![高汤怎么做-高汤的做法]( "高汤怎么做-高汤的做法")
- 食材明细主料猪排骨（500g）辅料生姜（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）高汤的做法步骤1、排骨放入开水锅中焯水五分钟，加生姜去腥。2、排骨冲洗沥干水。3、放入电饭煲中，加生姜和清水。4、按美味汤键，煲2小时。5、煲好。6、将汤盛出，冷却后放冰冻保存。...
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![高汤香菇汤怎么做-高汤香菇汤的做法]( "高汤香菇汤怎么做-高汤香菇汤的做法")
- 食材明细主料香茹（适量）高汤（适量）辅料精盐（适量）调味鲜（适量）葱花（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）高汤香菇汤的做法步骤1、香菇清冼。2、高汤一盆。3、高汤倒进锅里烧开。4、放进冼好的香菇。5、将香菇煮熟。6、调入精盐，调味鲜。撒上葱花即可出锅。7、高汤香菇汤即成。...
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![高汤如何做简单又好吃]( "高汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪棒骨：1000辅料料酒：4大匙姜：5片葱：2段十三香：3盐：适量具体步骤1.猪棒骨洗净后放入深一些的汤锅内，注入约2/3满的冷水，小火加热2.汤锅内水沸腾后撇去浮沫3.将葱、姜、料酒、十三香放入锅内，用筷子搅拌一些，加盖焖4...
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![大骨高汤的做法 家庭版大骨高汤 大骨高汤怎么做]( "大骨高汤的做法 家庭版大骨高汤 大骨高汤怎么做")
- “做菜的时候经常要用到高汤，米芽奉上最简易的家庭版高汤，一样做出鲜美滋味哦！”食材明细主料猪大骨（800克）辅料白萝卜（2截）大葱（2段）姜（适量）蒜（3片）配料胡椒粒（1小把）黄酒（1大）糖（适量）盐（1/2小勺）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）大骨高汤的做法步骤1、猪骨焯水洗净。注意在焯水时，一定要在...
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![营养高汤怎么做-营养高汤的做法]( "营养高汤怎么做-营养高汤的做法")
- “1.在微信公众号里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！很多时候我们在做菜做汤时都会用到高汤，特别是在做汤菜时，一碗高汤做出来的浓郁香味跟清水煮挂面的是不能相比较的。有时候为了省事，我们也可用浓汤宝来代替高汤，但是浓汤宝总是不如...
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![高汤腾菜怎么做-高汤腾菜的做法]( "高汤腾菜怎么做-高汤腾菜的做法")
- “高汤腾菜，清淡爽滑美味。腾菜是一种容易种的青菜，春夏季节买回带有根的腾菜回家，将叶子做菜，根部插入地里，一段时间就长出了新的腾菜叶，想吃的时候到地里摘一把又是一餐，长了又摘，摘了又长，来来回回要吃至夏季末。为了迎逢素菜菜谱征集活动，利用自家种的腾菜做了一道高汤腾菜，清淡...
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![高汤面怎么做-高汤面的做法]( "高汤面怎么做-高汤面的做法")
- 食材明细主料面条（一人份）辅料高汤（适量）原味（口味）未知（难度）高汤面的做法步骤1、面条煮熟2、煮熟捞入碗里，放适量高汤3、成品图...
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![日式高汤怎么做-日式高汤的做法]( "日式高汤怎么做-日式高汤的做法")
- “日式高汤可以参考的比率是大概水分的1.5％的昆布，然后1.5％的鲣鱼片，若有时间的话，放一个晚上，不必煮，因为已经昆布的营养都出来了。先把它拿出来，然后开火就可以了。”食材明细主料鲣鱼片（15g）海带（15g(昆布)）辅料水（1000cc）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）日式高汤的做法步骤1、先...
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![柴鱼高汤怎么做-柴鱼高汤的做法]( "柴鱼高汤怎么做-柴鱼高汤的做法")
- “买了好多木鱼花和裙带菜，然后突发奇想，想了个加强版的柴鱼高汤”食材明细主料海带（适量）木鱼花（一大把）辅料干裙带菜（一小把）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）柴鱼高汤的做法步骤1、在砂锅中加入洗净泡发好的海带2、加入洗净泡发好的裙带菜，然后大火煮开后，改中火煮15分钟左右3...
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![自制高汤的做法 自制高汤（代替鸡汤/鸡精） 自制高汤怎么做]( "自制高汤的做法 自制高汤（代替鸡汤/鸡精） 自制高汤怎么做")
- “一看到食谱里写“高汤/鸡汤”这些字眼，我的第一反应就是“又要加味精吗”😂。高汤鸡汤鸡粉…确实是厨房里必不可少的“调味料”，让人又爱又恨，加多了不忍心（宝宝才三岁就开始吃味精家常菜），加少了又不够好吃（挑食症的一家人对食物味道要求很高）😓。于是学了这个日式高汤的做法，...
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![鸡高汤怎么做-鸡高汤的做法]( "鸡高汤怎么做-鸡高汤的做法")
- “鸡汤有补虚的功效，同时还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。这款鸡汤为宝宝添加副食的首选，因为不加任何调料，就是三种蔬菜碰撞在一起而产生的神奇鲜，大人喝可以加入胡椒和盐，增味的同时可以促进感冒痊愈。是一款很滋补的汤。”食材明细主料土鸡（半只）胡萝卜（1根）...
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![鸡汁高汤怎么做-鸡汁高汤的做法]( "鸡汁高汤怎么做-鸡汁高汤的做法")
- “鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，"补虚"的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用；”食材明细主料老母鸡（0.5个）辅料生姜（1块）盐（1勺）山楂（1个）桂皮（1条）八角（1个）大葱（1段）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡汁高汤的做法步骤1、鸡一只，收拾干净，取...
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![stock 鸡高汤怎么做-鸡高汤的做法 娘家厨房秘诀－鸡高汤及高汤收纳法Chicken]( "stock 鸡高汤怎么做-鸡高汤的做法 娘家厨房秘诀－鸡高汤及高汤收纳法Chicken")
- “.”食材明细主料老母鸡（一只）猪皮（一块）鸡爪（6只）清淡（口味）煨（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡高汤的做法步骤1、汤锅一只放上述材料后，水量为12碗饭碗或盖过材料。2、以中火先让水滚后，再开中小火滚上2-3小时或滚至水量少1/3。3、拿汤匙把浮在锅面上的动物油脂捞起。4、再加3碗水，中小...
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![高汤豆腐怎么做-高汤豆腐的做法]( "高汤豆腐怎么做-高汤豆腐的做法")
- “豆腐，古称“福黎”，是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被誉为“植物肉”。其营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。豆腐为补益清热养生食品，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，其丰富...
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![高汤馄饨怎么做-高汤馄饨的做法]( "高汤馄饨怎么做-高汤馄饨的做法")
- 食材明细主料精排（一根）瘦肉馅（三两）馄饨皮（适量）鸡蛋（一个）辅料葱白（一根）姜（少许）盐（少许）生抽（少许）葱油（少许）香油（少许）香葱（一根）紫菜（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）高汤馄饨的做法步骤1、先把排骨炖好。2、准备的食材。3、把肉馅放入碗里，加入切好的姜末，盐，鸡蛋，搅拌均匀。4...
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![虾高汤怎么做-虾高汤的做法]( "虾高汤怎么做-虾高汤的做法")
- “辅食中做些高汤储备着，可以给单调的辅食增添一些风味，加入到汤面、粥或汤羹中，使辅食足够鲜美味道更浓郁，宝宝更有食欲。饮食界有句话叫“善用高汤、无汤不成菜”。高汤的做法很多，有荤有素，主要有鸡高汤、猪高汤、牛高汤、鱼高汤、蔬菜高汤等。今天咱们将平常扔掉的虾头、虾...
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![高汤蒸蛋怎么做-高汤蒸蛋的做法]( "高汤蒸蛋怎么做-高汤蒸蛋的做法")
- “加入高汤蒸出的水蛋，营养丰富，蛋香浓郁，味道鲜美，又嫩又滑，果冻一般的口感，真是太棒啦！据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在...
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![高汤白菜的做法 “ 炖菜 ”高汤白菜 高汤白菜怎么做]( "高汤白菜的做法 “ 炖菜 ”高汤白菜 高汤白菜怎么做")
- “秋季干燥多喝汤，熬了一锅猪骨汤炖白菜，汤汁鲜美，口感咸香，营养美味。”食材明细主料白菜（适量）猪骨汤（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）香菜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）高汤白菜的做法步骤1、成品图。2、提前猪骨汤熬好备用，不用放盐。3、白菜适量洗干净，切好备用。4、...
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![自制高汤怎么做-自制高汤的做法]( "自制高汤怎么做-自制高汤的做法")
- 食材明细主料牛骨头（1块）猪皮（3张）小鲫鱼（2条）山楂干红枣（5权）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制高汤的做法步骤1、鲫鱼，猪皮，山楂，大枣一起放在锅里。2、加满水通上电开小火炖13个小时。3、把猪皮，骨头捞出放备用。4、把高汤倒在瓶子里即可。...
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![高汤煮饺怎么做-高汤煮饺的做法]( "高汤煮饺怎么做-高汤煮饺的做法")
- “用料：冻饺适量，高汤1碗，葱末少许，鸡蛋1个，调味鲜，方法：1、备好适量的饺子，2、高汤1碗，放在电磁炉上烧开，打进鸡蛋煮熟。3、再下入饺子，加入适量的精盐，4、将饺子煮熟，5、撒上葱末，调入调味鲜即成。”食材明细主料冻饺（适量）辅料高汤（1碗）鸡蛋（1个）配料调味鲜（适量）葱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简...
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![高汤白菜怎么做-高汤白菜的做法]( "高汤白菜怎么做-高汤白菜的做法")
- 食材明细主料白菜（适量）辅料高汤（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）高汤白菜的做法步骤1、白菜，切去菜叶部分2、切成条3、切斜刀成片4、热锅，放油，放白菜，翻炒5、加入高汤高汤，就是家里炖鸡剩下的汤，我留下来了，已经成了胶冻状，很有味道的6、炒熟7、出锅，很简单吧...
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![素高汤怎么做-素高汤的做法]( "素高汤怎么做-素高汤的做法")
- “素高汤清甜回甘，有了它，煮菜不需要加鲜味剂，可以伴面吃，还可以用来涮素火锅。素高汤可分装在瓶子里放冰箱，需要时取出来煮菜，可存放3天”食材明细主料莲藕（1节）胡萝卜（1根）香菇（3个）花生（20克）红枣（5个）玉米（半根）姜片（10克）咸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）素高汤的做法步骤1、将莲藕、红...
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![高汤饺子的做法 *团圆饭*高汤饺子 高汤饺子怎么做]( "高汤饺子的做法 *团圆饭*高汤饺子 高汤饺子怎么做")
- 食材明细主料饺子（适量）辅料高汤（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）高汤饺子的做法步骤1、我用的高汤就是。鸭肉海带汤。反正过年吗。高汤是大把的。2、手工饺子。3、水开下入饺子。加盐开始煮。4、水开后。加入冷水。5、再次煮开就可以了。6、打出来。7、成品。...
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![高汤饺子怎么做-高汤饺子的做法]( "高汤饺子怎么做-高汤饺子的做法")
- “高汤饺子其实就是用高汤代替了生抽、盐、鸡粉等调料，味道鲜香，非常好吃哟~~”食材明细主料猪肉馅（适量）饺子皮（适量）浓醇高汤（适量）辅料香菇（适量）姜蒜（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）高汤饺子的做法步骤1、主料准备好2、香菇切丁，姜蒜切沫3、随后一起拌入肉馅里4、加入一只...
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![虾头高汤怎么做-虾头高汤的做法]( "虾头高汤怎么做-虾头高汤的做法")
- “清淡鲜香～”食材明细主料鲜虾（200g）鱼丸（3-4个）木耳（3-4小朵）胡萝卜（半个）娃娃菜（1片）芹菜叶（少许（或香菜叶））辅料葱姜蒜（适量）调料盐（1小勺）白胡椒碎（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾头高汤的做法步骤1、200克鲜虾去头，将虾头洗净。2、【配菜】200克虾身去皮、半个胡萝卜切片、4-5...
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味味甜
