当前位置:味味甜 >

关于小白菜炒粉皮怎么做的餐饮百科

小白菜炒粉皮怎么做-小白菜炒粉皮的做法
  • 小白菜炒粉皮怎么做-小白菜炒粉皮的做法

  • 食材明细主料小白菜(一小把)粉皮(六根)五花肉(少量)辅料葱(一小段)蒜(一瓣)酱油(少量)花生油(适量)盐(少量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小白菜炒粉皮的做法步骤1、粉皮提前泡好2、小白菜洗净切段3、葱切花,蒜去皮切片4、五花肉切片5、锅烧干放油放五花肉翻炒至肉色发白6、放葱蒜炒香...
  • 11363
有机小白菜炒粉丝怎么做-有机小白菜炒粉丝的做法
  • 有机小白菜炒粉丝怎么做-有机小白菜炒粉丝的做法

  • 食材明细主料有机小白菜(一小把)辅料粉丝(适量)虾皮(适量)盐(适量)生抽(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)有机小白菜炒粉丝的做法步骤1、有机小白菜,去根和老叶,择洗干净。2、锅内注水,水开后快速焯烫一下捞出。3、捞在凉水中,切成小段(这一步忘拍了)。4、粉丝泡软,我用的稍粗...
  • 31788
蚝油白菜炒粉丝的做法 家常小菜——蚝油白菜炒粉丝 蚝油白菜炒粉丝怎么做
  • 蚝油白菜炒粉丝的做法 家常小菜——蚝油白菜炒粉丝 蚝油白菜炒粉丝怎么做

  • 食材明细主料粉丝(一小把)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)蚝油(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油白菜炒粉丝的做法步骤1、粉丝用开水泡发2、泡好的粉丝切成十厘米长的段。3、白菜洗净,切成条。4、辣椒切成段,葱、姜、蒜去皮...
  • 32746
小白菜炒粉条怎么做-小白菜炒粉条的做法
  • 小白菜炒粉条怎么做-小白菜炒粉条的做法

  • “香辣下饭。”食材明细主料小白菜(适量)粉条(适量)调料花生油(适量)姜葱碎(适量)花椒(适量)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)辣椒油(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜炒粉条的做法步骤1、小白菜洗一下。2、切小段。3、开水中焯一下捞出。4、粉条放进去煮软捞出。5、锅里...
  • 31211
小白菜鸡蛋焖粉皮怎么做-小白菜鸡蛋焖粉皮的做法
  • 小白菜鸡蛋焖粉皮怎么做-小白菜鸡蛋焖粉皮的做法

  • “微辣,咸鲜。”食材明细主料小白菜(适量)煎蛋(一个)粉皮(一张)调料姜蒜(适量)花椒(几粒)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)低芥酸菜籽油(适量)味精(可选)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜鸡蛋焖粉皮的做法步骤1、小白菜洗净切小段。2、水开焯至断生。3、捞出过一下凉水。4、泡软的粉皮也焯...
  • 12927
小白菜炒土豆粉怎么做-小白菜炒土豆粉的做法
  • 小白菜炒土豆粉怎么做-小白菜炒土豆粉的做法

  • “微辣,汤色红亮,菜碧粉白,超级下饭👍”食材明细主料小白菜(3小棵)土豆粉(一袋)小米椒(3个)辅料花生油(适量)葱(适量)麻椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)火锅料(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜炒土豆粉的做法步骤1、小白菜3棵。2、洗净切成二指段。3、开水中焯一下捞出备...
  • 19497
虾皮小白菜怎么做-虾皮小白菜的做法
  • 虾皮小白菜怎么做-虾皮小白菜的做法

  • “自家种的小白菜,鲜嫩鲜嫩的。”食材明细主料小白菜(适量)辅料虾皮(一把)调料蒜末(适量)姜末(适量)干红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮小白菜的做法步骤1、小白菜摘洗干净,控水备用。2、虾皮洗干净泡一会。3、葱姜蒜切碎,干红椒切丝。4、虾皮攥干水分。5、起锅烧油,下...
  • 8352
白菜炒粉怎么做-白菜炒粉的做法
  • 白菜炒粉怎么做-白菜炒粉的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)粉条(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炒粉的做法步骤1、备白菜清洗切块,粉条少许,切点辣椒提辣。2、烧油放进辣椒炒香,再放进白菜炒匀,。3、将白菜炒熟。4、再放进粉条放点盐炒匀。5、淋上生抽。6...
  • 31976
虾皮炒小白菜怎么做-虾皮炒小白菜的做法
  • 虾皮炒小白菜怎么做-虾皮炒小白菜的做法

  • “微辣,咸鲜,爽口。”食材明细主料小白菜(适量)虾皮(适量)辅料葱(适量)黑花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒小白菜的做法步骤1、白菜苗择洗净。2、切成三指段。3、开水中焯熟。4、捞入碗中。5、锅里适量油烧热,葱姜蒜,花椒,...
  • 8788
大白菜炖粉皮怎么做-大白菜炖粉皮的做法
  • 大白菜炖粉皮怎么做-大白菜炖粉皮的做法

  • 食材明细主料大白菜(一颗)猪肉(250g)粉皮(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)香葱(一颗)生姜(一块)小米椒(一个)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大白菜炖粉皮的做法步骤1、大白菜。2、洗净控水。3、白菜帮削薄片。帮和叶分开。4、葱切丝,姜切片。5、葱姜切片。肥肉切薄片。瘦...
  • 32274
秀珍菇小白菜炒米粉怎么做-秀珍菇小白菜炒米粉的做法
  • 秀珍菇小白菜炒米粉怎么做-秀珍菇小白菜炒米粉的做法

  • “秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰“味精菇”。秀珍菇营养丰富。。。”食材明细主料米粉(165克)秀珍菇(50克)小白菜(145克)辅料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)秀珍菇小白菜炒米粉的做法步骤1、食材:米粉、秀珍菇(已清洗)...
  • 8916
豆皮小白菜怎么做-豆皮小白菜的做法
  • 豆皮小白菜怎么做-豆皮小白菜的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(2张)小白菜(400g)葱(适量)干辣椒(适量)辅料盐(8g)酱油(10g)料酒(5g)白糖(5g)十三香(5g)淀粉(10g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆皮小白菜的做法步骤1、小白菜去根洗净后,用开水焯一下。焯的时候水里放一两滴油,会使菜更绿。2、焯好水的小白菜切成寸段。3、豆腐皮切成和...
  • 19132
小白菜炒粉丝怎么做-小白菜炒粉丝的做法
  • 小白菜炒粉丝怎么做-小白菜炒粉丝的做法

  • 食材明细主料小白菜(适量)细粉丝(适量)辅料葱花(适量)虾皮(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小白菜炒粉丝的做法步骤1、小白菜用清水浸泡十分钟洗净。2、切成碎末。3、粉丝泡软。4、锅内放油,放入葱花虾皮爆香。5、放入小白菜翻炒均匀。6、炒至小白...
  • 4260
清炒虾皮小白菜怎么做-清炒虾皮小白菜的做法
  • 清炒虾皮小白菜怎么做-清炒虾皮小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(1把)辅料虾皮(适量)配料食用油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒虾皮小白菜的做法步骤1、小白菜洗净切段。2、小白菜焯水、虾皮备用。3、炒锅放食用油烧热,放入葱花及虾皮煸香。4、下入焯好的小白菜迅速翻炒。5、放入味精,盐少许调味后出锅。...
  • 18436
白菜辣炒粉皮怎么做-白菜辣炒粉皮的做法
  • 白菜辣炒粉皮怎么做-白菜辣炒粉皮的做法

  • 食材明细主料白菜(400g)粉皮(2张)花椒粒(少许)花生油(1勺)辅料红油豆瓣酱(1勺)葱(少许)姜末(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜辣炒粉皮的做法步骤1、粉皮用凉水泡发。2、我家的是薄粉皮,特别好泡,几分钟就软了。3、白菜芯洗净。4、切块。5、炒锅放油烧热,放入花椒粒炸...
  • 27698
白菜粉皮鸡怎么做-白菜粉皮鸡的做法
  • 白菜粉皮鸡怎么做-白菜粉皮鸡的做法

  • “这道菜的主料是白菜,不是当季的蔬菜了,但要买到却也不难,如今的蔬菜种植技术一年四季都产白菜,只是味道可能不及冬天的大白菜;另一种主要材料是状如圆盘、薄如蝉翼的土粉皮,在山东地区,一般用红薯制成。农贸市场虽然有出售,但品质难以保证,尤其害怕其中添加过量胶质——这是我平...
  • 20803
粉皮白菜怎么做-粉皮白菜的做法
  • 粉皮白菜怎么做-粉皮白菜的做法

  • “白菜帮做的一道菜,粉皮的软而韧,白菜外感微辣内而多汁。”食材明细主料白菜帮(100克)粉皮(10克(干))辅料盐(适量)葱花(适量)干辣椒(2克)蒜(2、3瓣)生抽(4克)花椒粉(少许)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)粉皮白菜的做法步骤1、原料:切好的白菜帮、粉皮(先用水浸泡又用热水焯了一下...
  • 25243
鱼香白菜粉皮怎么做-鱼香白菜粉皮的做法
  • 鱼香白菜粉皮怎么做-鱼香白菜粉皮的做法

  • “白菜炖粉皮是北方冬季常吃的家常菜,但传统的做法吃的口腻了,做个鱼香味的白菜粉皮吧。小酸、小甜,微辣的鱼香味的白菜粉皮,这样的味道很讨喜。”食材明细主料白菜(适量)粉皮(适量)辅料五花肉(100克)配料郫县豆瓣酱(适量)豆豉(适量)陈醋(适量)白糖(适量)精盐(适量)酱油(适量)生姜(适量)鱼香(口味)...
  • 14463
白菜豆腐炖粉皮的做法 猪肉白菜豆腐炖粉皮 白菜豆腐炖粉皮怎么做
  • 白菜豆腐炖粉皮的做法 猪肉白菜豆腐炖粉皮 白菜豆腐炖粉皮怎么做

  • “在北方到了冬天经常吃的就是炖菜,各种材料放在一起炖上一大锅,趁热吃上一大碗,那吃的是脑门直冒汗,心里面暖和和的。白菜是北方冬季里最常见的应季蔬菜,和豆腐,五花肉,粉皮炖在一起,那味道简直绝了。”食材明细主料大白菜(一斤)豆腐(一斤)带皮五花肉(4两)粉皮(三张)辅料八角(一颗)葱(适量)...
  • 25886
粉丝炒小白菜怎么做-粉丝炒小白菜的做法
  • 粉丝炒小白菜怎么做-粉丝炒小白菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(适量)粉丝(一小把)辅料虾皮(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粉丝炒小白菜的做法步骤1、小白菜切去根部,放在清水里浸泡洗净。2、切碎。3、粉丝泡软,放在开水锅里面烫一下备用。4、虾皮葱花备用。5、热锅凉油放入葱花...
  • 26202
小白菜炒豆皮怎么做-小白菜炒豆皮的做法
  • 小白菜炒豆皮怎么做-小白菜炒豆皮的做法

  • 食材明细主料小白菜(适量)豆皮(适量)辅料姜丝(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花椒(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜炒豆皮的做法步骤1、豆皮改刀备用。2、小白菜洗净。3、锅中烧油放花椒姜丝炒香。4、下入豆皮翻炒几下。5、加生抽,耗油炒匀。6、加少量水闷两分钟。7、...
  • 13091
小白菜炖粉皮怎么做-小白菜炖粉皮的做法
  • 小白菜炖粉皮怎么做-小白菜炖粉皮的做法

  • “小白菜浓郁的菜香,粉皮的滑软,爽口下饭。”食材明细主料小白菜(适量)粉皮(适量)辅料山茶油(适量)姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜炖粉皮的做法步骤1、粉皮温水泡软备用。2、小白菜择洗干净。3、切二指段。4、锅里适量油烧热...
  • 25226
白菜粉皮拌鸡怎么做-白菜粉皮拌鸡的做法
  • 白菜粉皮拌鸡怎么做-白菜粉皮拌鸡的做法

  • “用鸡腿肉味道更好。不过因为鸡胸肉都没人喜欢吃,所以就用鸡胸来拌菜。”食材明细主料粉条(适量)白菜芯(6片)鸡胸肉(半个)辅料香菜(一棵)调料大蒜(几颗)食盐(1g)鸡精(1g)陈醋(10g)生抽(10g)芝麻酱(1匙)香油(3g)其他(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜粉皮拌鸡的做法步骤1、取白菜芯,打薄片。2、切...
  • 6704
白菜粉皮炖鸡怎么做-白菜粉皮炖鸡的做法
  • 白菜粉皮炖鸡怎么做-白菜粉皮炖鸡的做法

  • “大冷的冬天,就爱吃炖出来的菜肴,暖和和的吃了很舒服呢!尤其把菜跟肉类炖一起,香味互相融入彼此,这感觉绝对没得说哈~呵呵,今儿就炖锅暖暖的,请支持我的亲们都来吃哦——白菜粉皮炖鸡!”食材明细主料鸡全腿(1只)辅料白菜(1棵)粉皮(60g)青萝卜(半根)配料葱姜(适量)花生油(适量)料酒(适量)盐(适量...
  • 29315
白菜粉皮怎么做-白菜粉皮的做法
  • 白菜粉皮怎么做-白菜粉皮的做法

  • “大白菜是我们中国人的过冬菜,虽然现在已经不局限于大白菜,但是我还是喜欢大白菜的味道,尤其加入了粉皮更加的好吃,白菜鲜甜,粉皮滑嫩,味道超级好。”食材明细主料白菜(适量)五花肉(适量)粉皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜粉皮的做法...
  • 13397
专题