- “每年元宵节,都喜欢折腾汤圆,总是幻想自己是一名美食艺术家,做出各种创新式的汤圆。什么鲜花馅、牛肉馅、芝麻核桃馅、豆沙红枣馅都折腾过,但是,家人最爱的还是经典传统的黑芝麻味的,,,真真枉费了我一番创新精神。今年我决定在黑芝麻汤圆做好的基础上,开始折腾汤圆的各种吃法,做...
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- “花生黑芝麻汤圆”食材明细主料糯米粉(260g)开水(220g)食用油(5g)辅料黑芝麻粉(80g)花生碎(80g)细砂糖(50g)猪油(50g)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生黑芝麻汤圆的做法步骤1、准备好材料,炒熟的黑芝麻放在料理机,打成粉状,打得越细越好,然后把烤好的熟花并脱去花生衣,一样放入料理机,...
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- “众多汤圆种类当中最好吃的还是黑芝麻汤圆。做法也是非常简单,喜欢的跟着我一步一步来吧。”食材明细主料糯米粉(220g)开水(180g)辅料芝麻(100g)白砂糖(20g)猪油(15g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻汤圆的做法步骤1、黑芝麻放入平底锅中炒熟。2、另起一锅用肥猪肉煸出一些...
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- “今年我决定在黑芝麻汤圆做好的基础上,开始折腾汤圆的各种吃法,做了清煮汤圆、黄金汤圆、龙井汤圆、汤圆串串四种吃法,这一折腾还真不错呢,受到家人的喜欢和赞许,。第一种吃法,清水煮着吃,口感软糯香甜,父母最喜欢。第二种吃法,黄金汤圆,外面裹了碎玉米片,炸着吃,口感外酥里糯,我的最...
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- 食材明细主料熟芝麻粉(150克)金桔酱(适量)熟核桃(50)白猪油(150克)辅料砂糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑芝麻汤圆馅的做法步骤1、准备材料,黑芝麻粉,核桃,金桔酱,砂糖,白猪油2、熟芝麻粉是直接买的,超市卖五谷杂粮都有3、核桃仁放微波炉高火2.5分钟取出冷却后,打碎4、金桔酱(...
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- “又是一年元宵节快到了,今年完全自己动手做,已经学了好几年妈妈的拿手活了,该自己操作操作了,才能根据味道做出不断调整,做出适合自己小家最喜欢的味道。”食材明细主料黑芝麻(适量)花生米(适量)桔饼(2个)冬瓜糖(少许)核桃(适量)辅料猪油(适量)白糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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- “前段时间看到大家做的汤圆,自己一直做元宵,都是把馅团好放在糕面或糯米面上滚的,滚一边放水里粘一下继续滚面,大概6--8次就好。说实话还没有包过汤圆,今天自己用手包包看。面揉好后感觉较散(不知道是为什么,请假一下大家)。最终还是做好了一些汤圆。但是还准备了紫薯的,但是不知...
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- “今天就是元宵节啦,每年的这一天都要吃汤圆。今天自己制作一款黑芝麻汤圆,皮不开裂,馅料流心的小窍门一起分享给大家。祝大家新的一年红红火火团团圆圆。”食材明细主料糯米粉(100g)辅料温水(80g)调料黑芝麻(50g)白糖(25g)猪油(35g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻汤圆的做法...
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- “每年过十五都是买汤圆吃,喜欢上烘培之后,什么都想尝试着自己做着吃。今年的元宵节,打算自己包汤圆吃。上网搜了几个方子,筛选了一个自己比较喜欢的配方,做好之后煮了几个尝尝,呵呵不错!没有一个碎的,煮汤圆的水都很清,味道也不错,我放的糖比方子减少了一些,不至于太甜,这个方子保留...
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- “说话间就该过年了,却浑然不觉。某日,查看日历才发现距春节已没几天。过年的东西,好像还什么都没准备。比如,正月初一的汤圆,勉强还有些糯米粉,而汤圆馅还没做。赶紧安排,做个汤圆馅,黑芝麻,必须的。今年,用少许花生和桂花酱来搭配。材料齐备,制作起来并不费事。花生桂花黑芝麻馅。...
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- “黑芝麻汤圆,上海人也叫黑洋酥汤圆。咬一口皮,里面的馅就流出来了,甜甜的非常好吃。因为汤圆有着团团圆圆的寓意,所以元旦节要吃汤圆,大年初一要吃汤圆,元宵节也要吃汤圆。往年都是爸爸包,我在旁边看。今年自己动手,第一次包汤圆成品就很好,皮薄馅多,口感非市售冷冻产品可比。不过...
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- “汤圆营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值更加丰富。”食材明细主料汤圆(1盒)鸡蛋(1个)面包糠(20g)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)黑芝麻(适量)牛奶(适量)辅料红豆(适量)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻汤圆的做法步骤1、红豆提前煮好可以放红糖,煮好可以压成泥,这样也行随便你。2、糯米粉加点奶粉不加也行,用温水,揉成软硬适中面团,这个步骤都一样,接下来就是简单了,把红豆放进去捏...
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- “黑芝麻可是个宝贝,黑芝麻含有多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。黑芝麻还可以滋润皮肤,乌发养颜,健...
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- “元宵,是以馅为基础制作的。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的,下锅煮...
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- “很久没有自己做汤圆吃了。今年元宵突然想自己做汤圆吃,和弟弟一起做蛮有意思的。”食材明细主料糯米粉(500克)紫薯(200克)黑芝麻(150克)辅料白糖(适量)片糖(适量)干桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)桂花紫薯黑芝麻汤圆的做法步骤1、紫薯去皮,切丁,保鲜袋装好,微波炉高火加热...
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- 食材明细主料黑芝麻(适量)糖桂花(适量)糯米粉(适量)白糖(适量)辅料芝麻酱(适量)蓝莓果酱(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻桂花汤圆的做法步骤1、黑芝麻用炒锅炒熟2、擀碎黑芝麻3、倒入两勺果酱一勺芝麻酱一勺糖桂花,两勺白糖,搅拌均匀4、温水和糯米面,稍柔软些5、面团分成...
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- “今天大年初一,给大家拜年了!🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾春节快乐🎉🎉🎉狗年大吉🎁🎁🎁恭喜发财,大发特发、钱多多、财多多、健康多多、福报多多🌹🌹🌹一切顺利好事多多、2018发发发!”食材明细主料黑芝麻(一碗)花生米(一大把)白糖(5勺)桔饼(2个)辅料食用油(一碗)桂花蜜(3勺)汤圆粉(3碗...
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- “赶在元宵节前做菜谱绝对是真爱呀!元宵节马上到了,祝福各位家庭幸福团圆,事业红的溜圆,爱情花好月圆,一生春色满园。祝愿我们的生活如这汤圆般团团圆圆,多姿多彩!元宵节快乐!”食材明细馅料熟黑芝麻(150克)糖粉(120克)南瓜泥(160克)抹茶粉(15克)可可粉(15克)辅料猪油(150克)水磨糯米粉(500克(...
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- “昨天去超市,汤圆销售很火爆。最后的促销是买一送一,心动了,本想偷个懒买两包得了,就不用包了。一看配料表,还是果断放下。买一包黑芝麻一包糯米粉还是自己回家包吧。去年元宵节包了黑芝麻流沙馅和花生酱核桃馅,两种馅包的汤圆都非常好吃。想要黑芝麻出现流沙的效果,糖和猪油相...
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- “正月十五元宵佳节,祝大家元宵节快乐!应景做了元宵美食——汤圆,现在琳琅满目的花式做法很多,偶尔的创新可以调剂平淡的生活。但始终骨子里还是喜欢传统的馅料——黑芝麻花生馅!自己做的,醇厚浓香,还是原来的那个味道~~~”食材明细主料糯米面(250g)辅料黑芝麻(135g)花生(35g)黄油(55g)...
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- “#小小美食日记#元宵节是春节后第一个重要的节日,俗话说不出十五都是年,在2017年的正月我要把元宵节好好的过一下,让孩子也感受一下元宵节,从小给孩子一个仪式感能让孩子更热爱生活。汤圆最经典的当然是芝麻汤圆了,这里我也会分享一个配方,自制的芝麻馅超好吃的哦,还有前卫的芝...
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- 食材明细主料糯米粉(500g)开水(250g)玉米油(12g)辅料玉米油(适量)调料黑芝麻馅(适量)甜香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻汤圆的做法步骤1、黑芝麻馅20克一个做好。2、糯米粉中慢慢加入开水,用筷子搅成面絮,加少许玉米油,和成光滑面团。盖上保鲜膜,醒30分钟。3、面团醒好后,戴上pv...
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- “提起过年当然要吃汤圆了、大年初一的早上那碗热气腾腾的汤圆了、汤圆象征着新的一年和和美美、团团圆圆、甜甜蜜蜜、想起了关于这种美食的一则谜语:“河里一群鹅,漂的漂,落的落。”这是什么呢?其实,这种美食也并不特别,只不过,平常时间,我们都很少能够品尝,可是一到元宵节每家每...
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- “这是一款味道比较清淡的红豆汤,而里面的黑芝麻汤圆,咸香口味的,非常新颖别致。”食材明细主料黑芝麻(100g)糯米粉(150g)温水(适量)丘比焙煎芝麻沙拉汁(两袋)红豆沙(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻汤圆的做法步骤1、新一期的丘比系列产品试用2、今天要用的就是它了3、...
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