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关于裙边锅贴的家常做法的餐饮百科

裙边锅贴怎么做-裙边锅贴的做法
  • 裙边锅贴怎么做-裙边锅贴的做法

  • “饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天...
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家常卤鸡边腿怎么做-家常卤鸡边腿的做法
  • 家常卤鸡边腿怎么做-家常卤鸡边腿的做法

  • “今年的肉现在开始掉价,鸡的价格也非常低,超市里的鸡边腿跌至5元以下,忍不住就想买,回家做一个家常卤鸡边腿,没放一滴油,做出来却香味扑鼻。”食材明细主料鸡边腿(2个)辅料葱(1颗)姜(1块)蒜(1头)调料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(1小匙)盐(1匙)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常卤鸡边腿的做法...
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猪肉韭菜锅贴的做法 【猪肉韭菜锅贴】饺子两边留个洞 猪肉韭菜锅贴怎么做
  • 猪肉韭菜锅贴的做法 【猪肉韭菜锅贴】饺子两边留个洞 猪肉韭菜锅贴怎么做

  • “锅贴是一种煎烙的馅类小食品,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。做过煎饺子,这是我第一次做锅贴,韭菜猪肉馅的。包饺子两边留个洞。因为天气冷了所以懒,现成的饺子皮挺有趣的。”食材明细主料猪肉糜(200g)韭菜(200g)饺子皮(30片)辅料盐(一小勺)油(一汤匙)糖(一小勺)胡椒粉(少许)咸...
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裙边韭菜饺的做法 清清淡淡也别具味道—裙边韭菜饺 裙边韭菜饺怎么做
  • 裙边韭菜饺的做法 清清淡淡也别具味道—裙边韭菜饺 裙边韭菜饺怎么做

  • “这个饺子是一个多月以前做的了,韭菜与鸡蛋的搭配永远是那么让人喜欢。饺子的包法很多,不同的包法不但适合不同的馅料,也能带给人不同的感觉。裙边的饺子是最容易的了,只要捏拢就好。”食材明细主料饺子皮(适量)鸡蛋(2个)韭菜(1把)辅料食盐(1茶勺)香油(适量)料酒(1/3汤勺)清淡(口味)煮(工艺...
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锅贴的做法 盗版-锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 盗版-锅贴 锅贴怎么做

  • “本想做抄手,可买回皮才发现没多少肉,只能做个盗版锅贴了。虽然是第一次尝试,不过味道还是可以的。。哈”食材明细主料猪肉馅(适量)抄手皮(适量)辅料韭菜(少许)配料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、...
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家常锅贴的做法如何做简单又好吃
  • 家常锅贴的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:26分钟主料韭菜:适量鸡蛋:四枚午餐肉:适量姜:适量饺子皮:适量盐:适量胡椒粉:适量色拉油:适量辅料具体步骤1.洗韭菜,控干水份,切碎,备用!2.碗中打鸡蛋,加少许盐,胡椒,料酒,用打蛋器搅匀,备用!3.开火搭锅,到油,炒蛋液,炒好后,用铲子捣成...
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家庭版锅贴-锅贴
  • 家庭版锅贴-锅贴

  • 食材明细主料面粉(300g)温水(150g)肉馅(300g)辅料葱末(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(5g)十三香(5g)香油(5g)水淀粉(适量)食用油(20g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版锅贴的做法步骤1、面粉中加入温水搅拌成面絮。2、和成面团醒十分钟。3、肉馅中加入葱姜末,...
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豉爆裙边贝怎么做-豉爆裙边贝的做法
  • 豉爆裙边贝怎么做-豉爆裙边贝的做法

  • “贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一...
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裙边拌青瓜怎么做-裙边拌青瓜的做法
  • 裙边拌青瓜怎么做-裙边拌青瓜的做法

  • 食材明细主料裙边(适量)青瓜(适量)香菜(适量)辅料蒜容(少许)调料香油(少许)香醋(少许)酱油(少许)米酒(少许)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)裙边拌青瓜的做法步骤1、准备:干裙边,放入大碗面冷水泡发约半小时。2、泡好的裙边清洗一下。3、入开水锅烫三分钟加少许米酒去腥增香。4、准备:青...
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白菜炖裙边怎么做-白菜炖裙边的做法
  • 白菜炖裙边怎么做-白菜炖裙边的做法

  • “前些日子买的扇贝裙边没吃完,被我冷冻了起来,前些天正好家里有大菜白的嫩芯,被我拿了出来,与白菜炖在一起,汤鲜菜美,配米饭配面条都是相当不错的。”食材明细主料白菜(适量)裙边(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)配料盐(适量)高汤精(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炖裙边的...
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爆炒裙边贝怎么做-爆炒裙边贝的做法
  • 爆炒裙边贝怎么做-爆炒裙边贝的做法

  • 食材明细主料裙边贝(500g)青蒜(一根)洋葱(适量)青椒(一个)胡萝卜(适量)姜片(三片)大葱(适量)大蒜(三瓣)辣椒酱(一勺)辅料白酒(适量)油(适量)淀粉(适量)生抽(适量)醋(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒裙边贝的做法步骤1、各种材料洗净切丝2、热油爆炒所有材料3、放入裙边贝,翻炒片刻...
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蒜苗爆炒裙边怎么做-蒜苗爆炒裙边的做法
  • 蒜苗爆炒裙边怎么做-蒜苗爆炒裙边的做法

  • “给大家分享的是爆炒裙边,味道非常鲜美,口感脆嫩而劲道,比吃肉过瘾,感觉就是做少了,怕不好吃没敢多做。”食材明细主料蒜苗(1把)扇贝裙边(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡萝卜(半根)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(料酒)料酒(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗爆炒裙边的做法步骤1、胡萝...
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凉拌北极贝裙边的做法 清凉一夏季之——凉拌北极贝裙边 凉拌北极贝裙边怎么做
  • 凉拌北极贝裙边的做法 清凉一夏季之——凉拌北极贝裙边 凉拌北极贝裙边怎么做

  • 食材明细主料北极贝裙边(200克)辅料辣根(适量)盐(适量)海鲜酱油(适量)凉拌醋(适量)白砂糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌北极贝裙边的做法步骤1、北极贝裙边室温解冻。2、把解冻的北极贝裙边用清水反复冲洗,防止有沙子。3、把干净的北极贝裙边用手挤出水分。4、蘸料的制...
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豉香裙边贝怎么做-豉香裙边贝的做法
  • 豉香裙边贝怎么做-豉香裙边贝的做法

  • “裙边贝肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。裙边贝还有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。”食材明细主料裙边贝(250g)洋葱(1只)辅料郫县豆瓣(2匙)剁椒(1匙)...
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裙边芭比蛋糕怎么做-裙边芭比蛋糕的做法
  • 裙边芭比蛋糕怎么做-裙边芭比蛋糕的做法

  • 食材明细主料芭比戚风(8寸一个)辅料淡奶油(500克)细砂糖(40克)粉红色素(少许)水果(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)裙边芭比蛋糕的做法步骤1、事先烤制一个8寸芭比蛋糕。2、彻底晾凉后切成4片。同时打发好淡奶油,切好夹馅的水果。3、没一层蛋糕中间抹上一层奶油,铺上一层水...
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裙边滑蛋怎么做-裙边滑蛋的做法
  • 裙边滑蛋怎么做-裙边滑蛋的做法

  • “扇贝裙边看似不起眼,其实很有营养,味道也非常不错。”食材明细主料干扇贝裙边(20克)鸡蛋(2个)辅料料酒(1勺)盐(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)香葱(1根)姜末(3克)水淀粉(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)裙边滑蛋的做法步骤1、干扇贝裙边泡发好洗净,沥干水备用。2、姜去皮切末,香葱切小段。3、...
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锅贴之豇豆鸡肉馅的做法 家常锅贴------豇豆鸡肉馅 锅贴之豇豆鸡肉馅怎么做
  • 锅贴之豇豆鸡肉馅的做法 家常锅贴------豇豆鸡肉馅 锅贴之豇豆鸡肉馅怎么做

  • “锅贴是岛城大街小巷的本地餐馆都可觅到的一种面食。至于馅料则有荤有素,猪肉牛肉三鲜算是比较受大众欢迎的。平时我家都是用猪肉,本次的用料比较小众,味道嘛,没有猪肉吃起来那么香腻,但孩子和我都觉得还不错。”食材明细主料豇豆(150克)鸡肉(250克)辅料大蒜(2个)葱白(2段)蚝油(3匙)花...
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凉拌裙边菜怎么做-凉拌裙边菜的做法
  • 凉拌裙边菜怎么做-凉拌裙边菜的做法

  • 食材明细主料裙边(200g)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)糖(适量)香菜(适量)植物油(适量)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)芥末酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌裙边菜的做法步骤1、胡萝卜切丝,青椒切丝,香菜切段备用2、裙边清洗干净3、蒸锅内放水加热至水开,将胡萝卜丝...
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锅边糊的做法 老家的味道---锅边糊 锅边糊怎么做
  • 锅边糊的做法 老家的味道---锅边糊 锅边糊怎么做

  • “鼎边糊(又称锅边糊),福建著名佳点,与肉饼等配食,为当地早点佳品,一直流传到台湾等地。是用大米加清水磨成浓浆,摊在锅边,半熟后铲入正在熬煎的虾汤中,煮制而成。在铁锅里盛着自己喜爱的配料及佐料熬成的清汤,用火烧着,待铁锅上方四周烤热后抹上花生油,再将预先备好的浓米浆均匀泼在...
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锅贴的做法 美味锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 美味锅贴 锅贴怎么做

  • “制作简单又美味的锅贴哦!”食材明细主料馄饨皮(400克)辅料猪肉馅(200克)香芹(适量)香菇(适量)配料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)生抽(适量)料酒(适量)植物油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、猪肉馅200克,放入十三香,料酒,生抽,植物油适量,顺时针方向打上劲2、...
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扇贝裙边芹菜猪肉水饺怎么做-扇贝裙边芹菜猪肉水饺的做法
  • 扇贝裙边芹菜猪肉水饺怎么做-扇贝裙边芹菜猪肉水饺的做法

  • 食材明细主料肉馅(300g)扇贝裙边(100g)芹菜(500g)辅料面粉(300g)水(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)八角粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扇贝裙边芹菜猪肉水饺的做法步骤1、面粉加盐加水揉成面团备用。2、芹菜洗净沥干下...
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鲍鱼裙边炒三丝怎么做-鲍鱼裙边炒三丝的做法
  • 鲍鱼裙边炒三丝怎么做-鲍鱼裙边炒三丝的做法

  • “如今的吃播是愈发得富贵了越是高档和猎奇的食材越能收获大众的点击导致咱们这些靠吃播下饭的看着自家饭菜顿时索然无味唉……高档海鲜求而不得边角料拾倒拾倒也不失为种自我抚慰尤其这道「鲍鱼裙边炒三丝」堪称平价届的米饭杀手”食材明细主料鲍鱼裙边(150克)辅料韭菜(或...
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柠檬花雕酒醉裙边贝怎么做-柠檬花雕酒醉裙边贝的做法
  • 柠檬花雕酒醉裙边贝怎么做-柠檬花雕酒醉裙边贝的做法

  • “花雕酒腌过的裙边贝,入口有厚重的酒香,还有淡淡的类似中药的苦味。裙边贝吸收了柠檬的酸味,更提升了肉质的鲜美。而少量的糖则平衡了柠檬的酸度。”食材明细主料裙边贝(150克)柠檬(1个)小葱(两根切末)红椒(1个切末)香菜(少许)辅料花雕酒(30ml)盐(2克)白糖(少许)柠檬汁(少许)香油(少许)酸甜(口味...
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锅贴的做法 【上海】锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 【上海】锅贴 锅贴怎么做

  • “上海锅贴上海传统小吃,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。该小食香脆,淞沪风味,营养丰富。”食材明细主料面粉(1000克)肉糜(400克)辅料料酒(三茶匙)盐(二分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)水(适量)...
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家常锅贴的做法 家常锅贴儿 家常锅贴怎么做
  • 家常锅贴的做法 家常锅贴儿 家常锅贴怎么做

  • “尝试着做了一次锅贴儿,味道还不错,卖相有瑕疵,回头再改进。”食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(300克)小葱(200克)辅料黄豆酱(适量)盐(适量)姜末(适量)花椒面儿(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常锅贴的做法步骤1、面粉稍加点儿盐,温水和面。2、揉成一个光滑的面团,醒20分钟。3、阳...
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