小鸡枞花丝瓜蛋汤怎么做-小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法
- 汤羹
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“这种小蘑菇看我妈采过,老太太也没说出叫啥蘑菇,但是特别鲜美,我家儿子特喜欢吃用它做的汤。
我网上查了一下,有人说是小鸡枞菌,有的说是小鸡枞花。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小鸡枞花丝瓜蛋汤的做法步骤
1、丝瓜去皮洗净。
2、切片。
3、采的菌子。
4、一个一个洗净。
5、热锅冷油。
6、油热放丝瓜翻炒。
7、放食盐。
8、丝瓜炒变色,放水。
9、放菌子。
10、扒拉均匀,煮开1分钟。
11、鸡蛋搅散。
12、淋入蛋液,煮熟即可。
13、成品。
小窍门
昨天采这个蘑菇的时候还看到了田野蘑菇,一次没吃过,没敢采,回来网上查了一下知道可以食用。
但是不认识的野生蘑菇不要采回来吃哦,我敢采的都是老一辈的吃过的,口口相传下来可以食用的。
切记切记不可以随便采食野蘑菇呀!
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