- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟说道米线,大家老是想着云南的过桥米线,云南的米线可谓是花样百出啊,今天给大家介绍一道不错的云南又一个特色米线。凉鸡米线性质上和凉面差不多,特别适合在这炎炎夏日来上一大碗,既能饱腹,而且开胃又清爽。步骤...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料葱:适量姜沫:适量具体步骤1.鸡脯肉切粒,松子仁小火炒熟,胡萝卜切粒汤熟,玉米和青豆汤熟备用,我都是选用的新鲜玉米新鲜的青豆,也可用罐头2.鸡脯肉用用蛋清、淀粉腌制均匀3.热锅中放食用油滑熟鸡脯肉,另置盘中...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟凉鸡米线,是一道十分独特的菜,它是一道十分经典的云南小吃,是将凉米线用煮熟的鸡丝罩面,然后再加上用特殊材料做出来的卤汁,然后再加入适当的辣椒油、黄瓜丝等等小料,十分爽口好吃,接下来就给大家介绍一下这道老...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟凉鸡米线是一道非常美味的主食来的呢,鸡汤米线的主要食材有鸡汤还有米线,做出来的鸡汤米线做法也是非常美味的呢,而且鸡汤米线做法也是比较简单的,老少皆宜的主食呢,相信很多小伙伴都是可以做出来的呢,非常值得...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料蒜薹:300鸡米花:随意辅料啤酒:少许盐:适量糖:一小勺酱油:一小勺具体步骤1.鸡米花过油炸透2.蒜薹焯水。之后过凉水,装盘备用。3.热锅放少许油,因为鸡米花已经很油了。油热放入蒜薹煸炒,随后倒入盐糖啤酒酱油。如...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:1个芽菜:1小碗朝天椒(红绿):各5个共10个辅料盐、味精、酱油、白糖、花椒:粒、姜米、蒜米、葱花、香菜末、水芡粉、白胡椒粉和熟菜油;具体步骤1.1.朝天椒洗净切成2毫米长的环状备用,芽菜洗净挤干水分切成1厘...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料米线:5辅料红油鸡丝:5酸笋:5韭菜:5洋葱:5胡萝卜丝:5酸腌菜:5酸木瓜丝:5木耳丝:5水发香菇丝:5香菜:5具体步骤1.米线煮熟,过凉水晾凉后备用2.胡萝卜丝,水发香菇丝,木耳丝,酸笋丝,酸木瓜丝,韭菜,焯水晾凉备用3.将凉米线和辅...
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- 夏天,往往是比较热的,常常吃不下东西。这些我们常常会吃一些比较凉的东西。常常吃的就是米线和面条之类的了,这些是夏天吃的较多的。那么,凉拌米线怎么做好吃呢?下面,小编就一起告诉大家凉拌米线要怎么做才好吃的:凉拌米线怎么做做法一1、材料原料干米线半包,柠檬2颗,红辣椒,姜末,西...
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- 云南小吃众多,虽不像四川美食那样热络,但幽幽的美味,仍然逐渐传递到人们的舌尖,让人们流连忘返。米线就是云南小吃中不可或缺的内容,他可以是云南当地一天吃食的主要内容,对于其他地方的食客,他也是绝无仅有的美妙食物。他不想面条那般软粘,也不像米粉那样华弹,他朴质的就像一弯大...
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- 米线可以凉拌而食,俗称凉米线,在云南十分风行,以玉溪为盛且出名。鲜美而又爽滑的口感,搭配各种具有极高的营养价值的食材,给人们带来双重体验。而这具有民族特色风靡全国的凉米线怎么做呢?接下来介绍几种烹制方式。凉米线怎么做一、鳝鱼凉米线主料,配以鳝鱼、肉皮、薄荷、韭菜、...
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- 炎炎夏日之中,有一种好的消暑食物显得很重要,冰激凌这种常见的食物已经无法满足广大消费者日渐增长的欲望了,今天,小编在这里给大家推荐一种食物,那就是凉米线,凉米线具有传统米线所具备的任何味道,但是他是冰凉的,可以满足消费者在炎炎夏日之中消夏的愿望,但是,你知道他的加盟优势...
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- “夏天热呼呼的,热米线吃的人直冒汗,来盘凉拌米线就很不错。做法超级简单的泡椒牛肉清新米线。这次做的这个米线除了泡椒的辣,还加了新鲜的柠檬,凉凉的米线散发着柠檬的香气,好好吃!”食材明细主料牛里脊肉(250克)米线(一小把)辅料凉开水(1盆)配料泡椒(30克)柠檬(半个)生抽(1勺)淀粉(1小勺)盐...
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- 一说到凉米线,小编的口水都要流出来了!相信读者中有很多人跟小编一样喜欢吃,但是一直都是去外面吃饭店里做的凉米线,即使自己在家尝试也不一定做的正宗。所以,小编找来了一个菜谱,让成品在干净卫生的前提下,教会大家凉米线怎么做好吃。凉米线怎么做好吃一、鳝鱼凉米线主料,配以鳝...
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- “儿子不爱吃面,却大爱米线,粉之类的食物!今来一款:凉拌酸辣米线!口感筋道,酸辣爽口,炎热的天气来一盘,太棒了!”食材明细主料米线(适量)油炸花生(适量)香菜(适量)小葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)油泼辣子(适量)麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌酸辣米线的做法步骤1...
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- “此道主食主要原料为干米线(农贸市场匀有售),主要制作流程:干米线放入水中浸泡约30分钟,取出水晾干备用,黄瓜切成丝,孜然芭蕉八角盐等粉状物用高温油过一下,取出备用,锅中放入冷水烧开,不必关火,把米线和绿豆芽放入开水中,过一下,约45秒左右,然后把过油的孜然等辅料和鸡精放入碗中放入...
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- 食材明细主料云南过桥米线(500克)辅料瘦猪肉(50克)黑木耳(3朵)花生米(适量)香菜(6根)熟芝麻(5克)配料盐(适量)香油(适量)红油(适量)花椒油(适量)老干妈辣椒酱(适量)酱油(适量)米醋(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)湘味凉拌过桥米线的做法步骤1、锅中放水煮开,放入米线煮2分钟,捞出,放入盐,香油,红...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟吃过凉面凉皮,凉米线倒是没吃过,但是它们一定也有很多相似之处,比如都适合夏天吃,比如最后都是进行凉拌的烹饪工艺,看着制作鸡丝凉米线的工艺流程,看着就特别有食欲,觉得一定很好吃,据说鸡丝凉米线口味清凉酸辣,香...
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- 食材明细主料米线(适量)西红柿(适量)辅料胡萝卜(适量)配料葱(适量)麻油(适量)酱油(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌米线的做法步骤1、米线煮好,将配料放入碗里,调味汁倒入后拌匀。2、葱姜蒜切末,图中的是两个人...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)湿米线(适量)猪大腿肉(适量)辅料辣椒油(适量)香菜(适量)味极鲜(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腿肉凉拌米线的做法步骤1、湿米线煮熟,或者泡好煮熟的米线,备用。2、切胡萝卜丝,黄瓜丝适量,备用3、将胡萝卜丝,黄瓜丝,香菜,味极鲜适量,醋适量,米...
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- “卖相不错,味道爽爆,酸辣开胃,简单下饭菜。”食材明细主料米线(适量)辅料葱(少许)香菜(少许)花生碎(少许)熟芝麻(少许)辣椒面(少许)调料花生油(少许)盐(少许)醋(少许)生抽(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌米线的做法步骤1、食材备用。2、干米线,用凉水泡几个小时。比较好煮。...
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- “早上孩子出门去上课,点名中午要吃米粉,于是我一大早就开始泡米线,然后开始找菜准备做凉拌米线,肉末米线加入一点皇牌沙茶王酱一起炖,做出来的味道相当的美味!”食材明细主料猪肉(适量)米线(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)辅料沙茶酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿...
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- 米线是非常受到消费者欢迎的美食,因为很多人都知道好吃的米线是非常令人难以忘怀的,尤其是吃过正宗的云南以及桂林米线的人。现在在街上的一些面摊子里都可以看到米线的影子,但是很多都是很普通的味道,所以很难吸引到人。因此就有不少人想要投资一家比较有名气的正宗一些的米...
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- “鸡丁米线是妹妹的最爱,超级喜欢吃,以前都是去人家的店里吃,每次还要多加一份鸡丁。后来那家店因为拆迁搬地方了。唉,妹妹每次走到那里都会提起那个鸡丁米线我呢。不喜欢吃米线土豆粉之类的,但是每次都会陪妹妹去吃,她吃一碗,我吃一点,凭着以前吃过的味道,给她造出了这份鸡丁米线...
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- “米线是云南人的最爱,一日三餐甚至都可以用米线代替,过桥米线,小锅米线,焖肉米线,杂酱米线,炒米线,卤米线......吃法多种多样,而且各家也有各家的吃法。在云南早餐也多是米线,一碗高汤配上自己喜欢的蔬菜将米线烫熟,简单加个帽子,一碗热乎乎的米线就做好了,很适合冬天的早餐呢。我这...
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- 凉米线在云南地区是非常盛行的,既可以做凉拌,所以叫凉米线。随着经济全球化的不断发展,越来越多的餐饮品牌也在不断地拔地而起。品牌的诞生及加盟连锁的发展非常有利于想投资创业的投资商进行了解及关注。这对于一个品牌的长期发展来说是十分有优势的,凉米线,的在么品牌机加盟...
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