![隔水蒸咸鸡怎么做-隔水蒸咸鸡的做法]( "隔水蒸咸鸡怎么做-隔水蒸咸鸡的做法")
- “皮爽肉嫩，咸香味美。”食材明细主料鸡（四分之一分量）辅料姜（少许）葱（少许）香菜（少许）调料花生油（适量）盐焗鸡粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）隔水蒸咸鸡的做法步骤1、准备:文昌鸡四分之一分量。2、用开水快速烫一下，能清洗更干净有效去腥。3、准备盐焗鸡粉。4、倒入适量的...
- 5314
![隔水炖鸡蛋羹要蒸多久]( "隔水炖鸡蛋羹要蒸多久")
- 10-15分钟。鸡蛋的吃法有很多，可以做煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋或者是用来做茶叶蛋。在挑选鸡蛋的时候，建议挑选外观比较光滑的鸡蛋，颜色是偏肤色的鸡蛋会比较的新鲜。当闻到鸡蛋有明显的刺鼻味道时，就说明这样的鸡蛋已经不够新鲜了。...
- 18277
![隔水蒸鸡蛋要煮多久]( "隔水蒸鸡蛋要煮多久")
- 5分钟。在挑选鸡蛋时，首先看的就是鸡蛋的外观光滑程度，新鲜的鸡蛋外观相对来说是比较光滑的。也可以选择闻一闻鸡蛋的味道，新鲜的鸡蛋是不会出现刺鼻的味道。鸡蛋的吃法还是比较多的，比如西红柿炒鸡蛋、水煮鸡蛋、辣椒炒蛋、蒸鸡蛋羹等。...
- 20690
![隔水蒸鹅怎么做-隔水蒸鹅的做法]( "隔水蒸鹅怎么做-隔水蒸鹅的做法")
- “原汁原味，简单做法，肉质鲜甜。”食材明细主料鹅肉（适量）辅料蒜末（少许）红葱头（少许）调料花生油（少许）生抽（少许）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）隔水蒸鹅的做法步骤1、准备:鹅肉。2、清洗干净后加姜片隔水小火蒸45分钟(以蒸熟为准)。3、蒸好的鹅肉，可以用筷子插入没血水就是...
- 6464
![隔水蒸米饭怎么做-隔水蒸米饭的做法]( "隔水蒸米饭怎么做-隔水蒸米饭的做法")
- “家常蒸米饭，不用电饭煲也可以做出香喷喷的米饭。”食材明细主料大米（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）隔水蒸米饭的做法步骤1、大米，适量，冲洗干净2、洗干净的大米，放入耐蒸煮的碗中，加入适量的水。（水跟米的比例为，米在碗中铺平，加入水高于大米以上，目测右手食指...
- 6748
![蒸咸鸡怎么做-蒸咸鸡的做法]( "蒸咸鸡怎么做-蒸咸鸡的做法")
- 食材明细主料鸡块（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）酱油（适量）酱酒（适量）配料蒜（适量）葱片（适量）姜碎（适量）人叁片（适量）蛋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸咸鸡的做法步骤1、所以才料都做好2、再加入一起弄匀3、盖上让它入味（时间1小时多）隨你。。4、已入味鸡块放在盘里准备蒸5、把锅里水...
- 12602
![隔水蒸虫草花白鸽汤怎么做-隔水蒸虫草花白鸽汤的做法]( "隔水蒸虫草花白鸽汤怎么做-隔水蒸虫草花白鸽汤的做法")
- 食材明细主料虫草花（15g）姜（2薄片）北芪（2g）枸杞（3g）白鸽（1个）辅料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）隔水蒸虫草花白鸽汤的做法步骤1、白鸽洗净切四大块2、药材洗净3、放入炖盅4、三人份，四碗清水5、放入锅中隔水蒸炖，大火水开后转小火慢炖30分钟6、完成，依据个人口味适量加盐。...
- 10940
![隔水蒸鸡怎么做-隔水蒸鸡的做法]( "隔水蒸鸡怎么做-隔水蒸鸡的做法")
- “原汁原味，皮脆肉嫩，蘸点灵魂蘸酱就完美。”食材明细主料母鸡（半只）辅料姜（少许）葱（少许）调料盐（适量）花生油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）隔水蒸鸡的做法步骤1、母鸡半只，选刚生蛋的不要太老的母鸡。2、用开水烫一下再洗干净。3、备姜葱，抓出汁备用。4、添加盐。5、胡椒粉...
- 24039
![为什么隔水蒸鸡蛋羹味道最好-隔水蒸和隔水炖有什么区别]( "为什么隔水蒸鸡蛋羹味道最好-隔水蒸和隔水炖有什么区别")
- 隔水蒸是一种烹饪手法，简言之就是不要让食材直接接触到水的一种烹饪手法。隔水蒸最大的好处是原滋原味，不柴，保留食物最原始味道这种烹饪做法可以适用于没有什么烹饪条件的场所，比如汽车里，野外，或者办公室。食物快速预热，受热均匀，食用方便。比较适用于蒸红薯，土豆，山药，鸡蛋羹，蒸一...
- 13174
![隔水蒸冲菜牛肉饼怎么做-隔水蒸冲菜牛肉饼的做法]( "隔水蒸冲菜牛肉饼怎么做-隔水蒸冲菜牛肉饼的做法")
- “冲菜牛肉饼是我们小时候的家常菜，但牛肉是要凭票的，通常我们吃得一粒都不剩。如果买到靓的冲菜，那种香是无法言表的，笔者的冲菜是在华人超市买的，也许不太正宗，好过没有哦，但蒸起肉饼来感觉还蛮不错的。”食材明细主料牛肉（约250克）冲菜末（1杯）葱花（适量）辅料精盐（1/4小匙）生抽（1大匙）料...
- 21103
![隔水蒸整只鸡难熟吗]( "隔水蒸整只鸡难熟吗")
- 不难熟。隔水蒸整只鸡通常需要45分钟-1小时的时间能够蒸熟。在蒸鸡之前，建议把鸡提前进行焯水，在焯水的时候可以加入适量的姜片。因为鸡本身是带有着一定的腥味的，放入姜片可以有效的去除其本身带有的腥味，也可以选择用柠檬片来去除腥味。...
- 22243
![隔水蒸是怎么蒸]( "隔水蒸是怎么蒸")
- 米饭是我们在平时都会吃到的，特别是南方人和东北人经常吃米饭，别看米饭的吃法很简单，其实做米饭的时候还是有一些技巧的，掌握了做米饭的方法才能够蒸出很好吃的米饭来，小编就为大家介绍隔水蒸是怎么蒸。感兴趣的朋友继续阅读吧！隔水蒸是怎么蒸1、隔水蒸米饭的做法洗米一定不要...
- 28612
![咸鸡隔水蒸多久能熟]( "咸鸡隔水蒸多久能熟")
- 20至40分钟。普通锅隔水蒸40分钟左右；若选择用高压锅蒸咸鸡的话那么蒸的时间就会缩短很多，一般20分钟左右咸鸡就可以蒸熟。无论是用普通的蒸锅还是用高压锅，都是需要隔水的，不能将鸡浸泡在水中，这样会让咸鸡的味道和口感发生变化。...
- 18711
![鸡翅隔水蒸多久能熟]( "鸡翅隔水蒸多久能熟")
- 蒸二十到三十分钟。主要看鸡翅的大小，如果是小鸡翅的话，蒸的时间短一点，如果是大鸡翅，建议蒸久一点，避免不熟，有细菌。日常生活中，鸡鸭鱼肉是常见的肉类食品，而鸡翅也是其中之一。...
- 24175
![隔水蒸虾要蒸多久]( "隔水蒸虾要蒸多久")
- 八到十五分钟。可以将虾放入蒸锅内，在蒸煮的过程中，见虾在蒸锅中变色时要关火焖煮，但是蒸煮太久会影响口感，一般在十分钟左右就可装盘。虾可以直接放入微波炉用蒸立方加热，但微波炉加热，时间会更长一些，约为二十分钟。...
- 7168
![姜葱隔水蒸鸡怎么做-姜葱隔水蒸鸡的做法]( "姜葱隔水蒸鸡怎么做-姜葱隔水蒸鸡的做法")
- “鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。粤菜中的隔水蒸鸡法更是保留了鸡肉的原汁原味，非常诱人。此次鸡肉就是采用隔水蒸法，蒸出来的鸡肉滑嫩可口，滋味醇厚清香！”食材明细主料鸡大腿（1支）辅料生姜（适量）葱（适量）配料白酒（适量）盐（适量）花生油（适量）生抽（适量）淀粉（适...
- 19118
![隔水蒸鸡蛋怎么做-隔水蒸鸡蛋的做法]( "隔水蒸鸡蛋怎么做-隔水蒸鸡蛋的做法")
- “鸡蛋可美容，担心不开胃，试试这款菜吧”食材明细主料鸡蛋（三只）水（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）虾米（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）隔水蒸鸡蛋的做法步骤1、先将鸡蛋打好，打好后加盐，加鸡精，加水一起再打。2、打好后，将虾米放入点缀。放入水在锅中，放架子，将鸡蛋浆放入锅内，用碟子...
- 11678
![鸡肉隔水蒸多久能熟]( "鸡肉隔水蒸多久能熟")
- 15至20分钟。具体的时间需要根据鸡肉的面积以及厚度作判断，若是鸡胸肉那一块，那么需要蒸25分钟左右，若是正常的鸡肉块状，那么蒸15分钟左右即可。蒸得时间差不多的时可以揭开锅看看鸡肉颜色，若是全白色，那么就说明熟了，反之则需要继续蒸。...
- 20509
![蒸鸡的做法 隔水蒸鸡 蒸鸡怎么做]( "蒸鸡的做法 隔水蒸鸡 蒸鸡怎么做")
- 食材明细主料土鸡（1只）辅料生姜（适量）配料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鸡的做法步骤1、鸡一只.2、把鸡用盐涂满內外放上姜片一起到滚水的锅里蒸.3、把锅盖盖上蒸20分钟左右.4、中间要用慢火来回翻鸡,帮助鸡快点熟.5、鸡熟后放凉才垛.6、好了.加上姜葱容和化生油...
- 13974
![隔水蒸柠檬杯蛋糕怎么做-隔水蒸柠檬杯蛋糕的做法]( "隔水蒸柠檬杯蛋糕怎么做-隔水蒸柠檬杯蛋糕的做法")
- “对于家庭有烤箱的童鞋来说，一般喜欢烤蛋糕，隔水蒸的方法基本少用了，记得小时候鸡蛋凭票买，更别说是烤箱了，但爸妈会在阳台养母鸡，母鸡下了的蛋，我们就可以吃上蛋票以外的鸡蛋了，而且是自己养的，特别香鸡蛋味。偶尔老爸会蒸蒸鸡蛋糕，那里没有电动打蛋器，便号召我们几姐弟轮流打蛋，打...
- 22930
![白切鸡隔水蒸多少分钟]( "白切鸡隔水蒸多少分钟")
- 二十分钟至二十五分钟。制作白斩鸡使用的火候不一样，蒸制的时间也会不同。制作白斩鸡使用大火蒸，需要蒸二十分钟，使用中火蒸，需要蒸二十五分钟。蒸好的白斩鸡可以关火焖五分钟至十分钟，吃起来口感会更好。蒸熟的白斩鸡可以蘸着喜欢的蘸料一起吃。...
- 23073
![隔水蒸制茶蛋怎么做-隔水蒸制茶蛋的做法]( "隔水蒸制茶蛋怎么做-隔水蒸制茶蛋的做法")
- “这个鸡蛋是通过隔水烹饪完成的，耗时较长，但做出的鸡蛋Q弹美味。其实做这个鸡蛋，放茶叶、艾叶或者干脆什么也不放，做出的鸡蛋除味道稍微有些不同外，效果是一样的，Q弹又漂亮。”食材明细主料鸡蛋（22颗）辅料茶叶（适量）纯净水（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）隔水蒸制茶蛋的做...
- 23135
![茶油鸡隔水蒸多久]( "茶油鸡隔水蒸多久")
- 15-20分钟。挑选鸡肉时不要买冷冻鸡肉，冷冻鸡肉你无法知道冷冻过多久，不卫生；还有冷冻鸡肉干硬不好吃。清理鸡肉时鸡肚子也要清洗干净，否则腥味较重；可以把鸡肉用水泡一泡去血水；鸡肉在蒸之前可以先腌制一下，放葱姜蒜腌制可以降低鸡肉腥味。...
- 29111
![土鸡茶树菇隔水蒸汤怎么做-土鸡茶树菇隔水蒸汤的做法]( "土鸡茶树菇隔水蒸汤怎么做-土鸡茶树菇隔水蒸汤的做法")
- “隔水蒸汤有几大好处，一是汤色清澈透亮，二是汤水在蒸制过程中不会消耗，三是营养不易流失，四是直接放入陶瓷器皿中，不和锅体接触，利用蒸汽的热量为食材加热，所以食用起来更加科学卫生，值得大力倡导。”食材明细主料土鸡（150克）茶树菇（100克）辅料盐（少许）姜（2片）葱（少许）白酒（少许）味精（少许）枸...
- 17498
![咸鸭蛋隔水蒸多久能熟]( "咸鸭蛋隔水蒸多久能熟")
- 10-15分钟。蒸咸鸭蛋食用的水温不同，使用的时间也会不一样。咸鸭蛋的数量比较多，需要酌情增加蒸制的时间。咸鸭蛋是中国特色菜肴，别名青皮、腌鸭蛋、盐鸭蛋等，是由新鲜鸭蛋、食用盐、白酒腌制而成。腌制后的咸鸭蛋，需要放在阴凉处存放，以免滋生细菌。...
- 15409
味味甜
