- 食材明细主料剩面条(适量)辅料鸡蛋(适量)配料葱(适量)盐(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸面条块儿的做法步骤1、大家看到了剩面条半碗,呵呵,但我煮的是挂面,面条细也薄,炸出来酥脆感会更好2、准备葱花备用3、将面条里放1-2个鸡蛋(这样成团的面条就不会粘在一起了);4、将葱花...
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- “每次有老公的朋友来家里做客,自然少不了几道下酒小菜,拍个黄瓜,拌个花生米是常有的。估计家家如此。虽说是好吃吧,久之,作为主人不免会觉得对客人有些不够诚意。这道菜呢,是把炸好的鸡肉块儿与麻辣花生米搭配,味道是如此的赞。看似复杂,其实做起来是那么滴简单。有这样的下酒菜...
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- 餐饮提问:开炸鸡店步骤是什么?麦梁798回答:工商局办理营业执照,之前先去防疫部门办理卫生许可证,在之后办理税务登记爱216回答:没什么流程,前期投入2-3万就可以,我做功夫鸡排的,人家都帮我解决了,现在每天都很忙。kfx98266回答:一、技术研发炸鸡的基本流程操作所有品牌和店,都是差不...
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- “鱼肉,是餐桌上不可少的一种主要肉食,它具体高蛋白和低脂肪的特点,且含有多种维生素,因此鱼肉的营养非常丰富。它还可以用于多种烹饪方法,无论是用于红烧、炖汤、清蒸或是油炸,每种做法都非常美味。这道香炸鱼块制作方法依然简单,将鱼肉腌制后下锅油炸,成品香酥可口”食材明细主...
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- 土豆洗净,切长条,然后放到盐水浸泡,刷上点食用油炸即可。放到空气炸锅不要炸得太快,炸的时候不要着急,也不要放太多的薯片,因为太多的薯片会让它们粘在一起。油炸时最好的方法是使用一种精炼的清香油,因为这种油会给土豆原有的味道。...
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- 食材明细主料三黄鸡(半只)辅料姜(少许)蒜(少许)葱(少许)酥炸粉(适量)调料茶油(适量)腌料:(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)青花椒(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香酥炸鸡块的做法步骤1、准备:三黄鸡半只清洗干净,备姜,葱,蒜。2、先将鸡斩大块。3、放入姜,蒜,葱和腌料充分抓匀(姜,蒜拍一...
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- 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
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- 虾具有很高的营养价值,富含丰富的蛋白质,脂肪酸。虾肉有补肾壮阳,养血固精,开胃化痰的功效。随着经济的发展,人们物质生活水平的提高,虾也作为一道日常的美食被端上了人们的餐桌。虾的制作方式有很多,蒸、煮、焖等等。许多人都喜欢吃炸虾,那么虾怎么炸又酥又脆?一起来看一下吧!虾怎...
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- 食材明细主料鸡胸肉(2块)鸡蛋(2个打散)辅料盐焗鸡粉(适量)生粉(适量)料酒(适量)黑胡椒(适量)即食麦片(适量)面包糠(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥炸鸡柳块的做法步骤1、将鸡肉切块,加入盐焗鸡粉,生粉,黑胡椒,料酒,色拉油腌制30分钟,2、按顺序,裹鸡蛋液~麦片~鸡蛋液~面包糠,3、...
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- 食材明细主料鲤鱼(一条)辅料面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(一个)花生油(600克左右)配料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)醋(适量)盐(适量)鱼香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥炸鱼块的做法步骤1、鲤鱼收拾干净,片下鱼肉。2、片好的鱼肉加适量生抽,醋,盐,花椒粉腌制片刻。3、淀粉和面粉用鸡蛋和水...
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- “鳕鱼肉细嫩无刺,油炸之后更好吃!”食材明细主料鳕鱼(适量)面包糠(适量)食用油(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸鳕鱼块的做法步骤1、净鳕鱼片化冻。超市买来,已经去头去尾去刺的,烹调很方便。2、鳕鱼大片切成两大...
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- 野菜是可以用来做蔬菜的野生植物的总称。我国野菜分布广泛,营养价值高,还具有药食同源的作用,尤其对于现代人来说,由于人们饮食的丰富,三高和一些富贵病相继出现,野菜因此成了很多人调节血脂血糖的首选菜品。野菜可以生吃凉拌,也可以炒食蒸煮。今天来介绍一款老少皆宜的野菜面。...
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- 食材明细主料鸡胸肉(1块)水(适量。)辅料生抽(1勺)鸡蛋(1只)淀粉(2勺)面粉(1勺)花生油(炸)(适量)调料盐(1匙)十三香(适量)泡打粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酥炸鸡块的做法步骤1、鸡胸肉先在水果泡2小时再把鸡胸肉切小块。2、放入生抽,再腌2小时。3、鸡蛋打碗里。4、放入盐,淀粉,面粉拌...
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- “薯条(英语:PotatoChips/美语:FrenchFries)是一种把马铃薯切成条状后油炸而成的食品,是最常见的快餐食品之一,流行于美国及欧洲等地。大家很多人都知道薯条的英文是“PotatoChips”,美国人称之为“FrenchFries”,其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候,比利时人就开始...
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- 食材明细主料鸡胸肉(300g)九层塔(1支)辅料地瓜粉(30g)配料蒜末(3粒)小红辣椒(2个)细砂糖(1小匙)酱油(1大匙)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐酥炸鸡块的做法步骤1、1.将鸡胸肉切成小块儿2、2.蒜辣椒切成末3、3.将鸡胸肉切成小块儿,再加入所有腌料搅拌均匀,腌制15分钟以上4、4.准备一支...
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- “小时候,每到春节妈妈都做的甜食。家里来客人了,作为茶点用的。妈妈做的花样多,我只会做翻页和松果。”食材明细主料鸡蛋(1个)猪油(5克)花生油(50克)面粉(200克)白糖(30克)辅料花生油(若干)甜香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)面食炸果儿的做法步骤1、取一块猪油。2、放花生油。3、放鸡蛋...
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- “我知道你和我就像油条,很简单却很美好,我知道你和我就像是豆浆油条,要一起吃下去,味道才会最好”这是林俊杰的歌《豆浆油条》里的歌词,油条和豆浆的搭配就像是一对恋人,画面美好而简单。油条吃起来酥脆可口,喷香金黄,深受人们喜爱。现在,随着人们对饮食健康的关注,有没有一种更健...
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- 不知道现在的年轻人是不是还是喜欢吃桃酥饼干呢,桃酥饼肯定很多的老一辈子的人都喜欢吃的,这个就是中国人的一个传统的美食,传统的美食吃起来味道更加的浓郁,而且相比于现在的很多网红糕点来说营养价值还有健康程度都是很高。做桃酥饼的步骤你知道吗1.首先我们把购买的核桃放...
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- 一日三餐中早餐尤为重要,俗话说的好“早上吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少”,在北京,油条是早餐必不可少的,不仅味道鲜美,还可以随意搭配,可以和豆浆,豆腐脑搭配,简直就是一绝,油条的做法简单好学,一般家庭都可以做,下面小编就给大家把详细做法写出来。一、油条简介油条是南北皆有,深受大...
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- 炸鸡并不是我们国家的饮食文化,它相当于是一种外来文化,鸡排等一些属于鸡身上的东西在高温的油锅中煎炸时,香味瞬间飘香四方。它不仅快捷、方便、美味,而且价格也很实惠,消费者更加愿意去购买,这种小吃食深受广大消费者的喜爱。这种饮食文化在国外已经随处可见,因此,炸鸡并不是一...
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- “那天出去办事吃了一碗牛肉面,我天,老不出门的我发现外面一碗面都这么贵了么?而且还敢叫牛肉面,顶多四块牛肉,这就20几大元呀!真是不咋滴,于是回家我就自己炖了一锅牛肉,咱自己做牛肉面,想放多少牛肉就放多少,就是这么任性,切!天助我也,刚好网站搞团购牛腩二斤才49元,赶紧拍了,早上起来...
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- “现代的做法也能保持面条的弹性及口感相信可以让大家节约不少的时间及体力,这个方法就是最适合家庭的操作了。“竹升面”是用传统的方法搓面、和面,是用“竹升”(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。看起来简单,但是每个环节都很讲究。选用的“竹升”太大,压打出来...
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- “每年春节的小零食,儿时的记忆,几十年了,经久不衰,百吃不厌,这次尝试两种颜色的面鱼,白色和黄色,感觉还是白色炸后讨人喜欢,黄色虽然炸后发红,加了南瓜泥更适合节日减肥,算是健康小零食吧!家人都喜欢这款小零食的外焦里软,喜欢自然发酵的味道,还喜欢它的各种造型。当然最重要的就是自...
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- “之前好朋友来的时候我有做过一次炸鸡块,只是鸡肉没有剁碎整形,直接切成鸡条炸的,感觉肉质比较柴!这个方法是结合猪猪的方子学的!呵呵...感觉好看多了,味道也貌似好很多!说是炸鸡块,呵呵...其实基本上是半炸半煎!儿子一次吃了4个,吃完还来一个总结性的发言:“以后再也不要去麦...
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- 食材明细主料鸡腿(三只)辅料盐(适量)孜然粉(适量)炸鸡粉(一袋)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸鸡腿块的做法步骤1、鸡腿切成块,用盐、料酒、孜然粉腌半小时左右,用炸鸡粉均匀地沾好鸡块。2、准备好油锅,等油到七成熟时(用筷子放在油里,看周围起泡了就差不多了),下鸡块,用小...
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