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关于小鱼干圆椒丝的家常做法的餐饮百科

小鱼干圆椒丝怎么做-小鱼干圆椒丝的做法
  • 小鱼干圆椒丝怎么做-小鱼干圆椒丝的做法

  • 食材明细主料小鱼干(适量)圆椒丝(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)小鱼干圆椒丝的做法步骤1、烧热锅倒入油慢火炒香小鱼干。2、加入圆椒丝翻炒均匀。3、添少许水焖片刻。4、当圆椒丝断生时放少许盐调味即可上碟。...
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青椒小干鱼怎么做-青椒小干鱼的做法
  • 青椒小干鱼怎么做-青椒小干鱼的做法

  • 食材明细主料青辣椒(200g)干鱼(100g)辅料葱(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒小干鱼的做法步骤1、青椒洗干净切丝。2、小干鱼用温水泡一下洗干净,沥干水分。3、葱蒜切好备用。4、锅中加油烧热,倒入小干鱼。5、炸至小干鱼金黄,放...
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青椒炒茶干的做法 家常小炒--------【青椒炒茶干】 青椒炒茶干怎么做
  • 青椒炒茶干的做法 家常小炒--------【青椒炒茶干】 青椒炒茶干怎么做

  • “很简单的家常小炒,虽然立秋了,但是武汉还是在夏天中,中午做饭是需要很大的勇气,在厨房呆久了汗流浃背,就想着做些简单的饭菜,又能符合家人胃口的小菜,这道小菜是再简单不过了,少许油,适量调味汁,少许酱油调色,不需要过多的调料,一样的美味!”食材明细主料青椒(3个)茶干(8块)辅料姜丝(少许...
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家常干烧鱼的做法 百吃不厌的家常干烧鱼 家常干烧鱼怎么做
  • 家常干烧鱼的做法 百吃不厌的家常干烧鱼 家常干烧鱼怎么做

  • “【所谓干烧鱼是指,鱼炖熟装盘后,锅中的鱼汁不用水淀粉收稠,而是把汁继续熬煮,待水分将干,余油吐出时,离火,将汁浇在鱼上,使鱼的口味更加浓厚,这种方法称“自然收稠”,这就是干烧鱼与其他鱼类菜肴烹制时的不同点。】——摘自网络这道干烧鱼做过不止一次了,以前用草鱼和鲤鱼都做过,味...
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剁椒豆干丝蒸鱼怎么做-剁椒豆干丝蒸鱼的做法
  • 剁椒豆干丝蒸鱼怎么做-剁椒豆干丝蒸鱼的做法

  • “我通常都是蒸胖头鱼头时下面会垫上豆干丝。今天下班晚了,胖头鱼头没有了,只有这条黄颡鱼。”食材明细主料豆干皮(200克)辅料黄颡鱼(300克)香葱(2根)生姜(1块)油(20毫升)配料酱油(20毫升)自制剁椒(1汤勺)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒豆干丝蒸鱼的做法步骤1、主要材料图。2、豆...
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尖椒干豆腐丝的做法 [尖椒干豆腐丝]------最家常的小炒 尖椒干豆腐丝怎么做
  • 尖椒干豆腐丝的做法 [尖椒干豆腐丝]------最家常的小炒 尖椒干豆腐丝怎么做

  • 食材明细主料干豆腐(适量)辅料青尖辣椒(适量)葱(适量)红尖辣椒(适量)姜丝(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切宽条焯水备用2、葱姜,青红尖辣椒切丝备用3、先爆香葱姜丝4、加干豆腐丝,放盐,一小汤匙料酒调味略翻炒5、加青红...
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小青椒香干炒肉丝怎么做-小青椒香干炒肉丝的做法
  • 小青椒香干炒肉丝怎么做-小青椒香干炒肉丝的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)豆干(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)淀粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小青椒香干炒肉丝的做法步骤1、青椒、豆干、五花肉切丝备用,热锅倒入菜籽油,中火烧至7成热,倒入肉丝煸炒至泛黄2、放入豆干、青椒,加盐、白糖少许,关小火3、加少量水淀...
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青椒炒小鱼干怎么做-青椒炒小鱼干的做法
  • 青椒炒小鱼干怎么做-青椒炒小鱼干的做法

  • 食材明细主料小鱼干(145克)青椒(1个)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)青椒炒小鱼干的做法步骤1、食材:小鱼干、青椒(已去蒂去籽清洗)。2、将小鱼干去头去内脏清洗清洗捞出。3、将青椒放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入小鱼干和切好的青椒翻炒翻炒至青椒断...
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家常辣椒小鱼干如何做简单又好吃
  • 家常辣椒小鱼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.小鱼干水快速冲洗,用纸巾吸干水份。2.蒜拍扁,去皮,跺成粒。3.辣椒小斜着切段。4.核桃仁放在袋子里捻碎。5.把酱油,糖,盐放在碗里拌均匀,调好酱汁。6.把炉火开得比中火稍大7.烧热油。8.爆香蒜粒。...
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家常青椒炒肉丝怎么做-家常青椒炒肉丝的做法
  • 家常青椒炒肉丝怎么做-家常青椒炒肉丝的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)淀粉(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常青椒炒肉丝的做法步骤1、猪肉选择精瘦肉,洗净切丝。2、配菜洗净备用。3、肉丝中加油,盐,料酒,五香粉,淀粉,酱油搅...
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家常版青椒肉丝的做法 青椒肉丝(家常版) 家常版青椒肉丝怎么做
  • 家常版青椒肉丝的做法 青椒肉丝(家常版) 家常版青椒肉丝怎么做

  • 食材明细主料农家猪肉(200g)青椒(100g)辅料食用盐(适量)豆瓣(适量)老姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版青椒肉丝的做法步骤1、土猪肉切丝,加入淀粉,胡椒粉,食用油,食盐鸡精,鸡蛋清用手抓匀!2、青椒切丝备用!3、老姜切丝,大蒜切...
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辣椒炒小鱼干怎么做-辣椒炒小鱼干的做法
  • 辣椒炒小鱼干怎么做-辣椒炒小鱼干的做法

  • “韩食以辣为主,辣椒炒小鱼干,是一道很好的下酒菜,我吃不了太辣的,这次就放了一个”食材明细主料小鱼干(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)味精(适量)辣椒(适量)葱(适量)白糖(适量)白醋(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒小鱼干的做法步骤1、小鱼干...
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鱿鱼干炒圆椒的做法 【广东】鱿鱼干炒圆椒 鱿鱼干炒圆椒怎么做
  • 鱿鱼干炒圆椒的做法 【广东】鱿鱼干炒圆椒 鱿鱼干炒圆椒怎么做

  • “鱿鱼干产于广东,在我的家乡逢年过节都有祭拜神明的习俗,其中鱿鱼干就是必备品。祭拜结束后,鱿鱼干就会成为餐桌上的一道菜品,今天给大家带来的是鱿鱼干炒圆椒,非常鲜香可口!”食材明细主料鱿鱼干(2个)圆椒(2个)蒜苗(2棵)蒜头(2瓣)生姜(2片)辅料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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家常菜尖椒肉丝怎么做-家常菜尖椒肉丝的做法
  • 家常菜尖椒肉丝怎么做-家常菜尖椒肉丝的做法

  • “一道家常菜,怎么吃都不腻。”食材明细主料尖椒(2根)猪肉(100克)辅料盐(适量)油(适量)葱花(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常菜尖椒肉丝的做法步骤1、准备材料,尖椒洗净,猪肉切丝。2、肉丝用盐、料酒、葱花略腌一会儿。3、尖椒切丝备用。4、油烧热后煸炒肉丝。5、...
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圆椒牛肉丝怎么做-圆椒牛肉丝的做法
  • 圆椒牛肉丝怎么做-圆椒牛肉丝的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)圆椒(1个)辅料花生油(适量)调料生姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)食盐(少许)胡椒粉(适量)玉米淀粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圆椒牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝,放入花生油,玉米淀粉拌匀。2、炒锅烧热下油,放入牛肉丝翻炒至变色后盛出备用。3、炒锅烧...
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椒丝炒鱿鱼的做法 家常椒丝炒鱿鱼 椒丝炒鱿鱼怎么做
  • 椒丝炒鱿鱼的做法 家常椒丝炒鱿鱼 椒丝炒鱿鱼怎么做

  • “市场看到比较新鲜的鱿鱼,家里小MM最喜欢吃,就买了些。有时候,做菜用最简单的方法,做出来就很好味道,也就是家里的菜为啥百吃不厌的缘故。”食材明细主料鱿鱼(一斤)尖椒(适量)辅料姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒丝炒鱿鱼的做法步骤1、将姜,...
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凉拌干丝的做法 家常小菜——凉拌干丝 凉拌干丝怎么做
  • 凉拌干丝的做法 家常小菜——凉拌干丝 凉拌干丝怎么做

  • “豆制品是家庭常备菜,而凉拌干丝因为制作简单,味道清爽而颇受我家LG喜爱,于是也成为了我家餐桌的常备菜。”食材明细主料豆腐皮(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌干丝的做法步骤1、先将豆腐皮切成条状,我刀工不太好,请各位...
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青椒炒豆干丝的做法 3分钟家常快手菜~青椒炒豆干丝 青椒炒豆干丝怎么做
  • 青椒炒豆干丝的做法 3分钟家常快手菜~青椒炒豆干丝 青椒炒豆干丝怎么做

  • “脆嫩鲜香,非常下饭。”食材明细主料青椒(2只)鸡蛋干(1块(100)g)辅料食用油(20ml)调料盐(2g)太太乐鸡汁(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒豆干丝的做法步骤1、青椒处理干净切丝。2、鸡蛋干一剖二。3、切成丝。4、处理完毕。5、锅烧热加入食用油烧七分热,倒入青椒翻炒均匀。6...
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瓜丝炒小鱼干怎么做-瓜丝炒小鱼干的做法
  • 瓜丝炒小鱼干怎么做-瓜丝炒小鱼干的做法

  • 食材明细主料小鱼干(适量)吊瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜丝炒小鱼干的做法步骤1、把吊瓜和小鱼干洗干净。2、吊瓜切成丝。3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4、炒锅中入油,加入小鱼干炸...
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小干鱼炒青椒怎么做-小干鱼炒青椒的做法
  • 小干鱼炒青椒怎么做-小干鱼炒青椒的做法

  • 食材明细主料小白鱼干(100克)辅料青椒(150克)红尖椒(一只)配料姜末(少许)料酒(适量)盐(适量)植物油(适量)生抽(少许)味精(少许)醋(少许)中辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小干鱼炒青椒的做法步骤1、1、小干鱼用温水泡十分钟,洗净待用。青椒切成丝,不太细,短一点。红尖椒切成小丁。切一点姜末。2...
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青椒肉丝的做法 家常小炒——青椒肉丝 青椒肉丝怎么做
  • 青椒肉丝的做法 家常小炒——青椒肉丝 青椒肉丝怎么做

  • “这是昨晚的一个晚餐小炒菜,简单却美味,一家人一起开开心心说说笑笑的吃饭,那是一种膨胀的幸福感。”食材明细主料猪肉丝(适量)辅料青椒(两个)配料鸡精(少许)酱油(适量)淀粉(适量)蒜丝(一些)姜丝(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒肉丝的做法步骤1、猪肉洗净切丝,加入酱油,淀粉抓...
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家常煮干丝怎么做-家常煮干丝的做法
  • 家常煮干丝怎么做-家常煮干丝的做法

  • “干丝是豆腐皮切为丝状后叫干丝。也叫百叶,是豆制品。干丝可以凉拌,炒制,而有名的大煮干丝我是不会了,咱们做一道家常煮干丝也是不错的。用最简单的食材可以做出最美味的菜肴,这菜可以加入一些虾米,虾皮。然而有一道菜就是开阳煮干丝。而这菜我用了排骨,肉丸,还有黑木耳,青菜,食材...
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干小鱼炒辣椒怎么做-干小鱼炒辣椒的做法
  • 干小鱼炒辣椒怎么做-干小鱼炒辣椒的做法

  • “家乡的味道哦,辣,解馋”食材明细主料干小鱼(3勺)辅料尖辣椒(5勺)蒜(2个)姜(1块)酱油醋(1勺)盐(1勺)花椒粉(1勺)鸡精(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干小鱼炒辣椒的做法步骤1、配料的单位请忽略,我都是凭感觉放佐料,先煎小鱼,闻到香味就差不多了2、倒点醋,然后倒入葱姜蒜,花椒粉,翻炒,放点...
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豉椒小银鱼的做法 绝好的家常下饭小菜—豉椒小银鱼 豉椒小银鱼怎么做
  • 豉椒小银鱼的做法 绝好的家常下饭小菜—豉椒小银鱼 豉椒小银鱼怎么做

  • “银鱼,古称脍残鱼,又名白小。唐代大诗人杜甫曾有《白小》诗说:“白小群分命,天然二寸鱼。细微沾水族,风俗当园蔬。人肆银花乱,倾箱雪片虚。生成犹舍卵,尽其义何如。”这诗写得很概括,很形象。这种鱼小而剔透,洁白晶莹,纤柔圆嫩,浑体透明。主要是品质上乘,体长6厘米左右,农历九月出水,...
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青椒炒肉丝的做法 家常小炒---------【青椒炒肉丝】 青椒炒肉丝怎么做
  • 青椒炒肉丝的做法 家常小炒---------【青椒炒肉丝】 青椒炒肉丝怎么做

  • “很家常的一道小炒,青椒我家冰箱里常有,里脊肉我一般都会多买几块,冻在冷冻室,有时来不及买菜,拿出一块肉解冻,再洗上几个青椒,各自切丝,入锅一炒,简简单单的一道家常小炒就出锅了!”食材明细主料青椒(8个)里脊肉(1块)辅料蚝油(适量)鲜酱油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)玉米油(适量)姜丝(适量)鸡精(少...
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