- 颜色、营养物质、功效不同。银耳又叫做白木耳、雪耳等,被称作菌中之冠。糯耳是银耳中的优良品种,比普通银耳小、颜色也比普通银耳黄一些,都含有丰富的营养物质。挑选银耳时要注意:1、银耳要选淡黄色、白中带黄的最佳,不是越白越好;2、看看是否有异味,受潮、发霉的银耳会有酸腐味...
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- 想必提到银耳,绝大多数人都吃过银耳吧?银耳含有丰富的营养物质,银耳本身是晶莹剔透的,像花骨朵一样,家中甜汤必备,大多数人也很喜欢和银耳甜汤吧。那么糯耳是什么样的呢?它的口感是否和银耳一样呢?糯耳和银耳有区别吗?区别是什么?一、糯耳和银耳有区别吗糯耳和银耳是有区别的。银耳...
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- 大小、颜色、产量技术不同。糯耳和银耳的区别有三个,第一个区别是大小不同,银耳相较于糯耳体积较大;第二个区别是颜色不同,糯耳相较于银耳颜色更黄;第三个区别在于产量技术不同,种植银耳所需要的技术较为容易,可大规模种植,糯耳属于精品,所需技术较高,产量较少。...
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- “这款银耳莲子羹是小瑄儿在炎热的夏天献给大家的礼物。清凉解暑而营养的佳品。”食材明细主料银耳(适量)莲子(适量)辅料红枣(适量)桂圆(适量)糖桂花(可添加)配料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)软糯银耳莲子羹的做法步骤1、主料来喽:银耳、莲子。2、把银耳泡发2小时,撕成...
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- “用九阳豆浆机做的哦,但是是奶香味的噢!!!”食材明细主料牛奶(200ml)紫薯(半个)香糯米(1/2A号量杯)泡发银耳(1/4朵)冰糖粉(50g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银耳香糯紫薯米糊的做法步骤1、准备好原料2、将原料洗净,改刀全部放入豆浆机中3、按下豆浆机的米糊键4、豆浆机开始工作5、...
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- 食材明细主料黑糯米(适量)辅料糯银耳(适量)调料冰糖(适量)温水(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑糯米银耳粥的做法步骤1、少许银耳提前泡发备用。2、适量的黑糯米。3、黑糯米用清水清洗干净。4、炖盅将清洗好的黑糯米和银耳。5、加入适量的温水和几颗冰糖。6、炖盅放入高...
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- “看过一篇关于煮粥的文章,里面有许多煮粥的小窍门,今天我用文火细熬的方法做粥,用到了其中的小窍门,煮出来的粥粘稠爽滑,比平时直接入高压锅压出来的粥口感要好许多。这款粥的原材料简单,我喜欢喝甜粥,吃粽子我也认为理所当然应该吃甜的,所以粥也应该是甜的,我家从没煮过咸粥。”...
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- “在打开小盅的那一瞬间,空气中马上充溢着大枣香甜的味道,轻轻的尝一口,任那股糯米的香醇在舌尖绽放,加上薏米仁的软糯柔绵,怎是一口销魂了得...”食材明细主料糯米(40克)薏米仁(40克)红枣(六颗)银耳(一小朵)辅料枸杞(适量)冰糖(20克)清水(适量)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)银耳糯米红...
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- “家里突然来了个半米长的大南瓜,看着它一天比一天黄,实在不忍心看着它坏掉,只有绞尽脑汁把它吃掉首先来个南瓜饼,是香喷喷,软糯糯的南瓜饼!”食材明细主料去皮南瓜(200g)糯米粉(120g)辅料糖粉(20g)椰蓉(适量)红豆馅(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)软糯糯的南瓜饼的做法步骤1、南...
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- “稠稠的,糯糯的,好吃还养颜.最适合秋冬这个干燥的天气了.”食材明细主料古田雪耳(一大朵)桂圆(适量)红枣(适量)冰糖(适量)辅料百合(适量)莲子(适量)枸杞(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雪耳糖水的做法步骤1、雪耳洗净撕成小块,这样比较容易出胶.我是网上买的古田雪耳,很好泡,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米:适量银耳:一朵红枣:四粒辅料糖:适量具体步骤1.把糯米泡半个小时2.银耳泡软去掉黄色的根部3.红枣划几刀,容易入味4.把准备好的材料全部放到炖锅里加水炖,炖到糯米熟了就可以了!!...
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- “初冬的早上来一碗银耳紫薯糯米羹,软糯多胶,美容瘦身。简单快手。”食材明细主料新鲜银耳(1/4朵)小紫薯(1个)辅料糯米(少许)调料冰糖(适量)清水(1200ml)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)银耳紫薯糯米羹的做法步骤1、准备食材。2、糯米清洗干净用水泡一会,紫薯去皮用清水清洗几遍。3...
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- “银耳是家家户户都知晓的寻常食材,最常做的就是熬甜羹,很多人以为银耳炖熟后黏糯的胶质就是让皮肤滑嫩的胶原蛋白,实际上并不是,银耳中不含有胶原蛋白,它的这种胶质是银耳多糖,也是银耳的主要营养成分。银耳多糖能给人体充分补水,促进弹性细胞生长,从而防止皮肤老化,女人不要放过...
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- “儿子喜欢吃粥,我不喜欢吃没味的,所以中合下,来个有味道的粥饭。”食材明细主料银耳(适量)红枣(适量)糯米(适量)生姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)调料粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糯米银耳爽味粥的做法步骤1、银耳温水泡发,切块2、放红枣烧凉水3、葱姜切沫4、糯米洗净...
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- 食材明细主料紫米(适量)糯米(适量)辅料糯银耳(适量)红枣(适量)调料水(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫米炖糯银耳粥的做法步骤1、紫米和糯米浸泡四五个小时。2、红枣洗净浸泡备用。3、糯银耳提前浸泡。4、将糯银耳掰小朵,红枣对半切开。5、土锅预热入水,放入银耳和红枣同煮...
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- 食材明细主料桃胶(适量)糯米(适量)干银耳(适量)皂角米(适量)冰糖(适量)辅料纯净水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桃胶银耳糯米粥的做法步骤1、备好食材:如图,桃胶提前泡发好清洗干净备用,银耳泡发好洗净备用,皂角米糯米洗净略泡下备用。2、把食材放入养生壶内,加入适量纯净水。3...
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- 食材明细主料糯耳(半块)辅料红枣(适量)南瓜(适量)糯米(一把)调料水(适量)甜香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜红枣糯耳汤的做法步骤1、红枣洗净备用。2、糯耳去半块用水浸泡软。3、南瓜洗净去皮切块备用。4、一把糯米洗干净,红枣中间改刀。5、锅中入水放入糯米,红枣,南瓜。6、糯耳泡...
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- “雪耳和绿豆先泡发。”食材明细主料绿豆(两把)雪耳(一小块)辅料红枣(两颗)枸杞(9颗)配料冰糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪耳绿豆糯米粥的做法步骤1、把泡好的绿豆放进锅里。2、泡发好的雪耳切掉头,然后切细细的,也放进锅里。3、糯米洗干净放锅里,加适量的水,煮到高压锅响...
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- 甜汤是广东特有的一道美食。冬天来上一碗,可谓暖胃又暖心;夏天来上一碗,可谓清凉又解暑。所以我爱极了甜汤,而在甜汤这个品种里面,我最爱的是百合银耳莲子汤,百合带着清香,银耳口感软糯,莲子自带香气,三者结合起来的甜汤真的是让人欲罢不能呀。主料百合:两朵银耳:半朵莲子:五十克红枣...
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- “意外看到一个帖子,学到一美容靓粥,赶紧煮了来吃,用紫砂锅煮的感觉比砂锅煮的还要好,就是比较费时,煮了一下午,不过成果还是非常成功滴”食材明细主料银耳(三四朵)红枣(10颗)糯米(一把)辅料冰糖(适量)配料枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)银耳红枣糯米粥的做法步骤1、将银耳...
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- “一款传统糖水,适宜秋冬季喝,更适合女孩子!多喝汤汤水水,才会水水嫩嫩!”食材明细主料泡发的银耳(半朵)冰糖(两块)红枣(适量)糯米(一把)辅料水(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣银耳糯米粥的做法步骤1、隔夜泡发半朵银耳,洗净撕小朵备用2、枣洗净改刀,糯米洗净,两块冰糖,一起入煲...
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- 食材明细主料银耳(适量)红枣(适量)糯米(适量)辅料水(适量)甜味(口味)榨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银耳红枣糯米羹的做法步骤1、红枣切成小块去核,糯米银耳提前泡上。2、所有食材放在一起。3、加适量清水。4、启动米糊功能键。5、工作中30分钟。6、时间到打开盖子。7、这个季节我喜欢把...
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- 食材明细主料糯米(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)虾仁(适量)瑶柱(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)糯米饭的做法步骤1、糯米没有提前浸泡,直接电饭锅煮饭键,水量是等量粘米的三分之二。2、瑶柱虾仁爆香乘出备用。3、煎蛋,加入瑶柱虾仁。4、加入胡萝卜红椒。5、加入焯好水...
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- “网购的鲜百合到货,先打滋润汤羹来吃。为了丰富口感,加了把糯米,放了桂花,甜甜糯糯的还满是花香。”食材明细主料银耳(半朵)新鲜百合(4个)辅料糯米(80g)纯净水(越1200g)调料冰糖(60g)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)百合糯米银耳羹的做法步骤1、银耳洗净泡发。2、泡好的银耳撕成小...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时30分钟银耳糖水也是夏季常吃的甜汤之一,通常和雪梨一起搭配,润肺清热,但想要口感软糯一点,比较饱腹的,就要尝尝这款银耳薯粉糖水了。这里的薯粉并不是与粉丝相似的红薯粉,而是紫薯、南瓜泥混合面粉做成的像芋圆...
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