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关于烟卷饼干的家常做法的餐饮百科

烟卷饼干怎么做-烟卷饼干的做法
  • 烟卷饼干怎么做-烟卷饼干的做法

  • “一直以为君之的点心就很甜了,没想到孟老师的饼干更甚。以前一直拿孟老师的点心玩改版,竟然没发现这个问题。这个烟卷饼干,其实也就是蛋卷。孟老师用了专用烤垫,形状规整,整齐划一,成色均匀。咱只有普通烤纸,只能尽量做到大小一致了,烤色就更没法保证了。”食材明细主料糖粉(60克...
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家常蛋卷怎么做-家常蛋卷的做法
  • 家常蛋卷怎么做-家常蛋卷的做法

  • “自己很爱吃,初中时就会做了^o^”食材明细主料鸡蛋(5个)去皮猪肉(适量)木耳(适量)葱花(适量)花生(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蛋卷的做法步骤1、首先把鸡蛋打散,必须把蛋白和蛋黄搅打均匀,洒少量盐。2、煎蛋皮是很考功...
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家常豆腐的做法 【烟台】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【烟台】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “我们都知道豆腐是平常饭桌上的美味佳肴,白白的嫩嫩的用来烹饪之后美味可口,还富含着丰富的蛋白质,算得上是味道与内涵俱全的美食了。在我们的年夜饭中更是桌桌少不了豆腐,豆腐谐音“斗”福,蕴含吉利、祈求新年收获更多的福气的寓意。”食材明细主料猪肉(1块)豆腐(1块)辅料盐(3g)生...
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香草烟卷饼干怎么做-香草烟卷饼干的做法
  • 香草烟卷饼干怎么做-香草烟卷饼干的做法

  • “意外的蛋白,不忍心任它就扔在那儿。迅速翻检解决它的方法,孟老师的烟卷饼干,好像是个不错的选择。其实,这就是蛋白做的蛋卷嘛。懒得费心思去模仿孟老师挤出抹茶可可的条纹,直接搞成纯色原味。边缘太薄,只好无可奈何地任圆饼上了一圈深色的边,而卷起来之后,这效果竟然似乎也不算...
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居家卷饼怎么做-居家卷饼的做法
  • 居家卷饼怎么做-居家卷饼的做法

  • “不知道吃什么,不知道怎么吃,是不是偶尔你也有这种困惑,那么就换换方式,来个居家卷饼吧,相信大大小小都会喜欢的。”食材明细主料面粉(适量)食用油(适量)辅料水(适量)咸甜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)居家卷饼的做法步骤1、将面粉放入盆中,一边加入开水,一边用筷子搅拌,放凉下揉成面...
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干拌烟熏豆干儿怎么做-干拌烟熏豆干儿的做法
  • 干拌烟熏豆干儿怎么做-干拌烟熏豆干儿的做法

  • “豆腐干儿的种类很多。有烟熏的,五香味儿的鸡蛋干等等。因为他的食材不同。所以我们做的时候要根据他们的特点来进行烹饪。烟熏豆腐干是指把豆腐干通过熏烤的方式使他变得更加的美味可口。有一种特殊的香味。我们今天用四川很常见的方式干拌来做这道菜。这道菜非常简单,没...
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春卷的做法 【烟台】春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 【烟台】春卷 春卷怎么做

  • “在我国春节可以说是最重要的节日了,春节已经传承了千百年,其中的节日文化自是非常浓厚。春节最能体现我国的饮食文化了,每个地方都有自己的特色,而在我国北方地区有春节吃春卷的习俗。吃春卷也挺讲究的,将菜包起来,从头吃到尾,叫“有头有尾”,取吉利的意思。吃春卷时,全家围坐一...
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蓝莓卷心饼干怎么做-蓝莓卷心饼干的做法
  • 蓝莓卷心饼干怎么做-蓝莓卷心饼干的做法

  • “一本口袋小册子上的方子,一直怀疑方子有误——100克面粉60克黄油,怎么会用到5个蛋黄呢?那样调出来的面糊不会太稀软了么?扔在一边许久以后,为着蓝莓酱的缘故,重又翻出来。斟酌良久,决计还是按照常做的饼干配比,调整方子使用。饼干还是很成功的,只是,为着多多消耗蓝莓酱,可着劲儿地...
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冷切卷烟三纹鱼的做法 西·冷切卷烟三纹鱼 冷切卷烟三纹鱼怎么做
  • 冷切卷烟三纹鱼的做法 西·冷切卷烟三纹鱼 冷切卷烟三纹鱼怎么做

  • 食材明细主料烟三纹鱼(180克)辅料生菜(适量)水瓜柳(适量)配料柠檬(5g)橄榄油(29g)法芥末(3g)香草(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冷切卷烟三纹鱼的做法步骤1、把生菜洗净扎好可以束起··2、烟三纹鱼切片然后用鱼把生菜卷起即可·3、最后放上辅料淋上柠檬榄油汁就可以啦··...
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家常千层卷怎么做-家常千层卷的做法
  • 家常千层卷怎么做-家常千层卷的做法

  • “这款面食在我记忆中是妈妈经常做的,爸爸和我们几个都很喜欢吃。那个年代面粉都是按计划分配的,根本不够吃,也不可能每天都能吃到白面的。今天做了这款面食,老公和女儿都很喜欢吃。也请大家都来尝尝吧。”食材明细主料面粉(300克)辅料凉水(160毫升)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通...
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家常烧腐卷怎么做-家常烧腐卷的做法
  • 家常烧腐卷怎么做-家常烧腐卷的做法

  • 食材明细主料肉(200g)香菇(适量)洋葱(适量)腐皮(一张)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)香油(适量)胡椒粉(1匙)鸡精(少许)油(适量)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常烧腐卷的做法步骤1、准备肉、腐皮、香菇、洋葱。2、将肉、香菇、洋葱放入搅拌机中。3、再加入盐、香油、胡...
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可可卷心饼干的做法 【可可卷心饼干】 可可卷心饼干怎么做
  • 可可卷心饼干的做法 【可可卷心饼干】 可可卷心饼干怎么做

  • “可可卷心饼干口感香酥,外形可爱,非常适合送给亲朋好友。早上起床收拾完毕,便开始动手制作饼干,中午去朋友家时带了两份,朋友非常喜欢。”食材明细主料黄油(90克)低筋面粉(180克)细砂糖(60克)杏仁粉(20克)蛋白(1个)可可粉(5克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可可卷心饼干的做...
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双色饼干卷卷怎么做-双色饼干卷卷的做法
  • 双色饼干卷卷怎么做-双色饼干卷卷的做法

  • “烤的时候就满屋飘香,出炉果然很惊艳,不知情的爷爷热的时候吃了一块以为是蛋糕,等到凉的时候吃方知是饼干,酥酥脆脆,甜中带一丝丝咸,让人欲摆不能啊。”食材明细主料黄油(100G)低筋面粉(160G)细砂糖(50G)杏仁粉(30G)全蛋液(30G)可可粉(5G)食盐(1G)咸甜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双色饼...
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海参蛋饼沙拉卷的做法 【烟台】海参蛋饼沙拉卷 海参蛋饼沙拉卷怎么做
  • 海参蛋饼沙拉卷的做法 【烟台】海参蛋饼沙拉卷 海参蛋饼沙拉卷怎么做

  • “烟台海参如同“烟台苹果”一样,是闻名海内外的地方特色产品。烟台海参作为“海产八珍”之首而深受北方人喜爱。烟台海参色黑刺多、肉糯滑爽,口感极佳,富含18种氨基酸、牛磺酸和海参多肽等活性成分,不含胆固醇,具有滋阴补血、健阳润燥、提高人体免疫力之功效。海参其实本身并...
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家常卷子怎么做-家常卷子的做法
  • 家常卷子怎么做-家常卷子的做法

  • “家里的电饭煲忽然罢工了,今天蒸了一大锅卷子当干粮。”食材明细主料面粉(500g)清水(适量)辅料食用油(少许)盐(少许)酵母粉(5g)白芝麻(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常卷子的做法步骤1、向面粉中加入酵母粉。2、一边向面粉中注入清水,一边用筷子搅拌成絮状。3、用手揉成一...
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家常花卷怎么做-家常花卷的做法
  • 家常花卷怎么做-家常花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)辅料葱(适量)盐(适量)香油(适量)食用小苏打(少量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常花卷的做法步骤1、揉成面团,等待发酵。2、有蜂窝状就发好了。3、揉回原来大小。4、擀成面饼。(越薄越好)5、怱放点食用小苏打,这样防止怱蒸出来变黄。6、先...
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烟干炒肉怎么做-烟干炒肉的做法
  • 烟干炒肉怎么做-烟干炒肉的做法

  • 食材明细主料烟干(400g)瘦肉(250g)辅料青辣椒(3颗)小米辣(3个)大蒜(3瓣)生姜(小块)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)豆瓣酱(少许)盐(适量)菜籽油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烟干炒肉的做法步骤1、烟干切条备用2、瘦肉,小米辣,大蒜,生姜,青辣椒切好备用3、冷锅倒油,烧热4、放入瘦肉炒至变色5、...
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家常卷饼怎么做-家常卷饼的做法
  • 家常卷饼怎么做-家常卷饼的做法

  • 食材明细主料中筋粉(150g)黄瓜(1根)猪肉(100g)辅料油(1匙)盐(1匙)黄酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒酱(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常卷饼的做法步骤1、中筋粉和水搅拌醒30分钟2、平底锅加热,倒入一勺面糊摊开3、周边翘起取出4、黄瓜洗净切丝,猪肉洗净切丝放入碗中,放黄酒和生...
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家常豆腐卷怎么做-家常豆腐卷的做法
  • 家常豆腐卷怎么做-家常豆腐卷的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)海带丝(适量)肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小红椒(适量)盐(适量)鸡精(少许)鸡蛋(一个)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常豆腐卷的做法步骤1、豆腐皮切成长方形。2、肉馅中加入葱花,姜末,打入一个鸡蛋,少许香油,顺时针拌匀后加入盐,鸡精,十三香拌匀。3、取一...
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家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做
  • 家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做

  • “以前在三好街时有一家小摊,里面有卷饼,麻辣烫,旦旦面什么的。最爱吃他家的卷饼,有时要站排等一会儿呢~就看他们在里面现烙饼,感觉很简单。两个面剂,软软的沾上油,叠在一起,擀薄,在入锅煎熟。后来,自己在家也烙过,但没成功,烙出来硬硬了,不好吃。看了别人的做法,自己又试了几次。原来...
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豆干烟笋的做法 豆干烟笋🥠🍘 豆干烟笋怎么做
  • 豆干烟笋的做法 豆干烟笋🥠🍘 豆干烟笋怎么做

  • “🥗🥞🥩”食材明细主料豆干(2块切片)辅料烟笋(50g)腊肉(50g)香肠(50g)调料生抽(少量)干辣椒(5颗)小葱(1颗切粒)蒜(3瓣切粒)料酒(1勺)蚝油(1勺)糖(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆干烟笋的做法步骤1、热油锅中加香肠腊肉煸香。2、加烟笋,干辣椒翻炒。3、加蒜,豆干翻炒。4、放料酒,蚝油,生抽...
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家常卷馍怎么做-家常卷馍的做法
  • 家常卷馍怎么做-家常卷馍的做法

  • 食材明细主料面粉(300)辅料咸鸡蛋(适量)土豆丝(适量)辣椒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常卷馍的做法步骤1、取适量面粉,加入开水,搅拌均匀2、待面粉不烫手时,和成面团3、揪出一块面团,揉成条条,切成段4、取一块杆成薄片,尽量薄点5、待锅烧开时,放在篦子上蒸,盖上锅盖,接着杆下...
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家常素滋卷怎么做-家常素滋卷的做法
  • 家常素滋卷怎么做-家常素滋卷的做法

  • “家常素滋卷,一款家常美食,可荤可素,随意搭配,平日里搭配蒜汁同食,再来一碗杂粮粥,有滋有味,舒坦!”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(三个)粉条(适量)温水(适量)面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常素滋卷的做法步骤1、取适量面粉温水和成软硬...
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家常海鲜烟肉卷如何做简单又好吃
  • 家常海鲜烟肉卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料烟肉:12片班块:12片带子:12粒生粉:适量辅料海鲜素:1汤匙沙酱:6汤匙糖:1/2茶匙盐:1/2茶匙味椒粉:1/2茶匙具体步骤1.)?用沙糖开温水浸烟肉,起捞抹干备用。2.?将生粉洒在大碟面上,放上烟肉备用。3.?将班块及带子,用腌料...
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^ 家常炒饼怎么做-家常炒饼的做法 家常炒饼^
  • ^ 家常炒饼怎么做-家常炒饼的做法 家常炒饼^

  • “三人量”食材明细主料葱饼(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)蒜苔(适量)西红柿(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒饼的做法步骤1、饼切成小四方块,蒜苔切小段,葱切小段,洋葱切丝,西红柿切块2、热锅热油,下入葱和洋葱炒匀,下入切好的蒜苔,放适量酱油,盐,翻...
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