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关于豉香薤白回锅肉怎么做的餐饮百科

豉香薤白回锅肉怎么做-豉香薤白回锅肉的做法
  • 豉香薤白回锅肉怎么做-豉香薤白回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(150g)带薤白的野葱(80g)辅料食用油(半匙)调料豆豉(适量)生抽(3g)鸡精(小许)其他(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豉香薤白回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅。2、煮熟。3、切片。4、野葱洗净切段,茎叶分开。5、豆豉切碎。6、热锅冷油。7、油热放豆豉炒香。8、放肉片...
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莲花白回锅肉怎么做-莲花白回锅肉的做法
  • 莲花白回锅肉怎么做-莲花白回锅肉的做法

  • “菜无定式,适口者珍,随意发挥,适合自己的就是最好的。”食材明细主料莲花白(300g)辅料五花肉(100g)干香菇(6个)调料盐(少许)葱姜蒜(少许)豆瓣酱(1勺)酱油(少许)蚝油(少许)小米椒(1个)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲花白回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅,开锅后撇去浮沫,放葱姜料的,小火煮...
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回锅肉的做法 豆豉飘香回锅肉 回锅肉怎么做
  • 回锅肉的做法 豆豉飘香回锅肉 回锅肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500g)辅料青椒(50g)蒜苗(50g)配料豆豉(20g)豆瓣酱(20g)色拉油(30g)生姜片(20g)蒜片(20g)白砂糖(一勺)酱油(一勺)醋(几滴)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)回锅肉的做法步骤1、把五花肉用清水煮到七成熟,退去血色,取出,切片备用2、生姜片、蒜片和青椒丝切好备用3、待炒锅烧热,加...
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回锅肉白菜片怎么做-回锅肉白菜片的做法
  • 回锅肉白菜片怎么做-回锅肉白菜片的做法

  • 食材明细主料带皮五花肉(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)回锅肉白菜片的做法步骤1、成品!2、煮熟的带皮五花肉适量,切片!3、白菜适量,切片!4、锅里适量油,葱姜爆锅,倒入五花肉炒出油,加入适量十三...
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豆豉尖椒回锅肉怎么做-豆豉尖椒回锅肉的做法
  • 豆豉尖椒回锅肉怎么做-豆豉尖椒回锅肉的做法

  • “正好今天是星期天休息,老公在家就帮忙做饭,我就可以乘机偷下懒,今天特别想吃回锅肉,老公就去超市买了一块肥四瘦六宽三指的新鲜后腿肉回来做,回锅肉是一道传统川菜,家家都能制作。不过老公不常做这道菜,我就在旁边教,依样画葫芦还是做出来了,滋味香浓,是下饭的好菜。在做这道菜的...
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辣白菜回锅肉怎么做-辣白菜回锅肉的做法
  • 辣白菜回锅肉怎么做-辣白菜回锅肉的做法

  • “肥肉层厚的猪肉没有或者很少瘦肉精。给妈妈买精肉的时候,觉得这肉真心不错。少爷不爱吃精肉,就给他买了一大块五花肉。用辣白菜做个回锅肉,跟五花肉炒辣白菜相比,觉得这样做的不那么腻。”食材明细主料五花肉(200g)辣白菜(150g)辅料食用油(小许)调料葱(小许)食用盐(1g)生抽(10g)姜(适量)...
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四合院家香之豆豉回锅肉怎么做-四合院家香之豆豉回锅肉的做法
  • 四合院家香之豆豉回锅肉怎么做-四合院家香之豆豉回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)糍粑辣椒(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量)生姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)四合院家香之豆豉回锅肉的做法步骤1、把五花肉用清水煮到七成熟,退去血色,取出,切片备用。2、生姜片、蒜片和...
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白菜回锅肉怎么做-白菜回锅肉的做法
  • 白菜回锅肉怎么做-白菜回锅肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(300g)白菜(三片)青椒(一个)辅料豆瓣酱(两勺)姜(半块)鸡精(两勺)盐(一勺)白醋(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜回锅肉的做法步骤1、提前煮好的猪肉切片备用2、白菜帮切片3、锅内倒入少于食用油烧热爆姜,我家没有葱和蒜所以没有放,放两勺豆瓣酱翻炒4、倒入猪肉翻...
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豆豉回锅肉怎么做-豆豉回锅肉的做法
  • 豆豉回锅肉怎么做-豆豉回锅肉的做法

  • “不老的家常菜”食材明细主料五花肉(适量)辅料青椒(适量)洋葱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉回锅肉的做法步骤1、首先把原材料和辅料准备好。2、先把五花肉用水煮一下!大概在两分钟左右!3、然后在把五花肉炸一下把多余的油脂都炸出去!这样吃起来就...
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薤白全麦蛋饼怎么做-薤白全麦蛋饼的做法
  • 薤白全麦蛋饼怎么做-薤白全麦蛋饼的做法

  • “野葱的葱头,学名叫薤白,是药食同源的植物。薤白头属百合科多年生草本植物,味辛、苦,性温,归心、肺、胃、大肠经,具有止咳平喘、散寒止痛、通肠止血等功效。1、止咳平喘薤白头入肺经,可促进痰液的排出,具有顺气导滞、止咳平喘的功效,临床可治疗肺气不通所致的咳嗽、气喘、胸胀、...
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豉香回锅肉怎么做-豉香回锅肉的做法
  • 豉香回锅肉怎么做-豉香回锅肉的做法

  • “蒜苗回锅肉果然还是最经典的搭配😊~”食材明细主料五花肉(400g)蒜苗(3根)辅料葱姜蒜(适量)调料郫县豆瓣酱(1/2勺)甜面酱(1/2勺)豆豉(1/2勺)生抽(1/2勺)白糖(1/2勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉香回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅,加姜片、葱段,水开煮至八分熟(筷子能戳透肉),捞出控...
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回锅肉炖白菜怎么做-回锅肉炖白菜的做法
  • 回锅肉炖白菜怎么做-回锅肉炖白菜的做法

  • 食材明细主料回锅肉(适量)白菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)老抽(一点)葱花(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉炖白菜的做法步骤1、白菜改刀切成小条。2、这是提前烀好的五花肉。3、切成薄片。4、锅中热油加入回锅肉翻炒。5、然后加入白菜先炒根部。6、根部变软然...
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豉香回锅肉的做法 kiki牛的私房菜12-豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做
  • 豉香回锅肉的做法 kiki牛的私房菜12-豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做

  • “如何去烹制一道好吃的回锅肉?这在从前我还没有正式学做菜时是一件连想都不敢想的事情,更别提要做得好吃了,简直是比登天还难呀~~现在想想,那时候的自己其实是很自私的,只因自己不喜欢吃肥肉,就不去想也不去做,一味地按照自己的喜好去做想吃的菜,而大大地忽略了家人的渴望和需求...
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回锅肉炒白菜怎么做-回锅肉炒白菜的做法
  • 回锅肉炒白菜怎么做-回锅肉炒白菜的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)回锅肉炒白菜的做法步骤1、五花肉放入锅中煮熟,捞出切片。2、白菜清洗斜切段。3、五花肉放入锅中,小火煸炒出油。4、先放入菜梗翻炒片刻。5、再放入菜叶翻炒变软。6、放入葱花...
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豆豉回锅肉炒青椒怎么做-豆豉回锅肉炒青椒的做法
  • 豆豉回锅肉炒青椒怎么做-豆豉回锅肉炒青椒的做法

  • “四川人最喜欢的一道菜。”食材明细主料五花肉(200g)大青椒(4个)辅料豆豉(1勺)酱油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉回锅肉炒青椒的做法步骤1、五花肉把肥的部分切下来,用水把肉煮熟。瘦的部分切成肉丝。2、肥肉煮好以后,切成片在锅里干煎,熬出油来。3、肥肉熬出油以后,放...
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豆豉回锅肉炒茭白的做法 家常版川菜,豆豉回锅肉炒茭白 豆豉回锅肉炒茭白怎么做
  • 豆豉回锅肉炒茭白的做法 家常版川菜,豆豉回锅肉炒茭白 豆豉回锅肉炒茭白怎么做

  • “川菜家常版:豆豉回锅肉茭白,做法,配料都及其简单,喜欢川菜的新手们可以试一试”食材明细主料茭白(3-4个)五花肉(半斤)辅料大葱(半根)配料豆豉(少量)豆瓣酱(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉回锅肉炒茭白的做法步骤1、五花肉洗净,放入锅里煮透2、大葱,肉切好,备用3、放油烧老,放...
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鸡蛋精肉炒薤白怎么做-鸡蛋精肉炒薤白的做法
  • 鸡蛋精肉炒薤白怎么做-鸡蛋精肉炒薤白的做法

  • “野蒜的蒜头就是薤白。薤白是一种常用中药,主要用于冠心病、胸阳不振、气机阻滞等。主要功效有:一是行气散结,在胸闷、胸痛、胃肠功能不好时,用一些薤白能起到温通阳气和止痛的作用;二是降脂活血、降低血粘度,能够疏通血管,抗血栓、抗栓塞。”食材明细主料薤白(1把)精肉糜(些许)乌...
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豉香回锅肉的做法 【豉香回锅肉】不吃肉的人也会爱上的一道菜 豉香回锅肉怎么做
肉丁薤白炒豌豆怎么做-肉丁薤白炒豌豆的做法
  • 肉丁薤白炒豌豆怎么做-肉丁薤白炒豌豆的做法

  • “买了豌豆拿给妈妈,自己抓了一把,没想到我这一把太少了,嘿嘿,只扒出来这么点点豌豆。只好多放点肉和配菜啦。”食材明细主料豌豆(50g)猪肉(200g)辅料胡萝卜(50g)红椒(15g)薤白(15g)食用油(小许)调料食盐(2g)生抽(8g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉丁薤白炒豌豆的做法步骤1、豌豆...
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茭白回锅肉的做法 【怡汝私房节日宴客菜】茭白回锅肉 茭白回锅肉怎么做
  • 茭白回锅肉的做法 【怡汝私房节日宴客菜】茭白回锅肉 茭白回锅肉怎么做

  • “回锅肉是款超级下饭菜,不管是尖椒回锅肉,还是蒜薹回锅肉,还是其他款款都是大家爱吃的下饭菜。怡汝的这款【茭白回锅肉】营养丰富、色泽鲜艳,香辣适中。喜欢吃回锅肉的可以试试看,相信你也一定会喜欢!”食材明细主料熟五花肉(200克)茭白(150克)辅料葱头(100克)蒜薹(50克)葱花(适量)蒜片(...
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薤白炒猪肝怎么做-薤白炒猪肝的做法
  • 薤白炒猪肝怎么做-薤白炒猪肝的做法

  • “野葱头也叫薤白头属百合科多年生草本植物,味辛、苦,性温,归心、肺、胃、大肠经,具有止咳平喘、散寒止痛、通肠止血等功效。1、止咳平喘薤白头入肺经,可促进痰液的排出,具有顺气导滞、止咳平喘的功效,临床可治疗肺气不通所致的咳嗽、气喘、胸胀、痰多等病症。2、散寒止痛薤白头...
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茭白回锅肉怎么做-茭白回锅肉的做法
  • 茭白回锅肉怎么做-茭白回锅肉的做法

  • “夏天吃饭,很少胃口。炒一道色泽鲜亮,酸辣开胃的菜,吃起来比较不错,下饭又有味觉的刺激。郫县豆瓣酱是我家常备的调料。我喜欢那种酸中微辣的味道,用来做蚂蚁上树很好吃,炒回锅肉也好吃。五花肉被煸炒的很干松香酥,茭白吸收了肉香,味道更丰富饱满。一道菜有荤有素就解决了我们俩...
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白菜炒回锅肉怎么做-白菜炒回锅肉的做法
  • 白菜炒回锅肉怎么做-白菜炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)白菜(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜炒回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净,冷水下锅焯水5分钟捞出。2、锅中重新放水,加料酒、姜片,放入五花肉煮至能用筷子插入。3、捞出晾凉。4、切成片。5、白菜帮斜切片。...
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豉香回锅肉的做法 麻辣-----豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做
  • 豉香回锅肉的做法 麻辣-----豉香回锅肉 豉香回锅肉怎么做

  • “回锅肉一款简单易做的家常菜”食材明细主料猪五花肉(适量)辅料红椒(适量)青椒(适量)青蒜苗(适量)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)生抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)豆豉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香回锅肉的做法步骤1、五花肉洗净2、入沸水中焯水至肉没有...
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茶树菇炒回锅肉的做法 豉香茶树菇炒回锅肉 茶树菇炒回锅肉怎么做
  • 茶树菇炒回锅肉的做法 豉香茶树菇炒回锅肉 茶树菇炒回锅肉怎么做

  • “这次把经常吃的一道青椒回锅肉做了一下改良,加入了干的茶树菇和阳江豆豉。阳江豆豉是阳江人厨房里少不得的调味佳品。不管做什么菜,添一小把豆豉,便能化腐朽为神奇,变无味为有味。虽然我不是阳江人,但是我对阳江豆豉的喜爱一点也不亚于阳江人。此道菜虽然卖相不怎么好看,但是...
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