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关于鸡枞保山金丝面的家常做法的餐饮百科

鸡枞保山金丝面的做法 当鸡枞遇见保山金丝面 鸡枞保山金丝面怎么做
  • 鸡枞保山金丝面的做法 当鸡枞遇见保山金丝面 鸡枞保山金丝面怎么做

  • “当您吃惯了大鱼大肉,或者懒得煮饭炒菜,我为您推荐一款“当鸡枞遇见保山金丝面”。清淡,爽口,方便,快捷,健康,美味。我用最纯正的菜籽油,最新鲜的鸡枞制作的油鸡枞,配上保山传统工艺制作的金丝面,最美妙的搭配。”食材明细主料油鸡枞(20克)保山金丝面(100克)辅料葱(3克)盐巴(1勺)酱油(1勺)原...
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鸡蛋金丝面怎么做-鸡蛋金丝面的做法
  • 鸡蛋金丝面怎么做-鸡蛋金丝面的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料金丝面(100g)辅料鸡蛋(1个)菜叶(50g)调料猪油(2勺)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鸡蛋金丝面的做法步骤1、油热以后,放入鸡蛋液翻炒。2、鸡蛋液翻炒香翻炒散。3、加入清水烧开。4、另外一个锅煮金丝面煮。5、把煮好的面条放入鸡蛋汤中。6、放...
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宫保鸡丁的做法 家常宫保鸡丁--山寨版 宫保鸡丁怎么做
  • 宫保鸡丁的做法 家常宫保鸡丁--山寨版 宫保鸡丁怎么做

  • “宫保鸡丁是清朝丁宝桢在四川时,常微服私访。一次在一小肆用餐,吃到以花生米炒的辣子鸡丁,叫家厨仿制,家厨以“宫保鸡丁”而名之。本人做的这道主要是给宝宝吃的,孩子多吃点胡萝卜对眼睛好”食材明细主料鸡胸脯肉(500克)辅料胡萝卜(一个)生花生(50克)配料油(适量)盐(适量)白糖(适量)酱油(...
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家常肉丝炒面怎么做-家常肉丝炒面的做法
  • 家常肉丝炒面怎么做-家常肉丝炒面的做法

  • “喜欢吃面!卤面~凉面~拌面~炸酱面...各种各样的面~变换花样做,变换花样吃总也吃不烦。时间匆忙的时候,吃面变成了解决吃饭问题的快捷方式;天冷的时候,面带给你温暖,让你浑身暖和。总之,有各种理由让你喜欢它,相信跟我志同道合的朋友有很多哦~今天突然想吃炒面了,感觉很久没吃咯,那...
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小鸡枞菌青菜虾皮面怎么做-小鸡枞菌青菜虾皮面的做法
  • 小鸡枞菌青菜虾皮面怎么做-小鸡枞菌青菜虾皮面的做法

  • “采了大约一斤的小鸡枞菌。为了留住鲜味,还是准备熬菌油。不过,熬菌油前,给我和老娘煮碗小鸡枞菌汤面。暖呼呼的又鲜美,适合我们这几度的天气哦。”食材明细主料油菜(一棵)小鸡枞菌(几朵)虾皮(小许)挂面(30g)辅料食用油(小许)熟精肉(小许)清水(适量)调料食盐(1.5g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)...
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自制鸡枞油-鸡枞油
  • 自制鸡枞油-鸡枞油

  • “随着雨季的来临,鸡枞菌也大量上市了,从最初的150元一公斤下降到50元一公斤,趁便宜的时季赶紧制作一两瓶鸡枞油留着以后拌凉菜或煮面条,鸡枞菌是菌簇中的上品,因其内部纤维结构、色泽状似鸡肉、加之食用时又有鸡肉的特殊香味,故得名鸡枞。鸡枞菌性平味甘,有补益肠胃、疗痔止血...
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家常鸡丝凉面怎么做-家常鸡丝凉面的做法
  • 家常鸡丝凉面怎么做-家常鸡丝凉面的做法

  • “大暑节气了,一年当中最热的天就要开始了。吃不下饭怎么办,那就来碗酸爽的凉面吧。正好家里还有一个卤鸡腿,那就搞个鸡丝凉面吧。”食材明细主料挂面(100克)卤鸡腿(1个)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)香菜(5根)调料味达美清香米醋(2汤匙)味达美初榨原酿生抽(1.5汤匙)味达美臻品蚝油(半汤匙)剁...
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鸡枞油拌面的做法 记忆中的青春味道---鸡枞油拌面 鸡枞油拌面怎么做
  • 鸡枞油拌面的做法 记忆中的青春味道---鸡枞油拌面 鸡枞油拌面怎么做

  • “今天发的这篇菜谱也许不能称之为菜谱,因为它过于简单,我想任何人都会做吧,发这篇菜谱只为纪念逝去的那些青春美好的时光。看到这个标题不要被吓到,并不是油腻腻的感觉,所谓鸡枞油,只是一种做法,简单来说就是将新鲜鸡枞菌洗干净后撕成小条,放到锅里油炸,加一些香料,把鸡枞里面的水...
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肉沫鸡枞花卤菠菜面怎么做-肉沫鸡枞花卤菠菜面的做法
  • 肉沫鸡枞花卤菠菜面怎么做-肉沫鸡枞花卤菠菜面的做法

  • 食材明细主料菠菜面(50g)小鸡枞花(250g)肉末(60g)辅料清水(若干)调料食盐(1g)香菜(小许)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫鸡枞花卤菠菜面的做法步骤1、这次的野蘑菇多,没有单个洗,直接捞洗的,蘑菇被蹂躏的不好看了。2、锅烧热,直接放肉糜翻炒。3、放食盐。4、把肉糜炒熟。5、放蘑...
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家常宫保鸡丁怎么做-家常宫保鸡丁的做法
  • 家常宫保鸡丁怎么做-家常宫保鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡丁(100g)黄瓜(100g)花生米(50g)辅料葱(100g)调料盐(少许)酱油(少许)醋(2汤匙)蜂蜜(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常宫保鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁放料酒加少许盐腌制20分钟。2、花生米炸熟凉凉。3、碗中放入两汤匙醋,一汤匙酱油,少许盐,蜂蜜,淀粉调成芡汁。4、大...
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肉末丝瓜炒小鸡枞花怎么做-肉末丝瓜炒小鸡枞花的做法
  • 肉末丝瓜炒小鸡枞花怎么做-肉末丝瓜炒小鸡枞花的做法

  • “这次采的小鸡枞花又嫩又多,大约有两斤。又可以美餐几顿啦。”食材明细主料肉沫(80g)丝瓜(150g)鸡枞花(150g)辅料食用油(半匙)清水(50g)调料食盐(1.5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末丝瓜炒小鸡枞花的做法步骤1、取丝瓜。2、去皮洗净,切滚刀块。3、取肉糜。4、野蘑菇洗净。5、...
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油鸡枞菌拌面怎么做-油鸡枞菌拌面的做法
  • 油鸡枞菌拌面怎么做-油鸡枞菌拌面的做法

  • “头伏饺子二伏面,吃了不遭难。”食材明细主料鸽子汤(300克)空心面(50克)辅料南瓜花(几个)葱花(小许)调料油鸡枞菌(1汤匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油鸡枞菌拌面的做法步骤1、冷藏的姬松茸鸽子汤去掉油脂。2、放锅里。3、南瓜过洗净。4、取空心面。5、面放鸽子汤里。6、煮开...
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买回家的鸡枞又应该如何保鲜-鸡枞菌种植为什么特别困难
  • 买回家的鸡枞又应该如何保鲜-鸡枞菌种植为什么特别困难

  • 鸡枞质地细腻、味道鲜脆,被称为“菌中王者”,新鲜野生鸡枞价格相当昂贵、而且居高不下。那么,为什么没有人研究如何用人工方法种植鸡枞呢?这样既能获得更多数量的商品,也能让更多消费者得以大饱口福。鸡枞菌种植为什么特别困难?买回家的鸡枞又应该如何保鲜?一、鸡枞菌种植特...
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鸡枞菌炒肉丝怎么做-鸡枞菌炒肉丝的做法
  • 鸡枞菌炒肉丝怎么做-鸡枞菌炒肉丝的做法

  • “黑皮鸡枞菌具有食用和药用价值,也是中国传统的药用真菌之一。因其鲜嫩醇香,肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的关注。”食材明细主料黑皮鸡枞菌(250g)瘦肉(250g)胡萝卜(半根)辅料红椒(1个)青椒(1个)葱(2根)生姜(1块)蒜头(4瓣)调料花生油(适量)生抽(1...
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鸡丝炒面的做法 鸡丝炒面----备受一家人好评的家常炒面 鸡丝炒面怎么做
  • 鸡丝炒面的做法 鸡丝炒面----备受一家人好评的家常炒面 鸡丝炒面怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(半个(大的))青椒(一个(大的))胡萝卜(2根(细小的))洋葱(半个)蒜(4瓣)炒面(1斤)辅料盐(2茶匙)料酒(2茶匙)淀粉(2茶匙)酱油(5茶匙(炒面))蚝油(3茶匙)大料(1个)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡丝炒面的做法步骤1、将鸡肉洗干净,蔬菜洗净备用;2、将鸡肉切丝,所以蔬菜切丝;3、将鸡肉丝...
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家常金丝肉松饼的做法 人气零食自己做——家常金丝肉松饼 家常金丝肉松饼怎么做
  • 家常金丝肉松饼的做法 人气零食自己做——家常金丝肉松饼 家常金丝肉松饼怎么做

  • “自从出了金丝肉松饼之后,一吃根本停不下来!想不想自己在家里做出这样的味道?试试这款家常肉松饼吧!”食材明细主料面粉(适量)肉松(适量)辅料蛋液(适量)配料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常金丝肉松饼的做法步骤1、面粉加盐、糖,用开水揉成面团2、面团醒30分钟,揪...
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油鸡枞菌毛豆面怎么做-油鸡枞菌毛豆面的做法
  • 油鸡枞菌毛豆面怎么做-油鸡枞菌毛豆面的做法

  • “每次剩的鸽子汤,我都喜欢煮面来吃,随便搭点时蔬,就很美味。”食材明细主料毛豆(1把)油鸡枞菌(1匙)空心面(50克)清水(适量)辅料鸽胸肉(1个)鸽子汤(些许)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油鸡枞菌毛豆面的做法步骤1、取毛豆。2、去壳洗净。3、冷水下锅。4、榛蘑炖的鸽子。5、放入鸽子汤...
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鸡枞菌汤怎么做-鸡枞菌汤的做法
  • 鸡枞菌汤怎么做-鸡枞菌汤的做法

  • “鸡枞菌用来煮汤,只需要放点盐和胡椒,淡淡的调下味,就可以品尝到鲜美的汤汁了。”食材明细主料鸡枞菌(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)胡椒(适量)葱花(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡枞菌汤的做法步骤1、新鲜的鸡枞菌。2、鸡枞菌清洗干净。3、洗干净的鸡枞菌用手撕成...
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肉丝小鸡枞菌香覃拌玉米面条怎么做-肉丝小鸡枞菌香覃拌玉米面条的做法
  • 肉丝小鸡枞菌香覃拌玉米面条怎么做-肉丝小鸡枞菌香覃拌玉米面条的做法

  • 食材明细主料玉米面条(80g)辅料清水(若干)调料肉丝小鸡枞菌香覃(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝小鸡枞菌香覃拌玉米面条的做法步骤1、取玉米面条。2、浸泡一上午。3、中午下班就可以煮面条了。4、煮熟的面条装盘,可以过水,喜欢吃热的不需要过水。5、取自制的肉丝小鸡...
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油炸鸡枞怎么做-油炸鸡枞的做法
  • 油炸鸡枞怎么做-油炸鸡枞的做法

  • “雨季来了鸡枞开始上市,一年一度的油炸鸡枞大战开始,今年老佛爷买了十五斤,下了班吃点饭就在洗鸡枞……由于鸡枞量太大,于是在后院架起了锅灶,从天亮到天黑~油炸鸡枞是我们云南常吃的一种小菜,鲜香味十足,可以作为咸菜配碗白饭,可以作为配料拌凉菜,早点的米线面条中放入几滴鸡枞油...
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家常焖面的做法 【山西】家常焖面 家常焖面怎么做
  • 家常焖面的做法 【山西】家常焖面 家常焖面怎么做

  • ““世界面食在中国,中国面食在山西”,任何一个山西人会做饭的都会做。焖面,剔尖,面条,刀削面等这几个是山西老百姓家里常做的家常面食。焖面最好吃的吃法是豆角肉丝焖面,豆角含丰富维生素B,C和植物蛋白质;面粉富含蛋白质,碳水化合物,维生素和钙,铁,磷,钾,镁等矿物质!”食材明...
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小鸡枞花丝瓜蛋汤怎么做-小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法
  • 小鸡枞花丝瓜蛋汤怎么做-小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法

  • “这种小蘑菇看我妈采过,老太太也没说出叫啥蘑菇,但是特别鲜美,我家儿子特喜欢吃用它做的汤。我网上查了一下,有人说是小鸡枞菌,有的说是小鸡枞花。”食材明细主料小鸡枞花(些许)丝瓜(1根)乌鸡蛋(1个)辅料食用油(半匙)纯净水(250g)调料食盐(3g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小鸡枞花丝...
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蒸鸡枞怎么做-蒸鸡枞的做法
  • 蒸鸡枞怎么做-蒸鸡枞的做法

  • “正好是产鸡枞的季节,尝试着比照家里做的方法做了一次,没想到得到了好评,发出来跟大家分享一下,第一次发菜谱,有不足的,请大家多包涵。(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料鸡枞(适量)辅料宣威火腿(适量)新鲜花椒(适量)新鲜辣椒(适量)猪油(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...
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炒鸡枞菌怎么做-炒鸡枞菌的做法
  • 炒鸡枞菌怎么做-炒鸡枞菌的做法

  • “云南有很多食用菌,品种多味道鲜,价格则是从高到低都有,可以随意选用。到云南玩的时候,品尝过几种,那种来自大自然的鲜美味道让人念念不忘。最近我们这里的大超市有卖来自云南的新鲜的鸡枞菌,看到就立即买了两盒,感慨现在便利的交通运输,让我们不到云南也能吃到云南的菌子啦。两...
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油鸡枞菌拌鸡丝怎么做-油鸡枞菌拌鸡丝的做法
  • 油鸡枞菌拌鸡丝怎么做-油鸡枞菌拌鸡丝的做法

  • “收到外地客户给我寄来的跑山鸡。一只鸡分成四份,今天用鸡胸炖了玉米山药,油鸡枞菌拌个鸡胸肉,真的好项哦。”食材明细主料鸡胸肉(约1/4)油鸡枞菌(10克)辅料香菜(1棵)调料食盐(小许)味精(小许)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油鸡枞菌拌鸡丝的做法步骤1、鸡胸焯水。2、洗净浮末放砂...
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