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关于法式蔬菜盅的餐饮百科

法式蔬菜盅怎么做-法式蔬菜盅的做法
  • 法式蔬菜盅怎么做-法式蔬菜盅的做法

  • “牛肉番茄盅(Tomatesfarcies)是法国普罗旺斯和尼斯的著名地方菜,juju之前已经上传过牛肉番茄盅的做法,除了番茄以外还可以用西葫芦,茄子,蘑菇等代替以同样的做法做蔬菜盅,juju今天做番茄盅同时做了蘑菇盅,清爽又香嫩可口,一口放进嘴里不知不觉间已经吃掉一个两个哦~”食材明细主...
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黄金彩蔬盅怎么做-黄金彩蔬盅的做法
  • 黄金彩蔬盅怎么做-黄金彩蔬盅的做法

  • 食材明细主料火腿肠(1个)玉米(1个)青豌豆米(350g)辅料蒜(2颗)姜(1块)鸡粉(1/2勺)盐(1勺)生抽(1勺)食用油(适量)玉米窝窝头(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金彩蔬盅的做法步骤1、材料。2、火腿肠弃皮切丁,玉米剥成粒。3、玉米粒和豌豆焯水,捞出控水备用。4、锅洗净烧热放入适量食用油,...
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彩蔬盅的做法 色彩的诱惑---彩蔬盅 彩蔬盅怎么做
  • 彩蔬盅的做法 色彩的诱惑---彩蔬盅 彩蔬盅怎么做

  • “色香味是一道菜的评选标准,而这道菜就色香味俱全”食材明细主料西红柿(1个)胡萝卜(1/6根)黄瓜(1/8根)土豆(1个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)彩蔬盅的做法步骤1、准备食材2、土豆削皮3、黄瓜、胡萝卜洗净切粒4、土豆和胡萝卜放入水中,撒上胡椒粉煮熟,捞出...
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韩式蔬菜汤怎么做-韩式蔬菜汤的做法
  • 韩式蔬菜汤怎么做-韩式蔬菜汤的做法

  • “说是叫韩式蔬菜汤,其实呢只是用了韩国辣椒酱加韩国大酱而已,只是不知道该如何取名,就直接套了这个名字,嘿嘿!!!”食材明细主料大白菜(适量)蘑菇(适量)青辣椒(适量)虾(适量)辅料小白菜(适量)洋葱(适量)红辣椒(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式蔬菜汤的做法步骤1、把大白菜、...
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韩式炸蔬菜怎么做-韩式炸蔬菜的做法
  • 韩式炸蔬菜怎么做-韩式炸蔬菜的做法

  • “在韩国,小小的炸蔬菜是能进入到大饭店菜单的菜品。各种蔬菜裹上面糊炸制的蓬松酥脆,沾着椒盐或者甜辣酱吃,是绝妙的美味。”食材明细主料土豆(1个)茄子(1个)西葫芦(100克)辅料红椒(适量)配料面粉(50克)鸡蛋(1个)胡椒粉(2克)鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韩式炸蔬菜的...
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杂蔬鲜虾豆腐盅怎么做-杂蔬鲜虾豆腐盅的做法
  • 杂蔬鲜虾豆腐盅怎么做-杂蔬鲜虾豆腐盅的做法

  • “家里人喜欢吃蒸菜,尤其现在家里有宝宝了蒸菜出现的频率更高了。蒸菜比较偏清淡讲究原汁原味营养不流失,也是制作宝宝辅食的首选。宝宝吃饭香才是每个麻麻做饭最大的动力!”食材明细主料豆腐(2个)鲜虾(6个)胡萝卜(0.5个)洋葱(0.5个)香菇(1个)甜椒(0.5个)辅料盐(0.5匙)蚝油(1勺)花生油(1勺)咸...
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豆腐雕鱼彩蔬盅怎么做-豆腐雕鱼彩蔬盅的做法
  • 豆腐雕鱼彩蔬盅怎么做-豆腐雕鱼彩蔬盅的做法

  • 食材明细主料豆腐泡(适量)胡萝卜(适量)海藻芽(适量)莴笋(适量)雕鱼(适量)辅料盐(适量)葱(适量)酱油(适量)鸡精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆腐雕鱼彩蔬盅的做法步骤1、将雕鱼解冻。2、豆腐泡,莴笋,海藻芽,胡萝卜备用。3、雕鱼剁成泥。4、加入酱油,盐,麻油,葱花,鸡精调味腌制一...
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蔬果香菇盅怎么做-蔬果香菇盅的做法
  • 蔬果香菇盅怎么做-蔬果香菇盅的做法

  • “这是一道很美味的快手菜,吃起来满嘴嫩滑,没有调味却异常的鲜美开胃。最为明显的是蓝莓蒸熟后带着点酸,慢慢咀嚼,多种蔬菜的滋味一起在嘴里绽放。”食材明细主料香菇(6个)青椒(10克)豆干(10克)蓝莓(12个)胡萝卜(5个)辅料奶酪(10克)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬果香菇盅的做法步骤...
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彩蔬肉末丝瓜盅怎么做-彩蔬肉末丝瓜盅的做法
  • 彩蔬肉末丝瓜盅怎么做-彩蔬肉末丝瓜盅的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)猪肉馅(适量)粉丝(适量)辅料青红黄菜椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白砂糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩蔬肉末丝瓜盅的做法步骤1、粉丝用水浸泡一会儿变软后,捞出沥去水分,平铺入盘中2、青红黄菜椒切成小粒备用3、取一小碗,倒入生抽...
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番茄菜蔬盅怎么做-番茄菜蔬盅的做法
  • 番茄菜蔬盅怎么做-番茄菜蔬盅的做法

  • “给小朋友做的一道菜,有菜有蛋,营养丰富,漂亮好吃。”食材明细主料番茄(2个)胡萝卜(50克)黄瓜(适量)玉米粒(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)油(松林)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄菜蔬盅的做法步骤1、鸡蛋打散成蛋液。2、胡萝卜去皮洗净切成小丁,黄瓜切丁,准备玉米粒。3、玉米粒,胡萝卜...
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蔬菜法式松饼的做法 蔬菜法式松饼 蔬菜法式松饼怎么做
  • 蔬菜法式松饼的做法 蔬菜法式松饼 蔬菜法式松饼怎么做

  • “各种蔬菜(宽度四边0.5CM大小切碎末)1杯,法式松饼粉1杯(100g),鸡蛋1个,牛奶一点,食用油3小勺,盐1/4小勺”食材明细主料各种蔬菜(适量)牛奶一点(适量)辅料法式松饼粉(适量)食用油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔬菜法式松饼的做法步骤1、甜椒,洋葱,蘑菇,西兰花等蔬菜切碎,四边0.5cm...
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美式乳酪菠菜盅怎么做-美式乳酪菠菜盅的做法
  • 美式乳酪菠菜盅怎么做-美式乳酪菠菜盅的做法

  • “上次JUJU跟大家分享过做法式乡村面包的做法~这次分享用这种面包10分钟简单做出的美式菠菜乳酪盅的做法啦~~,菠菜和乳酪是很好的美食搭档,香醇又不乏清爽的口味,特别的是它的食用方法也很有趣,即使是像我们家BuBu一样极不喜欢吃菠菜的小盆友都会爱上的一道美味有趣的美食哦...
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法式小盅蛋的做法 法式小盅蛋 Oeufs cocotte 法式小盅蛋怎么做
  • 法式小盅蛋的做法 法式小盅蛋 Oeufs cocotte 法式小盅蛋怎么做

  • “oeufscocotte是传统法式头盘的一种,热腾腾半熟的蛋黄和嫩滑刚凝固的蛋白,搅着鲜奶油、胡椒、盐和黄油的滋味,口感极其顺滑。里面的配料可以很多变,除了上述的鲜奶黄油胡椒外,可以用虾仁干贝、可以加菠菜奶酪、可以加熏肉丁,做成不同口味,同样美味的精致小点。海鲜蘑菇的oeufsc...
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彩蔬鲈鱼番茄盅怎么做-彩蔬鲈鱼番茄盅的做法
  • 彩蔬鲈鱼番茄盅怎么做-彩蔬鲈鱼番茄盅的做法

  • “鲈鱼营养丰富,一直是营养学家推崇的一种好食材。用红红火火的番茄当做盛器,年夜饭的餐桌上摆着它一定会让人眼前一亮。”食材明细主料番茄(两只)鲈鱼(半条)玉米(一小把)胡萝卜(半根)豌豆(一小把)辅料盐(适量)大葱(一截)生姜(两片)料酒(一小勺)玉米淀粉(两勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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多彩杂蔬南瓜盅的做法 多彩杂蔬南瓜盅——米饭的新衣 多彩杂蔬南瓜盅怎么做
  • 多彩杂蔬南瓜盅的做法 多彩杂蔬南瓜盅——米饭的新衣 多彩杂蔬南瓜盅怎么做

  • “原本很普通的一个杂蔬炒饭,因为有了小南瓜这层美丽的外衣,米饭也高贵了起来。对于不爱吃饭的小朋友来说,五颜六色的蔬菜,再加上漂亮的小南瓜,相信一定会吸引小朋友的注意哦”食材明细主料小南瓜(适量)米饭(适量)辅料火腿(适量)玉米(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)洋葱(适量)配料葱(适...
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法式蔬菜咸蛋糕的做法 法式蔬菜咸蛋糕 法式蔬菜咸蛋糕怎么做
  • 法式蔬菜咸蛋糕的做法 法式蔬菜咸蛋糕 法式蔬菜咸蛋糕怎么做

  • “再次试用【东菱TM018面包魔法师】面包机,今天选择了面包机附带的【烘焙】功能来烘烤蛋糕。今天做了一款【咸味】的蛋糕,这款蛋糕与平常我们吃的甜蛋糕有点区别;而这款法式蔬菜咸蛋糕主要是口感扎实,所含的配料不是巧克力或是水果而是蔬菜培根。在法国咸蛋糕咸口味的蛋糕就...
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法式蔬菜鸡肉串怎么做-法式蔬菜鸡肉串的做法
  • 法式蔬菜鸡肉串怎么做-法式蔬菜鸡肉串的做法

  • “百里香和胡椒粉的用量以中药丸盒的半盒为标准计量单位,迷迭香(英:rosemary/法:romarin)、百里香(英:thyme/法:thym)。”食材明细主料鸡胸肉(125g)青椒(半个)红椒(半个)小洋葱(1个)小西红柿(8个)辅料橄榄油(40ml)迷迭香(5小枝)百里香(1/2盒)香叶(2片)配料柠檬(半个)盐(适量)胡椒粉(1/2盒)酸咸(口味)煎(工艺)十...
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无油蔬菜番茄盅怎么做-无油蔬菜番茄盅的做法
  • 无油蔬菜番茄盅怎么做-无油蔬菜番茄盅的做法

  • “番茄中装入三色蔬菜外形好看营养丰富,健康美味。0失败哦!小伙伴们可以试试!(喜欢吃肉肉的也可以加一些)”食材明细主料豌豆(20g)玉米(20g)胡萝卜(20g)番茄(2个)辅料黑胡椒酱(适量)马苏里拉奶酪(适量)番茄酱(适量)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无油蔬菜番茄盅的做法步骤1、三色蔬菜各20...
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蔬菜奶酪吐司盅怎么做-蔬菜奶酪吐司盅的做法
  • 蔬菜奶酪吐司盅怎么做-蔬菜奶酪吐司盅的做法

  • 食材明细主料马苏里拉奶酪(适量)玉米(适量)胡萝卜(适量)香肠(适量)蘑菇(适量)吐司(六片)豌豆(适量)辅料盐(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜奶酪吐司盅的做法步骤1、吐司去边2、塞入磨具烤盘3、菜料切丁,任意蔬菜色彩搭配都可以4、蔬菜炒熟5、装满吐司6、撒奶酪入烤箱10分钟7、...
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烤杂蔬吐司盅的做法 烤杂蔬吐司盅&牛油果镶蛋 烤杂蔬吐司盅怎么做
  • 烤杂蔬吐司盅的做法 烤杂蔬吐司盅&牛油果镶蛋 烤杂蔬吐司盅怎么做

  • “用两片吐司放在烤碗里,然后放入家人喜欢的蔬菜撒上少许盐和马苏里拉芝士,送入烤箱烤至蔬菜熟透,一款非常好吃的杂蔬奶酪吐司盅就制作完成。将各式蔬菜,蛋类,水果等,放入烤盘,撒上一点盐和胡椒粉,同样用烤箱稍微烘烤一下,只需十几分钟的时间,搭配各式自制水果奶昔或者蔬菜奶昔,就可...
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意式蔬菜汤怎么做-意式蔬菜汤的做法
  • 意式蔬菜汤怎么做-意式蔬菜汤的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)西红柿(适量)圆葱(适量)意大利面(适量)培根(适量)西芹(适量)胡萝卜(适量)辅料大蒜(适量)香叶(适量)盐(适量)白糖(适量)黑胡椒(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)意式蔬菜汤的做法步骤1、原材料。2、培根切丁,西红柿去皮切碎,其他蔬菜切丁,蒜切碎。3、煮锅烧热煮意大利面...
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多彩杂蔬南瓜盅怎么做-多彩杂蔬南瓜盅的做法
  • 多彩杂蔬南瓜盅怎么做-多彩杂蔬南瓜盅的做法

  • 食材明细主料南瓜(一个)米饭(一碗)辅料胡萝卜(一个)红灯楼辣椒(半个)火腿肠(适量)小葱(适量)配料十三香(适量)食盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)多彩杂蔬南瓜盅的做法步骤1、准备食材2、将南瓜用刀子扣个盖。3、用勺子把瓤子挖干净4、再用清水洗一次。5、上蒸锅蒸20分钟。6、蒸...
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法式炖蔬菜怎么做-法式炖蔬菜的做法
  • 法式炖蔬菜怎么做-法式炖蔬菜的做法

  • “来自南法普罗旺斯的一道家常菜。从各色蔬菜中汲取出的甘美,朴实无华,却交织出了夏季阳光挥洒的原野风光。锅具by:陆宝双层盖锅图片by:台湾好吃杂志”食材明细食材A西红柿(1个)绿栉瓜(1条)黄栉瓜(1条)茄子(1条)洋葱(1颗)食材B洋葱碎(1/2颗)大蒜末(1大匙)干燥百里香(1小匙)甜红椒粉(1大匙)罐头...
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杂蔬芝士吐司盅的做法 快手懒人菜——杂蔬芝士吐司盅 杂蔬芝士吐司盅怎么做
  • 杂蔬芝士吐司盅的做法 快手懒人菜——杂蔬芝士吐司盅 杂蔬芝士吐司盅怎么做

  • “5分钟就搞定的快手菜,饱腹,有菜有主食,好吃又快手,主图用的火腿肠,如果用培根就取一条煎熟切断即可使用。”食材明细主料火腿肠(1根)豌豆(一小把)吐司片(1片)玉米(适量)辅料马苏里拉芝士碎(适量)盐(随意)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杂蔬芝士吐司盅的做法步骤1、1个人的量:吐司切...
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五色蔬菜盅怎么做-五色蔬菜盅的做法
  • 五色蔬菜盅怎么做-五色蔬菜盅的做法

  • 食材明细主料红萝卜(60g)玉米(100g)黄瓜(60g)辅料香肠(1条)黄椒(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五色蔬菜盅的做法步骤1、所有的食材,香肠先煮过。2、红萝卜,黄瓜切丁,玉米把籽掰下来。3、锅里的油热,放入红萝卜翻炒。4、再加入玉米,黄瓜炒一下。5、在放...
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