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关于蚝油芥蓝怎么做的餐饮百科

蚝油芥蓝怎么做-蚝油芥蓝的做法
  • 蚝油芥蓝怎么做-蚝油芥蓝的做法

  • “芥蓝中胡萝卜素,维生素C含量很高,以炝拌方法居多,保持其质脆、色美、味浓之特点。从中医角度来讲芥蓝味甘、性辛,有利水化痰、解毒去风的作用。”食材明细主料芥蓝(1捆)蚝油(适量)香油(适量)辣椒(适量)蒜末(适量)香醋(适量)鸡精(少许)酱油(适量)辅料苦菊(适量)盐(少许)食用油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺...
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蚝油冬菇芥蓝菜如何做简单又好吃
  • 蚝油冬菇芥蓝菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干冬菇:适量辅料油:适量具体步骤1.冬菇用水略冲洗一下,加水浸过菇表面,3小时后取出冬菇,留浸菇水,剪去菇蒂,用适量面粉抓洗菇表面,再用水冲洗干净。2.热锅中放1勺油,爆香姜片,放入冬菇略炒,加入料酒、酱油、浸菇水,煮...
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蚝油水东芥菜怎么做-蚝油水东芥菜的做法
  • 蚝油水东芥菜怎么做-蚝油水东芥菜的做法

  • “芥菜一看到这字眼,也许你会想到的是腌制过的榨菜哪种,其实不然,这芥菜是广东水东镇彭村周边的特产,并因此地区而得名,也叫“彭村芥菜”。因那特殊的品种和地理气候条件,水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、也因为种植小的特点,在市场上非常抢手,属于高档蔬菜,在中国国内...
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蚝油芥蓝菜的做法 【美食之春交响曲】——绿叶情怀《蚝油芥蓝菜》 蚝油芥蓝菜怎么做
猪油渣炒芥蓝菜怎么做-猪油渣炒芥蓝菜的做法
  • 猪油渣炒芥蓝菜怎么做-猪油渣炒芥蓝菜的做法

  • “妈妈牌猪油渣炒芥蓝,我妈喜欢猪油的香,猪油炒菜更香确实如此。炒芥蓝菜我们这里谚语都说“厚朥热火芳臊汤”厚朥就是重猪油,热火就猛火,芳臊汤其实就是鱼露。重油猛火再加入鱼露炒岀来的菜确实跟植物油炒岀来味道真的不一样😄”食材明细主料芥蓝菜(适量)辅料白肉(适量)鱼露(适量...
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蚝油汁淋芥兰怎么做-蚝油汁淋芥兰的做法
  • 蚝油汁淋芥兰怎么做-蚝油汁淋芥兰的做法

  • 食材明细主料芥兰(200克)辅料蒜末(少许)调料油(少许)蚝油(少许)生粉水(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油汁淋芥兰的做法步骤1、备好食材:芥兰泡洗干净,切点蒜末。2、锅中放水煮开加几滴油,下芥兰烫熟大约煮2-3分钟捞出备用。3、热锅放油,下蒜末爆香,下蚝油烧开加少许生粉水煮...
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蚝油炒芥菜怎么做-蚝油炒芥菜的做法
  • 蚝油炒芥菜怎么做-蚝油炒芥菜的做法

  • “这个菜好久前的了,在超市看到芥菜,想起来好久没吃,就买了把,炒的时候放点蚝油倒也很鲜脆可口。”食材明细主料芥菜(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油炒芥菜的做法步骤1、芥菜洗干净,切好。备点蒜。2、热锅下油,放入蒜炒香。3、倒...
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蚝油甘蓝生菜丝怎么做-蚝油甘蓝生菜丝的做法
  • 蚝油甘蓝生菜丝怎么做-蚝油甘蓝生菜丝的做法

  • 食材明细主料紫甘蓝(200克)生菜(200克)红辣椒(50克)辅料色拉油(25克)精盐(3克)酱油(5克)蚝油(20克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油甘蓝生菜丝的做法步骤1、将紫甘蓝清洗干净,切成丝备用。2、将生菜清洗干净,切成丝备用。3、热锅放油,爆香葱姜末,加入红辣椒丝煸炒。4、倒入甘...
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豉油芥蓝的做法 年夜饭上的小清新——豉油芥蓝 豉油芥蓝怎么做
  • 豉油芥蓝的做法 年夜饭上的小清新——豉油芥蓝 豉油芥蓝怎么做

  • “苏轼的《雨后行菜圃》诗中写道:“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响。”来形容芥蓝有香蕈的鲜美味道。芥蓝以肥嫩的花喜和嫩叶供食用,肉质脆嫩、清香,风味别致,营养丰富。有利水化痰、解毒祛风、消暑解热、解劳乏、清心明目等功效,能润肠祛热气、下虚火、止牙龈出血,对肠胃热重、熬夜失眠...
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蚝油甘蓝怎么做-蚝油甘蓝的做法
  • 蚝油甘蓝怎么做-蚝油甘蓝的做法

  • 食材明细主料甘蓝(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)花生油(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油甘蓝的做法步骤1、甘蓝洗净切成方块。2、锅内,热油。放花椒和干辣椒炝锅。3、放入甘蓝翻炒。4、炒至七八成熟后再依次放入盐、生抽、蚝油即可。5、...
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蚝油西蓝花怎么做-蚝油西蓝花的做法
  • 蚝油西蓝花怎么做-蚝油西蓝花的做法

  • “健康营养,清淡可口。”食材明细主料西蓝花(一棵)调料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油西蓝花的做法步骤1、西蓝花切成小朵,淘洗干净。2、焯一下。3、过凉水捞出,沥干水分,放入盆中。4、放入少许盐、蚝油和鸡精。5、拌匀即可。6、装盘即食。7、清...
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蚝油孢子甘蓝怎么做-蚝油孢子甘蓝的做法
  • 蚝油孢子甘蓝怎么做-蚝油孢子甘蓝的做法

  • “过年时第一次见小甘蓝觉得很新鲜买来尝尝,价格不便宜🤪……口感甘甜鲜美,喜欢吃青菜的小伙伴推荐尝试;暂时没有步骤图以后慢慢改进吧🥳”食材明细主料小甘蓝(15颗左右)辅料红彩椒(适量)黄彩椒(适量)调味料蚝油(适量)白糖(少量)盐(少量)食用油(适量)水淀粉(少量)蒜末(少量)海鲜酱油(少量)咸鲜(口...
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耗油芥蓝怎么做-耗油芥蓝的做法
  • 耗油芥蓝怎么做-耗油芥蓝的做法

  • 食材明细主料芥蓝(300克)蚝油(两大勺)辅料蒜(5克)配料盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油芥蓝的做法步骤1、芥蓝洗净切成小段2、开水焯烫一下芥蓝,要加少许油,来保持菜的翠绿色3、锅中放油少许,加入两大勺耗油4、耗油炒香后倒入芥蓝和蒜片5、拌匀后就可出锅...
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家常菜蚝油芥蓝如何做简单又好吃
  • 家常菜蚝油芥蓝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芥蓝:200辅料蚝油:适量具体步骤1.准备芥蓝,把梗部削皮,叶子留着嫩叶子就可以了,老叶子,就不要吃了,味道会苦涩2.做一锅开水,滴入两滴油,煮一下芥蓝3.焯过水后立刻过凉水4.沥干水分,准备蚝油5.倒上耗油即可烹饪...
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蚝油抱子甘蓝怎么做-蚝油抱子甘蓝的做法
  • 蚝油抱子甘蓝怎么做-蚝油抱子甘蓝的做法

  • “上班了,年也算过完了吧。春节期间吃多了大鱼大肉,来点蔬菜清清口吧。蚝油抱子甘蓝,简单易做,外形可爱,营养丰富,是适合上班族的快手菜。”食材明细主料抱子甘蓝(500克)大蒜(适量)辅料蚝油(一勺半)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油抱子甘蓝的做法步骤1、将抱子甘蓝洗净,纵...
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蚝油芥兰怎么做-蚝油芥兰的做法
  • 蚝油芥兰怎么做-蚝油芥兰的做法

  • 食材明细主料芥兰(1000g)蒜(4瓣)辅料蚝油(2.5大匙)油(2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油芥兰的做法步骤1、蒜剁末。2、芥兰洗净,梗切段。3、热油锅,把蒜爆香。4、倒入芥兰炒至稍软身。5、倒入蚝油。6、炒至熟透即可。7、碧绿清爽。...
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家常蚝油冬菇芥蓝菜如何做简单又好吃
  • 家常蚝油冬菇芥蓝菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料冬菇:6个芥蓝菜:400辅料油:适量盐:适量蚝油:1勺淀粉:适量麻油:适量姜片:3片生抽:半勺糖:适量胡椒粉:适量具体步骤1.冬菇剪去菇蒂,用水冲洗干净,加冷水浸过菇表面,浸泡三个小时左右2.芥蓝菜去除老梗,洗净待用;适量姜片...
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炒芥蓝怎么做-炒芥蓝的做法
  • 炒芥蓝怎么做-炒芥蓝的做法

  • 食材明细主料芥兰(300g)调料油(适量)盐(少量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒芥蓝的做法步骤1、芥兰切片。2、热油炒。3、加少量水。4、炒熟放蚝油盐。5、炒匀。6、成品。...
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蚝油芥蓝如何做简单又好吃
  • 蚝油芥蓝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芥蓝菜:半斤辅料蚝油:1.5汤匙具体步骤1.将芥蓝菜清洗干净,沥干水分。2.锅内放多点水煮开,再放些盐和食用油,将芥蓝菜入锅焯烫5-6分钟。3.用筷子夹到盘内,多余的水滗掉,再淋上香菇素蚝油。4.一道非常清爽而又脆嫩...
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蚝油花菇芥兰的做法 营养价值很高的绿色蔬菜——蚝油花菇芥兰 蚝油花菇芥兰怎么做
拌有机芥蓝苗的做法 橄榄油盐拌有机芥蓝苗 拌有机芥蓝苗怎么做
  • 拌有机芥蓝苗的做法 橄榄油盐拌有机芥蓝苗 拌有机芥蓝苗怎么做

  • “姐姐买回一袋有机芥蓝苗,很新鲜很翠绿,实在是忍不住要马上常常鲜!”食材明细主料有机芥蓝苗(1碟)辅料盐(适量)橄榄油(适量)花生油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌有机芥蓝苗的做法步骤1、等锅水开,放适量花生油,放菜。2、等有机芥蓝苗转变成熟的深绿色后,关火。3、.捞菜上...
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芥末油拌西蓝花怎么做-芥末油拌西蓝花的做法
  • 芥末油拌西蓝花怎么做-芥末油拌西蓝花的做法

  • “前几天从网上看到有关信息介绍,西蓝花水煮会让它的营养成分消失,最好的制作方法就蒸西蓝花,今天就试了试,味道还是很不错的。”食材明细主料西蓝花(适量)大蒜(4瓣)芥末油(适量)辅料生抽(3匙)蚝油(1匙)香油(1匙)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥末油拌西蓝花的做法步骤1、西蓝花掰成...
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蚝油芥兰炒牛肉怎么做-蚝油芥兰炒牛肉的做法
  • 蚝油芥兰炒牛肉怎么做-蚝油芥兰炒牛肉的做法

  • “爽脆的芥兰加上滑嫩的牛肉,不但营养丰富还很下饭是美味的家常菜。”食材明细主料牛肉(适量)芥兰(适量)姜片(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)花生油(适量)鸡粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)米酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油芥兰炒牛肉的做法步骤1、牛肉按纹理切薄片,加入姜...
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蚝油腊肠西蓝花怎么做-蚝油腊肠西蓝花的做法
  • 蚝油腊肠西蓝花怎么做-蚝油腊肠西蓝花的做法

  • “常吃西蓝花可以防癌,提高机体免疫力,增加血管弹性。西蓝花、胡萝卜、腊肉一起炒,营养更加丰富、色泽艳丽口味独特。”食材明细主料西蓝花(250g)胡萝卜(适量)腊肠(1根)辅料花椒(适量)盐(适量)鸡精(少许)菜籽油(适量)香油(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油腊肠西蓝花的做...
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芥蓝虾怎么做-芥蓝虾的做法
  • 芥蓝虾怎么做-芥蓝虾的做法

  • 食材明细主料芥蓝(适量)虾(适量)辅料生抽(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥蓝虾的做法步骤1、去虾线。从虾头处数,第三条处,用牙签扎进去。2、轻轻往上面一挑,一条黑乎乎的虾线就出来了。3、去掉虾头和虾壳,留着尾巴上的一点不用去掉。4、芥蓝去皮后滚刀切成小块。5、用牙...
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