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关于青柠鲳鳊鱼的餐饮百科

青柠鲳鳊鱼怎么做-青柠鲳鳊鱼的做法
  • 青柠鲳鳊鱼怎么做-青柠鲳鳊鱼的做法

  • “清爽美食更解人心~”食材明细主料鲳鳊鱼(一条)辅料青柠(两个)调料生姜(一片)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青柠鲳鳊鱼的做法步骤1、鲳鳊鱼去腮、去内脏、洗干净。2、鲳鳊鱼摆盘放入姜葱、料酒,青柠切半摆盘。3、蒸箱或蒸锅清蒸十五分即可。小窍门鲳鱼...
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糖醋鳊鱼怎么做-糖醋鳊鱼的做法
  • 糖醋鳊鱼怎么做-糖醋鳊鱼的做法

  • 食材明细主料鳊鱼(1条)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(2勺)醋(4勺)白糖(6勺)生抽(8是)清水(10勺)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋鳊鱼的做法步骤1、食材:鳊鱼(已洗净)。2、姜片、香葱。3、取2勺料酒加入碗中。4、4勺醋。5、6勺白糖。6、8勺生抽。7、10勺清水调匀成糖醋汁,待用。8、取平...
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清蒸鲳鳊鱼怎么做-清蒸鲳鳊鱼的做法
  • 清蒸鲳鳊鱼怎么做-清蒸鲳鳊鱼的做法

  • “娃的营养午餐~只要20分钟的简单营养小菜😍”食材明细主料鲳鳊鱼(1条)辅料姜(1段)辣椒(1个)猪油(1茶匙)酱油(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲳鳊鱼的做法步骤1、鲳鳊鱼洗净上面放上姜丝2、上锅大火蒸15分钟3、出锅上面放上葱辣椒,再涂上一茶勺的猪油,特别香~😍4、出锅了~...
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鳊鱼有什么营养?-鳊鱼刺多吗
  • 鳊鱼有什么营养?-鳊鱼刺多吗

  • 鳊鱼可能比较少有人知道,这里鱼种比较适应静水性生活,故而主要分布于长江中、下游的一些附属湖泊当中,并且主要生活于水面的中下层,故而在长江一带比较常看到,而其他地区比较少见。下面小编就来说说关于鳊鱼刺多吗,鳊鱼有什么营养?一、鳊鱼刺多吗鳊鱼刺比不多。它体内总的有13根...
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香煎鲳鳊怎么做-香煎鲳鳊的做法
  • 香煎鲳鳊怎么做-香煎鲳鳊的做法

  • 食材明细主料鲳鳊鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鲳鳊的做法步骤1、鲳鳊一条,去鳞,去内脏,洗净。2、锅中放适量的油,煎鲳鳊。3、一面煎好,翻面煎。4、加料酒和葱姜蒜。5、加盐、酱油和适量的水,煮熟。6、出锅,装盘。...
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清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做
  • 清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做

  • “鱼类蛋白质含脂肪极低,很适合需要减脂的人吃!清蒸营养不会流失很多,味道也很鲜美!”食材明细主料鳊鱼(一条)生姜(适量)香葱(少许)辅料糖(少许)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳊鱼的做法步骤1、食材:鳊鱼一条(鱼背划几刀),生姜(切姜丝),香葱少许调料:糖少许,...
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#爱美食#葱油鲳鳊鱼如何做简单又好吃
  • #爱美食#葱油鲳鳊鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲳鳊鱼:1条辅料油:适量料酒:适量盐:适量小葱:适量具体步骤1.食材图,鲳鳊鱼去鳞去内脏洗净2.鲳鳊鱼平放砧板上,切几道斜道,两面都切3.抹上食盐4.每道刀口里都抹上,静置一刻钟左右5.小葱切成葱花6.取蒸锅放水,将...
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红烧鳊鱼的做法 吃不厌的------红烧鳊鱼 红烧鳊鱼怎么做
  • 红烧鳊鱼的做法 吃不厌的------红烧鳊鱼 红烧鳊鱼怎么做

  • “鳊鱼是人们生活中最普通吃的河鱼,其烧法可以清蒸、红烧。而红烧关键在于鱼油炸后,鱼皮不破损,这点对初学着是有点难度的,看下面操作,就可以掌握技巧了。”食材明细主料鳊鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧鳊鱼的做法...
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家常红烧鳊鱼-红烧鳊鱼
  • 家常红烧鳊鱼-红烧鳊鱼

  • “今天本来是准备买带鱼吃的,可是没有买到。看到鲜活的鳊鱼,忍不住就买了下来。好大一条,一斤半重左右呢。我不爱吃鱼,所以我家很少买鱼吃,最近老公下了命令,为了宝宝健康成长,以后不挑食,每周必须吃一到两次鱼。鳊鱼肚皮上的肉肉比较嫩,而且刺少,很适合宝宝吃。而且今天做的还真蛮...
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红烧鳊鱼的做法 红烧鳊鱼(全程记录图) 红烧鳊鱼怎么做
  • 红烧鳊鱼的做法 红烧鳊鱼(全程记录图) 红烧鳊鱼怎么做

  • “买来了一条八两重的鳊鱼(感觉太小了,小时候钓鱼如果钓到这种都是会放生的,可惜市场上已经很少能见到老家那种2--4斤多的大鳊鱼了,其实如果有长江里那种三角鳊就最佳了,估计儿时的好东西都灭绝的差不多了)必要的姜,葱,蒜”食材明细主料鳊鱼(八两重)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量...
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清蒸鳊鱼的做法 #清蒸鳊鱼# 清蒸鳊鱼怎么做
  • 清蒸鳊鱼的做法 #清蒸鳊鱼# 清蒸鳊鱼怎么做

  • 食材明细主料鳊鱼(600克(现杀))辅料姜(1块)蒸鱼豉油(2勺)盐(1匙)食用油(2勺)小米椒(10颗)红椒(1颗)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳊鱼的做法步骤1、新鲜鳊鱼现杀1条大约600克。2、清洗干净放在鱼碟里备用。3、姜块切丝鱼㡳放一些剩下的放鱼面上,红椒切碎,小米椒也切碎都放在鱼面上,...
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鳊鱼开屏的做法 鳊鱼开屏~~一鱼两吃 鳊鱼开屏怎么做
  • 鳊鱼开屏的做法 鳊鱼开屏~~一鱼两吃 鳊鱼开屏怎么做

  • “美味啊~~喜欢吃鱼的朋友一定得学会,一般我做的菜特容易学的~~~~不过学会了不要忘记师傅啊!”食材明细主料鳊鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红萝卜(适量)玉米(适量)小白菜(适量)剁椒(适量)香菜(适量)生粉(适量)油(适量)蛋清(适量)配料盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)味精(适量)醋(适量)原味(口味)蒸(工艺)半...
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红烧鲳鳊鱼怎么做-红烧鲳鳊鱼的做法
  • 红烧鲳鳊鱼怎么做-红烧鲳鳊鱼的做法

  • “肉包的营养午餐~红烧鲳鳊鱼”食材明细主料鲳鳊鱼(2条)辅料大蒜(1个)姜(1块)酱油(1勺)蚝油(1勺)糖(1勺)料酒(1勺)辣椒(1个)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鲳鳊鱼的做法步骤1、准备好新鲜食材2、热锅热油放入鱼煎至两面金黄3、热锅热油放入鱼煎至两面金黄4、把鱼稍微划到锅两边放人...
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葱油鲳鳊鱼怎么做-葱油鲳鳊鱼的做法
  • 葱油鲳鳊鱼怎么做-葱油鲳鳊鱼的做法

  • “鲳鳊鱼刺少且比较软,很适合老年人食用的。这个鲳鳊鱼很大一个,是团圆饭时的一道热菜。本地人比较喜欢清淡,清蒸的,清煮的东西比较多。葱油泼菜,也与我家乡的大不同,这边不放酱油的,所以颜色就这么的了。本来肯定会加些姜末或辣椒,可我婆婆不吃一丁点生姜和辣椒的,所以没有加放。...
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柠香煎金鲳鱼怎么做-柠香煎金鲳鱼的做法
  • 柠香煎金鲳鱼怎么做-柠香煎金鲳鱼的做法

  • “金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。这次用柠檬来去腥,同时也让鱼增加了柠檬的香气,也是别有一番风味哦”食材明细主料新鲜海鲳鱼(1条(4...
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蒸鳊鱼怎么做-蒸鳊鱼的做法
  • 蒸鳊鱼怎么做-蒸鳊鱼的做法

  • “就是鳊鱼,没有什么特别。”食材明细主料鳊鱼(1条)辅料姜(若干)葱(若干)蒜(若干)胡萝卜(若干)调料生抽酱油(少量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鳊鱼的做法步骤1、备料:鱼两面多刀(没抹盐),葱头部,姜蒜切好。部分姜丝葱放鱼肚子和鱼表面。留下大部分姜葱蒜,葱花。2、水开才放下蒸。盖...
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红烧鳊鱼的做法 0失败~红烧鳊鱼 红烧鳊鱼怎么做
  • 红烧鳊鱼的做法 0失败~红烧鳊鱼 红烧鳊鱼怎么做

  • “喜欢吃鱼,不仅能够满足大口吃肉又不用担心脂肪的问题,同时又比猪肉容易消化,更多了鲜味。跑到外面吃鱼价格往往不低,围起围兜,铲起铁锅自己开火最划算。这是我第一次尝试做鳊鱼,刚刚结婚自己掌勺一年,烧得比较多的是黄鱼、鱿鱼、带鱼。每每看到菜场里品种丰富的河鲜海鲜,就会燃...
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蒸鲳鳊鱼的做法 微波炉版---蒸鲳鳊鱼 蒸鲳鳊鱼怎么做
  • 蒸鲳鳊鱼的做法 微波炉版---蒸鲳鳊鱼 蒸鲳鳊鱼怎么做

  • “微波炉版,简单省事,十几分钟可以开吃”食材明细主料鲳鳊鱼(一条)葱姜蒜(少许)酱油(适量)辅料盐糖(适量)色拉油(适量)干红椒(一个)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸鲳鳊鱼的做法步骤1、鲳鳊鱼处理干净,两面各划两刀(以便入味),两面以及肚里涂抹少许盐,腌制十分钟2、腌制鱼的同时,准备调料...
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清蒸鳊鱼的做法 电压力锅清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做
  • 清蒸鳊鱼的做法 电压力锅清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做

  • “很久没吃到老爸的拿手蒸鱼了,厨房条件有限,很多食材在这里更是难以寻觅、、、很想吃有木有”食材明细主料鳊鱼(1整条)辅料葱段(2根)姜(1小块)配料蒸鱼豉油(适量)盐巴(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸鳊鱼的做法步骤1、1、葱段切丝、姜切丝、鱼整条用盐巴腌3-5分钟...
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清蒸鳊鱼怎么做-清蒸鳊鱼的做法
  • 清蒸鳊鱼怎么做-清蒸鳊鱼的做法

  • “鱼作为一种餐桌上常见的食材,吃法也是千奇百怪,今天小编就给大家推荐一种清蒸鳊鱼的做法,味道好吃不腥,和餐馆里的差不多。”食材明细主料鳊鱼(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜(适量)大葱(适量)花椒(适量)八角(适量)姜(适量)调料豆瓣酱(适量)蚝油(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)中辣(口味...
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香煎青鲳鱼怎么做-香煎青鲳鱼的做法
  • 香煎青鲳鱼怎么做-香煎青鲳鱼的做法

  • “新鲜的青鲳鱼,用小火慢慢煎制,做好后外酥里嫩”食材明细主料青鲳鱼(两斤)辅料盐(适量)姜蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎青鲳鱼的做法步骤1、新买回来的鱼一大盘,超级新鲜呢。2、去除鱼内脏,先去鱼鳃,如图一只手按住鱼,一只手拿刀尖按住鱼鳃往外挑。3、同样的方法把...
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红烧鳊鱼的做法 红烧鳊鱼,年年有余 红烧鳊鱼怎么做
  • 红烧鳊鱼的做法 红烧鳊鱼,年年有余 红烧鳊鱼怎么做

  • “我不会太多的华丽语言,直接上菜品,大家开心就好”食材明细主料鳊鱼(500克)盐(适量)辅料大葱(一根)蒜粒(五粒)姜(一块)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(20克)白胡椒粉(1克)白糖(1克)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼洗净改花刀2、加10料酒和姜片盐腌制十分钟3、热锅下油,油...
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红烧鳊鱼怎么做-红烧鳊鱼的做法
  • 红烧鳊鱼怎么做-红烧鳊鱼的做法

  • 食材明细主料鳊鱼(1条)辅料蒜(4粒)生姜(1块)香菜(1根)调料盐(1小勺)胡椒粉(半小勺)味达美葱姜料酒(1大勺)味达美醇品蚝油(1大勺)六月鲜零添加特级鲜红烧酱油(1中勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鳊鱼的做法步骤1、准备食材,鳊鱼清洗干净,生姜大蒜辣椒切段。2、热锅热油放入鱼,中小火煎...
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如何垂钓鳊鱼-鳊鱼是海鱼吗
  • 如何垂钓鳊鱼-鳊鱼是海鱼吗

  • 鱼肉也是大众比较喜欢食用的一种肉类,然而鳊鱼的肉质嫩滑,味道鲜美,也是深受人们的青睐,那么你知道鳊鱼是海鱼吗?如何垂钓鳊鱼?下面一起来了解一下。一、鳊鱼是海鱼吗1.淡水鱼一般来说,淡水鱼主要是生活在盐度含量<0.05%以下水域的鱼类。中国有淡水鱼13个目,850多种,中国较多的...
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红烧鳊鱼的做法 【江苏】红烧鳊鱼 红烧鳊鱼怎么做
  • 红烧鳊鱼的做法 【江苏】红烧鳊鱼 红烧鳊鱼怎么做

  • 食材明细主料鳊鱼(1个)辅料生抽(5ml)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧鳊鱼的做法步骤1、鳊鱼一条,准备作料如图2、放少许盐腌制半小时入味3、鱼最好两面煎好,放入作料4、放满一锅水,煮到收汁5、成品6、连汤汁都能吃光哦!一定要收汁,味道更好哦,最后汤里撒一些香葱,鲜美哦...
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