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关于黑米鲍鱼粽的餐饮百科

黑米鲍鱼粽的做法 【端午·粽子】四角粽包法--黑米鲍鱼粽 黑米鲍鱼粽怎么做
  • 黑米鲍鱼粽的做法 【端午·粽子】四角粽包法--黑米鲍鱼粽 黑米鲍鱼粽怎么做

  • “干鲍鱼片是豆姥爷前阵子从食品展会上买的,吃新鲜鲍鱼时,感觉就一个字,鲜。这个干鲍鱼还是头一次吃,做法像平时的烤鱼片,但细细的品,还是有很鲜甜的味道。做了粽香糯米排骨,感觉粽子和肉搭配也是不错的,我们北方不常吃肉馅的粽子。那这个干鲍鱼加到粽子里会怎么呢?那就试下吧,呵呵...
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黑糯米粽子好吃的做法
  • 黑糯米粽子好吃的做法

  • 在端午节的时候,我们经常会食用到棕子,这是在中国不变的传统之一。那么我们在包棕子的时候,一般所食用的米,都是糯米。当然,糯米也是有颜色之分的哦,也不只全是纯白色的,也有黑糯米哦。以下小编就来为大家讲解一下黑糯米要怎么做才会好吃,一起来看看吧!一、黑糯米粽子好吃的做法黑...
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黑白糯米枧水粽怎么做-黑白糯米枧水粽的做法
  • 黑白糯米枧水粽怎么做-黑白糯米枧水粽的做法

  • “昨天在尝试做豆沙枧水粽子时,还想多搞搞花样,也泡了一些黑糯米,跟豆沙粽一块煮,做个实验,只做了一个大的,成色很可爱,紫紫的,所用的糯米与枧水的比例与做豆沙枧水粽的比例一样。”食材明细主料黑糯米(1/3筒)白糯米(1/3筒)枧水(1/4小匙)辅料红糖(适量(或糖浆))清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
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黑米粽子怎么做-黑米粽子的做法
  • 黑米粽子怎么做-黑米粽子的做法

  • “端午节,包了两种粽子,一种小米粽子,一种黑米粽子”食材明细主料黑米(500g)糯米(400g)花生米(200g)辅料蜜枣(200g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑米粽子的做法步骤1、黑米2、清洗干净在泡3、泡四个小时在加入糯米泡4、蜜枣准备好5、花生米提前泡好6、煮过的粽子叶7、两个放一...
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黑米腊肠粽子怎么做-黑米腊肠粽子的做法
  • 黑米腊肠粽子怎么做-黑米腊肠粽子的做法

  • 食材明细主料黑米(适量)糯米(适量)腊肠(适量)盐蛋黄(适量)辅料豌豆(少许)玉米(少许)火腿肠(少许)生抽(少许)花生米(少许)老抽(少许)十三香(少许)玉米油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑米腊肠粽子的做法步骤1、黑米糯米花生头天晚上提前泡发好,干粽叶放入开水中煮一会再泡好,腊肠腊肉切丁...
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黄小米鲍鱼粥怎么做-黄小米鲍鱼粥的做法
  • 黄小米鲍鱼粥怎么做-黄小米鲍鱼粥的做法

  • “最近孩子胃口不好,食欲差,捣鼓着学做了小米鲍鱼粥,看着她满天欢喜的喝着我熬制的粥,满满的幸福感。”食材明细主料黄小米(1碗)鲍鱼(6只)筒骨(1根)猪脚(半只)鸡架骨(半只)干贝(1两)南瓜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄小米鲍鱼粥的做法步骤1、选的有机黄小米,洗净待用2、新鱼活鲍...
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新西兰黑鲍鱼面线怎么做-新西兰黑鲍鱼面线的做法
  • 新西兰黑鲍鱼面线怎么做-新西兰黑鲍鱼面线的做法

  • “鲍鱼本就是海八珍之冠,新西兰独特的海域出产的黑鲍鱼,尤为鲜美,配上台湾面线,将海鲜的滋味提升到极致。”食材明细主料新西兰黑鲍鱼(1个)台湾面线(1份)辅料姜(5片)蒜头(3个)配料生抽(2勺)照烧汁(1勺)蜂蜜(2勺)黑胡椒(少许)麻油(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新西兰黑鲍鱼面线的做法步...
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黑白糯米鲜肉粽的做法 端午浓情-黑白糯米鲜肉粽 黑白糯米鲜肉粽怎么做
  • 黑白糯米鲜肉粽的做法 端午浓情-黑白糯米鲜肉粽 黑白糯米鲜肉粽怎么做

  • “加了黑糯米之后口感更加糯了,加上鲜肉了香气,真是吃了一口接一口了!”食材明细主料白糯米(450克)黑糯米(50克)猪腱肉(200克)粽叶(十几张)马莲草(十几根)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑白糯米鲜肉粽的做法步骤1、黑白糯米洗干净后加水浸泡2...
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黑米粽怎么做-黑米粽的做法
  • 黑米粽怎么做-黑米粽的做法

  • “加入黑米,吃时沾白糖,简单美味。”食材明细主料黑米(少许)糯米(适量)辅料粽叶(适量)原味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)黑米粽的做法步骤1、粽叶提前洗净,放入清水泡发。2、准备馅料,我用了黑米红豆和栗子馅。3、提前一晚泡好糯米。4、糯米沥干水分,分别加入黑米和红豆。5、粽子窝成...
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包粽子黑米还煮吗
  • 包粽子黑米还煮吗

  • 煮。用黑米包粽子用高压锅开中小火煮1.5个小时左右的时间才会熟透,而且因为黑米比较坚硬,煮黑米粽子的时候锅中放的水要没过粽子,其次还可以选择在包粽子之前提前把黑米浸泡2-3个小时左右的时间,提前把黑米泡软,那样煮起来就会熟的快。...
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鲍鱼玄米小米粥怎么做-鲍鱼玄米小米粥的做法
  • 鲍鱼玄米小米粥怎么做-鲍鱼玄米小米粥的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)虾(适量)小米(适量)日本玄米(适量)辅料菜根(适量)南瓜泥(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鲍鱼玄米小米粥的做法步骤1、日本玄米和小米洗净,加入适量水。2、煮。3、准备一块南瓜煮熟。4、榨汁。5、加入粥中。6、煮30-40分钟。7、加入鲍鱼。8、然后加入虾...
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黑米八宝粽怎么做-黑米八宝粽的做法
  • 黑米八宝粽怎么做-黑米八宝粽的做法

  • “又是粽子,这次料足哈,八宝的...”食材明细主料黑米(300克)糯米(150克)花生(一把)红豆(一把)绿豆(一把)豇豆(一把)红枣(一把)枸杞(适量)粽叶(一把)辅料白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑米八宝粽的做法步骤1、原料:黑米,糯米(2:1)其它豆料,适量。2、所有用温水泡一小时,粽叶洗净沥干水。3...
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黑米红枣粽子怎么做-黑米红枣粽子的做法
  • 黑米红枣粽子怎么做-黑米红枣粽子的做法

  • “快到端午节了,备好江米和粽叶,包粽子啦。”食材明细主料江米(750g)黑米(50g)红枣(20颗)辅料粽叶(20个)清水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑米红枣粽子的做法步骤1、江米清洗干净,用清水浸泡4小时,黑米洗净用清水浸泡。包粽子之前将清水倒出来,两种米混合均匀。2、红枣洗干净...
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锡纸包 鲍鱼粽子 怎么做-鲍鱼粽子 的做法 鲍鱼粽子
  • 锡纸包 鲍鱼粽子 怎么做-鲍鱼粽子 的做法 鲍鱼粽子

  • 食材明细主料糯米(1斤)辅料大鲍鱼(1斤)猪腿肉(15元)香菇(10个)咸蛋黄(6个)配料盐(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)鲍汁(适量)五香粉(适量)白糖(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲍鱼粽子的做法步骤1、鲍鱼、猪肉切大厚块、香菇2、用盐,糖,鲍汁,酱油,鸡粉,五香粉腌制半天3、咸蛋黄4、泡半天的糯米5、...
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紫米和黑米哪个包粽子最粘
  • 紫米和黑米哪个包粽子最粘

  • 紫米。紫米和黑米同属于糯米类,但是不是一种米,紫米是黑糯米,二黑米是黑大米,只是颜色上有些相似。紫米是水稻的一种米,米粒的形状是长形,并且颜色为紫色,它的口感清香软糯。黑米称为黑梗米,它的颜色要比紫米稍微深一些,外形要比普通的大米稍微大一些,粒粒饱满。...
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黑糯米花生粽的做法 端午粽飘香——黑糯米花生粽 黑糯米花生粽怎么做
  • 黑糯米花生粽的做法 端午粽飘香——黑糯米花生粽 黑糯米花生粽怎么做

  • “这款粽子是用黑米、花生、糯米和红枣为原料做的,黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血。红枣又能补气养血。常吃这样的粽子就能达到美容养颜,健康长寿的目的哦~”食材明细主料糯米(适量)花生(适量)辅料水(适量)红枣(适量)黑米(适量)棉线(适量)配料砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难...
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鲍鱼酱肉蛋黄粽怎么做-鲍鱼酱肉蛋黄粽的做法
  • 鲍鱼酱肉蛋黄粽怎么做-鲍鱼酱肉蛋黄粽的做法

  • “外购好几十元一个,自己包包没几块钱,今天就在家里复制了一下其实还是很简单,朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料糯米(1500克)酱油肉(350克)干鲍鱼(30粒)辅料咸鸭蛋(20个)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)鲍鱼酱肉蛋黄粽的做法步骤1、备好如图所用食材,记得粽叶子要先煮后泡洗...
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红烧黑金鲍鱼怎么做-红烧黑金鲍鱼的做法
  • 红烧黑金鲍鱼怎么做-红烧黑金鲍鱼的做法

  • 食材明细主料新西兰黑金鲍(500g)五花肉(50g)辅料香叶(20g)八角(5g)大蒜(10g)冰糖(20g)料酒(18g)老抽(20g)生抽(20g)桂皮(10g)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)红烧黑金鲍鱼的做法步骤1、姜片、五花肉和料酒放入锅中,冷水煮开,捞出备用。2、起油锅,五花肉煎至两面金黄。3、加入生抽、老抽,和五花...
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黑米红豆蜜枣粽怎么做-黑米红豆蜜枣粽的做法
  • 黑米红豆蜜枣粽怎么做-黑米红豆蜜枣粽的做法

  • “蜜枣粥大家都知道,但我家那好吃的牛哥就又是爱红豆又是喜欢蜜枣。于是我想了一下,直接来一个混搭好了,没想到味儿还超赞,朋友们要是喜欢也可以试一下。”食材明细主料黑米(500克)红豆(500克)糯米(1000克)辅料蜜枣(1份)原味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)黑米红豆蜜枣粽的做法步骤1、备...
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吃鲍鱼的禁忌有哪些-鲍鱼边缘黑色的能吃吗
  • 吃鲍鱼的禁忌有哪些-鲍鱼边缘黑色的能吃吗

  • 要说海鲜我就必须要提一下鲍鱼,作为海鲜界的贵族,鲍鱼一族享尽了各种“荣华富贵”,被人们成为“软黄金”。关于鲍鱼的吃法和处理都是有一定的讲究的,那么你认为鲍鱼边缘黑色的能吃吗?关于吃鲍鱼的禁忌你又了解多少呢?一、鲍鱼边缘黑色的能吃吗鲍鱼边缘黑色的是不能吃的。其实...
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黑糯米粽子怎么做-黑糯米粽子的做法
  • 黑糯米粽子怎么做-黑糯米粽子的做法

  • “话说这两天美食家粽子开大会啊,各路英雄高手过招,精彩纷呈,看的我那口水是哗哗滴流啊,总算花雨中午答应给我空投,我就直奔我家楼顶仰着脖子望,到天黑了我举着火把晃,结果我望穿了秋水望断了肠,也没见天空中飘来那么一片粽子叶儿,花雨啊花雨,你是个坏银,我恨你!此句重复一百次!再说我...
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鲍鱼蛋黄肉粽怎么做-鲍鱼蛋黄肉粽的做法
  • 鲍鱼蛋黄肉粽怎么做-鲍鱼蛋黄肉粽的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)糯米(适量)咸鸭蛋(适量)干贝(适量)香菇(适量)五花肉(适量)去皮绿豆(适量)板栗(适量)辅料粽叶(适量)调料五香粉(适量)盐(适量)沙茶粉(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼蛋黄肉粽的做法步骤1、糯米提前用清水泡发洗净,沥干水备用。2、五花肉切块,加入生抽,蚝油,盐,沙茶粉...
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黑香糯米粽怎么做-黑香糯米粽的做法
  • 黑香糯米粽怎么做-黑香糯米粽的做法

  • “端午节快到了,我总是自己亲手包粽子,因为老公孩子都喜欢吃。小时候妈妈包粽子,我总是在旁边看着学着,现在依稀记得。结婚以后我都是自己做粽子,虽然包的不好看,但总是自己亲手做的,味道、馅料可以依自己口味。感觉很不错!”食材明细主料江米(800克)黑香米(适量)辅料蜜枣(12颗)配料白...
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鲍鱼仔炒米粉怎么做-鲍鱼仔炒米粉的做法
  • 鲍鱼仔炒米粉怎么做-鲍鱼仔炒米粉的做法

  • “超级美味”食材明细主料米粉(250克)香菇(适量)五花肉(30克)辅料鲍鱼仔(三支)青蒜(适量)小米椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼仔炒米粉的做法步骤1、原料2、米粉用冷水提前泡3个小时3、将鲍鱼仔洗净,并用50度左右的温水浸泡二十分钟4、泡后的鲍鱼仔很容易取出5、主辅料...
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粽子可以用黑米包吗
  • 粽子可以用黑米包吗

  • 可以。黑米是可以作为包粽子的馅料的,但是黑米的黏性没有白糯米的好,若单独加入黑米的话包出来的粽子很容易散,因此可以适当的加入一点白糯米综合一下。黑米和糯米在包之前都可以浸泡六个小时左右,将米泡软,这样做出来的粽子才会更加香糯。...
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