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关于螃蟹冬瓜汤的最正宗做法的餐饮百科

螃蟹冬瓜汤怎么做-螃蟹冬瓜汤的做法
  • 螃蟹冬瓜汤怎么做-螃蟹冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料螃蟹(2只)冬瓜(一圈)辅料姜(适量)葱(适量)调料盐油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螃蟹冬瓜汤的做法步骤1、螃蟹洗净剁小块。2、冬瓜去皮切片,姜切好。3、螃蟹放进汤锅,加入适量水,姜,大火煮开。4、撇去浮沫,倒入冬瓜一起煮。5、煮至冬瓜变软,加少许盐油,即可。6、放...
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棱角丝瓜螃蟹汤怎么做-棱角丝瓜螃蟹汤的做法
  • 棱角丝瓜螃蟹汤怎么做-棱角丝瓜螃蟹汤的做法

  • 食材明细主料螃蟹(2只)棱角丝瓜(1根)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)棱角丝瓜螃蟹汤的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、棱角丝瓜、姜片。2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、将棱角丝瓜去皮,用清水清洗清洗捞出。4、放在案板上切成滚刀...
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清蒸螃蟹的做法 最佳食螃蟹季节:清蒸螃蟹 清蒸螃蟹怎么做
  • 清蒸螃蟹的做法 最佳食螃蟹季节:清蒸螃蟹 清蒸螃蟹怎么做

  • “说起来挺可怜,记得第一次吃螃蟹还是前两年的事。某天俺家豆爸去菜场买了几只小蟹回家,家里第一次买这东西还真不知该怎么做?当时也不知道和想到能从网络查找相关做法,直接将做螃蟹的任务交给豆爸。豆爸不负所望,亲自下厨给做了一道清蒸蟹,吃过之后才知道原来螃蟹还蛮好吃。一...
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奶油南瓜螃蟹汤怎么做-奶油南瓜螃蟹汤的做法
  • 奶油南瓜螃蟹汤怎么做-奶油南瓜螃蟹汤的做法

  • “自古以来,螃蟹即是非常美味的食物,肉味鲜美、营养丰富,富含丰富的蛋白质和微量元素,对身体有很好的滋补作用。”食材明细主料螃蟹(1只)奶油(10克)南瓜(200克)辅料土豆(100克)姜(3片)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶油南瓜螃蟹汤的做法步骤1、准备所需食材2、土豆削皮去切小块3、...
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螃蟹冬粉煲怎么做-螃蟹冬粉煲的做法
  • 螃蟹冬粉煲怎么做-螃蟹冬粉煲的做法

  • 食材明细主料大沙公蟹(1只)冬粉(1把)辅料白萝卜(适量)配料盐(1/2小匙)酒(1大匙)白胡椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)螃蟹冬粉煲的做法步骤1、蟹洗净去内脏,将蟹盖完整剥开,蟹腹切大块,将葱、姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍;白、红萝卜切片,姜切片,葱切段备用2、将腌渍好的蟹沾少...
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螃蟹最好吃的做法图解-清蒸大螃蟹
  • 螃蟹最好吃的做法图解-清蒸大螃蟹

  • 螃蟹的吃法很多,清蒸,炒,醉蟹,等等。不过,清蒸大螃蟹是我最喜欢吃的,这样可以吃出螃蟹的鲜美,而且蟹腮蟹心都很容易去掉。蟹是寒凉的,好吃也不要多吃哦,我们可以尽量多吃一些姜和红糖。这样搭配也很好吃的。快来试试吧主料螃蟹:半斤左右辅料姜:适量蒜:适量醋:适量详细步骤:第一步准备6...
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螃蟹煮苦瓜怎么做-螃蟹煮苦瓜的做法
  • 螃蟹煮苦瓜怎么做-螃蟹煮苦瓜的做法

  • “秋风送爽,蟹肥菊香,品尝螃蟹的最佳季节又到了,螃蟹能补骨添髓、养筋接骨、充胃液;苦瓜可增进食欲,健脾开胃;有利尿活血、消炎退热、清心明目,两种食材一起煮,汤清味鲜,苦瓜特有的甘凉味令汤充满层次,但美味的蟹肉却是高致敏性食物,在吃螃蟹的时候了可以在烹调的时候多加入一些葱、...
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花蟹冬瓜汤怎么做-花蟹冬瓜汤的做法
  • 花蟹冬瓜汤怎么做-花蟹冬瓜汤的做法

  • “这季节的花蟹比较肥美,不过,市场上见到的越来越小,不知是退化了还是捕捞过度,这几年很难见到大块头的了。小就小点吧,拿来煮汤,味道好鲜美,而且非常开胃。”食材明细主料花蟹(1斤)辅料冬瓜(1斤)配料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花蟹冬瓜汤的做法步骤1、...
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水瓜煮螃蟹怎么做-水瓜煮螃蟹的做法
  • 水瓜煮螃蟹怎么做-水瓜煮螃蟹的做法

  • “水瓜煮螃蟹,我们这里的特色菜。水瓜好像很多地方叫丝瓜,广东把有菱丝瓜才叫丝瓜,无菱丝瓜叫水瓜。水瓜的味道和螃蟹非常配合,特别是刚换壳的螃蟹,我们叫水蟹。水蟹的肉不多,壳里都是水,所以叫水蟹。水蟹虽然没肉,但肉汁鲜甜,和水瓜一起煮,鲜美无比,所以,这道菜是本地有名的特色菜。...
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炒螃蟹的做法 史上最最简单的炒螃蟹 炒螃蟹怎么做
  • 炒螃蟹的做法 史上最最简单的炒螃蟹 炒螃蟹怎么做

  • “今天进过菜市场,看到一堆情侣买了几只螃蟹兴高采烈的。于是心血来潮也想买几只回去试试,于是有了史上最简单粗暴的炒蟹咯!”食材明细主料肉蟹(4斤)辅料葱(8根)姜(一块)蒜(5块)油(适量)白糖(少量)红99麻辣烧鸡调料(适量)红99火锅调料(适量)料酒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒螃蟹...
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冬瓜螃蟹汤怎么做-冬瓜螃蟹汤的做法
  • 冬瓜螃蟹汤怎么做-冬瓜螃蟹汤的做法

  • “这道汤用料少,做法简单,但是却保留了食物最原始的新鲜味道哦。。。”食材明细主料螃蟹(2只)冬瓜(300克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜螃蟹汤的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧...
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长瓜煮螃蟹怎么做-长瓜煮螃蟹的做法
  • 长瓜煮螃蟹怎么做-长瓜煮螃蟹的做法

  • “现在正是吃螃蟹也叫梭子蟹的时候,螃蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。。。”食材明细主料长瓜(260克)螃蟹(320克)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)长瓜煮螃蟹的做法步骤1、食材:长瓜、螃蟹(已清洗)2、将已清洗好...
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节瓜螃蟹怎么做-节瓜螃蟹的做法
  • 节瓜螃蟹怎么做-节瓜螃蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(2只)节瓜(270克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)节瓜螃蟹的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、节瓜(已清洗去皮去籽切开)、姜片。2、将螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入已剪开的螃蟹,加...
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冬瓜大闸蟹汤怎么做-冬瓜大闸蟹汤的做法
  • 冬瓜大闸蟹汤怎么做-冬瓜大闸蟹汤的做法

  • 食材明细主料大闸蟹(2只)冬瓜(150g)辅料香菜(适量)姜片(适量)油条(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜大闸蟹汤的做法步骤1、所有材料洗净备用2、冬瓜去皮切片3、大闸蟹刷洗干净,对半斩开4、锅里放油爆香姜片,下大闸蟹炒一炒5、接着倒入适量料酒炒均6、然...
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蟹味菇冬瓜汤怎么做-蟹味菇冬瓜汤的做法
  • 蟹味菇冬瓜汤怎么做-蟹味菇冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(305克)蟹味菇(60克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇冬瓜汤的做法步骤1、材料:冬瓜、蟹味菇(已清洗)2、将冬瓜去籽去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。5、接着,加入一些水煮开,煮至冬瓜...
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螃蟹汤面怎么做-螃蟹汤面的做法
  • 螃蟹汤面怎么做-螃蟹汤面的做法

  • “我的简单午餐。。。”食材明细主料螃蟹(1只)面条(90克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螃蟹汤面的做法步骤1、食材:螃蟹(已清洗)、面条、香葱2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3、烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。4...
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正宗泰式冬阴功汤怎么做-正宗泰式冬阴功汤的做法
  • 正宗泰式冬阴功汤怎么做-正宗泰式冬阴功汤的做法

  • “今天终于把原料凑齐,做一做正宗的泰国家喻户晓的国菜,开胃浓郁的酸辣虾汤。”食材明细主料大虾(4个)草菇(5个)辅料香茅草(50g)南姜(适量)冬阴功酱(1大勺)红线椒(1个)柠檬(半个)柠檬叶(2片)椰子粉(30g)鱼露(适量)料酒(少许)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)正宗泰式冬阴功汤的做法步骤1、南姜和...
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南瓜炖螃蟹怎么做-南瓜炖螃蟹的做法
  • 南瓜炖螃蟹怎么做-南瓜炖螃蟹的做法

  • “南瓜属于低脂食物,非常适合减肥的人食用,让你越吃越瘦,而且南瓜的营养成分对高血压、骨质疏松等都有很好的预防作用,一看南瓜的颜色就知道它的类胡萝卜素含量很丰富,对于经常用眼的人群来说可是极好的护眼食物呢,秋季也正是食用南瓜的最佳时节,提高免疫力,增强体质可是不能错过...
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大闸蟹冬瓜汤的做法 大闸蟹冬瓜汤,给你清凉干爽的秋天 大闸蟹冬瓜汤怎么做
  • 大闸蟹冬瓜汤的做法 大闸蟹冬瓜汤,给你清凉干爽的秋天 大闸蟹冬瓜汤怎么做

  • 食材明细主料大闸蟹(2只)辅料冬瓜(150)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大闸蟹冬瓜汤的做法步骤1、所有材料刷洗干净备用,冬瓜去皮,大闸蟹清洗干净对半切开。2、锅里放油爆香姜片,下大闸蟹翻炒。接着倒入适量料酒翻炒均匀。3、将冬瓜切片放入翻炒一会,注入清水至淹没,大火煮至冬...
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卤正宗盘锦河蟹怎么做-卤正宗盘锦河蟹的做法
  • 卤正宗盘锦河蟹怎么做-卤正宗盘锦河蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(三斤)辅料葱(一根)姜(一块)蒜(一头)花椒(克)大料(一个)辣椒(两根)配料精盐(半斤)料酒(少许)花椒水(10克)味精(20克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤正宗盘锦河蟹的做法步骤1、正宗盘锦稻田河蟹三斤清洗干净2、准备:葱姜蒜花椒大料辣椒3、大粒盐半斤凉水稀释搅拌化竟为止4、...
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正宗盘锦河蟹怎么做-正宗盘锦河蟹的做法
  • 正宗盘锦河蟹怎么做-正宗盘锦河蟹的做法

  • “味鲜天下,美味至极。正宗盘锦河蟹,简单做法。”食材明细主料河蟹(1000克)辅料醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗盘锦河蟹的做法步骤1、准备正宗盘锦河蟹,清洗干净备用2、取蒸锅放入适量水,上火蒸煮15分钟3、出锅准备食醋,叫齐好友4、美味不可多得,螃蟹性寒,不要饥不择...
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冬瓜螃蟹汤如何做简单又好吃
  • 冬瓜螃蟹汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无螃蟹螃蟹是什么非常喜欢的一种海鲜类人,动物螃蟹的肉质非常的细腻,而且其中富含丰富的营养,有助于提高人体的免疫力,具有抗病毒的功效,而且今天所说的是冬瓜螃蟹汤,冬瓜配合的螃蟹二的搭配,可谓是荤素搭配,非常的有营养,而...
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冬瓜粉丝蟹宝汤怎么做-冬瓜粉丝蟹宝汤的做法
  • 冬瓜粉丝蟹宝汤怎么做-冬瓜粉丝蟹宝汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(300克)粉丝(1小把)蟹膏宝(6个)辅料紫菜(适量)盐(2克)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜粉丝蟹宝汤的做法步骤1、冬瓜去皮,冼净,切成小片备用。2、锅中放适量的油,油热后放入葱花煸香,再倒入冬瓜翻炒匀。可以多炒一会至冬瓜变软。3、加入适量的热水煮开,加...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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蟹味菇冬瓜汤的做法 蟹味菇五花肉冬瓜汤 蟹味菇冬瓜汤怎么做
  • 蟹味菇冬瓜汤的做法 蟹味菇五花肉冬瓜汤 蟹味菇冬瓜汤怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(430克)五花肉(100克)蟹味菇(150克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇冬瓜汤的做法步骤1、材料:冬瓜、五花肉(已切片)、蟹味菇2、将冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将蟹味菇去根清洗一下,捞出待用。5、烧锅倒油烧...
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