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关于豆渣炉果的做法的餐饮百科

豆渣炉果怎么做-豆渣炉果的做法
  • 豆渣炉果怎么做-豆渣炉果的做法

  • “炉果是一种四方块的硬点心,口感香酥,传统色制作方法因为在炉中烤成,所以得了这么个直白的名字。炉果应属于传统风味品种,采用传统工艺,不加任何添加剂。用油糖面混合制作,外观金黄色,个头小而均匀。入口香、酥、脆、甜、爽口这款豆渣炉果的食材加了豆渣,算是“废物利用”,如果不...
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豆渣煎饼果子怎么做-豆渣煎饼果子的做法
  • 豆渣煎饼果子怎么做-豆渣煎饼果子的做法

  • 食材明细主料豆渣(1勺)面粉(3勺)鸡蛋(1只)盐(少许)油条(1根)辅料生菜(适量)调料甜面酱(少许)辣酱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆渣煎饼果子的做法步骤1、食材图,打黑豆浆滤出的豆渣。2、豆渣,面粉,盐加水泄成稀面糊,鸡蛋打散搅匀。3、不沾锅刷薄油,倒入面糊推成薄饼。4、饼面凝固后...
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豆渣饼的做法 【山东】豆渣饼 豆渣饼怎么做
  • 豆渣饼的做法 【山东】豆渣饼 豆渣饼怎么做

  • “打豆浆滤出的豆渣,加入蔬菜面粉做成豆渣小饼,味道很不错。”食材明细主料豆渣(适量)西蓝花(适量)面粉(5勺)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆渣饼的做法步骤1、豆浆滤出的豆渣。2、将西兰花洗净切碎,胡萝卜去皮洗净切丝,葱切碎。3、将切好的蔬...
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豆渣馒头的做法 豆渣面包 豆渣馒头怎么做
  • 豆渣馒头的做法 豆渣面包 豆渣馒头怎么做

  • “第一次烘焙,没有参考教程,虽然不是很漂亮,但是出自自己之手,还是蛮开心的。”食材明细主料豆渣(适量)面粉(适量)牛奶(适量)辅料糖(适量)盐(适量)橄榄油(适量)芝麻(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆渣馒头的做法步骤1、和好面发酵至倍大。2、因为我的蒸锅太小了,于是决定一半蒸馒头...
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豆渣饼的做法 【河北】豆渣饼 豆渣饼怎么做
  • 豆渣饼的做法 【河北】豆渣饼 豆渣饼怎么做

  • “丫头晚上学习累,给弄了点夜餐,熬了豆浆,剩下的豆渣没扔,又做了豆渣饼。豆渣饼,传统民间食品。流行于河北平山县一带。旧时贫苦人民食不果,用磨完豆浆后剩下的渣底,混合鸡蛋面粉葱花做成的饼状食品。”食材明细主料豆渣(200克)鸡蛋(1个)葱(10克)鸡精(半茶勺)辅料面粉(2汤勺)花椒粉(2克)盐(半...
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炒豆渣怎么做-炒豆渣的做法
  • 炒豆渣怎么做-炒豆渣的做法

  • 食材明细主料豆渣(适量)辅料鸡蛋(适量)青椒(适量)红椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒豆渣的做法步骤1、准备豆渣鸡蛋2、锅中倒入油炒熟鸡蛋3、倒入豆渣翻炒均匀4、加入青红椒盐翻炒均匀即可5、成品...
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豆渣饭怎么做-豆渣饭的做法
  • 豆渣饭怎么做-豆渣饭的做法

  • “米饭是我们的日常主食之一,那用豆浆蒸的米饭吃过吗并且还充分利用到了豆渣这个平时的边角料喔用豆浆蒸出的米饭,味道清香,米饭可口充分发挥了豆和米的营养互补作用,清爽滋养又健康”食材明细主料米饭(300克)辅料黄豆(120克)配料盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆渣饭的...
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豆渣芝麻果酱卷饼怎么做-豆渣芝麻果酱卷饼的做法
  • 豆渣芝麻果酱卷饼怎么做-豆渣芝麻果酱卷饼的做法

  • “豆渣含有丰富的膳食纤维和水溶性维生素,我喜欢用豆渣来做点心、馒头、饺子什么的,只要是能够想到的。用南瓜豆渣做的芝麻果酱卷饼,颜色金黄、果香味诱人,再配上一杯营养健康的养生南瓜饮,真的是美食、美味、美色呢......”食材明细主料南瓜豆渣(1碗)面粉(6小匙)鸡蛋(1个)辅料苹果...
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杂面炉果的做法 【黑龙江】杂面炉果 杂面炉果怎么做
  • 杂面炉果的做法 【黑龙江】杂面炉果 杂面炉果怎么做

  • “炉果是老家黑龙江的传统小吃点心。过年过节的家家都会备些,香酥好存放,是大人孩子休闲零食必备。今天我做了杂面炉果,吃不上火,非常棒。”食材明细主料麸皮粉(50g)低筋面粉(150g)玉米油(100g)糖(80g)无虑泡打粉(5g)小苏打(2g)鸡蛋(1个)玉米淀粉(50g‘)辅料蛋液((刷表面)适量)芝麻(适量)其他(口味)烤...
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炉果怎么做-炉果的做法
  • 炉果怎么做-炉果的做法

  • “老式点心”食材明细主料面粉(500g)酵母分(5g)大豆油(270g)白糖(160g)鸡蛋(1个)白芝麻(适量)辅料鸡蛋液(适量)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炉果的做法步骤1、酵母粉加适量水化开。2、白糖,油,鸡蛋和酵母水混合一起。3、搅拌到均匀混合。4、在面案上把面粉掏出来个洞,把液体倒入其中...
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胡豆渣的做法 杨爸爸胡豆渣 胡豆渣怎么做
  • 胡豆渣的做法 杨爸爸胡豆渣 胡豆渣怎么做

  • “传说三国时期,关、张二人经过“江巴耐”,老百姓端来许多胡豆渣犒劳关、张二将军。杨爸爸胡豆渣特意加入了苦藠,做出来香甜可口,具有清热、降燥、排毒、通气、延年益寿之功效哟。”食材明细主料胡豆(1250克)大米(300克)腊肉(350克)苦藠(100克)辅料花椒(10棵)盐(2勺)鸡精(2勺)白糖(2勺)香油(3...
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炉果的做法 儿时记忆中的炉果 炉果怎么做
  • 炉果的做法 儿时记忆中的炉果 炉果怎么做

  • “小时候的零食好少,几乎没几样,但每一样味道都很经典,那个年代能够有零食吃也很满足了,炉果就是我最爱之一,光闻味道就很香了,吃上一块又香又脆,真的很喜欢。今天我们来复制一下曾经火遍大街小巷的炉果吧!”食材明细主料普通面粉(500克)大豆油(180克)鸡蛋(1个)细砂糖(160克)臭粉(5克)水(50...
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炉果的做法 东北点心炉果 炉果怎么做
  • 炉果的做法 东北点心炉果 炉果怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料糖(适量)油(适量)配料糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炉果的做法步骤1、油加热到四十度左右,加放糖用打蛋器打散2、面料过筛加入打散的油,和好饧十五分钟3、擀成一个薄饼,用刀切成长方形4、烤盘铺一张油纸,把擀好的生坯均匀的摆好,烤箱中层上下火...
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掉渣枣香豆渣饼怎么做-掉渣枣香豆渣饼的做法
  • 掉渣枣香豆渣饼怎么做-掉渣枣香豆渣饼的做法

  • “榨豆浆的豆腐渣,也能做出美味的饼饼哦,试试吧亲们!”食材明细主料面粉(150克(油酥))豆腐渣(250克)玉米油(100克(油酥))辅料酵母(4克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)掉渣枣香豆渣饼的做法步骤1、豆腐渣和面粉混合,放入酵母搅拌均匀2、合成团,室外发质两倍大3、面粉和油混合合成油酥4...
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猪油渣炒豆渣怎么做-猪油渣炒豆渣的做法
  • 猪油渣炒豆渣怎么做-猪油渣炒豆渣的做法

  • 食材明细主料豆渣(适量)小葱(适量)猪肥肉(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪油渣炒豆渣的做法步骤1、肥肉切碎。2、豆渣。3、肥肉粒放入锅中。4、将油脂炸出。5、放入豆渣。6、准备好葱段。7、加入盐调味。8、加入小葱。9、翻炒均匀即可。10、好香呀又有点咸...
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豆渣菜饭的做法 豆渣菜饭---豆渣茶巾绞 豆渣菜饭怎么做
  • 豆渣菜饭的做法 豆渣菜饭---豆渣茶巾绞 豆渣菜饭怎么做

  • “现在,因了家用豆浆机的方便,所以,豆浆出现在餐桌上的频率超级高,虽然豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水苏糖、棉子糖、大豆异黄酮、大豆皂甙、卵磷脂等,但因为豆浆要过滤豆渣,所以损失了较多膳食纤维,也就是说,豆渣里面也同样含有丰富的营养成份,要想增加膳食纤维...
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豆渣汤的做法 美味豆渣汤 豆渣汤怎么做
  • 豆渣汤的做法 美味豆渣汤 豆渣汤怎么做

  • “黄豆用清水冲冼后放进豆浆机里加适量的清水磨成豆浆,将豆渣过滤出来待用。取过滤好的豆渣倒进锅里,将豆渣炒干水分。待豆渣完全炒干不粘一起出锅装碗中。取乡里自家做的草药发酵药拧碎拌进炒好的豆渣里。拌好发酵药的豆渣码好盘,盖好盖让其自然发酵。”食材明细主料发酵豆...
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渣豆腐怎么做-渣豆腐的做法
  • 渣豆腐怎么做-渣豆腐的做法

  • “渣豆腐是沂蒙山区(山东省临沂市)的地方小吃。有两种类型。一是用豆腐渣制作,二是用豆面制作。渣豆腐是过去农忙时,没有时间炒菜,是贫苦农民填饱肚子的最好饭食。如今,人们生活条件好了,但是遍布市区的各个菜市场还是有外卖渣豆腐!根据现代人的膳食营养认识及粗食,杂食的风尚,渣豆...
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豆渣饼的做法 再次尝试——豆渣饼 豆渣饼怎么做
  • 豆渣饼的做法 再次尝试——豆渣饼 豆渣饼怎么做

  • 食材明细主料豆渣(适量)鸡蛋(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆渣饼的做法步骤1、准备豆渣,鸡蛋。2、鸡蛋打散,和豆渣一起放到盆里。3、加水、盐、五香粉,搅成比较稠的液体。4、平底锅热油,将液体舀入,中小火煎。5、一面凝固后,翻面将两面都煎至金黄即...
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豆渣糕怎么做-豆渣糕的做法
  • 豆渣糕怎么做-豆渣糕的做法

  • “现在很多人家都爱自制豆浆,自制豆浆有很大的好处。最为突出的就是可以按照自己所需去制作豆浆。可是要制作豆浆就会有豆渣,怎么处理豆渣,就为吃豆浆的人提供了一个广阔的空间。今天我就用豆渣制作了一个豆糕,非常好。推荐给大家。”食材明细主料豆渣(适量)辅料熟油(适量)咸鲜(口...
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豆渣饼怎么做-豆渣饼的做法
  • 豆渣饼怎么做-豆渣饼的做法

  • “豆渣不用扔,做一款孩子也喜欢吃的豆渣饼吧!”食材明细主料豆渣(一团)辅料香肠(2根)鸡蛋(两个)葱(一小把)面粉(一大勺)调料盐(少量)鸡精(少量)椒盐(少量)食用油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆渣饼的做法步骤1、豆渣一团。2、葱花,香菜碎。3、鸡蛋两个,面粉一大勺。4、还有调味料根...
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豆渣炉果(首发)如何做简单又好吃
  • 豆渣炉果(首发)如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆渣:200面粉:300辅料白糖:100泡打粉:5橄榄油:50具体步骤1.主辅料:豆渣、面粉、橄榄油、白糖、泡打粉2.豆渣中加入白糖、泡打粉、橄榄油。3.将其充分搅拌均匀。4.加入面粉,轻轻翻拌。5.和成软面团。6.把面团...
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豆渣果挞怎么做-豆渣果挞的做法
  • 豆渣果挞怎么做-豆渣果挞的做法

  • “做豆腐脑时,过滤出来的豆渣不能浪费,就拿来做吃的,刚好新“设备”到了,试试“果挞”功能。”食材明细主料豆渣(适量)黄油(30g)低筋面粉(80g)辅料芒果(适量)蓝莓(适量)调料炼乳(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆渣果挞的做法步骤1、豆腐渣里加入黄油。2、加入80g低筋面粉(面粉量...
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水果奶油豆渣小饼怎么做-水果奶油豆渣小饼的做法
  • 水果奶油豆渣小饼怎么做-水果奶油豆渣小饼的做法

  • “豆渣的营养大家都知道,我也不多说了,也不会轻易丢掉了。每次打完豆浆,我都会把豆渣保留下来,做一些小点心,真的不错呢。。。水果奶油豆渣饼,是一道又解馋又不长肉的小饼。也是可做早餐也可用来配下午茶的健康小点。虽然在小饼里我添加了奶油,热量高了些,但是我还加了木瓜蓝莓豆...
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豆渣酥的做法 【东北】豆渣酥 豆渣酥怎么做
  • 豆渣酥的做法 【东北】豆渣酥 豆渣酥怎么做

  • “制作桃酥时用淀粉和中筋粉调制过低筋粉,目的就是防止筋力过大。由此想到,豆渣一点筋力都没有,何不用其试一试,于是就有了这款“豆渣酥”。”食材明细主料面粉(150克)豆渣(70克)辅料黄油(60克)白糖(60克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆渣酥的做法步骤1、把黄油软化,加...
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