![蒜香仔鹅怎么做-蒜香仔鹅的做法]( "蒜香仔鹅怎么做-蒜香仔鹅的做法")
- 食材明细主料仔鹅（适量）辅料蒜（适量）油（适量）辣椒（适量）酱油（适量）桂皮（适量）鸡精（适量）盐（适量）八角（适量）生抽（适量）姜（适量）黄酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜香仔鹅的做法步骤1、剁好的鹅，清洗干净沥干水。2、锅里加油烧热放姜蒜，桂皮辣椒，八角烧热放鹅翻炒。3、鹅肉加肠子太多了，翻...
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![蒜仔鳝筒怎么做-蒜仔鳝筒的做法]( "蒜仔鳝筒怎么做-蒜仔鳝筒的做法")
- 食材明细主料鳝鱼（适量）大蒜头（适量）辅料酱油（适量）高汤（适量）盐（适量）糖（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜仔鳝筒的做法步骤1、中等粗细的黄鳝10根大蒜头2头，活的黄鳝买好让摊主划成“鳝筒”2、回家后黄鳝去头去尾，内脏刮洗干净，大蒜头剥好备用3、鳝鱼表面有一层...
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![蒜叶鹅肠面的做法 快手懒人餐－蒜叶鹅肠面 蒜叶鹅肠面怎么做]( "蒜叶鹅肠面的做法 快手懒人餐－蒜叶鹅肠面 蒜叶鹅肠面怎么做")
- 食材明细主料鹅肠面（300g）辅料生抽（少许）盐（少许）味精（少许）辣椒粉（少许）辣椒酱（少许）香油（少许）大蒜叶（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜叶鹅肠面的做法步骤1、准备食材2、大蒜叶切段3、烧热油下入大蒜叶煸炒后加入开水，鹅肠面下入，焖2分钟，用筷子把鹅肠面搅动散开后，放入盐、味精、...
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![蒜薹麻辣香肠炒鹅胗怎么做-蒜薹麻辣香肠炒鹅胗的做法]( "蒜薹麻辣香肠炒鹅胗怎么做-蒜薹麻辣香肠炒鹅胗的做法")
- 食材明细主料麻辣香肠（半根）蒜薹（130克）熟鹅胗（1付）辅料盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹麻辣香肠炒鹅胗的做法步骤1、食材：麻辣香肠、蒜薹2、熟鹅胗3、将蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段，待用。5、将麻辣香肠清洗一下。6、放在案板上切成片，待用。7、将熟...
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![蒜香花椒焖仔鸡怎么做-蒜香花椒焖仔鸡的做法]( "蒜香花椒焖仔鸡怎么做-蒜香花椒焖仔鸡的做法")
- “天冷洋葱多吃杀菌花椒暖身”食材明细主料三黄鸡（1只）洋葱（适量）辅料大蒜（适量）花椒（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香花椒焖仔鸡的做法步骤1、原料2、大蒜剥皮洋葱切碎3、加入料酒鸡块去除煮出的沫沫4、鸡块沥水待用5、加入糖和姜丝炒至糖化6、倒入沥干...
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![蒜香黑椒煎牛仔骨怎么做-蒜香黑椒煎牛仔骨的做法]( "蒜香黑椒煎牛仔骨怎么做-蒜香黑椒煎牛仔骨的做法")
- 食材明细主料牛仔骨（四条）白蘑菇（适量）蒜头（五瓣）辅料黑椒粉（适量）鸡汁（适量）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香黑椒煎牛仔骨的做法步骤1、备料，牛仔骨先用厨房纸吸干水分备用。2、蒜头切片，白蘑菇冲洗干净也切片，备用。3、腌制牛仔骨，我只用了鸡汁和黑胡椒粉（因为用的量比较大，我就...
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![蒜苔煎鹅蛋怎么做-蒜苔煎鹅蛋的做法]( "蒜苔煎鹅蛋怎么做-蒜苔煎鹅蛋的做法")
- 食材明细主料鹅蛋（适量）鸡蛋（适量）蒜苔（适量）辅料水（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔煎鹅蛋的做法步骤1、蒜苔洗净。2、鹅蛋PK鸡蛋。3、蒜苔辣椒切碎。4、打入蛋蛋。5、加入适量盐和少许水。6、锅子烧热放入蛋液。7、两面煎至金黄色。8、码盘即可。9、开动...
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![粉丝蒜香海鲜天鹅蛋怎么做-粉丝蒜香海鲜天鹅蛋的做法]( "粉丝蒜香海鲜天鹅蛋怎么做-粉丝蒜香海鲜天鹅蛋的做法")
- “海鲜天鹅蛋，并不是鸟类天鹅的卵，而是软体动物帘蛤科的紫石房蛤。它的贝壳形态酷似天鹅蛋，故而命名。而且它的口味鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、甜菜碱、肝糖、维生素A、B、D等。除鲜食、烹炒、作汤外，还可干制。它的体液中有抗血友病的活性成分，可使白血病患者延长成活时...
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![烧鹅仔的做法-硬菜]( "烧鹅仔的做法-硬菜")
- 吃惯了北方烤鸭的小伙伴们大概对烧鹅有些陌生吧！烧鹅仔是一道传统的广东特色美食，烧鹅仔喷香金黄，外皮酥油香脆。在广东地区的餐厅里，点上一道烧鹅仔，配上喷香的腊味煲仔饭、蒜蓉空心菜，在来两个虾饺皇和干蒸烧卖，这一顿别提多丰盛了！今天小编就为大家介绍一下烧鹅仔的做法。一、...
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![蒜香牛仔骨怎么做-蒜香牛仔骨的做法]( "蒜香牛仔骨怎么做-蒜香牛仔骨的做法")
- 食材明细主料牛仔骨（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）老抽（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜香牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨剁小块，加入盐，老抽，料酒，生粉，油拌匀腌制半个小时。2、锅里热油5成热，放入牛仔...
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![柱侯酱之薯仔焖鹅翼怎么做-柱侯酱之薯仔焖鹅翼的做法]( "柱侯酱之薯仔焖鹅翼怎么做-柱侯酱之薯仔焖鹅翼的做法")
- “我们家的阿姨终于今天回来啦~~~~~我们不用再吃快餐啦!哈哈~~~~~~~今天一早叫阿姨把冰箱急冻格里的一包鹅翼拿出来解冻,好让我下午回来弄”食材明细主料土豆（两斤）鹅翼（一斤半）辅料姜（三大片）配料柱侯酱（三汤匙）糖（两汤匙）酒（三汤匙）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）柱侯酱之薯仔焖...
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![狗仔鹅怎么做-狗仔鹅的做法]( "狗仔鹅怎么做-狗仔鹅的做法")
- “广东人都很喜欢吃鹅，特别是五邑地区，凡是请客，喜酒都离不开鹅做的菜。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，鹅肉的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其它肉低很多，对我们这些追求纤痩体型体又喜欢吃肉的这群人，再适合不过了。很多人可能看到了菜名可能会觉得很疑惑，“狗仔鹅”...
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![鹅干巴炒蒜薹怎么做-鹅干巴炒蒜薹的做法]( "鹅干巴炒蒜薹怎么做-鹅干巴炒蒜薹的做法")
- “鹅干巴其实就是鹅肉腌制的腊肉，经过风干一步，所以味道特别好，每年冬天只有大概两周的时间见到有卖的，标准吃货自然是每年都要囤一点的，用来炒蒜薹呀，蒜苗啊，做炒饭啊，或者直接煎一煎就很好吃的。昆明的冬天正好是新鲜蒜薹大量上市的时候，用来搭配腊味一起炒也是最有滋味啦~”食...
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![蒜香排骨煲仔饭怎么做-蒜香排骨煲仔饭的做法]( "蒜香排骨煲仔饭怎么做-蒜香排骨煲仔饭的做法")
- “昨天下了雨后，天气一下转凉。这种天气来锅香喷喷的煲仔饭，是最享受的了。”食材明细主料排骨（250克）米（一杯）辅料姜丝（适量）蒜茸（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香排骨煲仔饭的做法步骤1、米洗好后,提前用浸泡1个小时.(米提前泡过,就比较容易煮熟.不容易燋底）。2、排骨...
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![蒜烧鹅翅怎么做-蒜烧鹅翅的做法]( "蒜烧鹅翅怎么做-蒜烧鹅翅的做法")
- “蒜烧鹅翅——一盘下酒的好菜早就看上这个鹅翅了，想象着烹好的味道，哈哈，很美的。买回家了，加了大蒜烧，很好吃！不过这个菜孩子们不大喜欢，女儿说：“妈妈，这个翅味道很好，就是没有肉！”鹅翅比起鸡翅，肉相对少些，肉质也不同，吃起来有嚼劲儿，配个小酒会很美的。闲话少说，上菜了！”食材明细主...
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![蒜蓉奶香小薯仔怎么做-蒜蓉奶香小薯仔的做法]( "蒜蓉奶香小薯仔怎么做-蒜蓉奶香小薯仔的做法")
- “小薯仔的个头虽然挤不上它的土豆大哥，可它娇小的体型却为它在烤盘的方寸之间寻找到了一片天地。加一点蒜蓉，放一些奶酪，再撒上那么点黑胡椒，哪里还能找到更简单的美味。”食材明细主料小薯仔（8个）大蒜（5瓣）盐（半茶匙）辅料马苏里拉奶酪（60g）黑胡椒碎（半茶匙）橄榄油（4茶匙）蒜香（口味）烘焙（工...
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![蒜苗拌鹅蛋怎么做-蒜苗拌鹅蛋的做法]( "蒜苗拌鹅蛋怎么做-蒜苗拌鹅蛋的做法")
- “家中还有许多大蒜没有吃完，眼看就得扔了，就把它放在盆里里，浇点水，几天就长出嫩嫩的蒜苗来了，就顺便做盘凉拌菜吧！做法简单，味道鲜美。”食材明细主料鹅蛋（一个）蒜苗（一把）辅料生抽（2匙）芝麻油（一匙）香醋（一匙）盐（一匙）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗拌鹅蛋的做法步骤1、蒜苗洗净控...
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![鹅蛋蒜黄饼怎么做-鹅蛋蒜黄饼的做法]( "鹅蛋蒜黄饼怎么做-鹅蛋蒜黄饼的做法")
- 食材明细主料蒜黄（200g）鹅蛋（2颗）辅料料酒（少量）食盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅蛋蒜黄饼的做法步骤1、蒜黄摘掉干叶子，清洗干净，控水。2、控净水份的蒜黄切2cm左右的段，加适量食盐，几滴料酒（去除鹅蛋的腥味），打入两颗鹅蛋。3、搅打均匀。4、平底锅加适量食用油，油温八成热...
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![鹅肝腊肠煲仔饭怎么做-鹅肝腊肠煲仔饭的做法]( "鹅肝腊肠煲仔饭怎么做-鹅肝腊肠煲仔饭的做法")
- “这道美食还是从上海台的节目里学到的，用鹅肝和腊肠搭配做的煲仔饭，口感层次丰富！”食材明细主料鹅肝（3片）腊肠（1.5根）鸡蛋（1个）广东菜心（5棵）大米（250克）辅料六月鲜酱油（4勺）砂糖（1勺）香油（1勺）蚝油（2勺）黄油（8克）生粉（适量）清酒（适量）黑胡椒碎（少许）盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鹅肝腊肠...
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![香橙烧仔鹅如何做简单又好吃]( "香橙烧仔鹅如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料仔鹅肉：600粉丝：150辅料橙子：一个（取肉）葱段：适量姜片：适量料酒：适量冰糖：适量酱油：适量花椒：适量大料：适量桂皮：适量草果：适量油：适量盐：适量具体步骤1.仔鹅肉浸泡冲洗干净；2.粉丝用温水泡软；3.各种调料准备好（冰糖忘了拍）；4....
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![青蒜鹅肠炒年糕 的做法 青蒜鹅肠炒年糕 青蒜鹅肠炒年糕 怎么做]( "青蒜鹅肠炒年糕 的做法 青蒜鹅肠炒年糕 青蒜鹅肠炒年糕 怎么做")
- 食材明细主料年糕片（200克）熟鹅肠（130克）青蒜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青蒜鹅肠炒年糕的做法步骤1、食材：年糕片。2、熟鹅肠。3、青蒜（已清洗切段）。4、将熟鹅肠放在案板上切成段，待用。5、烧锅倒油烧热，下入年糕片翻炒一下，加适量的清水微微煮开。6...
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![蒜薹炒鹅血怎么做-蒜薹炒鹅血的做法]( "蒜薹炒鹅血怎么做-蒜薹炒鹅血的做法")
- 食材明细主料蒜薹（105克）鹅血（245克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鹅血的做法步骤1、食材：蒜薹（已清洗切开）、鹅血（已切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的鹅血翻炒翻炒。3、接着，合入切好的蒜薹翻炒一下。4、然后，加适量的清水。5、煮开煮至蒜薹断...
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![鹅蛋炒蒜薹怎么做-鹅蛋炒蒜薹的做法]( "鹅蛋炒蒜薹怎么做-鹅蛋炒蒜薹的做法")
- “朋友给的鹅蛋，说是自家养的鹅生的蛋，当然是很绿色、很安全喽。可是鹅蛋怎么吃呢？鹅蛋个头大，口感硬，口味也比鸡蛋要腥。想来想去不如炒个蒜薹。蒜薹的辛辣清香味道可以很好地遮盖鹅蛋的腥气；处理鹅蛋时加点儿清水和淀粉，可以使鹅蛋口感软嫩；用橄榄油炒，多加点儿油也没负担，炒出来...
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![蒜苗炒鹅蛋怎么做-蒜苗炒鹅蛋的做法]( "蒜苗炒鹅蛋怎么做-蒜苗炒鹅蛋的做法")
- “简单美味，健康营养，老少皆宜。”食材明细主料鹅蛋（两个）辅料蒜苗（一把）调料食用油（少许）盐（少许）生抽（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒鹅蛋的做法步骤1、蒜苗摘好，洗净，切段。2、鹅蛋洗一下皮。3、敲入碗中，加入少许盐搅散。4、锅烧热放少许油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块...
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![青椒蒜香小鱼仔怎么做-青椒蒜香小鱼仔的做法]( "青椒蒜香小鱼仔怎么做-青椒蒜香小鱼仔的做法")
- 食材明细主料干小鱼仔（适量）辅料青椒（适量）蒜头（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒蒜香小鱼仔的做法步骤1、小鱼仔清洗沥干水蒜头拍碎青椒去籽切条。2、鱼仔同蒜头一起下锅炒炒到鱼仔金黄。3、加入青椒炒至青椒变色快熟时放入少量生抽蚝油胡椒粉调味翻炒片刻即可出锅...
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味味甜
