- 食材明细主料肉馅(200g)芝士碎(适量)辅料生抽(30g)盐(适量)黑胡椒(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡蛋(1个)面包糠(40g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士夹心肉丸的做法步骤1、肉馅中加生抽。2、加盐。3、加黑胡椒粉。4、加姜末。5、加蒜末。6、打入一个鸡蛋。7、加面包糠。8、搅拌均匀。9、肉...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)可可粉(20克)玉米油(50克)牛奶(75克)白砂糖(60克)低粉(75克)辅料柠檬汁(适量)调料奶油奶酪(夹心与顶部装饰)(100克)白砂糖(20克)淡奶油(30克)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝士夹心纸杯蛋糕的做法步骤1、将玉米油放入到微波炉中加热一分钟,然后加入可可粉搅拌均匀。2...
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- 食材明细主料红薯(2个)糯米粉(适量)芝士(适量)辅料白砂糖(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯芝士夹心球的做法步骤1、准备材料(芝士需提前解冻)2、红薯去皮,切薄片。上蒸锅蒸10分钟。3、蒸好的红薯出锅捣成糊状4、加白糖,糯米粉揉成团,不粘手即可5、把面团分块,揉成小...
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- “炸肉丸里面包着浓郁拉丝的马苏里拉芝士,每一口咬下去都相当美味,我家吃货非常喜欢。可以搭配其它食物一起,或者作为小吃、零食也不错。”食材明细主料五花肉(350g)香菇(3朵)马苏里拉芝士(50g)辅料蔓越莓烤肉酱(1小勺)酱油(1汤匙)黑胡椒粉(少许)面包糠(30克)鸡蛋(1个)小葱(4根)姜粉(1/3茶匙)盐(...
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- 食材明细主料低筋面粉(120克)椰蓉(适量)蔓越莓(适量)黄油(60克)糖粉(35克)鸡蛋(1个)马苏里拉奶酪(适量)辅料奶粉(5克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝士蔓越莓夹心椰蓉球的做法步骤1、准备好所有的材料....2、黄油室温软化,加入细砂糖打发.3、然后分三次加入鸡蛋液打发4、加入低筋面粉...
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- 食材明细主料土豆(1个)辅料芝士(适量)玉米淀粉(适量)面粉(适量)牛奶(适量)调料盐(适量)黑胡椒粉(适量)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士夹心土豆饼的做法步骤1、土豆切厚片,放入蒸屉,大火蒸20分钟。2、蒸熟的土豆放入盐。3、放入黑胡椒粉。4、加入牛奶。5、加入玉米淀粉捣匀。6、加...
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- “这道肉丸子首先用沙茶酱等调理腌制入味,然后拌入适量芝士,放在烤箱里烤熟即可。肉馅里添加了胡萝卜,腌制肉末用的沙茶酱颜色是棕色的,所以这道【芝士焗肉丸】烤出来的颜色非常漂亮。”食材明细主料猪瘦肉(400g)胡萝卜(0.5个)辅料老姜(1片)大葱(1小段)沙茶酱(2大勺)蚝油(5毫升)白糖(4g)盐(1...
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- 食材明细酥皮原料(130克)花生油(50克)白糖(13克)水(40克)酥芯中筋面粉(70克)花生油(40克)芝士(50克(3片))配料鸡蛋(1个)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝士夹心饼的做法步骤1、先做酥皮,面粉加入花生油和糖先抓匀,然后在慢慢加水拌抓。2、揉到所有面粉都粘一起变成光滑油面团,先放一边等着...
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- “早餐,家中有小学生,一般早餐都在家吃,虽然做不到像其他宝妈一样做得丰盛营养,但尽量自己在家简单做点,这样小孩能多睡会,节约点时间,这个手抓饼是儿子点的,当然得安排上,简便快捷!”食材明细主料手抓饼(1个)辅料鸡蛋(1个)芝士片(1片)火腿片(1片)肉松(适量)调料沙拉酱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分...
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- “一个人在家无聊,总想找点事做,看到厨房有两个蒸熟的紫薯,就做了这个芝士心的紫薯球。”食材明细主料紫薯(2个)辅料糯米粉(适量)白糖(适量)芝士碎(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士夹心紫薯球的做法步骤1、蒸熟的紫薯压成泥加糯米粉和白糖和成面团如下。2、分成适量大小...
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- 食材明细主料鸡胸肉(一片)马苏里拉奶酪(酌量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)面包糠(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝士鸡肉丸的做法步骤1、鸡胸肉切碎2、加入蛋清(我买了一片鸡胸肉,加一个蛋清有点稀了,酌量加蛋清啊),胡椒粉,辣椒粉提味,少量料酒,盐搅拌均匀3、准备包丸子,鸡蛋液,白面,马...
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- “芝士片夹在蛋糕中,带点咸味的芝士和甜味的蛋糕碰撞出的口味,吃多几块也不会腻。”食材明细主料低筋面粉(105g)鸡蛋(5个)牛奶(100g)奶粉(20g)细砂糖(40g)芝士片(4块)玉米油(75g)蜂蜜(58g)辅料盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)古早味芝士夹心蛋糕的做法步骤1、首先在18*18CM的正方形...
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- 食材明细主料猪肉泥(适量)酥鹌鹑蛋(适量)辅料香葱(适量)配料精盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)夹心肉丸的做法步骤1、猪肉泥加入香葱,精盐拌匀待用。2、酥鹌鹑蛋数个。3、取肉泥压扁放上酥好的鹌鹑蛋,如图。4、再将放上蛋的肉泥收口做成圆型,如图。5、做好的一夹心肉丸。6...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料芝士(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝士猪肉丸的做法步骤1、猪肉,芝士。2、把猪肉剁碎加入淀粉,油,盐,糖搅拌。3、捏一团肉,放入芝士。4、揉成猪肉丸。5、烧开水,把丸子放下去煮。6、大概煮10分钟就可以了。7、奶白...
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- 食材明细主料小土豆(10个)辅料马苏里拉奶酪碎(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝士夹心烤小土豆的做法步骤1、有机小土豆,饱满圆润,大小均匀,又香又面!2、将小土豆表面洗干净。无需去皮。可以借助钢丝圈擦表面。3、锅里烧开水,放少许盐,将小土豆煮熟,筷子能够插入即可。4、土...
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- “堡克美尔可可蛋糕杯,顾名思义就是用巧克力蛋糕做成的杯子,里面装上美味的各式夹心,吃完夹心,还能把杯子一起吃了!和朋友一起下午茶,来几个盛上甜心和水果,丰富又美味。主料是做蛋糕体的材料,调料是做芝士糊的调料欢迎关注我们的微信公众号:德普美食厨房新浪微博:德普烘焙实验室”...
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- “烫面蛋糕口感暖暖的、绵软细腻,像云朵般的轻柔。水浴法蛋糕出炉后不用摊凉,也不用倒扣定型,只要稍等片刻就可以切来吃了。浓郁的切达芝士,鲜香中夹杂些许咸味,真是复杂又浓烈的美妙味道啊!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(70克)玉米油(50克)牛奶(55克)白糖(50克)辅料柠檬汁(少许)芝士片(4片...
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- 食材明细主料鸡蛋(8个)玉米油(100g)牛奶(85g)砂糖(100g)低筋面粉(120g)芝士片(6片)辅料白醋(几滴)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝士夹心古早蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋白分离至无油无水的盆中2、奶锅将玉米油加热3、将低筋面粉筛入热油中,搅拌均匀至无干粉状态4、倒入牛奶,搅拌均匀,此...
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- “哈哈。。大家好。我又来了哦。上一次的“千层猪肉饼”,至今有3700多次的阅读量了,虽然对一些高手级别的美食家来说不足为奇,但是对我这个初出茅庐的小菜鸟来说,已经是很大的满足了,再次谢谢大家的支持。。。。这次又是一个小小的创新菜呢。。。大家一定有吃过“猪肉脯”吧,也...
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- “软糯香甜,简单。”食材明细主料家常饼坯(一张)辅料地瓜(200克)芝士(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)地瓜夹心芝士烤饼的做法步骤1、包饺子剩下的面包,擀薄,摸油,却开个口,从中间卷,卷成锥子型,第部捏紧,往下压,生坯就做好了,醒10分钟2、地瓜蒸熟压成泥,放一勺白糖,拌匀。3、把...
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- “芝心,是比较常见的做法,中间拉丝,貌似比较有个性和新奇的做法。我选择这个来做,一个是因为好吃,另一个,当然就是想着靠点新奇吸引小家伙的眼球了!效果就如同我预料的一样,他和俊良俩人,你一个,我一个的,就给抢着吃完了!外焦里嫩,咸香酥脆,中间还夹杂丝丝芝士的奶香味儿!说着说着,我饿了...
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- “大家对“3+2”饼干一定留有很深印象吧,提到夹心饼干,小样觉得“3+2”是较为经典的一款饼干,而且口味多种多样~”食材明细主料黄油(60g)蛋黄(1个)蛋清(10g)糖粉(35g)低筋面粉(115g)奶粉(10g)辅料奶酪(50g)黄油(15g)糖粉(15g)柠檬汁(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芝士夹心饼干的做法步骤1...
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- “这是西式浓汤或锅里的配菜---芝士牛肉丸,在制作这个牛肉丸的时候,我在里面加里马苏芝士,一口咬下去会拉丝哦!深受家人的喜欢,特别是孩子。但这个做起来比较费时,步骤也比较多,可是当吃到嘴里的那一刻,感觉什么都值了,美味总是需要用心去制作的。这个做法同样也可以用到鱼丸、肉...
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- 食材明细主料吐司面包片(2片)辅料马苏里拉奶酪(适量)调料批萨酱(1匙)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝士夹心吐司的做法步骤1、吐司面包片切去四边。2、把1片面包片放早餐机里,抹上批萨酱。3、盖上另一片面包片。4、盖好盖子启动早餐机。5、待早餐机的指示灯灭了打开早餐机取...
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- “以前吃的汤圆大多数是芝麻馅的,也有花生馅,水果馅等等,每次煮起来,孩子都说太甜太腻了,最多也只能吃两个;我家两个宝贝都喜欢吃芝士,所以家里也囤了不少种类的芝士,今天突发奇想,就给她们包了这款芝士夹心的汤圆,因为芝士本身自带奶香加一点咸味,不甜不腻,我还加了一些糖粉进去,综合...
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