当前位置:味味甜 >

关于杂炒苦瓜怎么做的餐饮百科

杂炒苦瓜怎么做-杂炒苦瓜的做法
  • 杂炒苦瓜怎么做-杂炒苦瓜的做法

  • “苦瓜富含丰富的维生素C,去火消暑,功效多多,喜欢它的人觉得苦中别有一番风味,不喜欢的人一筷不沾,就像榴莲。中午做的【冬菜扣肉】只剩下了冬菜和油汤,很香,倒掉可惜,于是利用起来,放苦瓜中杂炒了一下,卖相一般,但味道还不错哦,分享一下。”食材明细主料苦瓜(一个)冬菜(一把)鸡蛋(两个)蒜...
  • 9292
苦瓜炒饭的做法 苦瓜炒饭——我的另类苦瓜吃法 苦瓜炒饭怎么做
  • 苦瓜炒饭的做法 苦瓜炒饭——我的另类苦瓜吃法 苦瓜炒饭怎么做

  • “感觉自己这次的苦瓜吃法比较另类,很喜欢苦瓜,通常都是用蒜蓉豆豉炒苦瓜为多,这次的食材也没变,另类在于我用它来炒饭了!让米饭渗透了苦瓜、豆豉、蒜蓉的香味,吃得很过瘾。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的...
  • 15298
苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜 苦瓜炒鸡蛋怎么做
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜 苦瓜炒鸡蛋怎么做

  • “#快手小炒菜#,夏天多吃苦瓜。”食材明细主料苦瓜(一根)鸡蛋(两个)葱(半根)辅料调和油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备原料,苦瓜刨开两半,去除内瓤。2、苦瓜、葱切丝备用。3、鸡蛋打散。4、热锅凉油,先炒鸡蛋。5、鸡蛋炒好后,盛出备用。6、...
  • 24368
苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎么做
  • 苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎么做

  • “手机坏了害我拍不了照,只能买个新的了,这个菜就当做实验手机的吧”食材明细主料肉片(适量)苦瓜(一根)辅料生抽(适量)鸡精(适量)干辣椒段(适量)花椒粒(适量)姜块(适量)蒜片(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒肉的做法步骤1、苦瓜一根,洗净,切片待用2、肉片用少许生抽和淀粉拌匀腌...
  • 12015
苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做-苦瓜炒蛋的做法 夏日必点-
  • 苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做-苦瓜炒蛋的做法 夏日必点-

  • “自从进了夏天就一直上火,脸上总是时不时的冒个痘,苦瓜就是我的常备菜肴,不但下火,还可以瘦身,一举两得。”食材明细主料苦瓜(适量)鸡蛋(适量)西红柿(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)姜粉(适量)蔬之鲜(适量)生抽(适量)花椒面(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒蛋的做法步...
  • 16586
苦瓜炒蛋的做法 #家常菜#苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做
  • 苦瓜炒蛋的做法 #家常菜#苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(1根)鸡蛋(3只)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒蛋的做法步骤1、所有食材。2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀,苦瓜去籽洗净切片。3、起油锅加热,放入鸡蛋炒透留油出锅备用。4、放入苦瓜煸炒。5、再放入鸡蛋煸炒。6、放适量的盐煸炒。7...
  • 17516
苦瓜炒蛋粒的做法 改良的苦瓜炒蛋-【苦瓜炒蛋粒】 苦瓜炒蛋粒怎么做
  • 苦瓜炒蛋粒的做法 改良的苦瓜炒蛋-【苦瓜炒蛋粒】 苦瓜炒蛋粒怎么做

  • “苦瓜炒蛋大家经常吃,我家也不例外,下入里吃些苦瓜的却对人身体有好处,但是吃的多了难免有些腻味。尤其是苦瓜炒蛋这道菜,今天我就自己创新一下,给大家推荐一道不一样的苦瓜炒蛋粒。喜欢的朋友不妨试一试,别具一番风味。”食材明细主料苦瓜(2根)鸡蛋(2个)辅料豆豉香菇酱(一大勺)芝麻...
  • 31248
炒苦瓜怎么做不苦
  • 炒苦瓜怎么做不苦

  • 苦瓜,一提到这个菜,很多人都会摇头摆手拒绝,原因就是它的苦,人们接受不了。苦瓜经常是在夏天的时候吃,为什么呢?因为下火,人们说一般发苦的东西都带有降火功效,还真是这样的,但即使降火,因为它的苦还是不愿意吃,今天就教你一招,做出不苦的苦瓜。炒苦瓜夏天,大家普遍都感到食欲有些下降...
  • 11602
炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎么做
  • 炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎么做

  • “食材:苦瓜2个,瘦肉适量用来提香还能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2个,调料:盐,猪油,生抽,味精,方法:1、苦瓜切片,肉切丝,辣椒切丝,2、锅里倒进肥肉炸油,如果油不够再加进猪油,倒进切好的猪肉翻炒。刚炸的鲜猪油煮出来的菜更香,更甜。3、加盐炒干水分,4、现倒进用盐腌冼过的苦瓜和辣椒丝,切好...
  • 19263
苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎么做
  • 苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎么做

  • “微辣香嫩的牛肉,入味下饭的苦瓜,绝配!”食材明细主料牛肉(200g)苦瓜(400g)辅料植物油(适量)蚝油(10ml)盐(适量)干红椒(5个)玉米淀粉(适量)酱油(10ml)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用适量酱油,蚝油,盐,玉米淀粉,姜,搅拌均匀腌制15分钟2、红椒和姜洗...
  • 26719
素炒苦瓜的做法 苦夏必备菜 ---- 素炒苦瓜 素炒苦瓜怎么做
  • 素炒苦瓜的做法 苦夏必备菜 ---- 素炒苦瓜 素炒苦瓜怎么做

  • “苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”...
  • 8923
苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒鸡蛋怎么做
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋(不苦的苦瓜) 苦瓜炒鸡蛋怎么做

  • “明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入,疑为三宝太监下西洋时,从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说:”苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”即是说瓜熟色赤,苦味减,寒性降低,滋养作用显出,与末熟时...
  • 15519
鸭杂炒苦瓜怎么做-鸭杂炒苦瓜的做法
  • 鸭杂炒苦瓜怎么做-鸭杂炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料鸭胗(三个)鸭心(三个)辅料苦瓜(一条)姜(一块)白糖(两勺)盐(适量)花生油(适量)米酒(适量)蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)鸭杂炒苦瓜的做法步骤1、食材洗干净备用2、姜洗干净备用3、苦瓜洗干净备用4、鸭杂切花刀5、苦瓜切片6、姜切丝7、热油锅炒香姜8、放鸭杂下去炒30秒这样放米酒9...
  • 20428
苦瓜炒蛋怎么做-苦瓜炒蛋的做法
  • 苦瓜炒蛋怎么做-苦瓜炒蛋的做法

  • “因为这几天一直下雨吗,凉拌苦瓜有点凉了,所以试着炒一下吧!”食材明细主料苦瓜(两个)鸡蛋(四个)辅料大蒜(两瓣)葱(一段)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒蛋的做法步骤1、苦瓜洗干净挖去瓤,切片备用(我习惯了用盐水浸泡一下)。2、大蒜切碎,葱切葱花。3、四个...
  • 24944
杂拌苦瓜怎么做-杂拌苦瓜的做法
  • 杂拌苦瓜怎么做-杂拌苦瓜的做法

  • “1.苦瓜具有清心明目,滋阴降火,养血补肾,防癌抗癌,降低血糖的功效。2.洋葱被称之为“蔬菜皇后”,洋葱中含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。洋葱可以维护心血管健康、预防癌症、刺激食欲,帮助消化、杀菌、抗感冒。3.黄瓜...
  • 7244
炝炒苦瓜怎么做-炝炒苦瓜的做法
  • 炝炒苦瓜怎么做-炝炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料盐(适量)干辣椒段(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜对半切开,挖去籽,洗净。2、把苦瓜切片。3、撒上盐腌制十分钟。4、蒜切碎、干辣椒切段。5、倒去苦瓜中腌出来的水。6、清洗下沥干水。7、锅中放油烧...
  • 18288
苦瓜炒蛋的做法 节后清脂---苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做
  • 苦瓜炒蛋的做法 节后清脂---苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做

  • 食材明细主料白苦瓜(2根)鸡蛋(3个)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒蛋的做法步骤1、所有食材准备好。2、鸡蛋打发。3、苦瓜切开,去瓤洗净切片备用。4、炒锅加热,倒入适量食用油。5、将鸡蛋倒入锅内煎。6、将煎好的鸡蛋装到碗内...
  • 19611
苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做
  • 苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做

  • “可能对于北方地区来说现在已经是开始转凉了,但是对于广东来说,现在还是苦夏。夏天很容易上火,吃什么好呢,苦瓜就最好不过了。但是很多人都怕苦,现在煮妇给你支个招,煮出好吃不苦的苦瓜!好咧!马上上菜!!”食材明细主料苦瓜(2个)鸡蛋(2个)辅料蒜(1颗)配料盐(适量)糖(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工...
  • 31289
炒苦瓜怎么做-炒苦瓜的做法
  • 炒苦瓜怎么做-炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(500克)红辣椒(2个)大蒜头(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)炒苦瓜的做法步骤1、准备好食材。2、清洗干净,切好。3、起锅干烧一下(不用发油)。4、下入苦瓜,煸出水分。5、加盐,翻炒断生。6、煸干水分。7、加油...
  • 22458
苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋——忆苦思甜 苦瓜炒鸡蛋怎么做
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法 苦瓜炒鸡蛋——忆苦思甜 苦瓜炒鸡蛋怎么做

  • “小时候不喜欢吃苦瓜,而妈妈坚持让我多吃。而现在,却爱上了这苦味,也明白了妈妈的用心。很多时候,年幼时候抗拒的却是娘的良苦用心呵。。。”食材明细主料苦瓜(一条)鸡蛋(3个)辅料盐(少量)油(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备材料:苦瓜切薄片,鸡蛋打...
  • 6441
苦瓜炒蛋的做法 【苦瓜炒蛋】 苦瓜炒蛋怎么做
  • 苦瓜炒蛋的做法 【苦瓜炒蛋】 苦瓜炒蛋怎么做

  • “食疗价值苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。苦瓜果实中含有各种营养物质。是瓜类蔬菜中含维生素C最高的...
  • 7198
苦瓜炒猪俐的做法 【苦瓜炒猪俐】 苦瓜炒猪俐怎么做
  • 苦瓜炒猪俐的做法 【苦瓜炒猪俐】 苦瓜炒猪俐怎么做

  • 食材明细主料猪俐(1条)苦瓜(半个)小葱(3根)辅料干辣椒(5个)料酒(1匙)白糖(1茶匙)米醋(3滴)生抽(1匙)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒猪俐的做法步骤1、新鲜猪俐洗净备用2、苦瓜切片,小葱切段,干辣椒剪成两段,姜切丝,大蒜切片3、锅内入适量水,放入猪俐煮沸3分钟4、用...
  • 13393
清炒苦瓜怎么做-清炒苦瓜的做法
  • 清炒苦瓜怎么做-清炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1根)辅料红辣椒(|根)调料盐(少许)酱油(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜对半切开泡在盆里捞出切成小片。2、锅里倒油烧热。3、倒入苦瓜片翻炒放入辣椒翻炒。4、倒入酱油少许翻炒均匀。5、加入盐炒熟装盘出锅(成品图)。...
  • 30713
清炒苦瓜的做法 去除苦味三步走——清炒苦瓜 清炒苦瓜怎么做
  • 清炒苦瓜的做法 去除苦味三步走——清炒苦瓜 清炒苦瓜怎么做

  • “苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖等功效,而苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取的脂肪和多糖减少。但大多数TX却接收不了它的苦味,今天做的这道菜轻轻松松去除苦味三步走,希望对不吃的你能有些许帮助。”食材明细主料苦瓜(一根)辅料盐(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿...
  • 22712
苦瓜杂锦饼怎么做-苦瓜杂锦饼的做法
  • 苦瓜杂锦饼怎么做-苦瓜杂锦饼的做法

  • 食材明细主料苦瓜(50g)面粉(150g)辅料鸡蛋(一个)火腿(50g)配料葱花(适量)油(适量)盐(适量)五香粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜杂锦饼的做法步骤1、苦瓜、火腿切碎,加入面粉、鸡蛋、五香粉、盐、葱花。2、搅拌成面糊。3、电饼铛刷油预热,将面糊倒入,两面煎熟即可。4、切块装盘...
  • 19359
专题