![豆瓣烧鱼怎么做-豆瓣烧鱼的做法]( "豆瓣烧鱼怎么做-豆瓣烧鱼的做法")
- “在日常的生活中我们大家都要常吃鱼，鱼不仅营养丰富，而且美味可口，古人造字，就将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，就是将鱼当作“鲜”的极品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不仅味道鲜美，还对人体有很多食疗养生的功效。吃鱼能帮我们补充蛋白质，还能健脑减少老年痴呆、防...
- 21215
![豆瓣烧鱼的做法 那记忆里的味道-------【豆瓣烧鱼】 豆瓣烧鱼怎么做]( "豆瓣烧鱼的做法 那记忆里的味道-------【豆瓣烧鱼】 豆瓣烧鱼怎么做")
- “虽然一直没上传过这个菜，但这却是我常做的一道辣菜，无论下酒下饭都很有味。这个鱼是切了柳叶刀（切柳叶刀不但美观，而且食用的时候很容易夹取，烧的时候也更容易入味），然后先腌制，再裹上粉油炸的，鱼肉外酥里嫩，加上后期的红烧，所以特别的入味。”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料生姜（适量）蒜...
- 15240
![豆瓣酱烧马鲛鱼怎么做-豆瓣酱烧马鲛鱼的做法]( "豆瓣酱烧马鲛鱼怎么做-豆瓣酱烧马鲛鱼的做法")
- 食材明细主料马鲛鱼（500克）辅料郫县豆瓣酱（1大勺）蒜头（适量）青椒（适量）酱油（适量）配料料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧马鲛鱼的做法步骤1、准备的用料。2、马鲛鱼切段，洗净。蒜头去皮。3、油热后，煸香姜片，蒜头。4、把鱼块倒进，煎一煎。5、加入料酒，豆瓣酱炒匀。6、全...
- 12237
![辣烧豆瓣鲫鱼怎么做-辣烧豆瓣鲫鱼的做法]( "辣烧豆瓣鲫鱼怎么做-辣烧豆瓣鲫鱼的做法")
- “晚上下班回家，老公已经把鱼煎好，就等着我自己烧熟了。喜欢豆瓣鱼，喜欢淡水鱼加蒜瓣，哪怕腥味更重，但，好吃···”食材明细主料鲫鱼（475）辅料干红椒（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）香葱（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）食油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣烧豆瓣鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼收拾...
- 27445
![豆瓣烧武昌鱼怎么做-豆瓣烧武昌鱼的做法]( "豆瓣烧武昌鱼怎么做-豆瓣烧武昌鱼的做法")
- 食材明细主料武昌鱼（1条）辅料豆瓣酱（适量）香菜（适量）姜片（适量）白酒（适量）生抽（适量）油盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣烧武昌鱼的做法步骤1、准备好原材料；2、在鱼的表面都斜划上三刀，再加入盐、姜片和白酒涂抹均匀，腌制十分钟；3、锅底全部用姜擦拭一遍；4、烧热锅，倒入适量的...
- 27977
![豆瓣酱烧鱼头豆腐怎么做-豆瓣酱烧鱼头豆腐的做法]( "豆瓣酱烧鱼头豆腐怎么做-豆瓣酱烧鱼头豆腐的做法")
- 食材明细主料大鱼头（1000g）辅料豆腐（1块）调料葱（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐，（适量）菜籽油（适量）黄酒（适量）姜（适量）蒜（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）神级（难度）豆瓣酱烧鱼头豆腐的做法步骤1、大鱼头洗净用黄酒和盐在鱼上抹匀，稍腌片刻。2、准备葱姜蒜，郫...
- 26213
![豆瓣酱烧鱼怎么做-豆瓣酱烧鱼的做法]( "豆瓣酱烧鱼怎么做-豆瓣酱烧鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）豆瓣酱（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净。2、调料：葱姜蒜末、干辣椒、豆瓣酱。3、起油锅烧至六成热、放入鲫鱼煎至两面金黄盛出。4、锅里...
- 5428
![豆瓣烧小黄鱼怎么做-豆瓣烧小黄鱼的做法]( "豆瓣烧小黄鱼怎么做-豆瓣烧小黄鱼的做法")
- “一场雨过后，温度嗖的一下就降了下来，昨天还是和煦温暖的阳光，今天的小北风却冷的让人无处躲藏。温度波动太大，老人孩子容易生病，做为家庭主妇，从可口的饭菜入手，让家人吃得更健康。天冷的时候，多做一些炖菜，用保温性能好的砂煲或者电锅，保证家人吃上热乎的饭菜。也可以从食材上下...
- 31258
![豆瓣酱烧鲈鱼怎么做-豆瓣酱烧鲈鱼的做法]( "豆瓣酱烧鲈鱼怎么做-豆瓣酱烧鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（1条）辅料姜片（适量）葱段（适量）葱白（适量）配料盐（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去内脏洗净，在鱼身两面各划几刀，然后用盐腌下2、锅里放油烧热，下鲈鱼两面煎至金黄3、把煎好的鲈鱼盛出待用4、锅里再...
- 23425
![豆瓣鱼怎么做-豆瓣鱼的做法]( "豆瓣鱼怎么做-豆瓣鱼的做法")
- “一款简单、美味的鱼。”食材明细主料鲫鱼（适量）鲤鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料干辣椒（少许）豆瓣酱（2勺）盐（适量）酱油（少许）陈醋（适量）白糖（适量）味精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆瓣鱼的做法步骤1、葱段、姜片、蒜瓣儿、干辣椒段备好待用。2、将鱼收拾干净，沥干水分。（...
- 19897
![茄子豆瓣烧鱼怎么做-茄子豆瓣烧鱼的做法]( "茄子豆瓣烧鱼怎么做-茄子豆瓣烧鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（2条）小叼子鱼（1条）茄子（1条）辅料豆瓣酱（适量）葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）油盐（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子豆瓣烧鱼的做法步骤1、鱼洗净后在鱼背上划几刀，加入姜片、料酒和适量的盐涂抹均匀，腌制五分钟；2、烧热锅，加入腌制的姜片放入里面煎一...
- 26873
![豆瓣酱烧带鱼怎么做-豆瓣酱烧带鱼的做法]( "豆瓣酱烧带鱼怎么做-豆瓣酱烧带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼段（约400克）辅料蒜（少许）姜（少许）调料油（适量）豆瓣酱（一勺）糖（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧带鱼的做法步骤1、带鱼处理好。2、放姜丝，胡椒粉，米酒抓匀腌制一会儿。3、准备点酥炸粉，将腌制好的带鱼沾上薄薄的一层。4、依次弄好放于...
- 11417
![豆瓣酱烧鲫鱼怎么做-豆瓣酱烧鲫鱼的做法]( "豆瓣酱烧鲫鱼怎么做-豆瓣酱烧鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）辅料姜（适量）葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱烧鲫鱼的做法步骤1、活鲫鱼去内脏和腹内黑膜,去腮后清洗干净.2、将鱼身轻轻斜切二刀,全身摸盐和料酒.3、备好葱,姜,豆瓣酱.4、将铁锅烧热至冒...
- 28231
![豆瓣酱烧鲤鱼怎么做-豆瓣酱烧鲤鱼的做法]( "豆瓣酱烧鲤鱼怎么做-豆瓣酱烧鲤鱼的做法")
- 食材明细主料鲤鱼（适量）咸豆瓣酱（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）大蒜（适量）芹菜（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）面粉（适量）姜汁（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆瓣酱烧鲤鱼的做法步骤1、备豆瓣酱适量2、鲤鱼一条清理干净，切上刀口好入味，用盐，酱油，料酒，姜汁腌制一小时左右...
- 5000
![豆瓣酱烧黄鱼怎么做-豆瓣酱烧黄鱼的做法]( "豆瓣酱烧黄鱼怎么做-豆瓣酱烧黄鱼的做法")
- “以前都是用酱油来红烧，这次改用六月香豆瓣酱来烧，浓浓的酱香很好味道。”食材明细主料黄鱼（适量）辅料蒜（适量）豆瓣酱（适量）冰糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）油（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧黄鱼的做法步骤1、将收拾好的黄鱼洗净，两面分别切几刀及骨2、将锅中倒入...
- 12980
![豆瓣烧带鱼怎么做-豆瓣烧带鱼的做法]( "豆瓣烧带鱼怎么做-豆瓣烧带鱼的做法")
- 食材明细主料带鱼（600）辅料大蒜（适量）姜片（适量）配料郫县豆瓣（适量）生抽（适量）糖（适量）食用油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣烧带鱼的做法步骤1、准备材料2、把带鱼切断用纸搽干，锅中倒油把带鱼煎一下（这是为了烧的时候容易定型）3、锅中重新倒油，油温在5成时放入大蒜、姜片和...
- 30396
![豆瓣酱烧鲳鱼怎么做-豆瓣酱烧鲳鱼的做法]( "豆瓣酱烧鲳鱼怎么做-豆瓣酱烧鲳鱼的做法")
- “鲳鱼的营养价值1.平鱼富含优质的蛋白质，其含量约为20%，并且富含人体必需的氨基酸，且消化吸收率极高。2.平鱼脂肪含量价高，且多为不饱和脂肪酸。3.平鱼富含丰富的微量元素，尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。”食材明细主料鲳鱼（1条）辅料盐（适量）油（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）豆...
- 15063
![豆瓣烧鲫鱼怎么做-豆瓣烧鲫鱼的做法]( "豆瓣烧鲫鱼怎么做-豆瓣烧鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（两条）辅料豆瓣（适量）大葱（适量）大蒜（适量）老姜（适量）白糖（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆瓣烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼清理干净，用少许盐和料酒腌制十分钟后（盐一定不要放多，后面要放豆瓣）拍上干面粉待用！2、锅烧油，油温5成左右下拍好干面...
- 7460
![红油豆瓣酱烧鳊鱼怎么做-红油豆瓣酱烧鳊鱼的做法]( "红油豆瓣酱烧鳊鱼怎么做-红油豆瓣酱烧鳊鱼的做法")
- “鳊鱼好吃，但是一直吃清蒸的也会腻的，今天就放些红油豆瓣酱，做个红烧的吧。”食材明细主料鳊鱼（1条）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）红油豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红油豆瓣酱烧鳊鱼的做法步骤1、准备好红油豆瓣酱，鳊鱼去鳞，去...
- 15754
![昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐怎么做-昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法]( "昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐怎么做-昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法")
- 食材明细主料昂刺鱼（4条）豆腐（适量）蚕豆（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）昂刺鱼蚕豆瓣烧豆腐的做法步骤1、昂刺鱼洗净沥干水分。2、锅中放油放入昂刺鱼鱼煎制。3、翻面继续煎制。4、煎好后放入姜葱、料酒。5、放入...
- 30183
![豆瓣烧黄翅鱼怎么做-豆瓣烧黄翅鱼的做法]( "豆瓣烧黄翅鱼怎么做-豆瓣烧黄翅鱼的做法")
- 食材明细主料黄翅鱼（1条）辅料姜片（适量）蒜片（适量）配料豆瓣酱（适量）盐（适量）醋（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣烧黄翅鱼的做法步骤1、黄翅鱼去内脏，鱼身上划两刀，用盐腌1小时2、热锅凉油，下黄翅鱼煎至微黄3、翻另一面再煎，然后放入料酒4、再放入适量的醋5、接着放入...
- 22851
![蚕豆瓣豆腐烧鱼头怎么做-蚕豆瓣豆腐烧鱼头的做法]( "蚕豆瓣豆腐烧鱼头怎么做-蚕豆瓣豆腐烧鱼头的做法")
- 食材明细主料鱼头（半个）豆腐（1块）蚕豆瓣（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）油（适量）香菜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蚕豆瓣豆腐烧鱼头的做法步骤1、材料：鱼头、豆腐、蚕豆瓣。2、锅中放油下入鱼头煎炸。3、翻面继续煎炸。4、鱼头煎好后放入...
- 18148
![酱烧豆瓣鲫鱼怎么做-酱烧豆瓣鲫鱼的做法]( "酱烧豆瓣鲫鱼怎么做-酱烧豆瓣鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（2条）辅料生姜（适量）大蒜（适量）红尖椒（适量）花椒（适量）红油豆瓣酱（1勺）牛肉酱（2匙）盐（适量）料酒（2匙）白醋（1勺）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱烧豆瓣鲫鱼的做法步骤1、准备所有食材。2、热锅倒油加盐，油烧热将鱼放入锅内两面煎黄。3、将生姜大蒜尖椒花椒倒入锅内...
- 4893
![豆瓣红烧鲈鱼怎么做-豆瓣红烧鲈鱼的做法]( "豆瓣红烧鲈鱼怎么做-豆瓣红烧鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（两条）生姜（适量）大蒜（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）醋（几滴）生抽（5毫升）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣红烧鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去内脏，洗干净备用。2、生姜切成片，大蒜去皮，切块，豆瓣酱生抽准备。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入鲈鱼煎至偏黄。4、换一...
- 31343
![红油豆瓣酱烧鲤鱼怎么做-红油豆瓣酱烧鲤鱼的做法]( "红油豆瓣酱烧鲤鱼怎么做-红油豆瓣酱烧鲤鱼的做法")
- “亲戚家水库养的鲤鱼，肥美鲜嫩”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料郫县豆瓣酱（1大匙）生抽（1.5大匙）料酒（1大匙）香醋（1大匙）糖（1大匙）葱（适量）香菜末（适量）大料（1瓣）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红油豆瓣酱烧鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼收拾干净2、鳃下约一厘米处切一刀，抽出里面...
- 17020
味味甜
