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关于麻辣鸭头怎么做好吃的餐饮百科

麻辣鸭头怎么做-麻辣鸭头的做法
  • 麻辣鸭头怎么做-麻辣鸭头的做法

  • “自己根据自己理解做的麻辣鸭头。”食材明细主料鸭头(九个)辅料黄豆芽(适量)干豆腐(三张)木耳(一小把)调料蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)卤肉料(一包)芝麻(适量)蒜末(适量)麻椒(适量)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)麻辣鸭头的做法步骤1、鸭头冷水下锅,然后放葱姜。2、倒入料酒。3、...
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麻辣鸭血的做法 【重庆】麻辣鸭血 麻辣鸭血怎么做
  • 麻辣鸭血的做法 【重庆】麻辣鸭血 麻辣鸭血怎么做

  • “香辣嫩滑,让人爱不释口。”食材明细主料鸭血(1盒)花椒面(1茶匙)醋(1茶匙)辅料豆瓣酱(2茶匙)鸡精(0.5茶匙)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣鸭血的做法步骤1、鸭血1盒,撕去外壳,用小刀划过四周、再横竖划数刀。2、菜油4茶匙,中火放入豆瓣酱2茶匙炒出酥香,倒入鸭血、加入水烧;3、待...
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麻辣鸭怎么做-麻辣鸭的做法
  • 麻辣鸭怎么做-麻辣鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(适量)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)调料麻辣火锅底料(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣鸭的做法步骤1、鸭子清洗干净剁成块,准备麻辣火锅底料,干辣椒,姜片,八角,桂皮。2、鸭子冷水下锅,放入葱姜和料酒。3、焯...
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香辣鸭头怎么做-香辣鸭头的做法
  • 香辣鸭头怎么做-香辣鸭头的做法

  • 食材明细主料鸭头(适量)辅料青椒圈(适量)洋葱末(适量)配料盐(适量)豆豉(适量)火锅底料(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鸭头的做法步骤1、鸭头,是卤熟了的。2、放到油锅里头炸,一定到炸到外酥内嫩,一般看到金黄黄的,出点湿香味就可以了。3、就炸到这样子就...
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麻辣鸭头制作秘籍
  • 麻辣鸭头制作秘籍

  • 人们的生活水平日益提高,对于美食的追求以及要求也是越来越高了,这里给大家推荐一道美食,叫做麻辣鸭头,可能有的人吃过,有的人没有吃过,首先可以知道它是麻辣味的,还是以鸭头为原材料做的,那具体麻辣鸭头怎么做,就给大家介绍一下吧。麻辣鸭头麻辣鸭头不仅仅是新余人的最爱,近年来风...
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可口的麻香辣鸭头如何做简单又好吃
  • 可口的麻香辣鸭头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟可口的麻香辣鸭头,大家都知道作为四川人是非常喜欢吃辣的东西的,当然我也不例外,我就非常喜欢吃辣鸭头。辣辣的口感,四川人是离不开辣的。非常好吃而且越辣就越爽口,现在菜好吃到什么程度呢,就连我外地的小伙伴...
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麻辣鸭翅的做法 宅家解馋麻辣鸭翅,每根骨头都麻辣入味,吃完忍不住嘬手指 麻辣鸭翅怎么做
香喷喷的麻辣鸭头如何做简单又好吃
  • 香喷喷的麻辣鸭头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时鸭头,是鸭子身上的一种器官,深受年轻人喜爱,鸭头的吃法非常多,市面上还有很多商店比如绝味鸭脖,周黑鸭等,都有卖鸭头,各具特色,这款鸭头属于麻辣味,麻辣鸭头需要的辅料也比较多,制作工序比较复杂,所以需要油一定烹饪...
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越辣越好吃!图解-让人怀念的麻辣鸭头
  • 越辣越好吃!图解-让人怀念的麻辣鸭头

  • 说到卤味,相信很多人都知道卤麻辣鸭头,卤味麻辣鸭头是非常可口的一道小吃,搭配冰爽的啤酒或者可乐,简直是夏日必备的“解暑神奇”。主料鸭头:5个辅料麻椒:20粒花椒:20粒八角:2个丁香:3个甘草:5片生抽:3汤勺姜片:10片大蒜:1个卤料包:1包辣椒粉:4汤勺花椒粉:4汤勺罗汉果:1个桂皮:1片豆蔻:4粒油...
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麻辣鸭架的做法 鸭架二吃——麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做
  • 麻辣鸭架的做法 鸭架二吃——麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做

  • “烤鸭架的身子做了椒盐味的,余下鸭头、鸭脖、鸭腿和鸭翅这些不太容易进味的部位,就做成麻辣味的,作为下酒小菜或零食,味道不输市场里卖的,最重要的是干净卫生。”食材明细主料鸭架(适量)辅料花椒(一小把)八角(二枚)干辣椒(一小把)葱(适量)姜(5片)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣鸭...
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麻辣鸭头图解-香辣过瘾家常小吃
  • 麻辣鸭头图解-香辣过瘾家常小吃

  • 麻辣鸭头是很多人的钟爱,我们对于麻辣鸭头的要求也越来越高了,简单的或者辣而不麻,没有灵魂的鸭头,都不能满足我们的需求。现在这一道菜,可以让你自己动手做,满足你的所有需求。你可以卤制鸭头或者是鸭脖,但是鸭脖并不是越来越难越好,肉质富有弹性,好像牛肉干那样才能久吃不腻。主...
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私房麻辣卤鸭头如何做简单又好吃
  • 私房麻辣卤鸭头如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭头:9个鸡爪:12个辣椒粉:四勺花椒:20粒麻椒:20粒干辣椒:20个豆瓣酱:四勺花椒粉:四汤勺八角:两个丁香:3个小茴香:一把罗汉果:一个甘草:5片草果:一个桂皮:一块香叶:四片老抽:1-2汤勺生抽:2-3汤勺姜片:10片蒜:一个白糖:1-2汤...
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美味的麻辣鸭头如何做简单又好吃
  • 美味的麻辣鸭头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭头:3个辅料卤料包:适量酱油:适量食盐:适量姜:少许干辣椒:4个豆瓣酱:2-3勺蒜:少许白糖:适量高汤或水:适量具体步骤1.热锅之后放适量油2.加入干辣椒,姜片,蒜片翻炒出香味3.加入高汤或水,各种香料,煮开,煮1小时左右4....
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麻辣鸭头如何做简单又好吃
  • 麻辣鸭头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭头:750辅料辣椒粉:4汤匙麻椒:20粒花椒:20粒郫县豆瓣酱:4汤匙干辣椒:20个花椒粉:4汤匙八角:2个丁香:3个小茴香:1把罗汉果:1小块甘草:5片草果:1个桂片:1段香叶:4片生抽:2-3汤匙老抽:1-2汤匙豆蔻:4粒肉蔻:1粒陈皮:1片盐:1-2茶匙...
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麻辣味道的干锅辣鸭头如何做简单又好吃
  • 麻辣味道的干锅辣鸭头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟干锅辣鸭头是鸭头做成的美食,这款鸭头的口感不错,是一款非常好吃的休闲食品,很多人都爱吃,这款鸭头特别适合年轻人吃,对身体比较好,还可以改善口感,所以是一款不错的美食哟,喜欢吃的人可以大量的吃,只要吃了多喝水...
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私房麻辣鸭头-麻辣鸭头
  • 私房麻辣鸭头-麻辣鸭头

  • “等待已久的世界杯终于来啦,多余很多爱球的人来说绝对是大大的福利啊对于伪球迷来说就是打着看世界杯的幌子大吃特吃特喝我就属于后者,哈哈,但是我也有爱的球星哦,虽然木有那么的狂热但是某个人是很爱看球滴,貌似不爱看球的男同学很少呀看球图个气氛,那怎么滴也得营造个氛围吧...
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麻辣干锅鸭头加盟优势
  • 麻辣干锅鸭头加盟优势

  • 现在的美食行业发展得越来越好,如今的餐饮市场发展的蒸蒸日上,有一种特色美食抓住了全国人民的胃,它就是麻辣香锅。麻辣香锅作为一个传统美食由来已久。红通通的麻辣香锅,看起来就让人非常的有食欲,现在出现了一种新的美食,就是在麻辣香锅的基础上,加上鸭头,就变成了麻辣干锅鸭头...
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自制麻辣鸭头如何做简单又好吃
  • 自制麻辣鸭头如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟最近特别痴迷卤味,特别是卤鸭头,但是呢外面用的鸭头都是速冻的激素鸭,十几天就长成的鸭子想想都恐怖,但是又按耐不住一颗吃货的心。所以就决定自己在家制作出安全放心的麻辣鸭头,味道不输外面买的鸭头哦!主要是...
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麻辣鸭掌鸭翅怎么做-麻辣鸭掌鸭翅的做法
  • 麻辣鸭掌鸭翅怎么做-麻辣鸭掌鸭翅的做法

  • “此道菜香甜麻辣适合下酒开胃,夏天来一碗,你一定会爱上他的。”食材明细主料鸭掌(6个)鸭翅(3个)辅料小米辣(3根)长二荆条(3根)大蒜(1大个)盐(1匙)油(1.5勺)鸡精(1匙)麻油(1匙)八角(1个)桂皮(30g)香叶(3块)香油(1匙)陈醋(2匙)白糖(1勺)料酒(2勺)酸甜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣鸭掌鸭翅的做法步骤1、...
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美味的麻香辣鸭头如何做简单又好吃
  • 美味的麻香辣鸭头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美味的麻香辣鸭头,真是年轻朋友们的最爱美食。无论是朋友聚会,还是好友拼酒,这道美味的麻香辣鸭头都是不二之选。将鸭头腌制,再加入香辣的辣椒粉以及麻椒等佐料,可以使鸭头的口感更加香麻、辣爽。在夏季的大排...
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麻辣鸭头加盟品牌推荐
  • 麻辣鸭头加盟品牌推荐

  • 麻辣鸭头是从四川、湖南等地流行的一款特色小吃,鸭头精而不柴,口味麻辣鲜香,吃起来让人欲罢不能。虽然麻辣鸭头主打麻辣口味,但是不同的品牌也有其独特的特色。今天,小编带大家盘点一下现如今几个比较火的麻辣鸭头加盟品牌。麻辣鸭头加盟品牌推荐1、王长工麻辣鸭头王长工麻辣...
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麻辣鸭脖的做法 *团圆饭*麻辣鸭脖 麻辣鸭脖怎么做
  • 麻辣鸭脖的做法 *团圆饭*麻辣鸭脖 麻辣鸭脖怎么做

  • “超级好吃的下酒菜。因为喜欢做卤菜。所以会经常卤各种好吃的。我特别喜欢鸭脖和鸡爪。麻辣味吃着特别香。”食材明细主料卤鸭脖(适量)辅料姜(适量)辣椒油(适量)葱(适量)盐(适量)老抽(适量)花椒(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣鸭脖的做法步骤1、鸭脖切好。2、起锅放...
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麻辣鸭头鸭翅怎么做-麻辣鸭头鸭翅的做法
  • 麻辣鸭头鸭翅怎么做-麻辣鸭头鸭翅的做法

  • “要说南京人吃鸭子那绝对不是盖的:皮酥肉嫩、肥而不腻、一整只鸭子里外都有吃头!在南京街头巷尾到处都有鸭子店铺,深受老百姓的爱戴,轮着名家店铺排队都会排到没朋友的。我家除了经常去鸭子店买现成的盐水鸭、烤鸭外,时常还会自己在家做鸭肉美食:烤、炖、煮、烧都有;也特别是喜...
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辣卤鸭头怎么做-辣卤鸭头的做法
  • 辣卤鸭头怎么做-辣卤鸭头的做法

  • “面对卤味永远有流不完的口水,外面买的贼贵吃不过瘾不说,吃多了还怕拉肚子,自己做的经济实惠还卫生。鸭爪鸡爪满足孩子的要求,鸭头满足老公的要求,一锅烧好,一家子各取所需皆大欢喜!既可以当菜也可以当零嘴,抵挡不住的诱惑哦😄”食材明细主料鸭头(10个)鸡爪(15只)鸭爪(10只)鸭胗(4个)辅...
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麻辣腊鸭的做法 下酒菜~麻辣腊鸭 麻辣腊鸭怎么做
  • 麻辣腊鸭的做法 下酒菜~麻辣腊鸭 麻辣腊鸭怎么做

  • “腊鸭的营养价值与功效鸭肉具有滋阴补虚、补血行水等功效。鸭肉有滋阴补虚的作用,鸭肉性质略寒,因此可以滋阴补虚,清理体内的热毒,食用后清热去火,适合那些阴虚内热的人食用。另外鸭肉还可以补血行水、养胃生津,可以提高人体脾胃功能,预防脾虚泄泻,能缓解人体的消化不良。麻辣腊...
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