当前位置:味味甜 >

关于干锅大虾的做法的餐饮百科

干锅大虾怎么做-干锅大虾的做法
  • 干锅大虾怎么做-干锅大虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(2斤)辅料土豆(1个)莲藕(1个)芹菜(适量)洋葱(半个)香葱(适量)香菜(适量)生姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)豆瓣酱(一勺)火锅底料(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅大虾的做法步骤1、先把买回来的虾洗干净,开背,去虾线,把头部减掉。2、土豆洗净切条,莲藕切片备用。3、起锅烧...
  • 5086
干锅大虾 怎么做-干锅大虾 的做法
  • 干锅大虾 怎么做-干锅大虾 的做法

  • “今年养殖虾比较便宜,做一道当前流行的干锅大虾。我根据我家口味,做的微辣。没放干辣椒,郫县豆瓣酱的辣味就足够了。如果喜欢辣味,可以放干辣椒炝锅。”食材明细主料鲜虾(适量)辅料土豆(适量)莲藕(适量)芹菜(适量)洋葱(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)欣和豆瓣酱(适量)花椒(适量)料酒(适量)生抽(适量...
  • 31336
干锅莲藕虾的做法 “莲藕”干锅莲藕虾 干锅莲藕虾怎么做
  • 干锅莲藕虾的做法 “莲藕”干锅莲藕虾 干锅莲藕虾怎么做

  • “一个菜,放了几种蔬菜,加上藕这个可以做主食的食物,几大营养元素齐活啦。特美味就是热量太高,偶尔过过瘾还可以。”食材明细主料莲藕(适量)大虾(几个)辅料洋葱(小许)芹菜(几根)食用油(若干)调料姜(小许)椒盐(小许)食盐(1.5g)生抽(8g)淀粉(小许)老干妈(适量)花椒(适量)八角(1个)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗...
  • 24660
干炸大虾的做法 【辽宁】干炸大虾 干炸大虾怎么做
  • 干炸大虾的做法 【辽宁】干炸大虾 干炸大虾怎么做

  • “在我菜谱里面,干炸黄花鱼,干炸蘑菇,干炸大虾的方法基本一样,学会一种,就全会了,干炸最好吃,还最简单,我喜欢这种美食烹饪方法,喜欢的看看:”食材明细主料大虾(12只)辅料玉米淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干炸大虾的做法步骤1、解冻大虾,去除...
  • 28299
干锅大虾鸡翅怎么做-干锅大虾鸡翅的做法
  • 干锅大虾鸡翅怎么做-干锅大虾鸡翅的做法

  • “时值深秋,天气变冷。来上一锅自己在家做的干锅大虾鸡翅非常的温暖、惬意……”食材明细主料明虾(10个)鸡中翅(8个)辅料食用油(100ml)酸萝卜(100克)手擀粉(150克)香芹段(80克)生抽(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)花椒(50粒)干红辣椒(10个)葱花(适量)蒜片(适量)姜丝(适量)腌料料酒(2勺)食盐(1勺)葱花(适量)姜丝(适量)麻...
  • 15435
姜蒜大虾干怎么做-姜蒜大虾干的做法
  • 姜蒜大虾干怎么做-姜蒜大虾干的做法

  • “干大虾,一直都不知道怎么吃,一般都是蒸,这次换了煮的方法。味道是一样的,但是省了不少时间。”食材明细主料大虾干(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜蒜大虾干的做法步骤1、先用水泡泡大虾干,让它吸收一些水分2、姜蒜切末,加些干...
  • 10594
干㸆大虾的做法 宴客必备——干㸆大虾 干㸆大虾怎么做
  • 干㸆大虾的做法 宴客必备——干㸆大虾 干㸆大虾怎么做

  • “干㸆大虾是一道宴客必备的菜品,其突出之处,是保持了大虾的原味、原汁、原型。把新鲜整尾的大虾放入好味道的汤汁中小火㸆熟,成对摆在盘中,色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美。甜、香、咸、鲜都是这道菜的关键词。”食材明细主料大虾(750g)辅料葱段(15g)姜片(10g)清汤(100g)熟猪油(25g)白糖(50g...
  • 8760
干锅白菜虾怎么做-干锅白菜虾的做法
  • 干锅白菜虾怎么做-干锅白菜虾的做法

  • “这个菜还是老爸喜欢做的一道菜,因为老爸很喜欢吃白菜,基本上白菜能和任何的食材来搭配,这款用砂锅做出来的干锅白菜好吃的不一般,有了鲜虾的加入,连大厨都甩了几条街,你也一定喜欢。”食材明细主料大虾(300克)白菜心(半个)辅料麻辣香锅底料(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)橄榄油(适量)微辣(...
  • 26212
干锅虾的做法 干锅虾配方学习 干锅虾怎么做
  • 干锅虾的做法 干锅虾配方学习 干锅虾怎么做

  • “干锅虾是一道色香味俱全的汉族名菜,成菜后汤汁较少、油脂较多、香味浓郁,属于川菜系。香菇,木耳,青辣,洋葱,土豆,胡萝卜等配菜丰富营养均衡,口齿留香,香辣过瘾,回味无穷。”食材明细主料虾(300g)土豆(1个)小麻花(50g)麻辣花生(50g)辅料香菜(10g)大葱(12g)姜(10g)蒜(10g)调料干辣椒(30g)花椒(20g)八角(5...
  • 22111
黑椒干锅虾的做法 黑椒干锅虾(珐琅锅版) 黑椒干锅虾怎么做
  • 黑椒干锅虾的做法 黑椒干锅虾(珐琅锅版) 黑椒干锅虾怎么做

  • 食材明细主料虾(400g)姜(1大块)蒜(20粒)料酒(1勺)生抽(1勺)蚝油(1.5勺)老抽(半勺)白糖(半勺)食用油(3勺)黑胡椒碎(适量)辅料葱花(适量)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黑椒干锅虾的做法步骤1、将鲜虾洗净剪去须脚和虾枪,放在大碗里,加1汤勺料酒、1汤匙生抽、1.5汤匙蚝油、半汤匙老抽、半汤匙白...
  • 10017
干焅大虾的做法 (四菜一汤)干焅大虾 干焅大虾怎么做
  • 干焅大虾的做法 (四菜一汤)干焅大虾 干焅大虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(十个约一斤)辅料高汤(适量)配料植物油(一两半)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)白糖(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干焅大虾的做法步骤1、大方水里洗净。2、剪去腿、抽去黑筋、放上料酒、盐腌五分钟。3、锅放油烧四、五成热倒入大虾煸炒、随后放入...
  • 7182
干锅虾仁怎么做-干锅虾仁的做法
  • 干锅虾仁怎么做-干锅虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(100g)白萝卜(150g)小火腿肠(200g)木耳(100g)辅料葱姜蒜(1匙)料酒(1匙)淀粉(勺)花生油((炸)300g)调料醇香牛油火锅底料(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干锅虾仁的做法步骤1、食材图,木耳泡发,小火腿肠切连刀段,葱姜蒜切碎。2、虾仁用料酒,淀粉抓匀。3、炒锅放油烧热,放入...
  • 6622
麻辣干锅虾怎么做-麻辣干锅虾的做法
  • 麻辣干锅虾怎么做-麻辣干锅虾的做法

  • “在我家吃虾的几率还是比较高的,我跟老公都喜欢吃辣,所以也没少在虾身上下功夫,麻辣干锅虾算是我们俩都很喜欢的吃法,做法简单,但是需要借助一些调料,麻辣口味的调料,最好是粉状的,这样做出的虾更干脆,如果是用湿性的调料也是可以的,就是口感上会有一点不同,炒的时候加葱蒜,香菜是灵...
  • 8520
干锅菜花大虾怎么做-干锅菜花大虾的做法
  • 干锅菜花大虾怎么做-干锅菜花大虾的做法

  • “很能促进食欲的一道菜,做法简单家常。”食材明细主料菜花(适量)大虾(5个)调料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)干辣椒(适量)郫县豆瓣酱(1勺)生抽(适量)味精(适量)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干锅菜花大虾的做法步骤1、准备好所有食材。2、油热下葱姜蒜,干辣椒爆香。3、加入郫县豆瓣酱炒出红...
  • 29677
干锅鲜虾怎么做-干锅鲜虾的做法
  • 干锅鲜虾怎么做-干锅鲜虾的做法

  • “昨天买了一些鲜虾,配上土豆、芹菜和洋葱,搁点郫县豆瓣酱做来一份香香辣辣的【干锅鲜虾】我儿子说:这道菜菜好吃,下次还要吃吃呢。。。”食材明细主料鲜虾(280克)土豆(105克)洋葱(75克)芹菜(120克)辅料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅鲜虾的做法步骤1、食...
  • 23328
干锅香辣虾的做法 暖身干锅菜—————【干锅香辣虾】 干锅香辣虾怎么做
  • 干锅香辣虾的做法 暖身干锅菜—————【干锅香辣虾】 干锅香辣虾怎么做

  • “香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。先不说味道,就是他红彤彤的色泽也会令你欲罢不能。喜欢香辣味道,少不了香辣蟹、香辣虾、香辣小龙虾与之为伍。小云就是一个香辣控,香辣菜式,均是我的最爱,不过怀了宝宝吃辣椒的时候少了,偶尔还是做个辣菜犒劳下自己的胃口吧”...
  • 20254
干锅排骨虾的做法 干锅排骨虾的做法 干锅排骨虾怎么做
  • 干锅排骨虾的做法 干锅排骨虾的做法 干锅排骨虾怎么做

  • “最近突然爱上虾了,各种做法都喜欢,刚好晚上去逛伊藤,碰上打折的虾,才36一斤,真的是太便宜了,很大一只。于是乎,果断的买了一斤虾,想起冰箱里还有回老家拿来的排骨,就做了个干锅排骨虾,味道好到爆,就连平时对我的菜不屑一顾的男朋友都赞不绝口,看来我的地位是找回来了。”食材明细主...
  • 13825
干烧大虾怎么做-干烧大虾的做法
  • 干烧大虾怎么做-干烧大虾的做法

  • “虾是最好烧的,白灼,油炸,干烧....,种类繁多”食材明细主料鲜虾(15只)蒜(适量)葱(适量)生姜(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干烧大虾的做法步骤1、准备食材,虾开背,把里面的虾线去除,葱头、蒜和姜切成碎,葱尾切小段,食材多少自己随意搭配2、热锅倒油...
  • 24550
家常干锅虾怎么做-家常干锅虾的做法
  • 家常干锅虾怎么做-家常干锅虾的做法

  • 食材明细主料基尾虾(一斤)鱿鱼(一条)辅料豆芽(适量)油麦菜(适量)洋葱(适量)蒜头(适量)干辣椒段(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)芹菜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常干锅虾的做法步骤1、锅底铺上油麦菜豆芽垫底。2、芹菜洋葱蒜瓣辣椒段准备好。3、鱿鱼切好过下开水。4、基尾虾去...
  • 5661
红焖大虾干怎么做-红焖大虾干的做法
  • 红焖大虾干怎么做-红焖大虾干的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料生抽(适量)花椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红焖大虾干的做法步骤1、虾干去头去壳泡水。2、材料如下。3、锅子烧热放入虾干。4、放入材料爆香。5、放入生抽。6、放入白糖。7、翻炒入味即可。8、开动啦。...
  • 24791
干锅排骨虾怎么做-干锅排骨虾的做法
  • 干锅排骨虾怎么做-干锅排骨虾的做法

  • 食材明细主料虾(500g)排骨(500g)土豆条(适量)红椒(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料盐(5g)料酒(1匙勺)酱油(5ml)姜片(适量)辣椒(适量)蒜(适量)味精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅排骨虾的做法步骤1、把虾拿出来快速解冻,并剪掉虾头,撕掉虾线,清洗干净2、放入适量料酒,盐,姜片,腌制十分钟3、排...
  • 5475
干锅虾怎么做-干锅虾的做法
  • 干锅虾怎么做-干锅虾的做法

  • “孩子大了都不知道他的喜好了,小时候挺喜欢吃虾的,就着虾便宜就学做了干锅虾,做好了一看,说勉勉强强还行,只是不喜欢吃虾了,要吃干锅鸡,哎!”食材明细主料虾(500g)辅料土豆(2个)藕(1段勺)洋葱(半个)青椒(1个)烤肠(2根)调料火锅底料(1块)耗油(适量)蒜瓣(1颗)生姜(少许)盐(适量)面粉(1把)黑胡椒粉(少许)微辣(...
  • 26452
干锅虾的做法
  • 干锅虾的做法

  • 中华美食博大精深,拥有五千年传承的中华美食自然是各位小伙伴们不可或缺的菜品呢!那么今天,本站的小编就要翻开那漫漫长篇,为大家带来一道鲜美菜品:干锅虾。干锅虾的做法是什么呢?就让我来为大家解答,对了,不要忘了关注本站哦!干锅虾的做法一、麻辣干锅虾制作原料:鲜虾,干辣椒,花椒,豆...
  • 15993
干炸大虾怎么做-干炸大虾的做法
  • 干炸大虾怎么做-干炸大虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(400g)辅料姜片(10g)盐(1匙)调料食用油(500g)盐(少许)孜然粉辣椒粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)干炸大虾的做法步骤1、鲜虾预处理,背部剪开挑出虾线,用姜,盐腌半小时,用厨房纸吸干表皮的水分。2、炒锅放油烧热,放入鲜虾中火慢炸。3、炸至虾壳焦脆即可。4、美食...
  • 20351
干煎大虾的做法 【粤菜】干煎大虾 干煎大虾怎么做
  • 干煎大虾的做法 【粤菜】干煎大虾 干煎大虾怎么做

  • “为了照顾我家小盆友,做了这道干煎大虾。本以为她又会像以前一样,沾番茄酱吃呢,结果这次什么不用,吃了五只。这道菜,外焦香咸,肉嫩鲜美。用煎而不是油炸,油份少了但更香脆,推荐哦~~~~”食材明细主料草虾(500克)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)色拉油(适量)五香(口味)煎(工艺)...
  • 21905
专题