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关于鲜软的餐饮百科

鲜软香嫩蒸黑鱼卷如何做简单又好吃
  • 鲜软香嫩蒸黑鱼卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟美味难挡、营养丰富的经典家常美食:蒸黑鱼卷来袭:选用细嫩鲜美的优质黑鱼,肉质嫩滑,鲜香纯正,并且其所含蛋白质是一般肉类的好几倍,丰富的氨基酸以及糖蛋白使得黑鱼还具有一定的药用价值;卷入美味火腿与新鲜蔬菜...
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绵软【鲜奶吐司】 鲜奶吐司怎么做-鲜奶吐司的做法 吃不够滴~
  • 绵软【鲜奶吐司】 鲜奶吐司怎么做-鲜奶吐司的做法 吃不够滴~

  • “用中种法做出的【鲜奶吐司】口感是非常绵软好吃滴而且做起来也很方便没时间的亲们可头天晚上将中种放进冰箱第二天或第三天将中种拿出来,再完成后面的程序现在气候非常适合做吐司抓紧来一个吧。。。此材料量可做450g吐司模两份”食材明细中种高筋面粉(350g)牛奶(175g)鸡蛋(1...
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新鲜椰子肉为什么是软的
  • 新鲜椰子肉为什么是软的

  • 与椰子的成熟度有关。嫩一点的椰子,例如椰青,椰子肉就是软的,用调羹就可以挖出来食用。老椰子外壳僵硬,里面的椰子肉也很坚硬,这样就需要一些专业的工具来取出。软的椰肉和硬的椰子肉口感上也是不一样的,软的比较清甜,而硬的椰子肉耐嚼,有很浓郁的椰子味。...
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玫瑰鲜花软曲奇怎么做-玫瑰鲜花软曲奇的做法
  • 玫瑰鲜花软曲奇怎么做-玫瑰鲜花软曲奇的做法

  • “纯手工曲奇是个爱的礼物,这个源头来自英国的音乐家爱德华·埃尔加夫妇的故事。爱德华很多作曲灵感就来源于他妻子所制作的纯手工饼干。每当他饿的时候,他总能在餐桌上找到一碟爱丽丝亲手制作的饼干,而这些小点心能让他感受到满溢的爱,激发他更多的创作灵感,并创作出了大量优...
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用软糯鲜香迷倒好吃嘴-降龙爪爪软糯鸭舌
  • 用软糯鲜香迷倒好吃嘴-降龙爪爪软糯鸭舌

  • 说起降龙爪爪,大家伙第一时间想到的肯定是鸡爪,各种麻辣酸辣的鸡爪。但其实降龙爪爪的隐藏菜单还大有乾坤——软糯鸭舌就是其中一种。降龙爪爪的鸭舌和鸡爪一样,每一只都经过细心的处理,撕去鸭舌的老皮,只留下嫩肉。一个个被处理之后的鸭舌就像是待检阅的士兵,个个都精神抖擞。...
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柔软奶香吐司的做法 鲜疏火腿&柔软奶香吐司 柔软奶香吐司怎么做
  • 柔软奶香吐司的做法 鲜疏火腿&柔软奶香吐司 柔软奶香吐司怎么做

  • 食材明细主料芦笋(五六颗)彩椒(适量)火腿(两片)胡萝卜(适量)吐司面包(一片)鸡蛋(一个)牛奶(20ml)辅料盐黑椒(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)柔软奶香吐司的做法步骤1、蔬菜切好,锅烧热放油转小火煎蔬菜,放适量盐,一点黑椒调味,稍微上色即可,接着煎火腿。2、吐司包去边,切成三角形。3、...
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松软好吃还拉丝~图解-软绵绵的鲜奶吐司
  • 松软好吃还拉丝~图解-软绵绵的鲜奶吐司

  • 鲜奶吐司是一款点心,主要材料是鸡蛋、鲜奶、面粉等,其营养丰富,口味多样,食用方便,颇受人们的喜爱。这款吐司是可以撕着吃的,尝起来松软好吃,味道超级浓郁不比蛋糕店的味道差,而且做起来也很简单哦。一起学着做起来吧!主料高筋面粉:460克辅料白糖:70克淡奶油:150克鸡蛋液:50克冰水:130...
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软糯鲜香的栗子黄焖鸡图解
  • 软糯鲜香的栗子黄焖鸡图解

  • 相信大多数朋友都喜欢吃栗子吧,栗子口感绵密,味道清香,让人欲罢不能。而栗子除了糖炒板栗,烤板栗外,还可以用来制作美味佳肴哦。其中我最喜欢的菜品就是栗子黄焖鸡了。用栗子做出来的黄焖鸡,软糯鲜香,让人一口接一口的停不下来,做法也是不难的哦。主料净膛三黄鸡:一只板栗肉:两百克...
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美味软炸鲜蘑如何做简单又好吃
  • 美味软炸鲜蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蘑菇:适量辅料面粉:1小碗淀粉:1小碗鸡蛋:一个精盐:少许味精:少许黑胡椒酱:少许具体步骤1.蘑菇洗净撕成条放两小勺盐让多余水分渗出2.面粉淀粉鸡蛋打在大碗里3.放少许水精盐味精少许黑胡椒酱和成糊状不要太稀...
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软滑鲜嫩的咖喱豆腐图解
  • 软滑鲜嫩的咖喱豆腐图解

  • 在所有的调料当中,咖喱是我最喜欢的调料了,因为其吃起来鲜中带点微辣,咸中又带点甜,让人欲罢不能,尤其是当它与豆腐搭配在一起,极其软滑鲜嫩,每次吃都得来上两大碗米饭才满足,这道菜非常下饭哦。而且做法也是极其简单的呢。主料豆腐:一块原味咖喱:一块山药:适量辅料食用油:一勺葱:适量...
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松软三鲜大包子怎么做-松软三鲜大包子的做法
  • 松软三鲜大包子怎么做-松软三鲜大包子的做法

  • “今天面放的水比较多因为都是老人!所以二次醒发会变形!但完全不影响口感!松软清香!”食材明细主料面粉(500g)发酵粉(8g)植物油(10g)温水(310g)糖(10g)辅料韭菜(适量)鸡蛋(3个)虾皮(适量)调料鸡精(1匙)蚝油(2勺)食用油(2勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)松软三鲜大包子的做法步骤1、准备图上食...
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咸鲜软糯越嚼越香图解-鲜香猪肉粽
  • 咸鲜软糯越嚼越香图解-鲜香猪肉粽

  • 马上就要到五月初五的传统节日——端午节,这一天,为了纪念爱国诗人屈原,所以要吃粽子,说到粽子,南北也是有差异的,北方比较热衷于蜜枣粽,而南方则是热爱咸香的肉粽,往里面塞进一块五花肉,再放一粒咸蛋黄,煮熟之后鲜香四溢,令人胃口大开。主料糯米:3斤五花肉:半斤咸蛋黄:20个辅料盐:适量...
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软嫩鲜香的猪肉炖豆腐汤图解
  • 软嫩鲜香的猪肉炖豆腐汤图解

  • 在咱们家常的汤品当中,我最爱的就是猪肉炖豆腐汤了,豆腐自带豆香,而猪肉肉质饱满,两者结合起来的猪肉炖豆腐汤软嫩鲜香。而这两样食材平价又家常,想吃随时都可以做,而且做法也是非常简单的哦,接下里大家一起来看一下吧。主料豆腐:三百克猪肉:五十克酸菜:九十五克辅料油:三汤勺盐:半勺...
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软软鲜奶麻薯怎么做-软软鲜奶麻薯的做法
  • 软软鲜奶麻薯怎么做-软软鲜奶麻薯的做法

  • “超软的鲜奶麻薯只需要两个材料-鲜奶和木薯淀粉~”食材明细主料牛奶(200mL)木薯淀粉(22g)辅料花生(2勺)芝麻(2勺)糖(2勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软软鲜奶麻薯的做法步骤1、用一个平底锅把鲜奶升温。2、鲜奶旁边开始出泡泡就放入木薯淀粉,立刻搅拌。3、鲜奶开始黏的时候就...
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鲜香的心太软如何做简单又好吃
  • 鲜香的心太软如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料红枣:10个辅料糯米粉:适量糖:适量具体步骤1.红枣提前泡发一夜2.红枣洗净去核,我用粗一点的吸管捅出来的。浸泡好的红枣沥干水分。用刀子将浸泡好的红枣切开一半,注意不能完全切开哦。3.将适量的糯米粉放...
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鲜奶雪花糕的做法 顺滑软糯の【鲜奶雪花糕】 鲜奶雪花糕怎么做
  • 鲜奶雪花糕的做法 顺滑软糯の【鲜奶雪花糕】 鲜奶雪花糕怎么做

  • “這是一個超簡易做法的【鮮奶雪花糕】,和其他一般的雪花糕做法不大一樣,簡易版的作法真的超级簡單,口感却一樣滴好,是小朋友们很喜歡的一道奶凍甜品哦!^-^”食材明细主料鲜奶(90克)椰奶(150克)鲜奶油(150克)辅料鱼胶粉(12克)干椰丝(适量)配料细白糖(30克)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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软香鲜奶蛋挞如何做简单又好吃
  • 软香鲜奶蛋挞如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道软香鲜奶蛋挞是很多蛋糕店都会推出的一款甜品,但是外面卖的始终不能满足每个人对口感的要求,自己亲手试着做一次一定会让自己满意的。外壳硬而里面又有软软的奶油和黄油,轻轻的咬一口就入口即化,简直是人...
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软炸鲜蘑怎么做-软炸鲜蘑的做法
  • 软炸鲜蘑怎么做-软炸鲜蘑的做法

  • 食材明细主料鲜蘑(一把)辅料淀粉(适量)面粉(适量)盐(适量)发酵粉(3g)食用油(300ml)胡椒粉(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)未知(难度)软炸鲜蘑的做法步骤1、鲜蘑一把2、扒成条用水洗净,然后再加入20克盐浸泡10分钟左右即可3、将蘑菇用手挤出水分备用,鲜蘑不要用热水焯,焯了后蘑菇嚼劲变得差了4、将面粉...
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软炸鲜蘑如何做简单又好吃
  • 软炸鲜蘑如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鲜蘑:适量辅料淀粉:适量孜然:适量胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1.裹料:淀粉中放一个鸡蛋,搅拌,加温水,搅拌,加孜然,胡椒粉,盐,搅匀2.往裹料里放入撕好的鲜蘑,搅匀,确保每个蘑菇上都均匀蘸上,搁一会儿,稍微干一点就下油锅炸...
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豉油南瓜图解-咸鲜软糯又香甜
  • 豉油南瓜图解-咸鲜软糯又香甜

  • 南瓜软糯香甜,富含丰富的维生素c,纤维素,这款南瓜的制作简单,无水无油,没有经过炒制。是一道健康菜品,微波炉几分钟就搞定了,加入了蒸鱼豉油与大蒜,经过高温加热以后,大蒜的香气融入了南瓜,并且南瓜吸收了蒸鱼豉油的咸鲜味道,制作简单却很好吃。主料南瓜:一块辅料大蒜:2瓣食盐:半勺鸡精...
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酥软的鲜虾堡如何做简单又好吃
  • 酥软的鲜虾堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜虾:100公克汉堡宝:1个美生菜:1片洋葱:30公克沙拉笋:50公克辅料塔塔酱:适量太白粉盐胡椒:少许具体步骤鲜虾挑去肠泥,剥去去头及外壳后,剁成泥状备用。沙拉笋切成细丁状,洋葱切末,并以少许的太白粉将所有材料拌...
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鲜美软炸虾仁怎么做-鲜美软炸虾仁的做法
  • 鲜美软炸虾仁怎么做-鲜美软炸虾仁的做法

  • “鲜虾原味,外脆里嫩.”食材明细主料鲜虾(适量)辅料面粉(适量)地瓜淀粉(适量)小苏打(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜美软炸虾仁的做法步骤1、鲜虾洗净控干.2、去虾头虾皮,不喜欢虾线的可以挑去.3、适量面粉和地瓜淀粉1:1放在小碗里.4、加入一点点小苏打.5、加适...
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鲜奶面包的做法 面包机版柔软拉丝鲜奶面包 鲜奶面包怎么做
  • 鲜奶面包的做法 面包机版柔软拉丝鲜奶面包 鲜奶面包怎么做

  • “超简单的一键操作法~面包机也可以做出柔软拉丝的面包~家里有面包机的亲们,可以一试哦~在这里,我把步骤尽可能写得详细,看着似乎有点复杂,其实非常简单的~”食材明细主料白糖(40g)鸡蛋(1个,50克左右)高筋面包粉(260g)全脂牛奶(120g)辅料耐高糖酵母(3g)盐(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单...
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砂锅鲜虾粥的做法 软烂鲜美——砂锅鲜虾粥 砂锅鲜虾粥怎么做
  • 砂锅鲜虾粥的做法 软烂鲜美——砂锅鲜虾粥 砂锅鲜虾粥怎么做

  • “冬季,多食温暖的热粥是保健养身的最佳方法。热粥容易消化,非常适合肠胃虚弱、患有胃溃疡、生病时食欲不振、年长及牙齿松动的人。现代人饮食精细又缺乏运动,多有便秘症状,粥含有大量的水分,平日多喝粥除能果腹止饥外,还能为身体补充水分。对喉咙不适的人能起到缓解不适症状。...
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软嫩鲜香的蚝油牛柳图解
  • 软嫩鲜香的蚝油牛柳图解

  • 蚝油牛柳相信很多朋友都会喜欢吧,而蚝油牛柳想要做的软嫩鲜香,需要注意的几个点是:第一是切牛肉时要逆着牛肉的纹理切;第二是腌制牛肉除了用淀粉,还需要加入适量的凉白开,这样的牛肉才能够吸足水分从而软嫩;第三是炒牛肉时需要宽油大火炒,这样才能锁住牛肉的水分。接下来大家一起...
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专题