- 食材明细主料西米(适量)猪肉馅(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)鱼露(适量)料酒(适量)调味料(适量)糖(适量)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西米肉丸子的做法步骤1、取猪肉馅适量。2、洋葱、胡萝卜、香菇切成末。3、锅烧热加少量油,把洋葱、胡萝卜、香菇、肉馅加入翻...
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- “难得的国庆假期,但各个景点都人山人海。本不喜欢热闹,于是我选择宅在家里。闲下来动手做做美食,取悦自己,取悦生活。这是首发的甜点,希望大家喜欢。这款双薯丸子西米露,做起来需要点耐心。搓丸子的时候比较耗时,幸好Janyone帮忙。”食材明细主料红薯(适量)紫薯(适量)西米(适量)椰浆(...
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- 食材明细主料芒果(适量)糯米丸子(适量)西米(适量)辅料椰浆(适量)水(适量)白糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果西米小丸子的做法步骤1、糯米粉加开水搓成一粒粒待煮2、两个大大的芒果一个加点水、椰浆、白糖进料理机打成芒果泥3、(西米忘记拍照了)水开放西米煮到中间剩一点...
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- 食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)圆葱(半个)调料生抽(适量)老抽(适量)五香粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米猪肉丸子的做法步骤1、糯米泡发2小时。2、蘑菇焯水。3、放到蒸锅中,蒸20分钟4、胡萝卜洋葱香菇猪肉打成沫。5、将圆葱胡萝卜猪肉香菇,放到...
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- “好看又好吃”食材明细主料糯米(200克)牛肉(200克)紫薯(一个)辅料盐(一勺)花椒粉(一勺)生抽(一勺)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫色糯米肉丸子的做法步骤1、紫薯打成泥把糯米泡三个小时2、泡好捞出3、泡好的糯米4、做好的糯米丸子5、牛肉馅6、蒸好的丸子7、报盘小窍门泡好的米...
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- “特色:葱香味,糯好吃。猪肉300克,葱少许,盐,糯米适量,生抽,耗油,调味鲜。猪肉剁成肉泥,加入葱末和盐,生粉拌匀待用。糯粉淘冼干净放进电压锅里蒸熟,在蒸好的糯米饭里调入生抽,耗油,调味鲜拌匀待用。将抖好的糯米饭做成圆子,包进猪肉馅后再搓成圆。放进蒸笼里蒸15分钟,冷却后即成。”食...
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- 食材明细主料芒果(1000g)辅料西米(150g)糯米粉(200g)糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芒果西米丸子捞的做法步骤1、锅中烧开水撒入西米,糯米粉加冷水揉成团。2、糯米团揉成小小个的丸子放入煮西米的锅一起煮,煮至西米透明,丸子上浮,加入白糖搅拌均匀关火,放凉。3、芒果去皮去...
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- 食材明细主料猪肉(适量)玉米片(适量)辅料香葱(适量)生粉(适量)配料盐(适量)调味鲜(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉玉米丸子的做法步骤1、备玉米片,猪肉,香葱。2、肉剁成肉泥,香葱切末。3、剁好的肉泥加香葱,盐,调味鲜拌匀。4、备玉米片。5、拌好的香葱肉泥搓成丸子...
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- 食材明细主料猪绞肉(200g)玉米(适量)辅料太白粉(15g)玉米粉(15g)水(50cc)葱末(10g)蛋清(1个)配料盐(1/2茶匙)鸡粉(1茶匙)糖(2茶匙)酱油(1汤匙)香油(1汤匙)粗粒黑胡椒(1/4茶匙)椒盐粉(1/2茶匙)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玉米猪肉丸的做法步骤1、准备好所需的主料和配料2、依次加入所需量的盐、...
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- “山西临汾有道名小吃是牛肉丸子汤,丸子汤在临汾的地位不亚于米线之于云南、小面之于重庆。Q弹耐嚼的牛肉丸子加上香菜的清香,再配上精心熬制的高汤,漫漫寒冬热乎乎地来上一碗,整个人都是满足的。今天我分享的是丸子汤中牛肉丸子的做法。各色材料混合后搓成丸子油炸,这样做出...
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- “春节是中华民族最重要的传统节日,每道年夜菜也都有个吉祥的含义,寓意来年的好运与平安;如:年糕:年年高升、吃鱼:年年有余、汤圆:团团圆圆!俗话说过了腊八就是年,年味渐浓满街飘香;家家户户都在忙着购买食材准备年货,满桌都是油大味重的:鸡鸭鱼鹅猪牛羊、白酒红酒加啤酒;可是对于那些...
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- “年夜饭,一年中好重要好特别的一顿饭,当然要用心准备,做什么菜还真是要动一动心思,菜品不只要好吃,还要好看并有吉祥的寓意。一家人团圆,肯定要做家人喜欢的食物,不可过度追求相貌,但也不能一桌都是酱油色,摆盘讲究一点儿,颜色漂亮一点儿,餐具好看一点儿,让家人得到视觉和味觉的双重...
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- “多芒小丸子是港式的甜品代表。糯米丸子耙软可口。西米脆爽。在配上纯牛奶。和非常开胃的芒果。是一道经典甜品。这道菜的重点就在于这个西米的熬制。这个西米熬制好了才会就是说成透明水晶状。接下来的食谱中会具体教大家这个大家这个西米的熬制技巧。西米一定要分为三...
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- “刚才听到一个响亮的饱嗝,让我觉得非常满足!宝宝刚从外面回来把整整一碗芒果西米小丸子一口气吃光光。这个是学上次在“优仙美地”的做法。一点糖都不用加,芒果的自然果香和甜蜜,配上糯米和西米的软糯幼滑,让味蕾很享受。”食材明细主料芒果(一颗)西米(一小把)糯米小丸子(适量)辅料...
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- “西米我们一般都用来做甜点,偶尔看到了一种特别的做法,一试之下果然不错。在这道菜里,西米化身成肉丸的外皮,非常劲道Q弹,里面的肉酥经过炒制鲜香多汁,味道非常不错,也算是一美食新发现。”食材明细主料小西米(适量)开水(适量)猪肉(适量)香芹(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)胡萝卜(适量)白芝麻(适...
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- 食材明细主料糯米(适量)腊肉(适量)鸡蛋(2个)辅料老姜(适量)小葱(适量)红薯淀粉(适量)花椒粒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉糯米丸子的做法步骤1、适量糯米,水泡一晚。2、沥干水分,锅烧开水后,把米放上锅蒸熟。3、腊肉切碎粒。4、姜切碎粒。5、加入蒸熟并放冷的糯米中,敲2枚鸡...
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- “米花肉丸子,用糯米爆米花加入肉泥,精盐,生粉做成的丸子。香、糯,软。是我们家乡的宴客菜哦!逢年过节,新春招待朋友。它代表团团圆圆,幸福美满。”食材明细主料爆米花(适量)猪肉泥(适量)辅料淀粉(适量)配料精盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)米花肉丸子的做法步骤1、猪肉剁成...
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- “1.材料:紫薯250克,西米100克,椰汁500克。2.制作过程:紫薯洗净放锅里蒸至皮裂开,去皮,放凉后捏成丸子形状待用。西米要等水开后放入,不停搅拌,看到西米有一点白心关火等几分钟在放入冷水,把冷水倒掉,西米待用。把紫薯丸子,西米,椰汁一同放入冰箱,想吃的时候挖几个丸子几勺西米在倒入...
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- 食材明细主料糯米(两斤)腊肉(一到二两)小葱(15-20根)辅料姜(两块)鸡蛋(两个)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米腊肉丸子的做法步骤1、糯米温水浸泡两个小时后,上笼蒸四十分钟。2、糯米放凉一会儿,摸着温温的时候,打入两个鸡蛋。3、腊肉煮熟后切丁,葱切花,姜去皮后切粒。4、全倒入熟...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟丸子椰汁西米露可以说是夏季必备的饮品,去甜品店点这道甜品的概率也是极高的,因为它不仅美味可口,而且清凉解渴。丸子椰汁西米露的主要食材是丸子、西米和椰汁,制作过程相对简单,只要西米煮好了,应该是没什么难...
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- ““晶莹剔透的糯米,包裹着美味的肉丸子,里面加了马蹄、香菇、虾味道鲜美而又不觉得腻,好吃极了”。”食材明细主料糯米(50克)肉糜(50克)香菇(4朵)马蹄(6个)鸡蛋(1个)虾(4条)辅料姜末(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)玉米淀粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米丸子的做法步...
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- “想到以前的糯米丸子,虽然好吃,但因为要起油锅,所以很少会做。最近买了个空气炸锅,想试试效果:)”食材明细主料糯米(150克)大米(150克)肉糜(100克)鸡蛋(5个)小葱(80克)生姜(30克)辅料盐(适量)酱油(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉末糯米丸子的做法步骤1、用电饭煲杯子,糯米、大米各1...
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- “外形可爱、营养丰富、口感鲜美、小朋友超爱吃!关键是制作简单。”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)糯米(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糯米肉丸子的做法步骤1、把猪肉和胡萝卜剁碎成泥状。2、再放入干净...
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- “猪肉肥瘦搭配,加爽脆的马蹄,裹上糯米,蒸熟,里面肉特别香,加了马蹄口感还很脆,外层糯米口感软糯香。很不错的一道菜。”食材明细主料猪肉(250g)糯米(100g)辅料马蹄(4个)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)香油(半匙)生粉(1匙)料酒(1匙)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米肉丸子的做法步骤1、所需食材。...
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- “家常菜鸡肉,西兰花和黑木耳组合营养好吃。”食材明细主料鸡肉丸子(100克)西兰花(1个)木耳(1把)葱(1根)姜(1块)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肉丸子炒西兰花的做法步骤1、鸡肉丸子100克,西兰花1个,木耳半小碗,葱1根,姜1块。2、平底锅加热加点水烧开,加...
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