将原料放进糖浆中文火烧煮。“糕”在潮汕话中含有液体浓度高的意思,如潮汕话中的“糕糕洋”就是这个意思,故糕烧的特点应该是浓度比蜜汁高!今天这道菜做法很简单,材料也很普通,但却是一道极其...
  • 17946
番茄厚蛋烧怎么做-番茄厚蛋烧的做法
  • 番茄厚蛋烧怎么做-番茄厚蛋烧的做法

  • “做给宝贝的早餐,好吃。”食材明细主料鸡蛋(2个)番茄(适量)辅料葱花(适量)肉松(适量)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄厚蛋烧的做法步骤1、磕2个鸡蛋。2、番茄用开水烫下,好去皮。3、番茄去皮,剁碎。4、番茄碎加入鸡蛋。5、加葱花。6、加盐。7、搅拌均匀。8、...
  • 14323
番茄烧丝瓜的做法 【番茄烧丝瓜】 番茄烧丝瓜怎么做
  • 番茄烧丝瓜的做法 【番茄烧丝瓜】 番茄烧丝瓜怎么做

  • “西红柿和丝瓜的搭配我从来没试过,看别人有做,今天我就试试,用西红柿烧茄子的方法来烧丝瓜,估计效果不错,没想到效果还不错,番茄酱的加入更加提升了口感,酸酸甜甜适合夏天食用。”食材明细主料西红柿(2个)丝瓜(一斤)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)番茄酱(一大勺)蚝油(一大勺)鸡精(适量)酸甜(口味)...
  • 15039
番茄蛋烧怎么做-番茄蛋烧的做法
  • 番茄蛋烧怎么做-番茄蛋烧的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)番茄(一个)玉米淀粉(两小勺)辅料盐(少许)油(少许)水(少许)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄蛋烧的做法步骤1、将生鸡蛋磕入碗中,加一点食盐。2、在鸡蛋液中加入两小勺玉米淀粉。3、再加入少量的清水。4、用筷子将蛋液搅打均匀。5、将西红柿洗干净,像削苹果一...
  • 19188
番茄烧鲤鱼怎么做-番茄烧鲤鱼的做法
  • 番茄烧鲤鱼怎么做-番茄烧鲤鱼的做法

  • “番茄烧鲤鱼是一道特色家常菜,主要材料为鲤鱼、番茄。其口味鲜美、营养丰富广受人们的喜爱。”食材明细主料鲤鱼(1000g)番茄(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)青椒(适量)红椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一...
  • 6109
萝卜烧番茄怎么做-萝卜烧番茄的做法
  • 萝卜烧番茄怎么做-萝卜烧番茄的做法

  • “冬吃萝卜。冬季,各种萝卜几乎天天轮着吃。今天,用旱萝卜与百搭的番茄组合,搭配出一道健康美味。”食材明细主料旱萝卜(350g)番茄(100g)辅料油(适量)盐(适量)白砂糖(适量)葱姜(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜烧番茄的做法步骤1、番茄洗干净切成块。2、旱萝卜洗干净切成丝。...
  • 20670
糕烧番薯怎么做-糕烧番薯的做法
  • 糕烧番薯怎么做-糕烧番薯的做法

  • 食材明细主料番薯(5个)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糕烧番薯的做法步骤1、番薯去皮洗净。2、将番薯切大一点的块。3、切好的番薯加入白砂糖,翻拌均匀静置。4、一小时后白砂糖已经融化成糖水。5、上锅中火煮开转小火慢煲。6、煲至番薯断生,且糖浆浓稠。7、...
  • 5016
烧番茄怎么做-烧番茄的做法
  • 烧番茄怎么做-烧番茄的做法

  • 食材明细主料番茄(两个)辅料蒜末(少许)香菜(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧番茄的做法步骤1、番茄改刀切滚刀块,备点蒜末。2、热锅放油,下番茄块,蒜末。3、加盐大火翻炒。4、炒出茹汁。5、然后加入开水大火烧煮。6、约五分钟烧至番茄软烂即可。7、装盘...
  • 17494
番茄烧牛腩怎么做-番茄烧牛腩的做法
  • 番茄烧牛腩怎么做-番茄烧牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(650克)番茄(550克)辅料姜(适量)蒜(少许)香叶(少许)八角(少许)草果(少许)甘草(少许)调料油(少许)盐(少许)冰糖(少许)酱油(适量)番茄酱(少许)酸咸(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)番茄烧牛腩的做法步骤1、准备:牛腩。2、切大块加姜片,料酒焯水。3、清洗干净。4、备:姜片,八角,香叶,甘草,草果...
  • 15209
番茄烧牛排怎么做-番茄烧牛排的做法
  • 番茄烧牛排怎么做-番茄烧牛排的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)牛排(一块)辅料蒜头(少许)调料油(少许)盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄烧牛排的做法步骤1、准备:番茄,牛排(腌製好的)。2、番茄切抉,备蒜头。3、热锅放油下牛排煎熟。4、大火两面煎差不多三分钟左右。5、取出来改刀切块备用。6、...
  • 12149
番茄烧鱼块怎么做-番茄烧鱼块的做法
  • 番茄烧鱼块怎么做-番茄烧鱼块的做法

  • “番茄烧鱼味道刚好适中,加了2片柠檬突出酸甜味,压制了鱼的腥味。番茄含有丰富的维生素和矿物质,草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,二者结合不仅美味,更是一道绿色、健康的家常菜品。”食材明细主料鲤鱼(600克)辅料番茄(1个)柠檬(2片)芹菜(1根)豆瓣酱(1勺)姜(1个)蒜(3瓣)辣椒(5颗)酸咸(口味)烧(工艺)廿...
  • 11773
糕烧番薯芋 糕烧番薯芋怎么做-糕烧番薯芋的做法 金玉满堂
  • 糕烧番薯芋 糕烧番薯芋怎么做-糕烧番薯芋的做法 金玉满堂

  • “潮菜的金玉满堂其实就是滒烧番薯芋,用简单的食材来制作,甜甜蜜蜜好看好吃好意头,传统做法都会下很多很多的糖来煮,真能让人甜到心里去的。”食材明细主料芋头(半个)红番薯(适量)辅料白糖(250g)熟芝麻(少许)姜片(2片)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糕烧番薯芋的做法步骤1、准备好食...
  • 14857
番茄烧排骨的做法 【孕期食谱】番茄烧排骨 番茄烧排骨怎么做
  • 番茄烧排骨的做法 【孕期食谱】番茄烧排骨 番茄烧排骨怎么做

  • “这是一道绝对让人口味大开的菜。酸爽的味道,带着些许甜,还有青椒的香味。不仅不会有油腻的感觉,反而会感觉清爽。所以很适合孕期补充营养。菜本身色泽很漂亮,红亮又色彩丰富。浓郁的汤汁拿来拌米饭最棒了。最重要的是做法超级简单,而且失败率低,很适合孕妇自己动手。”食材明...
  • 6321
番茄烧排骨的做法 嘴馋很久【番茄烧排骨】 番茄烧排骨怎么做
  • 番茄烧排骨的做法 嘴馋很久【番茄烧排骨】 番茄烧排骨怎么做

  • “本来MAMA说中午蒸排骨,冰箱里有番茄,我要是想吃番茄炒蛋就做吧!上学后就没下厨房,之前上传的菜谱都是以前做的一直没发。难得溜空亲自下回厨房。我瞄到一个叫【番茄烧排骨】的菜。嘴馋很久了。大神的介绍倍儿棒!原方子有番茄酱,but。。。唛的冰箱里这货已经消失好久咯。【番...
  • 26057
番茄烧豆腐的做法 新搭配-----番茄烧豆腐 番茄烧豆腐怎么做
  • 番茄烧豆腐的做法 新搭配-----番茄烧豆腐 番茄烧豆腐怎么做

  • “番茄和豆腐,从来没在一块儿吃过。昨晚加班的时候,无意中从《家庭医生报》上看到这款菜,当时觉得应该不错,正好家里有原料,中午忍不住就动手实践了,儿子评价说还可以,呵呵,得到他的表扬有点不容易。”食材明细主料番茄(1个)豆腐(400g)辅料生抽(适量)葱(1根)植物油(适量)盐(适量)味精(适量)葱香...
  • 15619
红烧番鸭怎么做-红烧番鸭的做法
  • 红烧番鸭怎么做-红烧番鸭的做法

  • 食材明细主料番鸭(适量)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧番鸭的做法步骤1、番鸭洗净剁成块。2、锅中放入一勺料酒。3、放入姜片。4、冷水放入番鸭,煮开后撇去浮沫。5、捞岀沥干水。6、锅中...
  • 30499
专题