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关于果冻蛋糕的家常做法的餐饮百科

果冻蛋糕怎么做-果冻蛋糕的做法
  • 果冻蛋糕怎么做-果冻蛋糕的做法

  • “在炎炎夏日,吃上一口自制的果冻蛋糕,非常的好吃,真的是冰凉爽口,浸人心脾。”食材明细主料黄油桃(1个)牛奶(250克)白凉粉(350克)清水(400克)辅料白砂糖(60克)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)高级(难度)果冻蛋糕的做法步骤1、准备黄油桃1个。2、洗净后切片。3、锅中倒入250克牛奶。4、倒入20...
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芒果冻芝士蛋糕怎么做-芒果冻芝士蛋糕的做法
  • 芒果冻芝士蛋糕怎么做-芒果冻芝士蛋糕的做法

  • “冻芝士蛋糕,即不用烤箱烤的蛋糕。是使用吉利丁等凝固类的食材,加入到奶酪糊中,通过冷藏凝固而做成的蛋糕。与慕斯蛋糕做法相同,所不同的是原材料的差别。冻芝士蛋糕中使用到了奶油奶酪,其质地细腻、口感微酸的奶油奶酪做这款冻芝士蛋糕,口感更是上升了一个层次,口口浓香欲罢不...
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果冻酸奶蛋糕怎么做-果冻酸奶蛋糕的做法
  • 果冻酸奶蛋糕怎么做-果冻酸奶蛋糕的做法

  • “之前做了酸奶蛋糕,现在来个果冻酸奶蛋糕。于是,又折腾一番,哈,成品出炉了,没想到居然也很成功。酸奶蛋糕配上苹果果冻的清新香味,那是另一重味蕾的挑战,好味到无法用言语表达。喜欢酸奶蛋糕的朋友真的建议试一下。你一定有新惊喜的”食材明细主料低筋面粉(40)栗粉(24)辅料酸奶(200)...
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草莓果冻酸奶蛋糕的做法 给儿子的生日蛋糕---草莓果冻酸奶蛋糕 草莓果冻酸奶蛋糕怎么做
冻乳酪蛋糕的做法 棋格缎带冻乳酪蛋糕 冻乳酪蛋糕怎么做
  • 冻乳酪蛋糕的做法 棋格缎带冻乳酪蛋糕 冻乳酪蛋糕怎么做

  • “棋格蛋糕的特别之处就在于,切面全是一个一个的小格子,吃的时候,每一口都混合着松软的戚风蛋糕块和滑软的奶酪块,比起普通蛋糕来,别有一番滋味。”食材明细主料蛋白(280克)低粉(150克)辅料蛋黄(80克)可可粉(10克)咖啡粉(10克)热牛奶(150克)香草豆荚(半根)玉米油(80克)配料细砂糖(60克)盐(1/4小匙...
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芒果冷冻芝士蛋糕的做法 7月6日11年~~在美食家一周年@@免烤芒果冷冻芝士蛋糕 芒果冷冻芝士蛋糕怎么做
草莓果冻慕斯蛋糕怎么做-草莓果冻慕斯蛋糕的做法
  • 草莓果冻慕斯蛋糕怎么做-草莓果冻慕斯蛋糕的做法

  • “春节是草莓的季节。因为它营养价值高,特别适宜春天养生食用,所以被营养学家誉为是“春天第一果”。草莓含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。今天这款蛋糕是我2011年春节以后的第一烤,要不...
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家常鸡蛋糕怎么做-家常鸡蛋糕的做法
  • 家常鸡蛋糕怎么做-家常鸡蛋糕的做法

  • “鸡蛋糕有很多种做法,有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的,总之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最经典的也是最初的味道,还是家常的做法”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料水(适量)葱(1根)虾米(1把)配料盐(适量)油(适量)海鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋...
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果冻般的水蒸蛋的做法 果冻般Q弹的水蒸蛋 果冻般的水蒸蛋怎么做
  • 果冻般的水蒸蛋的做法 果冻般Q弹的水蒸蛋 果冻般的水蒸蛋怎么做

  • “水蒸蛋是大多数大小朋友都不会拒绝的美味,可你做的水蒸蛋不瘫的起不来就是鼓的没法吃,于是乎你问度娘找了N多种蒸蛋的法子,一次比一次气馁其实,妖妖之前发过不少水蒸蛋的文章,这次更为Q嫩的秘诀放送出来,简单到令人发指呢!再小白的朋友也能做出一碗完美的水蒸蛋!是的,它不但Q,还...
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樱桃果冻慕斯蛋糕怎么做-樱桃果冻慕斯蛋糕的做法
  • 樱桃果冻慕斯蛋糕怎么做-樱桃果冻慕斯蛋糕的做法

  • “樱桃季不可错过的美味今天我做的这款慕斯蛋糕相比之下口感是比较清淡的”食材明细主料樱桃(400g)白糖(70g)奶油奶酪(140g)牛奶(15g)吉利丁片(15g)辅料柠檬汁(1勺)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)樱桃果冻慕斯蛋糕的做法步骤1、300克去核樱桃加入白糖60克腌制片刻之后熬成樱桃果酱...
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家常烤蛋糕怎么做-家常烤蛋糕的做法
  • 家常烤蛋糕怎么做-家常烤蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(4个)辅料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常烤蛋糕的做法步骤1、所以材料,鸡蛋分离2、蛋黄,油,糖混匀,加入牛奶拌匀3、慢慢筛入面粉,拌匀,不要起疙瘩哟,可分批进行4、打蛋白致固态,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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果冻鸡蛋羹怎么做-果冻鸡蛋羹的做法
  • 果冻鸡蛋羹怎么做-果冻鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3枚)开水(250ml)辅料盐(适量)香油(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)果冻鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋三枚。2、打散。3、搅匀4、加入开水。5、过滤。6、水开蒸20分钟。7、倒入蒸鱼豉油和香油。8、晃一下。...
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明媚的春天蛋糕 芒果冻芝士怎么做-芒果冻芝士的做法 [香兰世家]芒果冻芝士
  • 明媚的春天蛋糕 芒果冻芝士怎么做-芒果冻芝士的做法 [香兰世家]芒果冻芝士

  • “芒果冻芝士”食材明细主料奶油奶酪(175g)芒果丁(适量)吉利丁片(15g)细砂糖(40g)消化饼干(80g)纯净水(50g)辅料芒果泥(250g)牛奶(50g)淡奶油(150g)柠檬汁(10g)黄油(40g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果冻芝士的做法步骤1、取芒果泥,并用面粉筛过滤,一定要过滤哦,把纤维全去掉;消化饼干压碎...
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芒果芝士抹茶冻蛋糕的做法 芒果芝士抹茶冻蛋糕(免烤) 芒果芝士抹茶冻蛋糕怎么做
果粒蛋糕的做法 【果粒蛋糕】 果粒蛋糕怎么做
  • 果粒蛋糕的做法 【果粒蛋糕】 果粒蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(五个)纯牛奶(100ml)面粉(一汤勺)苹果(半个)葡萄干(适量)辅料白糖(五小勺)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)果粒蛋糕的做法步骤1、鸡蛋五个,分出蛋白蛋黄,分别打入无水无油的盆子里,在蛋黄的盆子里加入五勺白糖和100ml的牛奶搅拌均匀。2、苹果切粒,葡萄干适量。3、加入...
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冻慕斯蛋糕怎么做-冻慕斯蛋糕的做法
  • 冻慕斯蛋糕怎么做-冻慕斯蛋糕的做法

  • “以上6寸和8寸合起来两个蛋糕的分量,请注意好。”食材明细主料消化饼(适量)牛油(适量)淡奶油(500ml)蛋黄(5个)榴莲(200克)吉利丁(30克)可可粉(适量)朗姆酒(适量)牛奶(适量)辅料糖(100克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)冻慕斯蛋糕的做法步骤1、把适量的牛油,用隔水加热的方法,溶解牛油。2、...
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冻芝士蛋糕怎么做-冻芝士蛋糕的做法
  • 冻芝士蛋糕怎么做-冻芝士蛋糕的做法

  • “很适合夏天吃的蛋糕,做起来不复杂,成功率也是超高,冰冰凉凉奶香浓郁,口感爽滑,还是不错的。”食材明细主料早餐饼干(90克)黄油(45克)奶酪(250克)糖(50克)淡奶油(250克)水(100克)果珍粉(35克)辅料吉利丁粉(23克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冻芝士蛋糕的做法步骤1、准备的原料。2、早...
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水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎么做
  • 水果蛋糕的做法 【水果蛋糕】 水果蛋糕怎么做

  • 食材明细主料戚风(6寸一个)辅料淡奶油(300克)细砂糖(24克)芒果(适量)草莓(适量)黄桃(适量)巧克力酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水果蛋糕的做法步骤1、烤好的戚风立即倒扣,待完全晾晾以后,脱模,平均分成3片。然后打发好淡奶油,准备好夹馅的水果。取一片蛋糕,抹上一层奶油,放上芒...
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家常冻豆腐怎么做-家常冻豆腐的做法
  • 家常冻豆腐怎么做-家常冻豆腐的做法

  • “冻豆腐是东北的家常菜肴,就可以单独炖制,也可以和其他食材搭配。”食材明细主料冻豆腐(500克)白菜(300克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常冻豆腐的做法步骤1、主辅料:冻豆腐、白菜、葱2、白菜洗净切条。3、热油、炒香葱花4、放入大白菜炒...
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果冻雪糕怎么做-果冻雪糕的做法
  • 果冻雪糕怎么做-果冻雪糕的做法

  • “还记得绿舌头吗?那就是把苹果味果冻冻成冰棍,我受到启发,这次用这种方法创新一下,就做成了果冻酸奶雪糕。在炎炎夏日吃一根雪糕真是享受啊!”食材明细主料酸奶(200g)辅料果冻(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果冻雪糕的做法步骤1、材料准备好,模子用小蛋糕模子代替如果...
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家常皮冻怎么做-家常皮冻的做法
  • 家常皮冻怎么做-家常皮冻的做法

  • 食材明细主料肉皮(500克)辅料姜(适中)葱段(适中)八角(适中)盐(少量)香叶(适中)料酒(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常皮冻的做法步骤1、所有调料备齐2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮开再剃,反复两次洗净,改刀放进调料开始煮3、煮一个小时4、放少许盐5、放入容器放凉入冰箱...
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西瓜鸡蛋果冻的做法 “西瓜”西瓜鸡蛋果冻 西瓜鸡蛋果冻怎么做
  • 西瓜鸡蛋果冻的做法 “西瓜”西瓜鸡蛋果冻 西瓜鸡蛋果冻怎么做

  • 食材明细主料西瓜(一块)吉丁利粉(50g)辅料白开水(适量)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西瓜鸡蛋果冻的做法步骤1、鸡蛋壳洗干净。2、西瓜去皮,切块放在碗中。3、用汤匙压碎挤出西瓜汁,不用榨汁机是因为榨出的汁有泡沫。4、把挤出的西瓜汁倒进另一碗中。5、吉丁利粉倒进碗中。...
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家常小鱼冻怎么做-家常小鱼冻的做法
  • 家常小鱼冻怎么做-家常小鱼冻的做法

  • “这是我小时候经常吃的一种凉菜,靠山吃山靠水吃水,小时候家里东面是黄海,南北西三面是九曲十八弯的射阳河,河鲜海鲜全部都有,吃不完的鱼虾蟹。冬天我老妈最常做的是煮上一大盆小鱼,留多多的鱼汤。一夜过来,鱼汤上冻,佐粥拌饭,都极鲜美。家里的小猫们也有了格外的福利。要是能再加...
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果冻鸡蛋糕怎么做-果冻鸡蛋糕的做法
  • 果冻鸡蛋糕怎么做-果冻鸡蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)热水(250ml)辅料盐(适量)酱油(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)果冻鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋3个打散加盐。2、鸡蛋搅拌均匀。3、浇入250ml水。4、搅拌均匀。5、去沫。6、保鲜膜扎眼。7、上锅蒸15分钟。8、撒酱油和香油。...
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胶原蛋白果冻怎么做-胶原蛋白果冻的做法
  • 胶原蛋白果冻怎么做-胶原蛋白果冻的做法

  • 食材明细主料牛奶(250克)吉利丁片(3片)胶原蛋白液(约15毫升)温水(适量)辅料食用色素(适量)白糖(适量)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胶原蛋白果冻的做法步骤1、主要材料如图示。2、吉利丁片凉开水泡软,滤掉水备用。3、加入少量温水,没过吉利丁片。用最小火,慢慢融化吉利丁片至透明...
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