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关于老火滋补汤的餐饮百科

老火滋补汤怎么做-老火滋补汤的做法
  • 老火滋补汤怎么做-老火滋补汤的做法

  • “炎炎夏日,胃口不好,给自己煲点滋补老火汤也是不错的!”食材明细主料猪骨(400克)鸡脚(200克)山药(500克)红枣(几颗)姜(一小块)辅料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老火滋补汤的做法步骤1、买回的骨头和整只鸡脚洗净。2、锅里烧开水,放入骨头和鸡脚焯血水,捞出冲洗干净。3、放入...
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秋季滋补汤的做法 女人秋季滋补汤 秋季滋补汤怎么做
  • 秋季滋补汤的做法 女人秋季滋补汤 秋季滋补汤怎么做

  • 食材明细主料乌鸡(半只)辅料红枣(30g)桂圆肉(30g)枸杞(15g)配料姜(20g)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秋季滋补汤的做法步骤1、乌鸡切块,放入姜、红枣、桂圆肉放入锅中大火煮开后改小火煮50分钟;2、再加入枸杞,续炖30分钟;3、关火闷10分钟加入少许食盐即可。小窍门1、枸杞要最...
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冬季滋补骨汤火锅怎么做-冬季滋补骨汤火锅的做法
  • 冬季滋补骨汤火锅怎么做-冬季滋补骨汤火锅的做法

  • 食材明细主料猪腿骨(2根)黄芪(8片)干草(6片)沙参(5节)姜(5片)枸杞(20个)盐(2勺)辅料生菜(适量)蟹味菇(适量)香菇(适量)口蘑(适量)海鲜菇(适量)西兰花(适量)鱼丸(适量)羊肉片(适量)毛肚(适量)生抽(适量)芝麻酱(适量)香油(适量)蚝油(适量)香葱(适量)香菜(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬季滋补骨汤火锅的做法步...
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夏季喝也超滋补图解-滋补美味老鸭汤不仅秋季能喝
  • 夏季喝也超滋补图解-滋补美味老鸭汤不仅秋季能喝

  • 秋天的天气最为干燥,这个适合是最适合喝老鸭汤的。老鸭汤作为最好的秋季膳食,鲜美可口,滋补身体,即使是夏天,它酸爽的味道依然大受欢迎。酸萝卜和老鸭子一起熬出来的汤汁澄清鲜美,鸭子的油脂看上去金黄诱人,再加上鸭肉的口感软烂,是一道非常美味的家常炖汤主料老鸭:1只辅料葱:2根姜...
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滋补老鸭人参汤怎么做-滋补老鸭人参汤的做法
  • 滋补老鸭人参汤怎么做-滋补老鸭人参汤的做法

  • “老鸭人参汤是清补佳品,它不仅营养丰富,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料老鸭(一只)人参(2跟)辅料干姜片(一把)葱段(50g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普...
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太子参如何做简单又好吃-滋补广东老火靓汤
  • 太子参如何做简单又好吃-滋补广东老火靓汤

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:1小时30分钟说起补汤就不得不提起广东,他们注重食疗,擅长通过饮食来达到调整身体状态、保持身体健康的目的。太子参就是孩儿参,就像大多数人参一样,有补脾益肺的功效,而且作用更加温和。虫草花也是用于调理人体的中...
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清火滋补靓汤怎么做-清火滋补靓汤的做法
  • 清火滋补靓汤怎么做-清火滋补靓汤的做法

  • 食材明细主料猪排骨(750克)冬瓜(500克)辅料竹荪(6支)干黄花菜(30棵)干黑木耳(6棵)枸杞子(适量)姜(1块)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)清火滋补靓汤的做法步骤1、将冬瓜洗净去掉瓜瓤切丁;干黄花菜热水泡发洗净;竹荪、黑木耳冷水泡发洗净;枸杞子洗净;姜洗净切片。备用。2、排骨...
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滋补大骨汤的做法 #御寒美食#滋补大骨汤 滋补大骨汤怎么做
  • 滋补大骨汤的做法 #御寒美食#滋补大骨汤 滋补大骨汤怎么做

  • “滋补大骨汤,冬日养生不可缺少的御寒汤,也是我的私房菜。食材:铁棍山药、大枣、枸杞、虫草花、大骨头、南瓜、几种食材的搭配,更加丰富了营养,汤汁鲜美,独特的美味!”食材明细主料猪棒骨(适量)铁棍山药(适量)南瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)虫草花(适量)枸杞(适量)大枣(5颗)咸鲜...
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滋补神器广东老火靓汤快来学一学
  • 滋补神器广东老火靓汤快来学一学

  • 现在的人平时工作都非常忙碌,也会出现经常熬夜休息不好的情况,还有的人连按时吃饭都很难做到,所以家里人会经常的煲汤来喝,煲汤最出名的大概就是广东了,广东老火靓汤是在全国都比较出名的,炖出来的汤鲜美有营养,是非常滋补的食物,今天就一起来了解一下吧。一、广东老火靓汤什么是...
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老鸭汤的做法 四川滋补老鸭汤 老鸭汤怎么做
  • 老鸭汤的做法 四川滋补老鸭汤 老鸭汤怎么做

  • “去年从老家寄来的圆白萝卜种子,老公负责栽种,圆白萝卜长势良好,收成不错。我呢就负责腌制,泡了三大坛子的酸萝卜,今年正好可以吃了,我已经抓出来炖了几次汤,味道酸辣可口,非常的不错!要想这酸萝卜老鸭汤正宗,首先这个酸萝卜就要选择我们老家的圆白萝卜泡制才行,要是选择长白萝卜来...
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滋补火锅怎么做-滋补火锅的做法
  • 滋补火锅怎么做-滋补火锅的做法

  • “冬天气温低,最适合吃火锅。在家做火锅,火锅底料可以随意配,选滋补又口感好的桂圆、红枣、百合,煮出的火锅底,既简单又经济,味道还很鲜美,有益于身体健康。”食材明细主料桂圆干(40g)干百合(10g)红枣(50g)辅料浓汤宝(适量)葱(适量)香菇(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)滋补火...
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滋补的广东老火靓汤如何做简单又好吃
  • 滋补的广东老火靓汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料乌鸡:半只辅料当归:20党参:15莲子:30红枣:10百合:20黄芪:15薏米:50枸杞:10具体步骤1、准备所有的材料2、把所有的材料浸泡20分钟(有硫磺的需要浸泡12小时)3、把乌鸡放进锅里面煮3-4分钟。捞出,洗干净备用4、把所有...
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滋补羊汤怎么做-滋补羊汤的做法
  • 滋补羊汤怎么做-滋补羊汤的做法

  • “羊汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉或者羊骨,羊杂为主、配以辣椒油、胡椒面、盐、等食用,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃,我发布的就是我们当地人在家熬制羊汤的方法,喜欢的看看:”食材明细主料羊肉(1斤)羊杂(1斤)辅料香菜(5棵)大葱(1根)盐(适量)胡椒粉(适量)花...
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滋补铜火锅的做法 欲罢不能---滋补铜火锅 滋补铜火锅怎么做
  • 滋补铜火锅的做法 欲罢不能---滋补铜火锅 滋补铜火锅怎么做

  • “清汤、麻酱、铜火锅的混合京味儿,拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片,在汤里这么一涮,肉色一白就放在冷的麻将里那么一蘸,入口即化。借着肉汤,涮煮青菜,将粉丝杂件下锅,配上烤得酥香的芝麻火烧,最后喝口味香鲜爽的肉汤,简直就是冬天最逍遥的享受,这种老北京的味道总是让人欲...
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滋补老鸭汤如何做简单又好吃
  • 滋补老鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料老鸭:半只山药:500玉米:一根辅料党参:2枸杞:10颗红枣:5颗白果:10颗白合:10莲子:5南北杏:5芡实:5具体步骤1.除鸭块与山药外的材料洗净,放入汤锅,加适量水,启动老火汤键。2.鸭块洗净放冷水中煮开,捞去漂浮物。再用温水...
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滋补老鸽汤的做法 【滋补老鸽汤】 滋补老鸽汤怎么做
  • 滋补老鸽汤的做法 【滋补老鸽汤】 滋补老鸽汤怎么做

  • “对于胃不好的人来说,用老鸽子和党参一起炖汤来喝是非常不错的食疗方法,可以滋阴补胃、益智宁神。众所周知,鸽肉能够壮体补肾、健脑提神、提高人们记忆力,并且还能够降低血压,养颜美容等,是滋补上品,而党参的保健作用也非常地好。我家煲鸽子汤时除了用党参外,还喜欢加上红枣、桂...
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滋补鸡汤的做法 暖上心头之滋补鸡汤 滋补鸡汤怎么做
  • 滋补鸡汤的做法 暖上心头之滋补鸡汤 滋补鸡汤怎么做

  • “秋风凉正是滋补好时节🍁来一碗鸡汤暖上心头🍲老母鸡🐤搭配红枣虫草花干贝山药🍲无需加盐自然鲜😋😋😋😋”食材明细主料老母鸡(1只)辅料虫草(少量)干贝(少量)红枣(少量)山药(少量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)滋补鸡汤的做法步骤1、准备食材。2、老母鸡切块或整只焯水,我家砂...
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滋补老母鸡汤怎么做-滋补老母鸡汤的做法
  • 滋补老母鸡汤怎么做-滋补老母鸡汤的做法

  • 食材明细主料老母鸡(半只)干香菇(适量)胡萝卜(一根)辅料干桂圆(适量)红枣(适量)姜(适量)当归(适量)葱(适量)老酒(适量)盐(适量)冰糖(两颗)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)滋补老母鸡汤的做法步骤1、准备食材,泡好的干香菇,鸡剁成块,胡萝卜滚刀切大块,桂圆干剥壳2、把鸡肉焯水,倒掉血水3、...
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猪腱老火汤的做法 清补凉猪腱老火汤 猪腱老火汤怎么做
  • 猪腱老火汤的做法 清补凉猪腱老火汤 猪腱老火汤怎么做

  • “这款清香可口的清补凉猪腱老火汤,是民间食疗方剂,不寒不燥,四平八稳,温和清凉,很适合一家老少喝的太平汤;有祛湿,开胃,除疲劳和健肺的功效,适合夏季和秋季饮用。”食材明细主料猪腱肉(500克)薏米(18克)红莲子(12克)百合(12克)玉竹(12克)芡实(12克)辅料姜(3片)清水(2500ml)配料盐(适量)清淡(口味)煲(工...
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原汁上汤——海参滋补火锅 海参滋补火锅怎么做-海参滋补火锅的做法 冬季滋补
滋补又营养-酸萝卜老鸭汤
  • 滋补又营养-酸萝卜老鸭汤

  • 鸭肉是一种非常美味的肉类,它其中富含蛋白质等多种人体必需的微量元素。鸭肉属于白肉,女性朋友多吃一些鸭肉还能起到滋阴养颜的功效呢!今天小编就为大家带来一道酸萝卜老鸭汤的做法,这道汤生津开胃,鲜美酸爽,相信大家一定会喜欢的。煮好的酸萝卜老鸭汤散发着酸萝卜的酸味,闻着味...
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滋补鸡汤怎么做-滋补鸡汤的做法
  • 滋补鸡汤怎么做-滋补鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(一只)辅料大枣(6克)葱(适量)清水(适量)调料盐(适量)咸香(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)简单(难度)滋补鸡汤的做法步骤1、成品图。2、制作方法:土鸡洗干净,改刀切大块,放入砂锅里,加入适量清水莫过食材,加入一块陈皮,适量姜片,葱,大火煮开,血沫打出来。小火慢炖40分钟。3、加入适量盐...
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乌鸡滋补汤的做法 【东北】乌鸡滋补汤 乌鸡滋补汤怎么做
  • 乌鸡滋补汤的做法 【东北】乌鸡滋补汤 乌鸡滋补汤怎么做

  • “买了一只乌鸡,由于个头有点大,只好分开制作。乌鸡汤是一道滋补佳品,乌鸡可以单独煲制,也可以和枸杞、大枣、人参等搭配。这道“乌鸡滋补汤”由于缩短了煲制的时间,所以汤鲜味美,鸡肉也是肉香酥烂。”食材明细主料乌鸡(半只)辅料盐(6克)味精(少许)姜(适量)清淡(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普...
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滋阴补肾汤
  • 滋阴补肾汤

  • 相信大家都知道,汤对大家的身体好处。有些汤可以对工作过度、用神过度的人士特别有帮助的,所以,人们在家都是很喜欢喝汤的。滋阴补肾汤,是一种很补身体的补品。滋阴补肾汤,的功效是补肾益精,滋润肠燥,具有阴阳双补的特效。接下来便是滋阴补肾汤的方式滋阴补肾汤1.丹参红花炖乌鸡...
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清补凉老火汤怎么做-清补凉老火汤的做法
  • 清补凉老火汤怎么做-清补凉老火汤的做法

  • 食材明细主料玉米(一条)胡萝卜(一条)淮山(一小段)竹芋(三条)筒骨(一斤)马蹄(三个)辅料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉老火汤的做法步骤1、竹芋斜对半切,玉米切块,胡萝卜去皮切滚刀,马蹄去皮对半切,淮山切块…2、骨头洗干净,飞水3、冷水入骨头大火沸腾后加入剩下全...
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