- “如今烘焙店开得到处都是~~~那些外形精致的面包,蛋糕,饼干总是让人流连忘返~~那些充斥着鼻尖的香味,总是萦绕在心头,挥之不去~~~~~~可是,它们真的真材实料吗?真的健康吗?谁也说不清楚~~所以,咱们虽是菜鸟烘焙~~~但是为了家人的健康,为了偶尔嘴馋的向往,咱们还是自己动起手来,做些美...
- 22090
- “很不错,这种步骤做出的面包比前面的那些方法都发得比较满意,更膨胀,更松软”食材明细主料特精粉(适量)芝麻(适量)鸡蛋(适量)辅料酵母(适量)红糖(适量)食物油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖餐包的做法步骤1、红糖用开水化开,温后加入酵母2、加入食物油,(没有严格的规定,都是按...
- 5656
- “外面面包的添加剂太多,实在是不放心给孩子吃,还是自己动手最安全。”食材明细主料黄油(15g)高筋粉(150g)豆沙馅儿(100g)酵母(2g)盐(2g)牛奶(70g)鸡蛋液(25g)白糖(15g)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆餐包的做法步骤1、将处黄油和芝麻外的所有材料倒入面包机,启动和面...
- 25108
- 食材明细主料自发馒头粉(500g)辅料可可粉(10g)草莓粉(10g)红糖(50g)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红糖包的做法步骤1、加多少水没有一个标准,因为不同面粉吸水能力不同,每次都没有量到底多少水,都是边搅拌边加水,下面开始做发2、我用的面粉是自发面粉,里面含有高活性干酵母,无需在...
- 26322
- “学会做面包,好吃的红糖面包就不是奢望了,简单的几个步骤,在家就可以享受到自己的劳动成果啦。”食材明细中种面团面包粉(180克)耐高糖酵母粉(2克)清水(100克)主面团面包粉(27克)全麦粉(50克)清水(40克)红糖(40克)盐(2克)亚麻籽油(8克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红糖小餐包的做法步...
- 31553
- “对于红糖包,我是每个月至少要做一回。有时候家里刚好有其它食材也会配入一点,特别是核桃仁熟芝麻也是常常会配在里面。这个月的这款红糖包还玩出了梗,母亲节前一天我想着要给婆婆做一份红糖玫瑰花风味的红豆红糖包以示我的爱意,没想到那天的红豆红糖包失败了。这真是从来没...
- 19107
- “这次的红糖面团,颜色很淡只看着色几乎看不出是红糖做的然而红糖香醇的味道却会很分明分成这样一个一个小小的,方便小呜拿去跟好朋友分享”食材明细种面团高筋面粉(210克)酵母(3克)水(126克)主面团高筋面粉(90克)盐(4克)奶粉(10克)红糖(30克)牛奶(75克)黄油(18克)内馅板栗馅(20*16克)酥粒(装饰)...
- 19440
- “最近白面包吃的着实有点腻,恰巧群友发个方子,经过修改,自创的简单造型。烤好刚凉透,一气吃了四个,无论口感味道那是相当的满意。低油低糖版的正好也符合健康理念。”食材明细主料高粉(170克)低粉(50克)水(130至135克)辅料黄油(7克)橄榄油(8克)红糖(20克)桂圆肉(适量)咖啡(一小勺)酵母(3克)盐(3...
- 23240
- 食材明细主料姜丝(一小包)黑糖(一块)红枣干(一小包)辅料鸡蛋(两个)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红枣黑糖姜茶荷包蛋的做法步骤1、锅里加水,开火2、水微微开的时候,打入鸡蛋3、鸡蛋成型后,加入红枣,姜丝4、煮三四分钟后,加入黑糖5、黑糖融化后,一分钟就可以关火,开吃了。小窍门越来...
- 31533
- “旺姐的最新作业,砂糖小餐包。休息日想好好睡一觉还要有早餐,于是,还是老办法,早上起床上班前把面粉和液体混合泡面一整天,下班7点到家加剩余配料开始揉面,7:30揉面结束开始发酵,8:30左右1发完成,整形,9点开始2发。10点不到2发完成挤黄油撒糖,10:30出炉睡觉。话说这完全是被逼出来...
- 19289
- 食材明细主料面粉(200g)红糖花生馅儿(半碗)辅料酵母(2g)花生油(适量)鸡蛋(1个)黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖面包的做法步骤1、酵母用温水融化,倒入面粉中,搅拌成絮状。2、将面粉揉成光滑的面团,盖上盖子发酵四小时以上。3、发酵好的面团,已经膨胀到两倍大了。4、将...
- 5868
- “红糖不仅可以冲水喝,还可以制作许多的美食,像红糖馒头,红糖面包,红糖糍粑……今天我要用红糖来制作面包,正好可以用来当第二天的早餐,小小的一个还可以追剧的时候当零食,晚睡的时候当宵夜,就是想怎么吃就怎么吃。”食材明细主料高盘面粉(300克)红糖(48克)清水(160克)鸡蛋(1个)调料酵母(4...
- 25467
- 食材明细主料特一粉(300克)鸡蛋(1个)黄油(30克)酵母(4克)牛奶(140毫升)黑芝麻(40克)熟面粉(15克)辅料水(适量)配料白糖(40克)盐(3克)红糖(60克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖黑芝麻包的做法步骤1、面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2、和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3、饧制...
- 4966
- “红糖糯米馅的餐包真的是美味。馅心软糯、香甜,营养也够齐全,孩子说怎么吃都吃不够呢”食材明细主料面粉(400g)细砂糖(60g)玉米油(40g)牛奶(170g)全蛋液(100g)辅料酵母(5g)红糖(适量)糯米饭(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红糖糯米馅餐包的做法步骤1、留下约10g蛋液,剩余蛋液、牛...
- 25695
- “【杏仁红糖全麦主餐包】搭配小香肠、牛油果、草莓,营养均衡,色彩丰富,配一杯猫猫家独有的【恋爱猫】卡布奇诺,即成为一份低调、奢华、有内涵的💗早餐。优质的生活,有时候并不需要太多的金钱支撑,稍加用心,自己动手,平淡的生活就会变得异彩纷呈。给生活加点料,满满的正能量,升华自...
- 19390
- “今天来做一款带馅的面食——红糖包,咬一口甜甜的,里面稍稍流动的红糖馅,闻一下是红糖特有的香甜味儿,尝一口,甜而不腻,即使是不吃菜也能吃几个。红糖相对白糖更营养,尤其是对女人更好,益处更大,有暖暖的作用。”食材明细主料中筋面粉(200克)温水(100克)白糖(8克)红糖(50克)面粉(16克)调料...
- 7033
- “红糖里又添了炒熟芝麻碎,核桃碎,果酱,我自制的橘皮蜂蜜酱,味道真的很好,闻着都是香甜的....”食材明细主料面粉(500g)辅料牛奶(250k)红糖(60)芝麻碎(15k)核桃仁(25k)南瓜泥(10k)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖包子的做法步骤1、面粉加牛奶发酵粉温水活成稍硬点的面团,南瓜泥家面粉...
- 31274
- 食材明细主料面糊(适量)酵母(适量)红糖(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红糖包的做法步骤1、面糊。2、放酵母。3、放白糖。4、放面粉。5、揉成面团。6、翻红温暖处发酵。7、发酵好的面团。8、揉关火排气。9、搓长条。10、分盛剂子,擀皮。11、老红糖...
- 4385
- “非常柔软的方子,奶香味儿十足。没有复杂的制作工序,不需要很多的材料,轻轻松松做餐包,新手完全可以操作,有不明白的欢迎随时一起探讨。”食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(120克)鸡蛋液(60克)糖(60克)盐(3克)奶粉(20克)酵母(5克)黄油(40克)辅料粗粒砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
- 25175
- “这款酷酷的软欧包配方来自金大㕵它外表粗犷,内心柔软特别适合早餐来享用的营养健康包包受到了大多爱包人的追捧此包另一特点是做起来方便无难度对面团的要求不高不需要揉到完全,只需把面团揉到扩展阶段有面包机的同学只要一个和面程序没有面包机的同学也不用担心,用手也完...
- 16918
- “红薯是一种非常普通的食物,几乎人人都吃过,以前是为了填饱肚子的食品,现在大家重视健康,做为养生食品食用。红薯是营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、多种维生素和氨基酸。吃红薯能有效的阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯...
- 22913
- “蒸熟的糯米拌入红糖晶莹剔透,香糯劲道直接吃都非常好吃,当做糯米馅做面包,整个面包都非常好吃了。糯米经过长时间浸泡入锅蒸熟,所以非常劲道,这馅有别于豆沙馅,果酱馅,别有一番滋味。”食材明细主料面包粉(400g)牛奶(240g)鸡蛋(1个)白糖(45g)盐(4g)酵母(3g)黄油(40g)辅料熟糯米饭(400g)红糖(80g...
- 22493
- “花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡。而且含丰富的钙质,生长发育的儿童可以多吃,欧洲国家早餐大多都会有花生酱,他们用来抺面...
- 12498
- “最近也不知道是怎么会儿事,这么喜欢做面包呢,好多口味的面包都尝试过了,突然想换种口味试试,结果很不错呢,我和女儿都喜欢,无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。”食材明细主料面粉(400克)可可粉(30克)黄油(3...
- 26442
- 食材明细主料特精粉(适量)辅料酵母(适量)红糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小小红糖餐包的做法步骤1、红糖开水化好,温后加入酵母和植物油搅拌均匀(油的量大概是你放水量的3分之1)加入面粉,不要一次性加入过多,宁愿多次添加,要不很难补救2、和成较软光滑的面团(以...
- 18435