![爽口酸辣千张豆腐如何做简单又好吃]( "爽口酸辣千张豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸辣千张豆腐精选上好的千张豆腐，因为好吃，而且蛋白质极高，适合老人和孩子食用，同时也可以当下酒菜。酸辣千张豆腐营养丰富，含有多种维生素和大量蛋白质。这道菜香辣爽口，开胃下饭，营养丰富，口感上乘，香味浓郁，配上...
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![美味的酸辣千张豆腐如何做简单又好吃]( "美味的酸辣千张豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天为大家推荐这款美味的酸辣千张豆腐，爱吃豆腐的同学们都来瞅瞅，这道菜品制作简单，用料家常，仅仅几种味道的组合就能变为一道醇香下饭的好菜，酸甜的辣汁配上豆皮的爽口，那种唇齿留香的滋味，大家是不是都已经蠢...
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![麻辣千张怎么做-麻辣千张的做法]( "麻辣千张怎么做-麻辣千张的做法")
- “前文做的是麻辣肉片，属于荤的小菜。这次大炒勺照顾一下吃素的朋友们，特意再来一道纯素的小菜。还是那个做法，只不过是主料换了，使用的是豆皮，咱们就用豆皮做一道“麻辣千张”。为什么叫麻辣千张，因为南方很多地方的朋友们，都把很薄的豆皮叫做“千张”，所以，就给它起名叫“麻辣千...
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![辣炒千张的做法 【辣炒千张】---豆腐皮也很美味 辣炒千张怎么做]( "辣炒千张的做法 【辣炒千张】---豆腐皮也很美味 辣炒千张怎么做")
- “豆腐皮也叫千张，除了炒外还可以凉拌，还能做大煮干丝，就是那个淮扬名菜啦，分享完这个就会接着分享那个大煮干丝。炒有炒的特色，汤有汤的鲜美。豆制品健康的营养素食素菜也可以作为家宴的菜的，这道菜辣而不燥，豆香浓郁，因为提前把辣椒的筋去了，所以此菜只能算是微微的辣。”食材明...
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![香辣水煮千张怎么做-香辣水煮千张的做法]( "香辣水煮千张怎么做-香辣水煮千张的做法")
- 食材明细主料豆腐皮（2张）辅料食用油（2勺）葱姜蒜末（适量）小米椒圈（适量）豆瓣酱（1勺）火锅底料（1勺）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣水煮千张的做法步骤1、准备葱姜蒜末和小米椒圈。2、豆腐皮切丝，在开水锅中焯烫5分钟捞出备用。3、锅中烧油炒香葱姜蒜末和小米椒圈。4、下入豆瓣酱...
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![麻辣拌千张怎么做-麻辣拌千张的做法]( "麻辣拌千张怎么做-麻辣拌千张的做法")
- 食材明细主料千张（2张）辅料小葱（适量）配料辣椒面（适量）花椒面（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）醋（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣拌千张的做法步骤1、千张和小葱洗干净2、千张切成菱形3、葱切成末4、奶锅中的水开了以后，倒入千张焯水。5、把水倒掉6、将辣椒面，花椒面和葱，盐，...
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![香辣鱼千张怎么做-香辣鱼千张的做法]( "香辣鱼千张怎么做-香辣鱼千张的做法")
- 食材明细主料鱼千张（500g）葱（20g）香菜（20g）辅料麻油（1匙）辣椒油（1匙）味精（0.2匙）盐（1匙）糖（0.5匙）米醋（1匙）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣鱼千张的做法步骤1、准备原材料鱼千张、葱、香菜备用2、鱼千张切成细丝3、香菜和葱切成小段4、鱼千张和葱、香菜放入容器中5、放入调味料糖、...
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![辣炒千张丝怎么做-辣炒千张丝的做法]( "辣炒千张丝怎么做-辣炒千张丝的做法")
- 食材明细主料千张（适量）辅料辣椒（适量）香菜（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒千张丝的做法步骤1、千张切细丝，辣椒切丝，香菜叶摘下。2、锅中加少许油，放入辣椒煸炒3、煸炒出香味后放入千张丝翻炒4、出锅前放入香菜叶，加入少许盐调味即可。...
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![辣椒炒千张怎么做-辣椒炒千张的做法]( "辣椒炒千张怎么做-辣椒炒千张的做法")
- “千张就是豆腐皮，豆腐是植物性高蛋白的食品，对女生而言，美容又不长胖，这个家常菜也好做。”食材明细主料千张（适量）蒜苗（适量）酱油（适量）盐（适量）干辣椒（适量）辅料尖椒（适量）葱（适量）鸡精（适量）花椒油（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒千张的做法步骤1、所需食材备好...
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![干锅千张豆腐怎么做-干锅千张豆腐的做法]( "干锅千张豆腐怎么做-干锅千张豆腐的做法")
- 食材明细主料千叶豆腐（1块）洋葱（半个）青椒（2个）五花肉（100克）辅料食用油（2勺）郫县豆瓣酱（1勺）排骨酱（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）干锅千张豆腐的做法步骤1、千叶豆腐切片。2、准备洋葱，青椒。3、起锅烧油下千叶豆腐小火慢煎，煎至两面金黄。4、洋葱切块，青椒切块。5、用少量的食...
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![香辣千张丝怎么做-香辣千张丝的做法]( "香辣千张丝怎么做-香辣千张丝的做法")
- 食材明细主料千张（适量）辣椒（适量）肉（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜苗（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣千张丝的做法步骤1、肉和胡萝卜切好。2、辣椒蒜苗切好。千张切丝。3、放油把肉放进去。煎黄。4、然后放入胡萝卜翻炒，加盐点点就可...
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![豆豉千张怎么做-豆豉千张的做法]( "豆豉千张怎么做-豆豉千张的做法")
- “奶奶那一辈传下来的菜，千张中融入了豆豉的香味，特别好吃。”食材明细主料豆豉（30克）千张（250克）辅料瘦肉片（50克）姜蒜（适量）配料盐（一小勺）生抽老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉千张的做法步骤1、豆豉用水泡软。2、千张切丝，备好姜蒜，肉丝。3、炒熟肉片，盛起。4、锅内炒...
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![水煮麻辣千张怎么做-水煮麻辣千张的做法]( "水煮麻辣千张怎么做-水煮麻辣千张的做法")
- “吃腻了千张拌凉菜，不妨尝试一下这款水煮千张，废话不多说，反正我就提醒你一点，做这道菜的时候多闷点米饭，以免不够吃☺”食材明细主料千张（3张）生菜（适量）猪肉（100）辅料豆瓣酱（2勺）香其酱（1勺）干辣椒（适量）香菜（适量）花椒（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水煮麻辣千张的做法步...
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![香辣千张包肉怎么做-香辣千张包肉的做法]( "香辣千张包肉怎么做-香辣千张包肉的做法")
- 食材明细主料猪肉末（250g）千张（2张）辅料葱（1颗）姜（1块）蒜（2颗）青辣椒（1个）红辣椒（1个）生抽（2勺）鸡精（1小勺）盐（1勺）淀粉（2勺）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣千张包肉的做法步骤1、材料2、肉末中放入葱花，一勺淀粉，一勺生抽拌均匀备用。3、一张千张改成均匀六小张。4、取一张千张皮，在一角处...
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![千张酸菜排骨汤怎么做-千张酸菜排骨汤的做法]( "千张酸菜排骨汤怎么做-千张酸菜排骨汤的做法")
- “【千张酸菜排骨汤】家常的做法，酸爽好味道。。。”食材明细主料千张（95克）排骨（400克）酸菜（250克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千张酸菜排骨汤的做法步骤1、食材：千张（已切开）、排骨（已清洗焯水）、酸菜（已切开）2、将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞出...
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![麻辣千张丝怎么做-麻辣千张丝的做法]( "麻辣千张丝怎么做-麻辣千张丝的做法")
- 食材明细主料千张（2张）辅料青红椒（各一个）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣千张丝的做法步骤1、材料2、千张洗净切丝3、葱切段，姜蒜切末，干辣椒切碎4、锅中入适量油，至五成热，入葱姜蒜，辣椒，花椒爆香5、入青...
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![辣炒千叶豆腐 怎么做-辣炒千叶豆腐 的做法]( "辣炒千叶豆腐 怎么做-辣炒千叶豆腐 的做法")
- “千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；烹饪方式也是煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤、火锅等，样样行。今天就用它为主料来炒着吃，搭配上刚上市的青蒜，加入香辣的豆瓣酱翻炒，多孔的千页豆腐饱饱地吸满了香辣汁，软嫩中又带着Q弹的独特口感，吃起来有肉肉的...
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![辣炒千叶豆腐怎么做-辣炒千叶豆腐的做法]( "辣炒千叶豆腐怎么做-辣炒千叶豆腐的做法")
- 食材明细主料千叶豆腐（200g）尖青椒（1根）洋葱（50g）植物油（1勺）猪瘦肉（100g）辅料生抽（1匙）红油豆瓣酱（1勺）姜片（少许）蒜片（少许）调料盐（1匙）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）辣炒千叶豆腐的做法步骤1、千叶豆腐切片，青椒洋葱切块，瘦肉切片加生抽拌匀。2、热锅凉油，放入瘦肉炒变色捞出备用。3、放...
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![辣酱千页豆腐怎么做-辣酱千页豆腐的做法]( "辣酱千页豆腐怎么做-辣酱千页豆腐的做法")
- “千夜豆腐很好吃软软闷闷的想吃的来吧”食材明细主料千页豆腐（400克）辅料蒜薹（少许）泰椒（3个）圆葱丁（少许）自制辣酱（一勺）鸡精（半勺）辣椒粉（3勺）白糖（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣酱千页豆腐的做法步骤1、千夜豆腐2、千夜豆腐切片3、辅料切丁4、葱蒜辣酱没有辣酱可以用海天蒜...
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![麻辣千张的做法 卤一味--麻辣千张 麻辣千张怎么做]( "麻辣千张的做法 卤一味--麻辣千张 麻辣千张怎么做")
- 食材明细主料千张（1袋）辅料卤料（1包）蒜头（2粒）八角（两粒）盐（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）葱段（2段）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣千张的做法步骤1、准备材料。2、把卤料、葱段、八角等放入锅里大火煮开。3、千张洗净，整张切短一些。4、千张放凉水锅里煮开，放点盐，焯一下水。5、煮开...
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![酸辣千张结茭白怎么做-酸辣千张结茭白的做法]( "酸辣千张结茭白怎么做-酸辣千张结茭白的做法")
- 食材明细主料茭白（260克）千张结（150克）辅料郫县豆瓣酱（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣千张结茭白的做法步骤1、材料：茭白、千张结、郫县豆瓣酱2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热，下入切好...
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![上汤酸菜千张结怎么做-上汤酸菜千张结的做法]( "上汤酸菜千张结怎么做-上汤酸菜千张结的做法")
- 食材明细主料酸菜（适量）千张结（四两）辅料汤料（一块）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤酸菜千张结的做法步骤1、材料：酸菜2、千张结3、将酸菜放在案板上切碎，待用。4、随后，将汤料下入清水锅中。5、接着，下入切碎的酸菜煮开。6、然后，合入千张结搅动煮开，煮上1——2分钟，即成。7、...
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![千张黑木耳海鲜菇酸辣汤怎么做-千张黑木耳海鲜菇酸辣汤的做法]( "千张黑木耳海鲜菇酸辣汤怎么做-千张黑木耳海鲜菇酸辣汤的做法")
- 食材明细主料千张（95克）海鲜菇（145克）黑木耳（适量）辅料酸辣汤料（42克）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）千张黑木耳海鲜菇酸辣汤的做法步骤1、食材：千张（已切开）、海鲜菇菇（已去根清洗切段）、黑木耳（已泡发清洗切成丝）、酸辣汤料2、接着，将酸辣汤料拆开包装倒入清水锅中。3、搅匀煮开。4...
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![香辣千页豆腐怎么做-香辣千页豆腐的做法]( "香辣千页豆腐怎么做-香辣千页豆腐的做法")
- 食材明细主料千页豆腐（适量）辅料蒜末（适量）火锅底（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）酱油（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣千页豆腐的做法步骤1、千页豆腐切成三角形。2、锅中放油，放入蒜末和火锅底料小火炒香。3、放入千页豆腐翻炒几下。4、放入生抽和酱油翻炒。5、放入少许...
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![凉拌千张的做法 凉拌千张/豆腐皮 凉拌千张怎么做]( "凉拌千张的做法 凉拌千张/豆腐皮 凉拌千张怎么做")
- “夏天的餐桌总离不开凉拌菜。千张也叫豆腐皮，各地叫法不一，凉拌千张好吃易做，是超快手的凉拌菜。清爽不油腻，酸爽又开胃。”食材明细主料豆腐皮（1张）胡萝卜（半颗）黄瓜（1颗）洋葱（半个）辅料香菜（3颗）蒜米（6颗）小米辣（6颗）调料生抽（1勺）白糖（1勺）陈醋（1勺）蚝油（1勺）麻油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简...
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味味甜
