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关于蒸茄子的餐饮百科

蒸茄子「家庭版」如何做简单又好吃
  • 蒸茄子「家庭版」如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:2根葱:1根番茄:2个辅料生抽:适量盐:适量油:适量白糖:适量具体步骤1.茄子洗净,切块(切成:一头连着,另一头切细一点的)。2.放盘子码好,蒸锅加水大火烧开后,将茄子连盘放入蒸熟(约15-20分钟即可)3.西红柿切块,切好葱...
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「自制」蒸茄子如何做简单又好吃
  • 「自制」蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:250茄子:2个辅料油:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.茄子切滚刀块块2.锅中放油爆香3.将爆香后的油倒入之前的茄子中上面将肉片铺开4.将大碗整个放入高压锅中中间放盖帘下面加水蒸二十分钟待熟后拿出...
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简单的蒸茄子如何做简单又好吃
  • 简单的蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:一条辅料蒜:三瓣泡椒:两个油:两勺酱油:两勺具体步骤1.茄子去皮打上花刀2.准备好泡椒和蒜末切好备用3.把茄子翻电饭煲锅里蒸上十五分钟4.把蒜末和辣椒热油爆香5.已经蒸好的茄子6.淋上酱油和爆好的,辣椒...
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#美味时刻#蒸茄子如何做简单又好吃
  • #美味时刻#蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料长茄子:2条辅料盐:适量酱油:适量大蒜:适量具体步骤1.备好材料,蒸好切块的茄子,切碎的蒜米,酱油2.把切碎的蒜米放在锅里用油炒香,小火3.加入酱油,继续炒香4.等有香味时,把蒸好的茄子,快速放入锅拌均匀,起锅5.成品...
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#爱美食#蒸茄子如何做简单又好吃
  • #爱美食#蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:4根辅料大蒜:半个小葱:5根生抽酱油:少量醋:少量蚝油:1勺黄豆酱:2勺具体步骤1.洗净切段,大蒜和葱切沫2.把茄段从中间切成两半,放入盘中摆好3.放入锅中,大火蒸2分钟(要盖上锅盖)4.将蒸好的茄子取出,起锅加适量...
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#幸福时刻#蒸茄子如何做简单又好吃
  • #幸福时刻#蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1支辅料油:适量豆瓣酱:适量酱油:适量葱:适量具体步骤1.准备好茄子、香葱。茄子削皮。2.茄子切长条,码在盘子里。3.准备蒸架,锅中放水。4.水开后,放入茄子开始蒸。5.蒸十分钟后,关火,取出。6.均匀的淋一层...
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芳香四溢的蒸茄子如何做简单又好吃
  • 芳香四溢的蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料茄子:1个辅料盐:5姜:10香油:10蒜:10生抽:10具体步骤1.茄子切成条状,在热水中焯一会,热水中放少许盐,然后上盘摆好。2.放上姜、蒜浇少许生抽,喜欢吃辣的可以放老干妈或者豆瓣酱。上蒸锅蒸!3.蒸大约15分钟就好了,然后放...
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私房茄子-蒸茄子
  • 私房茄子-蒸茄子

  • “天气热了,大家都没什么胃口,不喜欢吃热菜,我给大家带来一个我家孩儿他爸夏天必吃的私房茄子,为什么是私房呢?因为是我自己研究的哦😊”食材明细主料茄子(两根)尖椒(一个)皮蛋(两只)辅料大蒜(一头)老干妈酱(适量)芝麻酱(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)私房蒸茄子的...
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外婆做的蒸茄子如何做简单又好吃
  • 外婆做的蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:2个辅料盐:适量蚝油:适量蒜:适量香油:适量尖椒:适量生抽:适量具体步骤1.食材;茄子,尖椒,蒜。2.茄子切丁,切点蒜米和米椒。3.切好的茄子丁用清水洗两遍去涩味,4.沥水装碗时,再少许盐拌匀。5.放进蒸锅里,6.隔水...
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蒸茄子如何做简单又好吃-简易版
  • 蒸茄子如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:400辅料盐:适量香油:适量蒜瓣:适量醋:适量酱油:适量具体步骤1.茄子剖开2.上蒸锅3.蒸熟取出,用小刀划一下4.蒜瓣捣成泥儿5.放盐、醋、酱油、香油拌匀6.浇在茄子上即可烹饪技巧可以根据个人口味调制蒜泥...
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蒸茄子的做法 蒸菜一一蒸茄子 蒸茄子怎么做
  • 蒸茄子的做法 蒸菜一一蒸茄子 蒸茄子怎么做

  • “蒸茄子不要蒸太久,要不然茄子颜色不好看。”食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜子(适量)青辣椒(适量)小红椒(2个)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸茄子的做法步骤1、茄子冼净,切长条。2、放入蒸锅里,蒸15分钟。3、大蒜子、尖椒切碎,小红椒切断。...
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蒸茄子的做法 茄子也疯狂 蒸茄子怎么做
  • 蒸茄子的做法 茄子也疯狂 蒸茄子怎么做

  • “凉拌茄子”食材明细主料茄子(2根)辅料鲜红辣椒(一个)香菜(几根)大蒜(2瓣)干辣椒油(2匙)香醋(2匙)生抽(1匙)盐(微微量)花椒水(1匙)酸辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸茄子的做法步骤1、蒸锅加适量水开火,茄子去皮切成1cm厚6cm长的长条,等蒸锅水沸腾,茄子上屉大火蒸2分钟后转中火蒸五六分钟即...
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美味健康的蒸茄子如何做简单又好吃
  • 美味健康的蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:500辅料油:适量白糖:适量生抽:适量醋:适量盐:适量剁椒:适量老抽:适量鸡精:适量具体步骤1.茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底2.切好的茄子泡在盐水最后3.调汁,3调羹生抽和2调羹老抽再加半调羹...
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超喜欢的蒸茄子如何做简单又好吃
  • 超喜欢的蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:2根辅料盐:适量花椒粉:适量二荆条:4根葱花:适量味精:少量老抽:少量辣椒油:适量小米辣:3根蒜泥:适量具体步骤1.茄子洗干净切成条2.辣椒蒜泥葱花切好3.把佐料准备好4.锅里放水,把茄子蒸上10分钟5.蒸好的茄子6...
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蒸茄子的做法 蒸茄子(咸)-懒人也要吃好 蒸茄子怎么做
  • 蒸茄子的做法 蒸茄子(咸)-懒人也要吃好 蒸茄子怎么做

  • “蒂周围是浅绿色的茄子嫩,适合蒸着吃,加青椒,软、脆、香。”食材明细主料嫩茄子(两个)辅料青椒(一只)葱(一根)姜(一块)香菜(几根)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸茄子的做法步骤1、茄子去皮上锅蒸20分钟2、葱、青椒等配料切碎备用3、茄子出锅用筷子划几下,把水压出来一些4、热锅放...
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简单版蒸茄子如何做简单又好吃
  • 简单版蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:3个辅料猪油:适量盐:适量具体步骤1.准备的茄子2.茄子去蒂洗净掰半,放入蒸屉3.蒸十几分钟就可以了4.倒入酱油5.再加入些许熟猪油就OK了烹饪技巧蒸的茄子里加点熟猪油更加美味...
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家庭版蒸茄子如何做简单又好吃
  • 家庭版蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:500辅料油:适量葱:适量生抽:适量蒜:适量姜:适量红椒:适量盐:适量具体步骤1.食材2.茄子切条,红椒,葱,姜,蒜都切碎3.上锅蒸4.蒸15分钟左右5.热油锅,放入红椒,姜,蒜翻炒片刻6.铺在蒸熟的茄子上面,加葱,生抽,即可烹饪...
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美美厨房之蒸茄子如何做简单又好吃
  • 美美厨房之蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:3条辅料盐:适量生抽:适量糖:适量猪肉:适量大蒜:适量生粉:适量油:适量具体步骤1.大蒜剁碎猪肉切碎粒用生粉、生抽、油拌匀2.茄子撒点盐放进开水锅里蒸熟蒸软3.码盘中用筷子在中间划开,摊平蒸的很熟软很容...
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常吃不腻的蒸茄子如何做简单又好吃
  • 常吃不腻的蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料菠萝:100豌豆:100山药:100茄子:1根香菇:1朵辅料淀粉:适量橄榄油:适量盐:适量具体步骤1.山药,茄子,香菇,豌豆,菠萝2.茄子切块儿3.淋上适量的橄榄油4.上蒸锅蒸熟5.豌豆剥粒,山药,菠萝,香菇均切小丁儿6.锅热7.加适量的...
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#回忆#蒸茄子如何做简单又好吃
  • #回忆#蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:2个辅料大蒜:6瓣味精:适量蚝油:1勺醋:2勺盐:适量酱油:1勺具体步骤1.茄子清洗干净去掉果蒂2.从中间切一刀3.茄子直接放进锅里4.开始蒸5.蒜瓣备用6.蒜瓣放进容器中放入适量盐和味精7.蒜瓣捣成泥8.茄子蒸...
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蒸茄子的做法 “沙拉”蒸茄子 蒸茄子怎么做
  • 蒸茄子的做法 “沙拉”蒸茄子 蒸茄子怎么做

  • “新的任务是发布沙拉菜谱,咱们的各种拌菜是否也算沙拉菜。”食材明细主料长茄子(1颗)彩椒(适量)蒜瓣(2瓣)辅料生抽(1匙)蒸鱼豉油(2匙)醋(1匙)香油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸茄子的做法步骤1、长茄子洗净切成厚片。2、码入盘里。3、上蒸锅大火10分钟蒸制茄子软...
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蒸茄子怎么做-蒸茄子的做法
  • 蒸茄子怎么做-蒸茄子的做法

  • 食材明细主料长茄子(3根)辅料水(600毫升)调料祘(适量)醋(适量)香油(2滴)辣椒酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸茄子的做法步骤1、茄子放在拿上盆里洗净。备用。2、茄子对半切成开备着。3、放到大碗里上锅蒸熟凉凉备用。4、小碗里加入辣椒酱。5、加入盐和水备用。6、搅匀倒...
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清淡的蒸茄子如何做简单又好吃
  • 清淡的蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:适量辅料豆豉鲮鱼:适量具体步骤1.茄子洗净改刀2.锅中放少许油二面煎焦。3.将鲮鱼剁碎。4.将剁碎剁的鲮鱼和豆豉铺在茄子上。5.加保鲜膜,上锅蒸15分钟。6.出锅撒上蒜粒香葱。...
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让人怀念的蒸茄子如何做简单又好吃
  • 让人怀念的蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:2根猪肉:100辅料料酒:适量干辣椒:适量盐:适量蒜:适量酱油:适量具体步骤1.长茄子切条,弄点肉馅2.干辣椒俩,蒜四瓣,切碎,把辣椒和一部分蒜放肉馅里,加点酱油和料酒拌,茄子铺在碗里,铺一层撒一点肉馅和蒜,再淋点酱...
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「DIY美食」蒸茄子如何做简单又好吃
  • 「DIY美食」蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:3个辅料味精:适量辣椒油:适量酱油:适量花椒面:适量具体步骤1.把茄子的两头切掉,再洗干净2.放到锅里蒸3.蒸好的茄子4.将茄子装到盘子里5.做好的蘸水烹饪技巧茄子蒸来吃更甜...
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