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关于蒜子烧尖角子鱼的餐饮百科

鲜美多汁蒜子烧尖角子鱼如何做简单又好吃
  • 鲜美多汁蒜子烧尖角子鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟这道经典美味的家常菜肴:蒜子烧尖角子鱼选用鲜嫩肥美的优质尖角子鱼,肉质细腻嫩滑,富含多种氨基酸与优质蛋白,满足我们维持人体正常运转所必需的营养需求;将其辅以精心调配的诱人酱料一同烹饪,鲜美气息迎面扑来...
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美味的蒜子烧尖角子鱼如何做简单又好吃
  • 美味的蒜子烧尖角子鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒜子烧尖角子鱼美味可口,色香味俱全,深受人们的喜爱,是一道下饭菜让人们的胃口大开,食欲大增,而且鲬鱼好吃细腻、肉质鲜美、营养丰富,含大量的蛋白质,矿物质等营养元素起到美容养颜的功效,在家中的制作过程简单,所...
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可口的蒜子烧尖角子鱼如何做简单又好吃
  • 可口的蒜子烧尖角子鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒜子烧尖角子鱼,不仅做法简单,其营养价值也非常丰富;尖角子鱼,学名叫“鲬鱼”,鲬鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、矿物质等营养元素。各种各样的辅料,使鲬鱼的口感变得更加鲜美,爽滑可口,各种辅料的...
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鸡脖子 红烧翅尖鸡脖子怎么做-红烧翅尖鸡脖子的做法 红烧翅尖
  • 鸡脖子 红烧翅尖鸡脖子怎么做-红烧翅尖鸡脖子的做法 红烧翅尖

  • 食材明细主料鸡脖子(一斤)鸡翅(一斤)辅料糖(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)大葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)白芷(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧翅尖鸡脖子的做法步骤1、鸡翅尖鸡脖子洗干净开水酌下2、捞出沥干水分大火烧油放糖两勺糖变色深色了倒入鸡翅尖鸡脖...
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豌豆腊肠尖角粽子的做法 粽情端午-----【豌豆腊肠尖角粽子】 豌豆腊肠尖角粽子怎么做
辣味蒜子烧鲳鱼怎么做-辣味蒜子烧鲳鱼的做法
  • 辣味蒜子烧鲳鱼怎么做-辣味蒜子烧鲳鱼的做法

  • “用大蒜头烧海鲜,是我们家乡的传统习惯。喜欢吃海鲜的爸妈,总是在屋前屋后种了很多的大蒜。到了秋天大蒜成熟的时候,我们家院子里就晒着一箩箩的大蒜头。妈妈把这些大蒜头用网兜装好,每次分给我和妹妹一人一袋。我拍黄瓜要放大蒜头,炒蚕豆要放大蒜头,当然做鱼更是离不了大蒜头...
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蒜烧辫子鱼的做法 【东北】蒜烧辫子鱼 蒜烧辫子鱼怎么做
  • 蒜烧辫子鱼的做法 【东北】蒜烧辫子鱼 蒜烧辫子鱼怎么做

  • “辫子鱼是海鱼的一种,一根大刺,蒜瓣肉,味道比较鲜美。辫子鱼的鱼头较大,又没有可食之物,所以一般家里烹制辫子鱼时可以把鱼头去掉后在烹制。”食材明细主料辫子鱼(4条)蒜瓣(30克)辅料油(1汤匙)盐(6克)味精(2克)料酒(2汤匙)生抽(2汤匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜烧辫子...
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蒜子烧鱼块怎么做-蒜子烧鱼块的做法
  • 蒜子烧鱼块怎么做-蒜子烧鱼块的做法

  • 食材明细主料鱼肉(500g)辅料盐(适量)糖(适量)香醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)小米椒(适量)菜籽油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜子烧鱼块的做法步骤1、鱼肉洗净剁成块!2、调料备好!3、锅里放多点的油烧至七成热,放入鱼块!4、煎至两面金黄色!5、...
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蒜子烧黄鱼怎么做-蒜子烧黄鱼的做法
  • 蒜子烧黄鱼怎么做-蒜子烧黄鱼的做法

  • “1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;2.黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效.”食材明细主料黄鱼(1条)辅料大蒜头(80克)配料油(适量)盐(适量...
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蒜子烧鲽鱼头怎么做-蒜子烧鲽鱼头的做法
  • 蒜子烧鲽鱼头怎么做-蒜子烧鲽鱼头的做法

  • 食材明细主料鲽鱼头(800克)蒜瓣(2把)花生油(50克)料酒(10克)陈醋(10克)生抽(15克)老抽(15克)白糖(30克)食盐(2克)鸡精(小许)清水(800克)葱(小许)面粉(小许)姜(小许)辅料葱叶(小许)蒜香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜子烧鲽鱼头的做法步骤1、一条鲜活鲽鱼2、取鱼头,处理干净,打花刀3、放葱姜和食盐腌制一...
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蒜子烧黑雕鱼怎么做-蒜子烧黑雕鱼的做法
  • 蒜子烧黑雕鱼怎么做-蒜子烧黑雕鱼的做法

  • 食材明细主料黑雕鱼(20公分大的三条)辅料花生油(15克)生抽(30克)食盐(5克)姜(3克)大蒜(10克)鸡精(1克)料酒(10克)醋(5克)白糖(3克)清水(若干)红椒末(3克)老抽(3克)蒜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜子烧黑雕鱼的做法步骤1、处理好的鱼打花刀。2、放姜片和蒜子,生抽食盐,腌制。3、火烧热油。4、放入...
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蒜烧辫子鱼怎么做-蒜烧辫子鱼的做法
  • 蒜烧辫子鱼怎么做-蒜烧辫子鱼的做法

  • “这种鱼生活在海底,头扁平,身体扁圆,渐次变细,好象清朝人脑后的那条辫子,故名辫子鱼。其肉质坚实,呈蒜瓣状,而且基本没有刺,非常适合小孩食用.”食材明细主料辫子鱼(2条)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老醋(适量)白糖(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)料酒(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通...
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家常蒜子烧鱼块怎么做-家常蒜子烧鱼块的做法
  • 家常蒜子烧鱼块怎么做-家常蒜子烧鱼块的做法

  • “逛水产市场买了条很新鲜的“加吉鱼”,今天就用加吉鱼做道家常菜,叫做“家常蒜子烧鱼块”,里面放了些大蒜味道很不错,主要做法如下;”食材明细主料净膛加吉鱼(一条700克)辅料大蒜(100克)葱段(30克)姜片(20克)配料黄酒(20克)酱油(15克)香醋(20克)白糖(20克)鸡粉(2克)盐(2克)白胡椒粉(少许)玉米淀粉(适...
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蒜子红烧小鲳鱼怎么做-蒜子红烧小鲳鱼的做法
  • 蒜子红烧小鲳鱼怎么做-蒜子红烧小鲳鱼的做法

  • “每年的6月初,是启东吕四渔港封港的季节。吃鱼的人越来越多,鱼儿就越来越少,如果不加控制的滥捕,势必使鱼资源枯竭。封港,为的是让鱼有个喘息的机会,等长大些才喂给人吃.今天买了几条小鲳鱼,是冰冻的,加些蒜子红烧,味道不错.”食材明细主料小鲳鱼(500克)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒...
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蒜香尖椒茄子怎么做-蒜香尖椒茄子的做法
  • 蒜香尖椒茄子怎么做-蒜香尖椒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)青椒(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香尖椒茄子的做法步骤1、茄子切成滚刀片。2、放入清水中泡五分钟。3、辣椒用手撕成长条。4、放入肥肉煎出油。5、捞出肉渣,放入蒜瓣。6、放入茄子。7、大火把茄子炒软。8、放入青...
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蒜烧子鱼怎么做-蒜烧子鱼的做法
  • 蒜烧子鱼怎么做-蒜烧子鱼的做法

  • 食材明细主料子鱼(500克)大蒜(50克)辅料豆瓣酱(半茶匙)辣椒段(一小把)花椒(15粒)老姜(一块)葱(四根)料酒(两茶匙)白胡椒粉(少许)盐(少许)鸡粉(少许)食用油(适量)老抽(半茶匙)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜烧子鱼的做法步骤1、子鱼一条洗净备用2、切块加入姜丝,两茶匙料酒,少许盐,胡椒粉拌匀腌制...
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蒜子烧海鲈鱼怎么做-蒜子烧海鲈鱼的做法
  • 蒜子烧海鲈鱼怎么做-蒜子烧海鲈鱼的做法

  • “海鲈鱼蛋白质丰富,肉质鲜美,是常见的海洋经济鱼类之一。1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又...
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大蒜烧干子鱼块怎么做-大蒜烧干子鱼块的做法
  • 大蒜烧干子鱼块怎么做-大蒜烧干子鱼块的做法

  • “封城第47天的晚餐。”食材明细主料白干子(适量)鱼块(适量)辅料青蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜烧干子鱼块的做法步骤1、群里接龙抢的白干子,切条煎炸捞出。2、下鱼块煎炸两面黄。3、加入白干子。4、加入盐和水煮...
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尖椒烧茄子怎么做-尖椒烧茄子的做法
  • 尖椒烧茄子怎么做-尖椒烧茄子的做法

  • “一个长茄子两个尖椒,锅里一放,也成了一道下饭菜”食材明细主料长茄子(1个)尖椒(2个)葱(适量)姜(1片)蒜(两瓣)辅料生抽(2勺)醋(1勺)糖(1勺)料酒(1勺)淀粉(1勺)植物油(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒烧茄子的做法步骤1、长茄子切滚刀块,用清水洗一下,撒适量盐,拌匀,腌一会儿2、尖椒...
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鱼香茄子烧豆角的做法 【鱼香茄子烧豆角】 鱼香茄子烧豆角怎么做
  • 鱼香茄子烧豆角的做法 【鱼香茄子烧豆角】 鱼香茄子烧豆角怎么做

  • “上道家常菜,却也是让你端起米饭食欲大增的菜。简单却不简约,刺激你的味蕾。”食材明细主料茄子(适量)豆角(适量)肉泥(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)李锦记鱼香酱(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子烧豆角的做法步骤1、豆角切小段,茄子洗净切滚刀状2、热锅5成热油,放入茄...
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蒜子辣烧鲶鱼怎么做-蒜子辣烧鲶鱼的做法
  • 蒜子辣烧鲶鱼怎么做-蒜子辣烧鲶鱼的做法

  • 食材明细主料鲶鱼(适量)大蒜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)郫县豆瓣酱(适量)剁椒(适量)花椒(适量)大料(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜子辣烧鲶鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲶鱼收拾干净,切块。3、鲶鱼块儿沾干面粉备用。4、将鲶鱼块放入油锅煎鱼,油锅里放入一个...
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豆角烧茄子的做法 豆角烧茄子(豆角茄子泥) 豆角烧茄子怎么做
  • 豆角烧茄子的做法 豆角烧茄子(豆角茄子泥) 豆角烧茄子怎么做

  • “我家有猪正在长🐷”食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)肉末(适量)辅料辣豆瓣酱(3勺)盐(5克)料酒(5ml)葱(1棵)蒜(2/3棵)小红辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角烧茄子的做法步骤1、准备好原材料,茄子两只洗净,猪肉末(买的时候就叫老板搅碎的),小红辣椒若干(这个辣椒好辣啊,不能吃辣的...
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蒜子烧黑鱼怎么做-蒜子烧黑鱼的做法
  • 蒜子烧黑鱼怎么做-蒜子烧黑鱼的做法

  • “大蒜子被誉为“天然抗生素”,是烹饪中不可缺少的调味品。烧黑鱼的时候,加入一把蒜子,让蒜子的香渗透到鱼肉之中,加入青红椒的参与,舌尖的味道更加丰富。大蒜子经过炖煮之后,没有了辛辣味,软软的,有鱼的香味,反而比鱼肉更加好吃了,我家女儿专捡里边的蒜子吃,呵呵。。。”食材明细主...
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蒜子烧串鱼怎么做-蒜子烧串鱼的做法
  • 蒜子烧串鱼怎么做-蒜子烧串鱼的做法

  • “串鱼外表看起来很像马鲛鱼,但是它又不叫马鲛鱼,叫串鱼。”食材明细主料串鱼(适量)辅料蒜头(适量)青椒(适量)生姜(适量)葱(适量)配料料酒(适量)鸡精(适量)白糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜子烧串鱼的做法步骤1、准备好的用料。2、先把鱼洗净切段,蒜头剥皮,青椒切丝,生姜...
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蒜子烧鲳鱼怎么做-蒜子烧鲳鱼的做法
  • 蒜子烧鲳鱼怎么做-蒜子烧鲳鱼的做法

  • 食材明细主料鲳鱼(一条约450克)辅料蒜头(适量)姜(少许)调料油(适量)酱油(适量)糖(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜子烧鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼,蒜头,姜。2、鲳鱼处理好,在鱼身上划几刀。3、蒜头,姜改刀切好。4、在鱼身上拍点生粉。5、热锅放油下鲳鱼中火煎制。6、...
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