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关于脆皮黄瓜饼的家常做法的餐饮百科

脆皮黄瓜饼怎么做-脆皮黄瓜饼的做法
  • 脆皮黄瓜饼怎么做-脆皮黄瓜饼的做法

  • “黄瓜是现在的时令蔬菜。前几天学会一种独特口味的新鲜吃法,用澄粉做皮煎至的黄瓜饼,才出锅的黄瓜外皮晶莹脆口,黄瓜馅料清新爽口,非常有特点的一道黄瓜清新吃法。”食材明细主料澄粉(200克)糯米粉(50克)辅料盐(2克)色拉油(15克)沸水(130克)配料盐(适量)黄瓜(1根200克左右)蒜末(5克)香油(10毫...
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家常腌黄瓜怎么做-家常腌黄瓜的做法
  • 家常腌黄瓜怎么做-家常腌黄瓜的做法

  • “近段时间发现自己勤快了好多,腌鸭蛋,腌蒜,前天又腌了黄瓜,晒一下,嘻嘻”食材明细主料黄瓜(2000g)蒜(300g)辣椒(500g)辅料八角(适量)食用油(200g)酱油(500g)白糖(100g)盐(300g)味精(3勺)姜(400g)花椒(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常腌黄瓜的做法步骤1、把黄瓜洗净,这次用的小黄瓜2...
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黄金酥脆南瓜饼怎么做-黄金酥脆南瓜饼的做法
  • 黄金酥脆南瓜饼怎么做-黄金酥脆南瓜饼的做法

  • “吃货的境界你懂的”食材明细主料芝麻(200g)南瓜(500g)自发面粉(600g)糯米粉(400g)辅料面包糠(适量)白糖(适量)色拉油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金酥脆南瓜饼的做法步骤1、黑芝麻用平底锅小火炒熟2、炒好的芝麻放凉放入器具内手工上下来回捣碎(这样的芝麻吃起来会更香)3...
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腌黄瓜的做法 腌黄瓜(脆皮黄瓜) 腌黄瓜怎么做
  • 腌黄瓜的做法 腌黄瓜(脆皮黄瓜) 腌黄瓜怎么做

  • “喝白粥总想配点小菜。恩~要脆脆的,爽口的,还要稍微有点辣,这款黄瓜可以满足你,喝粥的最佳选择😻”食材明细主料黄瓜(2斤)食盐(100g)辅料茴香(一把)花椒(一把)老抽(75g)生抽(100g)青椒(100g)大蒜(100g)白酒(20g)白糖(20g)味精(5g)红尖椒(3颗)生姜(15g)酱香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌黄瓜的做法步骤1...
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脆皮瓜筒怎么做-脆皮瓜筒的做法
  • 脆皮瓜筒怎么做-脆皮瓜筒的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)辅料红油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)脆皮瓜筒的做法步骤1、黄瓜切段,分离瓜皮、瓜肉。有两种方法。2、方法一:切段的黄瓜用盐稍腌,让瓜皮去掉点水分3、洗净盐分后用刀从一侧开始向里切,直到分离瓜皮、瓜肉4、这样的~~5、方法...
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脆皮西瓜怎么做-脆皮西瓜的做法
  • 脆皮西瓜怎么做-脆皮西瓜的做法

  • 食材明细主料西瓜(适量)辅料淀粉(适量)鸡蛋液(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮西瓜的做法步骤1、西瓜切条。2、粘淀粉。3、粘鸡蛋液。4、粘面包糠。5、油温五成热下锅炸。6、炸制金黄色捞出。7、装盘完成。...
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脆皮南瓜怎么做-脆皮南瓜的做法
  • 脆皮南瓜怎么做-脆皮南瓜的做法

  • “香辣可口,皮脆里软,咸香中带着微甜,真的美味无穷。可惜刚刚出锅就被孩子端到桌上去吃了,来不及拍张成图,不过确实非常好吃。”食材明细主料南瓜(两斤)辅料淀粉(适量)调料盐(适量)葱(适量)香辣酱(一勺)豆瓣酱(一勺)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)脆皮南瓜的做法步...
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家常拍黄瓜怎么做-家常拍黄瓜的做法
  • 家常拍黄瓜怎么做-家常拍黄瓜的做法

  • “3分钟解决的一道家庭版拍黄瓜,好吃清爽,夏天吃很棒哦,放辣椒是剩的拌进去了,可以不加”食材明细主料黄瓜(2根)辅料葱(适量)辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拍黄瓜的做法步骤1、将黄瓜切块拍碎后切块,放入辣椒和葱花。2、放一勺盐。3、鸡精。4...
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黄瓜蛋皮饼怎么做-黄瓜蛋皮饼的做法
  • 黄瓜蛋皮饼怎么做-黄瓜蛋皮饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)辅料黄瓜(半根)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜蛋皮饼的做法步骤1、1鸡蛋打散2、2黄瓜去皮,半根3、3擦成丝4、4放到微波炉加热,或者蒸热,或直接把碗放到水中开火加热变软。5、5锅内放入少量的油,先不开火,蛋液倒入锅内6、6摇晃均匀,开小火7、7蛋液快凝...
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家常脆黄瓜怎么做-家常脆黄瓜的做法
  • 家常脆黄瓜怎么做-家常脆黄瓜的做法

  • “入秋以来,鸡鱼肉蛋把胃塞的满满当当,吃的口腻了。那就执行少油少盐,荤素搭配是健康的饮食方式。这时候的蔬菜是最有味道的,没有了冬季反季节蔬菜的怪味,也没有夏季蔬菜疯长后留下的清淡味道。翠绿的顶花带刺的黄瓜,红油油一咬流汁的西红柿,不用佐料、不用动火这样生吃都是鲜美...
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脆皮南瓜饼怎么做-脆皮南瓜饼的做法
  • 脆皮南瓜饼怎么做-脆皮南瓜饼的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)南瓜(适量)辅料白糖(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮切片上锅蒸熟。2、南瓜压成泥放一勺白糖,加适量糯米粉。3、和成面团。4、分成小剂子。5、擀薄放上豆沙馅。6、在盖上一张皮。7、用模具压出圆形。8...
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脆黄瓜拌豆皮怎么做-脆黄瓜拌豆皮的做法
  • 脆黄瓜拌豆皮怎么做-脆黄瓜拌豆皮的做法

  • 食材明细主料黄瓜(一根)干豆皮(适量)辅料烤花生米(适量)大葱(适量)香菜(适量)红辣椒(适量)调料辣椒油(1勺)香油(1勺)盐(适量)白糖(适量)香醋(1勺)生抽(1勺)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆黄瓜拌豆皮的做法步骤1、豆皮,黄瓜。2、豆皮用纯净水泡,30分钟。3、锅内加水烧开,下入豆皮焯水2分钟。4、...
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家常炒黄瓜怎么做-家常炒黄瓜的做法
  • 家常炒黄瓜怎么做-家常炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料蒜(2瓣)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片,蒜切沫。2、炒锅烧油,油7成热放黄瓜,翻炒均匀。3、翻炒几下后放盐,酱油,翻炒均匀。4、放蒜末翻炒均匀出锅,黄瓜不要炒太软。...
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黄瓜脆怎么做-黄瓜脆的做法
  • 黄瓜脆怎么做-黄瓜脆的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料盐(适量)熟芝麻(适量)辣椒面(适量)白糖(少量)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄瓜脆的做法步骤1、黄瓜洗净,蒜去皮;2、黄瓜切片,不要切太厚,2-3mm厚度,撒适量腌制盐,放置半小时,十分钟翻一次,尝尝盐水特别咸的话加一碗水早点挤水;3、腌制期间剁姜蒜...
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脆皮蛋饼怎么做-脆皮蛋饼的做法
  • 脆皮蛋饼怎么做-脆皮蛋饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)黄油(100G)低筋面粉(50G)辅料白芝麻(适量)配料白糖(依个人口味)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮蛋饼的做法步骤1、鸡蛋,白砂糖,黄油,低筋面粉备用。2、黄油软化,加入所有的白砂糖,打到膨胀发白的状态。(我的打的不太好)3、逐次加入搅拌均匀的蛋液,搅拌均匀。4...
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家常版的脆皮豆腐怎么做-家常版的脆皮豆腐的做法
  • 家常版的脆皮豆腐怎么做-家常版的脆皮豆腐的做法

  • “今天下午不[工作],想起了做几道菜给爸爸吃.”食材明细主料盒豆腐(一盒)辅料淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)大蒜末(适量)配料干辣椒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版的脆皮豆腐的做法步骤1、先把盒豆腐切好,顺便在豆腐洒上一点盐和鸡精.料酒.再放到一边待用。2、以面...
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脆皮虾饼怎么做-脆皮虾饼的做法
  • 脆皮虾饼怎么做-脆皮虾饼的做法

  • “在市场小吃冻品店可以买到各色小吃,今天试试炸虾饼吧!榨好吃起来表皮超脆,里面还有虾仁,香香的也太好吃了吧!用来招待小朋友肯定是人气爆棚呀!”食材明细主料脆皮虾饼(1盒)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮虾饼的做法步骤1、从急冻拿出来无需解冻。准备油锅7/8分热。2、炸...
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脆皮黄瓜肉片怎么做-脆皮黄瓜肉片的做法
  • 脆皮黄瓜肉片怎么做-脆皮黄瓜肉片的做法

  • 食材明细主料黄瓜(适量)鸡肉(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)生抽(适量)面包糠(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皮黄瓜肉片的做法步骤1、把鸡肉切成薄片,用胡椒粉、生抽、盐拌均匀腌制一会2、把黄瓜去片切条3、把黄瓜铺在鸡肉片上,卷起来4、把鸡蛋打...
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家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法
  • 家常脆皮猪手怎么做-家常脆皮猪手的做法

  • 食材明细主料猪爪(600克)芝麻(20克)啤酒(两瓶)辅料八角(六个)老姜(一大块)葱(适量)花椒(适量)老抽(三茶匙)盐(一茶匙)鸡粉(半茶匙)辣椒段(一小把)辣椒粉(一茶匙)料酒(三茶匙)蒜头(一小把)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常脆皮猪手的做法步骤1、猪爪子洗净,用冷水浸泡。2、加入三茶匙黄酒,五片姜焯...
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家常南瓜饼怎么做-家常南瓜饼的做法
  • 家常南瓜饼怎么做-家常南瓜饼的做法

  • 食材明细主料熟南瓜(适量)面粉(适量)辅料水(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常南瓜饼的做法步骤1、取适量面粉。2、南瓜蒸熟去皮。3、南瓜放入面粉中,加水搅拌。4、稠度适中。5、饼底锅入油烧热,盛入面糊摊开。6、小火煎制两面上色。7、软软微甜的饼子就来了。8、...
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脆皮黄瓜炒肉怎么做-脆皮黄瓜炒肉的做法
  • 脆皮黄瓜炒肉怎么做-脆皮黄瓜炒肉的做法

  • “现代人生活条件好了,大鱼大肉吃多了,反而更喜欢清粥小菜,尤其到了年跟前,天天好酒好菜泡着,多少有些腻味了,饭桌上最抢手的,反倒是酱菜辣萝卜之类的下饭菜。今天坨坨妈就来介绍一款风味非常独特的下饭菜,脆皮黄瓜炒肉。”食材明细主料脆皮黄瓜(适量)辅料青红椒(适量)猪里脊肉(适量)生...
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脆皮黄瓜条怎么做-脆皮黄瓜条的做法
  • 脆皮黄瓜条怎么做-脆皮黄瓜条的做法

  • “夏天来了,既简单又好吃的一碟小菜,美美的下酒菜。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料生姜大蒜子(少许)小米椒(少许)白糖(少许)食盐(少许)陈醋(少许)调料生抽(少许)蚝油(少许)芝麻(少许)热油(少许)中辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脆皮黄瓜条的做法步骤1、黄瓜备用。2、黄瓜切成长条把芯片另外切下...
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脆皮南瓜豆沙饼怎么做-脆皮南瓜豆沙饼的做法
  • 脆皮南瓜豆沙饼怎么做-脆皮南瓜豆沙饼的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)豆沙(适量)辅料白糖(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮南瓜豆沙饼的做法步骤1、南瓜去皮切片上锅蒸熟。2、用叉子压成泥。3、加一勺白糖。4、加适量糯米粉。5、和成面团。6、取一个小面团包上豆沙。7、粘面包糠。8、油温五成热下锅炸...
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冬瓜脆皮肠的做法 清淡家庭菜 --- 冬瓜脆皮肠 冬瓜脆皮肠怎么做
  • 冬瓜脆皮肠的做法 清淡家庭菜 --- 冬瓜脆皮肠 冬瓜脆皮肠怎么做

  • “炎炎夏日,吃冬瓜就最好了,清热下火,还有助排毒美容哟~”食材明细主料冬瓜(500克)脆皮肠(2根)辅料蒜头(2瓣)盐(1茶匙)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)食用油(少许)清水(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜脆皮肠的做法步骤1、蒜头去皮切成沫,锅中下少许食用油,先爆一下蒜沫。2、冬瓜去皮,切成...
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脆皮冬瓜怎么做-脆皮冬瓜的做法
  • 脆皮冬瓜怎么做-脆皮冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(1块)辅料肉馅(适量)鱼香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮冬瓜的做法步骤1、把冬瓜切成长3厘米夹刀片2、肉陷调味放入冬瓜夹中3、用淀粉和泡打粉调成脆皮糊放入冬瓜挂糊下锅炸...
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