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关于木耳焖咸鸡的做法的餐饮百科

木耳焖咸鸡怎么做-木耳焖咸鸡的做法
  • 木耳焖咸鸡怎么做-木耳焖咸鸡的做法

  • 食材明细主料咸鸡(350克)木耳(100克)生姜(2片)辅料玉米油(10克)生抽(2克)蒜香(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)木耳焖咸鸡的做法步骤1、木耳需提前浸泡,洗干净切小块。生姜切块,咸鸡切块需提前浸泡5个小时,中间的时间需更换几次水。2、锅预热放入玉米油,下入鸡块。在放入木耳煸炒。3、加入40...
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黑木耳焖排骨 排骨焖木耳怎么做-排骨焖木耳的做法 美味家常
  • 黑木耳焖排骨 排骨焖木耳怎么做-排骨焖木耳的做法 美味家常

  • “美味家常,排骨焖木耳。”食材明细主料排骨(400克)木耳(50克)辅料姜葱(适量)四季酱(1勺)生粉(1勺)配料糖(1勺)料酒(1勺)生抽(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨焖木耳的做法步骤1、材料:排骨,木耳,姜葱,四季酱,生粉,生抽,糖,料酒。2、排骨用四季酱,生粉,生抽,糖,料酒,一点点花生油拌匀,腌制20...
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木耳竹笋焖鸡怎么做-木耳竹笋焖鸡的做法
  • 木耳竹笋焖鸡怎么做-木耳竹笋焖鸡的做法

  • “焖鸡经常出现在家常菜中,特别是冰冻过的,似乎蒸没那么合适,炸焖炖比较能去雪藏味和腥味,所以把一只大冻鸡剁了一半,来个大红焖,加上竹笋和木耳,让菜来得更加丰富些。”食材明细主料鸡块(约500克)罐头笋(约150克)水发木耳(1碗)腌鸡调料生抽(2大匙、)老抽(1/2大匙、)红糖粉(1小匙、)胡椒粉(1/...
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木耳焖茄子怎么做-木耳焖茄子的做法
  • 木耳焖茄子怎么做-木耳焖茄子的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)茄子(适量)辅料猪肉碎(适量)配料大蒜(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳焖茄子的做法步骤1、木耳提前发泡。2、茄子切开浸泡片刻捞起待用。3、烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜。4、倒入肉碎翻炒片刻加入生抽白糖。5、将茄子倒入翻炒。6、再将木耳一...
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豆结黑木耳焖鸡翅根怎么做-豆结黑木耳焖鸡翅根的做法
  • 豆结黑木耳焖鸡翅根怎么做-豆结黑木耳焖鸡翅根的做法

  • “鸡翅根儿子最喜欢的食材,没有之一,从小吃到大都不腻哦。。。”食材明细主料鸡翅根(440克)豆结(50克)黑木耳(10克)辅料干辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆结黑木耳焖鸡翅根的做法步骤1、材:鸡翅根(已清洗焯水)、豆结(已泡发清洗)、黑...
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黑木耳焖猪蹄 的做法 【宁波】黑木耳焖猪蹄 黑木耳焖猪蹄 怎么做
  • 黑木耳焖猪蹄 的做法 【宁波】黑木耳焖猪蹄 黑木耳焖猪蹄 怎么做

  • “猪蹄富含胶原蛋白,它在烹调过程中会被转化成明胶,经常吃可有效地改善机体生理功能和皮肤的储水功能,使细胞水润饱满,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。黑木耳对人体的益处是有目共睹的……常吃对保护心脑血管、美容养颜、延年益寿、增强人体免疫力有一定的辅助帮助,同时...
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蘑菇木耳焖鸡怎么做-蘑菇木耳焖鸡的做法
  • 蘑菇木耳焖鸡怎么做-蘑菇木耳焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(200g)蘑菇(适量)番茄(2个)葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)木耳(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇木耳焖鸡的做法步骤1、番茄切块,蘑菇木耳泡发后切块,准备好姜葱末。2、鸡肉洗净切块,用生抽,生粉(淀粉)和油腌制10-20分钟。3、热锅...
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木耳焖鱼怎么做-木耳焖鱼的做法
  • 木耳焖鱼怎么做-木耳焖鱼的做法

  • “木耳含有蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。木耳营养丰富,被誉为“菌种之冠”。经常吃木耳、鱼类能抗衰老,还能吃吃好身材。”食材明细主料干木耳(50克)皖鱼(600克)生菜(100克)辅料油(5ml)盐(5克)酱油(5ml)料酒(1ml)生姜(3克)香葱(10克)原味(...
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木耳腐竹焖肉怎么做-木耳腐竹焖肉的做法
  • 木耳腐竹焖肉怎么做-木耳腐竹焖肉的做法

  • 食材明细主料腐竹(300g)猪肉(200g)辅料生抽(适量)大葱(1根)糖(适量)老抽(适量)青椒(1个)姜(适量)干红辣椒(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳腐竹焖肉的做法步骤1、准备所有食材:肉切片、木耳温水泡发洗净、腐竹温水泡发切段2、生姜青椒葱切丝、干辣椒切段、蒜切片3、热锅放...
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木耳焖豆腐怎么做-木耳焖豆腐的做法
  • 木耳焖豆腐怎么做-木耳焖豆腐的做法

  • “木耳焖豆腐,咸香味美,木耳的脆爽,豆腐的嫩滑完美融合,营养也不错哦!”食材明细主料豆腐(一块)辅料木耳(适量)油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)热水(适量)盐(少许)鸡精(少许)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳焖豆腐的做法步骤1、准备好食材:豆腐一块,清洗干净备用,木耳适量洗净泡发好备用。2、...
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黑木耳黄花菜焖鸡块的做法 【电饭锅版】黑木耳黄花菜焖鸡块 黑木耳黄花菜焖鸡块怎么做
  • 黑木耳黄花菜焖鸡块的做法 【电饭锅版】黑木耳黄花菜焖鸡块 黑木耳黄花菜焖鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡块(505克)黑木耳(5克)黄花菜(30克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(2勺)酱油(3勺)蚝油(1勺)清水(5勺)盐(1小勺)五香粉(适量)冰糖(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳黄花菜焖鸡块的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发清洗)黄花菜(已泡发清洗)、桂皮、大料、冰糖。2...
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冬瓜咸肉木耳汤怎么做-冬瓜咸肉木耳汤的做法
  • 冬瓜咸肉木耳汤怎么做-冬瓜咸肉木耳汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(500克)咸肉(100克)黑木耳(少许)辅料姜(1块)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜咸肉木耳汤的做法步骤1、准备的原料。2、黑木耳加温水泡发。3、发好的黑木耳汆水。4、冬瓜去皮,去籽切片,咸肉,生姜切片。5、热锅凉油,加姜片煸出香味。6、加入咸肉炒几十秒,微微出油...
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黑木耳焖老鸭怎么做-黑木耳焖老鸭的做法
  • 黑木耳焖老鸭怎么做-黑木耳焖老鸭的做法

  • “老鸭是良性,适合夏天吃,今天这样做的满屋子都是香味,给先生下酒,陪他喝一杯。”食材明细主料老鸭(半只)黑木耳(一把)辅料八角(2颗)花椒(20颗)香叶(3颗)甘草(5颗)干辣椒(6颗)冰糖(6颗)调料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)食用盐(适量)食用油(适量)葱花(适量)生姜(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普...
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木耳焖肉丸怎么做-木耳焖肉丸的做法
  • 木耳焖肉丸怎么做-木耳焖肉丸的做法

  • 食材明细主料油炸肉丸子(适量)辅料木耳(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳焖肉丸的做法步骤1、油炸肉丸子。2、木耳泡发后择洗干净。3、姜切丝。4、锅里倒适量油烧热,放入姜丝和沥过水的木耳翻炒约一分钟。5、放入油炸肉丸子翻炒几下,...
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香菇木耳焖鸡怎么做-香菇木耳焖鸡的做法
  • 香菇木耳焖鸡怎么做-香菇木耳焖鸡的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)香菇(适量)木耳(适量)辅料姜(少许)葱(少许)蒜头(少许)红葱头(少许)调料油(适量)酱油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇木耳焖鸡的做法步骤1、准备:土鸡斩件,香菇,黑木耳提前泡发好,红葱头,蒜头,姜。2、将香菇切小块,木耳手撕成小块备用。3、热锅放油,下红葱...
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酸香爆炒鸡翅焖木耳怎么做-酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法
  • 酸香爆炒鸡翅焖木耳怎么做-酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法

  • “6月7,8号是高考的好日子,希望所有考生都“大鹏展翅,逢考必过”加油!”食材明细主料鸡中翅(2斤)辅料干云耳(15克)独蒜(2个)姜(3块)调料胡椒粉(1匙)酱油(半匙)蚝油(2匙)叉烧酱(1匙)花生油(3匙)清水(半碗)料酒(3匙)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法步骤1、买到的鸡翅洗干净...
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鱼胶焖木耳怎么做-鱼胶焖木耳的做法
  • 鱼胶焖木耳怎么做-鱼胶焖木耳的做法

  • 食材明细主料鱼胶(250g)黑木耳(适量)辅料芹菜段(适量)葱白(适量)蒜头(2片)姜(适量)辣椒圈(适量)盐(适量)糖(几颗)鸡粉(适量)鲍汁(1大勺)鸡汁(少许)胡椒粉(少许)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼胶焖木耳的做法步骤1、准备好食材,鱼胶是经过处理好的。2、新鲜木耳切小点再焯水1分钟左右后捞岀漂凉...
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咸菜焖猪耳怎么做-咸菜焖猪耳的做法
  • 咸菜焖猪耳怎么做-咸菜焖猪耳的做法

  • “老爸最爱吃的一道菜,简单的美味。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料猪耳(500g)咸菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜焖猪耳的做法步骤1...
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海参木耳焖鸡脚怎么做-海参木耳焖鸡脚的做法
  • 海参木耳焖鸡脚怎么做-海参木耳焖鸡脚的做法

  • “海参搭配木耳是偶尔在一篇美食文章里看到的,那就不妨一试。除此两种食材之外自己还选用了鸡脚蘑菇等,做法简单营养效果很好。”食材明细主料发泡海参(1条)鸡脚(4只)蘑菇(10枚)辅料黑木耳(适量)姜片(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海参木耳焖鸡脚的做法步骤...
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冬菇木耳焖鸡脚怎么做-冬菇木耳焖鸡脚的做法
  • 冬菇木耳焖鸡脚怎么做-冬菇木耳焖鸡脚的做法

  • 食材明细主料鸡脚(适量)冬菇(适量)木耳(适量)辅料生抽(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬菇木耳焖鸡脚的做法步骤1、木耳提前发泡。2、冬菇也需提前发泡然后去掉蒂切成小块。3、鸡脚把指甲剪去,放入凉水大火煮沸片刻。4、接着用凉水冲干净泡沫与油。5、先把...
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茄子焖黑木耳怎么做-茄子焖黑木耳的做法
  • 茄子焖黑木耳怎么做-茄子焖黑木耳的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)黑木耳(适量)辅料蒜薹(适量)荆芥(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子焖黑木耳的做法步骤1、茄子手撕小块。2、蒜薹切段。3、黑木耳煮熟。4、锅子烧热放入茄子。5、放入黑木耳焖煮。6、放入蒜薹。7、放入荆芥翻炒即可。8、开动啦...
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黑木耳焖鸡怎么做-黑木耳焖鸡的做法
  • 黑木耳焖鸡怎么做-黑木耳焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)黑木耳(适量)土豆(适量)辅料香菜(适量)调料生抽(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳焖鸡的做法步骤1、黑木耳浸泡。2、煮熟捞出备用。3、小鸡。4、斩成块。5、土豆去皮洗净。6、切块。7、锅子烧热放入鸡块。8、二面煎至金黄色...
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五花肉焖木耳怎么做-五花肉焖木耳的做法
  • 五花肉焖木耳怎么做-五花肉焖木耳的做法

  • 食材明细主料五花肉(200克)黑木耳(30克)辅料干辣椒(3个)姜(4片)蒜(2瓣)生抽(2勺)老抽(1勺)盐(1克)鸡精(1克)青尖椒(1个)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉焖木耳的做法步骤1、木耳提前半小时在清水中泡发2、五花肉切成薄片3、干辣椒切小段、姜蒜切片、青尖椒去籽切段4、锅内加底油,下五...
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木耳香菇焖鸡杂怎么做-木耳香菇焖鸡杂的做法
  • 木耳香菇焖鸡杂怎么做-木耳香菇焖鸡杂的做法

  • “木耳和香菇对身体很好,所以这次拿它们来焖鸡杂!既香味浓郁,又美味下饭~满足!”食材明细主料木耳(几朵)鸡杂(两付)香菇(几朵)鸡肠(三条)辅料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)小米椒(2个)青椒(2个)彩椒(1/3个)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳香菇焖鸡杂的做法步骤1、木...
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豆腐木耳焖鸡怎么做-豆腐木耳焖鸡的做法
  • 豆腐木耳焖鸡怎么做-豆腐木耳焖鸡的做法

  • 食材明细主料北豆腐(250克)木耳(25克)鸡腿(2个)辅料姜(4片)蒜(2瓣)葱(2棵)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(1克)鸡精(1克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐木耳焖鸡的做法步骤1、木耳提前半小时在清水中泡发。2、取鸡腿肉切小块,加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。3、北豆腐切...
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