- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时面食,是许多人生活中不可或缺的食品种类。美味的面食,不仅可以提供人体锁必须的营养物质,更可以带给人快乐和幸福的感觉。这道美味的香酥粒花面包,就是一道既不复杂,而又可口的家常美味。如果您对如何制作这道...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香酥粒花面包,这道菜很多人都没有听过。其实属于西点的一种,而对于甜点很有追求的人群会很了解。顾名思义,这道菜由面粉创意制作,但个人认为,这种西点味道可口,甜度适中,成为很多上班族或者白领的日常甜点或者下...
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- “颗粒型花生酱,烘焙中时不常就会用到。往往是想用的时候没有,有的时候没想用。早就想自己做点花生酱备着,却总是想着天知道什么时候会用到,而懒于动手。新近入了一堆花生米,搁那儿看着好像有点多。要不,就做个花生酱吧?只是,还没有想到要用来做什么。”食材明细主料花生米(250克)...
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- “做法极其简单的颗粒花生酱。自制花生酱都是把油加到搅拌机里和花生一起打碎,打出来的花生酱非常细滑。如果想做有颗粒感的花生酱,可以选择我这个方法。做出来的酱既香浓又有脆脆的口感,抹在吐司上实在太美味。”食材明细主料熟花生米(100克)辅料花生油(3汤匙)配料糖(适量)盐(适量...
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- “过完节最不缺的就是营养,大吃大喝之后总是特别怀念清淡的味道。人啊,总是矛盾的集合体。尝遍山珍海味后,眼前的那口小清新最能打动人心,返璞归真,让舌尖享受难得的清新之美。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】碧绿的豌豆像一颗颗翠绿的珍珠...
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- “地震启示录:天行有常,不为尧存,不为桀亡。应之以治则吉,应之以乱则凶。该吃吃,该喝喝,该睡睡。气定,故能神闲。雪花酥粒,没敢用猪油,担心没市场。这种小圆面包,孟老师不经松弛,直接进行最后发酵。而君之依例松弛15分钟,重新搓圆再发酵,不知其理,依样描之。”食材明细主料高筋粉(150克)...
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- “最近宠物零食做多了嘛。。人吃的反而越做越少,看着冰箱里那些材料,那叫一个纠结。都不知该如何搭配。做蛋糕?鸡蛋太少了。做饼干?黄油不够用了。做布丁?一个不太新鲜的鸡蛋+半盒牛奶。也没淡奶油。感觉口感也不会好到哪去。。╮(╯▽╰)╭上周做了一瓶花生酱。。柜子里还有...
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- “八月的新鲜花生,清晨在田里刚拔出来的,五香花生虽不是主菜,但确实下酒不可缺少的小菜,做法简单,也可以当零食哦”食材明细主料花生(500g)芹菜(半棵)胡萝卜(一个)辅料食用盐(适量)大料(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香花生粒的做法步骤1、我用的是新鲜花生,易煮2、准备胡萝卜...
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- 食材明细主料红薯(1个)花生(150克)辅料鸡蛋(1个)白芝麻(20克)配料油(2茶匙)盐(适量)淀粉(20克)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薯粒脆花生的做法步骤1、准备好食材。2、红薯去皮、洗净、切小粒。3、花生入微波炉叮3分钟。4、去掉红衣备用。5、红薯放入碗中;加入鸡蛋、淀粉、盐。6、调...
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- 食材明细主料雪花牛肉粒(适量)辅料土豆(适量)青红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪花牛肉粒的做法步骤1、烧热后倒入少许食用油。2、油热后倒入牛仔粒。3、翻炒防止粘锅。4、加入焯过水的土豆。5、再加入青红椒。6、翻炒均匀即可出锅。...
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- “红烧菜虽然口感很好,但是原料大多是荤菜,对于我们这些需要减肥的盆友来说不太科学。而且我家都是晚上吃正餐,中午都是带饭盒的。还是素点好!”食材明细主料肉肠(150克)西兰花(400克)辅料青椒(1个)配料葱(适量)玉米油(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰...
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- “虾仁含有丰富的蛋白质,营养价值很高,而且肉质比较软小宝宝容易咀嚼吞咽。虾仁含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,非常适合宝宝吃哦。选择虾仁要注意,可以买市场上的新鲜虾自己剥壳,也可以买冷冻的,但是一定要注意选择,不要买品质不好的给宝宝吃。有一些妈妈觉得虾容易过敏,故意延迟...
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- “有花生的香气,脆脆的,吃到嘴里很满足啊!”食材明细主料奶油(50g)细砂糖(35g)蛋清(25g)花生酱(50g)低筋面粉(80g)辅料小苏打粉(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花生酱颗粒脆饼的做法步骤1、奶油切小块,放室温软化后,加入细砂糖。2、充分搅打均匀,分次加入蛋白,继续打发至奶油糊...
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- “面包到是经常做,却很少用专业的烘焙原料,基本上就是用蒸馒头的面粉来做,这次用的全麦面包粉还是前一段时间参加本站活动奖励的,虽然口感略微粗糙,但全麦面粉对人体却有许多的好处,现在的人们不仅只注重吃的好,更加注重吃的健康、吃的有营养了。”食材明细主料全麦面包粉(250g)绵...
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- “最近家里蒸了好多馒头,当作早饭吃。可是馒头相对于包子没什么味道,对于我们这种上班族来讲又没有太多的时间炒个小菜什么的,所以我选择了就着花生酱来吃。眼看买来的那罐“四季宝”花生酱就要见底了,本打算再去超市买一罐续着,转念一想家里还有好多生花生米没有解决,于是决定...
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- “当菜或者小零食都很可的玉米粒,做法简单,一看就会”食材明细主料玉米(半个)辅料食用油(一勺)调料青花椒盐(适量)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青花椒盐玉米粒的做法步骤1、准备好玉米和调料。2、将玉米剥下来,清洗干净。3、冷水下锅,煮开即可捞出。4、加入一勺食用油。5、加...
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- 食材明细主料玉米粒(190克)五花肉(90克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒玉米粒的做法步骤1、食材:玉米粒、五花肉(已清洗切丝)。2、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至变色。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的酱油。5、翻炒翻炒。6、然后,合...
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- “这款小饼干用料少做法简单,很容易上手,所以隔三差五就会做来吃,因为每次添加的食材都不一样,所以每次的口味也就有所不同,做的次数越多经验也就越多,学会了举一反三。”食材明细主料面粉(150g)玉米淀粉(50g)玉米油(80g)绵白糖(70g)辅料泡打粉(4g)花生米(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)...
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- “记得小时候,每到过年,家里、邻居家都会炒花生。记忆中的炒花生,是使用砂子炒制的。砂子炒花生,能完整的保留花生的香味,现在,虽然使用砂子炒花生的人很少,但是,砂子炒花生依旧是记忆中的美味。”食材明细主料带壳花生(适量)辅料沙粒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙粒炒花...
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- “带火腿的面包,是我仔仔百吃不厌的一道早餐,我呢,喜欢不同的造型,第一次看到自由老师的这个面包造型就非常的喜欢,这次终于有机会尝试啦!简单的做法,但是成品却非常的漂亮,我特意做成袖珍版的,仔仔连吃两个直呼好吃呢!香香的火腿面包,配上一碗黑米粥,再来几颗应季的枣儿,营养早餐哦!”...
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- “孩子七个月了,不能一直吃糊糊了,需要做一些有颗粒的食物给宝宝锻炼咀嚼力。很多妈妈觉得孩子没长牙,这些东西吃不下,其实不是的,孩子没有长牙,但是其实是用牙床跟舌头配合去处理食物,不需要担心孩子吃不下去,你只要把食物切得细一点煮的软烂一点,他是可以处理的如果真的吃不下有...
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- 食材明细主料雪花牛小排(300g)辅料洋葱(半个)红黄彩椒(1个)蒜(4瓣)油(适量)盐(适量)现磨黑胡椒(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)砂锅雪花牛肉粒的做法步骤1、准备好食材,牛肉放至室温后,切成0.5~1cm见方的小丁。2、将牛肉丁用厨房用纸吸干表面水分,直至摸上去不粘手也不会黏...
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- “家里的花生米还有好多一时半会也吃不完,转眼间夏天就要来到了,再不吃完就会生虫子,于是就做了这个花生粒饼干。烘烤过程中厨房里弥漫着花生的香气,烤好的饼干酥脆香甜,是一款非常好吃的小点心。”食材明细主料面粉(100g)玉米淀粉(30g)绵白糖(70g)玉米油(50gg)鸡蛋(1个)辅料花生碎(70g)小...
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- “咸菜是广东粤东地区的家常腌菜,吃法很多。非常地道好吃!”食材明细主料咸菜(适量)生花生(适量)双米饭(一碗)辅料油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜花生粒炒饭的做法步骤1、老家叔叔自己种自己腌的咸菜!非常好吃!2、生花生米切成粒备用3、双米饭!一半糙米!一半白米做的饭!4...
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- “宝宝辅食不是科学实验,没必要特别严格的多少克多少毫升差不多就可以的”食材明细主料西兰花(一小块)颗粒面(15g)辅料核桃油(1-2ml)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花颗粒面的做法步骤1、西兰花洗净切成小块2、75毫升清水加入15克颗粒面3、把颗粒面和西兰花块放入辅食机...
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