![腊肉炒野辣菜怎么做-腊肉炒野辣菜的做法]( "腊肉炒野辣菜怎么做-腊肉炒野辣菜的做法")
- 食材明细主料腊肉（适量）野辣菜（适量）辅料蒜末（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒野辣菜的做法步骤1、摘回来的野辣菜摘洗干净。2、锅中水开放入野辣菜焯水一分钟。3、捞岀浸泡在凉水中。4、煮熟的腊肉切薄片，野辣菜挤干水份切碎，准备蒜末和干辣椒...
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![春笋炒腊肉的做法 “春食野菜香”：春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做]( "春笋炒腊肉的做法 “春食野菜香”：春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做")
- “既然，春笋是野生环境生长的，我们可以不必担心有农药的残留。可以放心食用（如果，竹子是人工栽植的，那么，就要打问号了）。希望，我的推论也只是幻想……”食材明细主料春笋（1个）腊肉（1块）辅料食用油（1勺）食用盐（半勺）葱姜末（适量）五香粉（1/4勺）鸡精（1/4勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春笋...
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![香椿炒腊肉的做法 ＃春食野菜香＃香椿炒腊肉 香椿炒腊肉怎么做]( "香椿炒腊肉的做法 ＃春食野菜香＃香椿炒腊肉 香椿炒腊肉怎么做")
- “香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效，故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。现代医学及临床经验也表明，香椿...
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![野辣椒苗炒肉片的做法 山间野味——野辣椒苗炒肉片 野辣椒苗炒肉片怎么做]( "野辣椒苗炒肉片的做法 山间野味——野辣椒苗炒肉片 野辣椒苗炒肉片怎么做")
- “野辣椒苗是妈妈采的，采回来用水焯一下晒干，吃的时候泡发炒肉或者凉拌，味道都很不错呢，我比较钟爱干菜的味道。”食材明细主料野辣椒苗（适量）猪肉（适量）辅料蒜（适量）洋葱（适量）配料生抽（适量）原味（口味）廿分钟（耗时）未知（难度）野辣椒苗炒肉片的做法步骤1、野辣椒苗提前泡发，大概2小时以上最好...
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![野芹菜炒肉丝的做法 ＃春食野菜香＃野芹菜炒肉丝 野芹菜炒肉丝怎么做]( "野芹菜炒肉丝的做法 ＃春食野菜香＃野芹菜炒肉丝 野芹菜炒肉丝怎么做")
- “野芹菜我们这又叫水芹，生长在浅水沟或田硬上很常见的，野芹菜含有发挥性物质，气味芳香还能增加人的食欲感，有防治高血压和糖尿病的作用。偶尔出去摘点回来炒上一盘，即成了餐桌上一道美味可口的佳肴又能去野外放松下自己。”食材明细主料野芹菜（适量）肉丝（适量）红椒（1个）辅料食用油（...
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![辣椒炒腊肉的做法 家常辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做]( "辣椒炒腊肉的做法 家常辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）红辣椒（适量）青辣椒（适量）辅料精盐（适量）少许油（适量）味精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒腊肉的做法步骤1、熏腊肉适量。2、将青红辣椒切圈，腊肉切片待用。3、锅里放小许油，倒进切好的腊肉。4、翻炒均匀，炒至出油，将肉里的油脂扁出，再倒进青...
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![腊肉炒山野笋怎么做-腊肉炒山野笋的做法]( "腊肉炒山野笋怎么做-腊肉炒山野笋的做法")
- “咸香下饭。”食材明细主料腊肉（100克）山野笋（I50克）五香豆干（80克）海鲜酱油（l勺）糖（半勺）辅料盐（少许）鸡粉（少许）葱（少许）干红辣椒（1个）花椒粉（少许）胡萝卜（20克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒山野笋的做法步骤1、将腊肉切薄片，竹笋切滚刀条，豆干切长条段。2、葱切丁，干红辣椒去籽切小...
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![春笋炒腊肉的做法 ＃春食野菜香＃春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做]( "春笋炒腊肉的做法 ＃春食野菜香＃春笋炒腊肉 春笋炒腊肉怎么做")
- “春笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。春笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。每年三、四月份正是吃春笋的好时节。”食材明细主料春笋（200g）腊肉（100g）红辣椒（1个）大蒜（1棵）辅料植物油（10g）盐（3g）老抽（2g）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）春笋炒腊肉的做法步骤1、色香味2、食...
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![野蒜炒腊肉怎么做-野蒜炒腊肉的做法]( "野蒜炒腊肉怎么做-野蒜炒腊肉的做法")
- 食材明细主料腊肉（350克）辅料野蒜（一把）调料小尖椒（2个）酱油（1小勺）鸡汁（1小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野蒜炒腊肉的做法步骤1、如图所示：野蒜切段，小尖椒切节装盘备用。2、如图所示：腊肉清洗干净，切片装盘备用。3、如图所示：油烧热。4、如图所示：倒入腊肉炒香，熬一下。5、如图...
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![野辣菜炒肉丁怎么做-野辣菜炒肉丁的做法]( "野辣菜炒肉丁怎么做-野辣菜炒肉丁的做法")
- “春天的野辣菜配上肉丁一炒也是一道很下饭的菜哦。”食材明细主料野辣菜（500克）青椒（1个）瘦腊肉（200克）辅料蒜头（2个）配料油（适量）盐（适量）醋（适量）调料（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）野辣菜炒肉丁的做法步骤1、准备材料。2、野辣菜提前用清水泡半个小时，因为是腌过的，不然会很咸...
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![腊味煮野菜怎么做-腊味煮野菜的做法]( "腊味煮野菜怎么做-腊味煮野菜的做法")
- “每年或多或少都会有朋友送一些腊肉，腊肉的味道醇厚咸香易于保存一直深得人们的喜好，但腊肉属于腌制类食品含大量的盐分和亚硝酸盐，所以不能多吃。我家一般都是配着蔬菜一起炒。今天用腊肉和野菜一起煮汤味道也不错，野菜用了当地特有的火镰菜。火镰菜的学名不知叫什么，记事起...
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![野芹菜炒肉怎么做-野芹菜炒肉的做法]( "野芹菜炒肉怎么做-野芹菜炒肉的做法")
- “野芹菜又叫水芹菜，主要生长在田边或沟渠，比较潮湿的地方，野芹菜营养丰富，还含有挥发性特殊物质。并在人体保健中独具功效，有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。由于芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而...
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![腊肉炒野芹菜怎么做-腊肉炒野芹菜的做法]( "腊肉炒野芹菜怎么做-腊肉炒野芹菜的做法")
- 食材明细主料野芹菜（适量）腊肉（适量）调料干辣椒（适量）姜片（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒野芹菜的做法步骤1、食材:野芹菜用筷子打去粗叶，煮好的腊肉切片。2、野芹菜洗净切段。3、腊肉炒岀油。4、放入干辣椒和姜片煸香。5、放入野芹菜翻炒至变软。6、放入...
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![辣椒炒腊肉的做法 【东北】辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做]( "辣椒炒腊肉的做法 【东北】辣椒炒腊肉 辣椒炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料胡萝卜（半个）辣椒（2个）腊肉（150g）辅料糖（0.5勺）葱花（适量）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒腊肉的做法步骤1、腊肉提前用温水泡2小时2、将泡好的腊肉切片、胡萝卜切片、辣椒切滚刀块、葱切末3、锅中放适量油，放入腊肉和葱花翻炒2分钟4、加入胡萝卜和辣椒...
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![野芹菜炒腊肉怎么做-野芹菜炒腊肉的做法]( "野芹菜炒腊肉怎么做-野芹菜炒腊肉的做法")
- “春来野菜香——野芹菜，野芹菜也叫水芹菜，距离上一次吃大概有十年了吧，当时跟小伙伴去灵渠玩，小伙伴看到野芹菜摘了一大把，回来炒腊肉特别好吃。野菜一般都要放比较多的油，用比较肥的腊肉炒正好合适，炒出来的野芹菜细嫩爽口，腊肉也肥而不腻。”食材明细主料野芹菜（一小把）腊肉（一小...
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![藜蒿炒腊肉的做法 ＃春食野菜香＃藜蒿炒腊肉 藜蒿炒腊肉怎么做]( "藜蒿炒腊肉的做法 ＃春食野菜香＃藜蒿炒腊肉 藜蒿炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料藜蒿（适量）腊肉（适量）辅料干辣椒节（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藜蒿炒腊肉的做法步骤1、藜蒿适量，摘去叶子，再掐成合适长短，掐不动的部分较老不要，全部摘好后，盘装备用。2、腊肉适量，切成薄片，盘装备用。韭菜适量，切成合适长短，盘...
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![山野菜炒肉怎么做-山野菜炒肉的做法]( "山野菜炒肉怎么做-山野菜炒肉的做法")
- 食材明细主料山野菜（一袋）辅料鸡胸肉（适量）配料盐（适量）蒜（适量）鸡精（适量）香油（适量）生抽（适量）高汤（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山野菜炒肉的做法步骤1、清洗干净，清水泡10分钟。备用。切段。2、起油锅爆香蒜末，鸡肉炒至变色。3、加入山野菜，翻炒加入高汤，盐，鸡精，收汁淋入酱油。4...
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![蕨菜炒腊肉的做法 春季野菜#蕨菜炒腊肉# 蕨菜炒腊肉怎么做]( "蕨菜炒腊肉的做法 春季野菜#蕨菜炒腊肉# 蕨菜炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（400克）蕨菜（400克）辣椒（5个）辅料盐（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蕨菜炒腊肉的做法步骤1、自然的馈赠蕨菜2、蕨菜洗净下锅焯水煮熟3、用清水冲凉4、撕开5、辣椒切段，蕨菜挤干水份切段6、腊肉切片（腊肉是煮过的）7、起油锅倒入适量底油下腊肉煸炒出...
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![山野菜炒腊肠怎么做-山野菜炒腊肠的做法]( "山野菜炒腊肠怎么做-山野菜炒腊肠的做法")
- “今天用到的山野菜依然是猴腿，之前介绍过，这是一种山野菜，长白山脉的特产。”食材明细主料麻辣味腊肠（2根）山野菜（约400克）辅料葱（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山野菜炒腊肠的做法步骤1、朋友送来的刚刚采摘的山野菜猴腿。2、洗净后焯水，过凉水，再控...
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![腊肉炒辣菜怎么做-腊肉炒辣菜的做法]( "腊肉炒辣菜怎么做-腊肉炒辣菜的做法")
- “辣菜也叫水碌菜(碌水菜)就是将芥菜用热水烫过放隔夜，相比新鲜的芥菜又是另一种滋味。”食材明细主料辣菜（适量）肥腊肉（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）蚝油（少许）糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒辣菜的做法步骤1、备好辣菜，蒜头，腊肉忘了入镜。2、将辣菜切碎，切点蒜末...
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![野猪腊肉炒蒜苔怎么做-野猪腊肉炒蒜苔的做法]( "野猪腊肉炒蒜苔怎么做-野猪腊肉炒蒜苔的做法")
- “僰乡特种野猪腊肉由在山上放养的特种野猪经过传统工艺、祖传秘方研制而成，是当今推崇的时尚健康食品。特种野猪肉配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。七至十五天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢...
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![腊肉炒野泥蒿怎么做-腊肉炒野泥蒿的做法]( "腊肉炒野泥蒿怎么做-腊肉炒野泥蒿的做法")
- “回乡下祭祖，顺便带些野菜回家…”食材明细主料野泥蒿（适量）腊肉（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）盐（少许）鸡精（少许）尖椒（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒野泥蒿的做法步骤1、将野泥蒿整理干净准备所有食材。2、热锅倒油放入生姜大蒜尖椒腊肉翻炒断生。3、倒入野泥蒿大火...
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![茼蒿炒腊肉的做法 春季野菜～茼蒿炒腊肉 茼蒿炒腊肉怎么做]( "茼蒿炒腊肉的做法 春季野菜～茼蒿炒腊肉 茼蒿炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料茼蒿（一把）腊肉（一块）辅料油（适量）盐（一小勺）老抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茼蒿炒腊肉的做法步骤1、腊肉提前煮熟切片。2、茼蒿洗净。3、切段。4、热油翻炒腊肉翻炒两分钟左右。5、加入一点老抽。6、加入茼蒿翻炒两三分钟，期间加入盐。7、成品。...
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![腊味炒辣菜怎么做-腊味炒辣菜的做法]( "腊味炒辣菜怎么做-腊味炒辣菜的做法")
- “辣菜(是把芥菜用热水烫一下，芥菜会有一股很浓的芥辣味，把芥菜放隔夜再来烹饪，是一种很特别的风味，配上腊味更美味了。”食材明细主料芥菜心（适量）腊肉（适量）腊肠（适量）辅料蒜头（少许）红辣椒（少许）油（少许）盐（少许）糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腊味炒辣菜的做法步骤1、芥菜心洗...
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![腊肉炒辣椒怎么做-腊肉炒辣椒的做法]( "腊肉炒辣椒怎么做-腊肉炒辣椒的做法")
- 食材明细主料腊肉（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒辣椒的做法步骤1、腊肉清洗干净，切薄片。2、锅中加入少许油煸香腊肉。3、加入辣椒大蒜末翻炒。4、辣椒炒熟后加入生抽调味即可。5、装盘。...
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味味甜
