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关于全麦核桃贝果的餐饮百科

全麦核桃贝果的做法 发现新美味——全麦核桃贝果 全麦核桃贝果怎么做
  • 全麦核桃贝果的做法 发现新美味——全麦核桃贝果 全麦核桃贝果怎么做

  • “贝果的特点:贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样,可蒸热,或再烘烤,亦可微波加热。横切成二个圆,涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱,再搭配其它生鲜蔬果。当然亦可夹上烟熏火腿片或...
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全麦核桃包的做法 全麦核桃包——健康料足的软欧包 全麦核桃包怎么做
  • 全麦核桃包的做法 全麦核桃包——健康料足的软欧包 全麦核桃包怎么做

  • “一款具有大叔外表少女心的软欧包(方子来自leibaobao00,原方白糖20克,我改过红糖30克),不要被它粗犷的外表骗到哦,其实它着非常柔软的内在,内在还非常丰富哈,果料和坚果总共加了有100克之多,每一口都很满足。”食材明细主料面包粉(175克)全麦粉(75克)酵母(2.5克)水(165克)橄榄油(12克)葡萄...
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全麦核桃欧包怎么做-全麦核桃欧包的做法
  • 全麦核桃欧包怎么做-全麦核桃欧包的做法

  • “简单营养美味的一款欧包”食材明细主料黃油(12)脱脂奶粉(8)酵母(3)细盐(2.5)高筋面粉(128)果仁(30)水(70)辅料葡萄干(20)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦核桃欧包的做法步骤1、水十酵母搅拌2、其它原料除,黄油,果仁外。放面包机和面团3、面团后加黄油揉出透明筋膜,加果仁揉成团,装盆...
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全麦野菜贝果的做法 全麦野菜贝果&紫薯芝麻贝果 全麦野菜贝果怎么做
  • 全麦野菜贝果的做法 全麦野菜贝果&紫薯芝麻贝果 全麦野菜贝果怎么做

  • “今天的面包就来个健康的吧!夏日来临,也该减肥了,这款面包有利于减肥啊!以贝果为基础,我一直认为贝果是最容易入口的主食面包,而且使用直接法,简单好操作。为了体现“吃糠咽菜”的健康理念,咱们加点全麦,再来点瓜瓜菜菜——材料可做5个野菜贝果和5个紫薯贝果”食材明细主料高筋面...
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全麦贝果怎么做-全麦贝果的做法
  • 全麦贝果怎么做-全麦贝果的做法

  • “贝果是唯一经水煮后再烘烤的主食面包,这特殊的做法锁住了面团水分,使得成品多了一分嚼劲与松脆。它低热量低脂肪,受到营养学家及减肥人士的青睐。也可以将烤好的贝果对半切开,涂抹上喜欢的果酱、或夹一些鸡肉蔬菜等,妥妥的充满诱惑。”食材明细面团材料王后T55面包粉(350g)王...
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核桃全麦饼干的做法 零食必备---健康核桃全麦饼干 核桃全麦饼干怎么做
  • 核桃全麦饼干的做法 零食必备---健康核桃全麦饼干 核桃全麦饼干怎么做

  • “з如果你也爱饼干早上发现家里面的消化饼干吃没了,又冷的不想出门,想着晚上看吸血鬼日记的更新又没有打牙祭的东西了,总觉得有那么些许空落。干脆自己动手做点儿,对付着几天。最近饼干吃的有点儿频繁了,被妈妈爸爸念叨了不少次,毕竟油啊糖啊的都不少,不过既然几天做了,那就缓个...
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黑全麦贝果怎么做-黑全麦贝果的做法
  • 黑全麦贝果怎么做-黑全麦贝果的做法

  • “很多人都喜欢吃面包,但一想到长时间的发酵就退却了。今天我带来的这个面包界的小可爱,虽然放了酵母,却无需长时间发酵,稍微饧饧就能操作。这个饧是咱们中式面食惯用的词,在面包制作中叫松弛或者静置。这个小可爱就是贝果。贝果外形很像甜甜圈,圆乎乎的招人喜欢。它的外表有光...
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黑麦核桃贝果怎么做-黑麦核桃贝果的做法
  • 黑麦核桃贝果怎么做-黑麦核桃贝果的做法

  • “用烤箱来制作瘦身、消脂早餐主食。”食材明细主料高筋面粉(200克)黑麦粉(150克)酵母(4克)海盐(2克)白砂糖(20克)辅料清水(100ml)白砂糖(煮糖水用)(50克)纸皮核桃(奶油味)(120克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑麦核桃贝果的做法步骤1、各种材料混合揉成面团后发酵至两倍大。2、取出面团...
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全麦核桃花包的做法 烤出朵朵健康小花----全麦核桃花包 全麦核桃花包怎么做
  • 全麦核桃花包的做法 烤出朵朵健康小花----全麦核桃花包 全麦核桃花包怎么做

  • “五月是爱的季节,是充满浓浓温情的月份,这个月有我的生日,纪念日,还有母亲节,每年的母亲节都会陪着妈妈一起度过,做美食买礼物看着她开心地笑。其实每个妈妈都一样,她在意的并不是什么礼物也不是好吃的,只要是孩子的一句贴心话,一点小心意就足以让她们心满意足了。今年妈妈在青岛...
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全麦核桃土司怎么做-全麦核桃土司的做法
  • 全麦核桃土司怎么做-全麦核桃土司的做法

  • 食材明细主料全麦粉(150g)辅料核桃仁(25g)植物油(15g)牛奶(60ml)酵母(2g)盐(1g)鸡蛋(50g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦核桃土司的做法步骤1、把除油之外的所有材料放入面包机里,和成光滑面团,再放油。2、第一次醒发。3、醒发成蜂窝装,拿出排气。再放入继续醒发。4、醒发。5、醒...
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核桃芝士全麦包怎么做-核桃芝士全麦包的做法
  • 核桃芝士全麦包怎么做-核桃芝士全麦包的做法

  • “核桃是公认的“益智果”,不但能补脑,还可以缓解压力,这款一定会让人精力充沛、能量满满的早餐包。我个人喜欢随意地玩面团,加入各种我喜欢的食材,比如核桃这样的让我感觉能健脑的食材,我家人能接受的是柔软的面包,所以别看这外面粗狂,事实上还是一款内心柔软的面包。”食材明细...
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全麦贝果的做法 全麦贝果---冷藏发酵法 全麦贝果怎么做
  • 全麦贝果的做法 全麦贝果---冷藏发酵法 全麦贝果怎么做

  • “贝果面包是欧包的一种,它以嚼劲好而闻名,因为发酵之后的面团会在碱水中煮一遍,这样烘焙出来的面包不仅颜色好看,而且也增添了不少的风味。贝果非常适合制作三明治,搭配熏肉,芝士片和生菜就可以作为午餐美美的饱餐一顿哦。”食材明细主料高筋面粉(360克)全麦粉(40克)细砂糖(15克)水(2...
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全麦核桃包的做法 健康面包~全麦核桃包 全麦核桃包怎么做
  • 全麦核桃包的做法 健康面包~全麦核桃包 全麦核桃包怎么做

  • “全麦面包是我以前最喜欢吃的一款面包!它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质,而且有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生!”食材明细主料全麦粉(150克)牛奶(60克)细砂糖(10克)鸡蛋(35克)盐(1克)酵母(2克)黄油(15克)辅料核桃仁(少许)原...
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全黑麦核桃饼怎么做-全黑麦核桃饼的做法
  • 全黑麦核桃饼怎么做-全黑麦核桃饼的做法

  • “黑麦面粉是选自优质黑小麦,采用先进制粉工艺加工而成的面粉,其富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素,其中硒元素是普通小麦的3倍以上。长期食用黑麦面粉制品能提高免疫力,对便秘、缺钙、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病及各种肿瘤等富贵病具有一定的食疗作用。香味十足,回味无...
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苹果核桃全麦软饼怎么做-苹果核桃全麦软饼的做法
  • 苹果核桃全麦软饼怎么做-苹果核桃全麦软饼的做法

  • “这款小饼有水果,杂粮面粉,鸡蛋和坚果,可以再配一杯牛奶或豆浆,也可以配合杂粮粥和蔬菜,就是美美的一餐了。很软嫩的小饼,做宝宝早餐和加餐再合适不过。”食材明细主料苹果(1个)王后全麦粉(75克)鸡蛋(1个)核桃(2个)辅料水(20ml)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苹果核桃全麦软饼的做法...
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全麦南瓜核桃包怎么做-全麦南瓜核桃包的做法
  • 全麦南瓜核桃包怎么做-全麦南瓜核桃包的做法

  • 食材明细主料王后高粉(200g)王后全麦粗粉(100g)牛奶(135g)南瓜(80g)蜂蜜(20g)盐(3g)酵母(3g)辅料橄榄油(15g)奶酪丁(适量)核桃碎(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦南瓜核桃包的做法步骤1、将王后高粉200克,王后全麦粗粉100克,南瓜泥80克,牛奶135克,蜂蜜20克,盐3克,酵母3克放入厨师机面桶...
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全麦核桃面包怎么做-全麦核桃面包的做法
  • 全麦核桃面包怎么做-全麦核桃面包的做法

  • “如果你已经吃够了那些高油高糖的甜面包那就来试试这个吧,低糖无油的核桃面包,每一口都能吃到大果仁,口口满足。其实这种面包不单单是中老年人的最爱,如今生活水平提高了,每天都摄入那么多的油脂,真的是营养过盛,偶尔换换口味还是很不错的,关键是它并不会因为油脂少而口感差,相反...
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咖啡核桃贝果怎么做-咖啡核桃贝果的做法
  • 咖啡核桃贝果怎么做-咖啡核桃贝果的做法

  • “不少主妇们选择给家人准备面包当早餐,原因就是面包花样的多,口味多,可选择的品种也多。我家早餐除了各种花色面包,吐司面包外,最受欢迎的就是贝果了。贝果与其它的面包做法不同,口感也不同,它有区别于其它口感喧软的面包,有嚼劲,它可以是加油加糖的,也可以是无油无糖的,还可做成咸...
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全麦核桃枣糕怎么做-全麦核桃枣糕的做法
  • 全麦核桃枣糕怎么做-全麦核桃枣糕的做法

  • “我们虚心谷一直崇尚素食,来的朋友们也喜欢素食,最近球球同学开始钻研素食的做法,今天呢,给大家推荐一种发糕,很好吃的哦,以后来虚心谷游玩的朋友有口福了。”食材明细主料面粉(1500克)红枣(300克)核桃仁(300克)红糖(100克)辅料发酵粉(适量)小苏打(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)...
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核桃全麦面包怎么做-核桃全麦面包的做法
  • 核桃全麦面包怎么做-核桃全麦面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250克)全麦粉(50克)牛奶(150毫升)鸡蛋(一个)黄油(25克)辅料盐(2克)酵母粉(3克)糖(20克)核桃仁(适量)葡萄干(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)核桃全麦面包的做法步骤1、准备高筋面粉和全麦面粉。2、面包机倒入牛奶,打一个鸡蛋,糖、盐分别放面包机两端。3、倒入全麦面...
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全麦苏打核桃面包的做法 全麦硬质苏打核桃面包 全麦苏打核桃面包怎么做
  • 全麦苏打核桃面包的做法 全麦硬质苏打核桃面包 全麦苏打核桃面包怎么做

  • “一款卖相丑陋,表皮坚硬的简易面包。优点是它不但低油低糖,而且还添加了营养健康的全麦粉,亚麻籽油,核桃。这款面包口感不同于普通面包,属于硬质面包,喜欢松软口感面包的朋友就不必尝试啦!方子来自君之,略有改动。”食材明细主料低粉(150克)全麦粉(50克)辅料盐(半小勺)小苏打(半小勺)泡...
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全麦核桃包怎么做-全麦核桃包的做法
  • 全麦核桃包怎么做-全麦核桃包的做法

  • “年前买了一袋全麦粉,眼看这天儿快转暖了,家里的存货需要早早的解决掉,免得长虫浪费了,到自由家看了看,选择了这款全麦核桃包,不过人家用的藤碗俺木有,于是做了下改动,没想到这款面包口感真的很好,咬一口满嘴的香······”食材明细主料面包粉(210克)全麦粉(90克)酵母(1/2小匙)辅料...
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核桃燕麦全麦面包的做法 低卡足料核桃葡萄干燕麦全麦面包 核桃燕麦全麦面包怎么做
  • 核桃燕麦全麦面包的做法 低卡足料核桃葡萄干燕麦全麦面包 核桃燕麦全麦面包怎么做

  • “最近低卡减肥法,看了BBC保罗教做面包,种草,超级喜欢面团噗噗噗发酵的过程”食材明细主料全麦粉(80克)高筋粉(100克)酵母粉(3克)黄油(10克)水(120ml)糖(10克)盐(3克)全蛋(1个)辅料葡萄干(20克)核桃(20克)燕麦(10克)柠檬皮碎(10克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)核桃燕麦全麦面包的做法步骤1、将...
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全麦核桃面包的做法 【欧洲】全麦核桃面包 全麦核桃面包怎么做
  • 全麦核桃面包的做法 【欧洲】全麦核桃面包 全麦核桃面包怎么做

  • 食材明细主料全麦粉(70g)高粉(70g)黑麦粉(少许)辅料蔓越莓干(25g)葡萄干(25g)碧根果仁(25g)核桃仁(25g)砂糖(12)酵母(3g)盐(少许)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦核桃面包的做法步骤1、3克酵母倒入100毫升水中,倒入砂糖搅拌均匀放置15分钟,等酵母发酵起泡后搅拌均匀2、核桃,葡萄干,一点点盐...
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全麦核桃酥怎么做-全麦核桃酥的做法
  • 全麦核桃酥怎么做-全麦核桃酥的做法

  • “这款核桃酥中加入了全麦粉,桃酥吃起来更健康,咬一口酥酥的,非常美味”食材明细主料全麦粉(100克)低筋面粉(150克)小苏打(2克)辅料植物油(100克)鸡蛋(1个)糖(80克)盐(2克)核桃仁(60克)熟黑芝麻(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦核桃酥的做法步骤1、准备所需要用的食材2、植物油倒入...
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