- “最近忙了点,更新的不够及时,让来俺家串门的亲们失望了,俺以后改~~~今天继续上高热的甜点,天气预报说今天有大到暴雪,气温将下降10度左右,为了抗寒,还得继续长脂肪才行~~~”食材明细主料低筋粉(115克)辅料黄油(90克)杏仁粉(25克)蛋黄(1个)泡打粉(1/4小勺)香草精(1/4小勺)配料糖粉(75克)蓝莓果...
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- “本来打算做玛格丽特饼干,后来一想剩下的蛋白不知道该怎么处理,干脆换个花样吧。不得不说饼干真的是最简单的烘培点心哇!!!”食材明细主料无盐黄油(60克)糖粉(20克)低粉(70克)果酱(适量)全蛋液(适量)辅料全脂奶粉(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)果酱小饼干的做法步骤1、黄油室温...
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- “今天这款饼干出炉后,我开心不已,原来只用植物油也能这么美味。香甜酥脆,不用夹心已经很好吃。再夹上酸甜的草莓酱,味道更是升级。最关键的是,配方比较健康,就算贪心的多吃几块,也不会有强烈的罪恶感。材料:(共13块夹心饼干)低筋面粉100克(面粉80克玉米淀粉20克)、色拉油30克、白糖2...
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- “绵绵细雨下了一整天,在家闲来无事打算做饼干,烘焙是我周末一个人在家时的最好游戏之一。对上次做失败的布丁还心有余悸,还好这次饼干很成功,同样也是第一次尝试,没有选择太复杂的来做,就是普通的奶油饼干,用料和做法也超简单。”食材明细主料低筋粉(250g)辅料黄油(150g)糖粉(100g)鸡...
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- 食材明细主料低粉(120克)黄油(40克)糖粉(40克)蛋液(20毫升)辅料香草精(适量)果酱(适量)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花朵果酱饼干的做法步骤1、将黄油切成小丁室温软化2、将黄油中加入糖粉搅拌均匀。3、加入打好的蛋液,搅拌均匀。4、加入两滴香草精。5、筛入低粉,揉成光滑的面团...
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- 食材明细主料低粉(120克)黄油(80克)糖粉(40克)鸡蛋(1个)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶油饼干的做法步骤1、准备原材料,豆沙不忽略掉2、黄油在室温软化,加入糖粉,用打蛋器一档打至糖溶化,彭松。3、分次加入鸡蛋液,每次加入都要搅至黄油吸收。4、筛入低粉,用刮刀搅匀,但是不要用力,搅...
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- “很少买饼干吃,看到一大篇的添加剂总是感觉不太舒服。偶尔在家做点吃,有一台烤箱其实自己做饼干也很容易~”食材明细主料低筋面粉(80克)黄油(50克)淡奶油(15克)糖粉(20克)蛋白(15克)辅料蓝莓果酱(2汤匙)杏仁碎(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏仁果酱饼干的做法步骤1、准备好所...
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- “它不仅长得像奶酪,吃起来也有浓浓的cheese香味,配上一杯红茶,浓浓的英式下午茶既视感!”食材明细主料低筋面粉(250g)辅料奶油奶酪(110g)黄油(90g)白糖(60g)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶油奶酪饼干的做法步骤1、黄油切成小块,室温软化。2、软化好的黄油加入白糖,打发至颜色...
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- “这样造型的果酱曲奇,估计大伙儿都见得多了,但今天这个配方,番茄加以简单的调整,风味却大大不同。非常浓郁的奶香,非常酥松的口感,喜欢奶香味儿的童鞋绝不可以错过。”食材明细主料低筋面粉(70g)奶油(35g)鸡蛋(22g)果酱(适量)辅料黄油(60g)细砂糖(15g)盐(1/8小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时...
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- 食材明细主料无盐黄油(软化)(1杯)面粉(3又1/4杯)牛油果(捣成糊状)(3/4杯)白糖(1又1/2杯)鸡蛋(2只)辅料苏打(1小匙(teaspoon))泡打粉(1小匙)盐(1/4小匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛油果饼干的做法步骤1、预热烤箱到375度F(190度C)2、在大碗里,将黄油、牛油果、糖放在一起,用调羹搅匀。3、...
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- “圣诞快到了,和我们春节一样,提前准备很多吃的,只不过准备得东西不一样。饼干存放时间长,做出来自己吃,家人吃,包装精美些送人,都是很好的选择。”食材明细主料面粉(500克)白糖(250克)黄油(250克)鸡蛋(2个)辅料泡打粉(8克)香草精(8克)果酱(300克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果酱夹心黄...
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- 食材明细主料低筋粉(200g)奶粉(30g)白砂糖(20g)辅料黄油(90g)鸡蛋(1个)芒果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芒果酱饼干的做法步骤1、和孩子一起做的,一开始忘记照照片了,先把融化的黄油加入白糖轻轻打发,加入鸡蛋搅拌均匀,筛入低筋粉,奶粉,一起搅拌揉成面团。2、分成大小均匀的...
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- “女儿很喜欢吃花生之类的东西,这次就做了香浓的花生奶油饼干,烤好后她赶快尝了一口,太香了,估计带到学校一会儿就会吃光了吧!”食材明细主料低粉(110g)鸡蛋(20g)黄油(60g)自制的花生酱(40g)辅料糖粉(40g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生奶油饼干的做法步骤1、准备好各种材料。...
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- “桔子果酱的味道很香甜,蛋糕做出来也很好吃,像不像生日蛋糕的一部分呢?”食材明细主料自发面粉(90g)鸡蛋(3个)辅料油(40ml)牛奶(60ml)泡打粉(1~2g)打发鲜奶油(适量)果酱(适量)配料砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶油果酱蛋糕的做法步骤1、将牛奶和油混合在一起,加热搅拌均匀。(注...
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- “做了几年的烘焙,挤花曲奇却是第一次做。一是感觉曲奇饼干黄油用量都偏大,二是只做一烤盘又是裱花袋裱花嘴神马的嫌麻烦。其实今天本想做蔓越莓饼干的,不需整形,口感又好。架不住计划没有变化快,切黄油时突然想做个挤花曲奇,于是便有了它,加上草莓酱做点缀,是不是感觉不错呢!”食...
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- 食材明细主料富强粉(1/2杯(约65克))植物油(30毫升)酸奶油(100毫升)白砂糖(25克)奶粉(1小勺)小苏打(1小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶油饼干的做法步骤1、准备原料2、将除面粉外的所有材料倒在一起3、混合均匀4、加入面粉5、用橡皮刮刀翻拌均匀6、装入裱花袋,剪一个小口7、...
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- 食材明细主料黄油(25g)糖粉(40g)低筋面粉(150g)鸡蛋(15g)淡奶油(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶油饼干的做法步骤1、黄油隔水融化;2、往黄油中加入鸡蛋和淡奶油拌均匀;3、将低筋面粉和糖粉过筛加入步骤2中用橡皮刀搅拌至无干粉;4、用保鲜袋装上面团松弛20分钟左右,将面团擀...
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- “下午茶时间到了!前两天做拿破仑酥,开了一瓶淡奶油,只用掉一半,剩下的另一半我怕坏了,所以赶紧用来做这款小饼干了特别简单,用料简单,方法简单,过程简单,但是口感,一点也不简单!酥酥脆脆,千层酥的感觉~”食材明细主料淡奶油(85g)蛋糕粉(70g)泡打粉(2g)赤砂糖(15g)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)半小...
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- “圣诞节了,晚上家里会来朋友。烤了一些花生酱黄油饼干。他们美国人的最爱。赶紧把方子发上来,和大家分享。也祝大家圣诞快乐!”食材明细主料面粉(2。5量杯)花生酱(1量杯)辅料黄油(227克)红糖(1量杯)白糖(1量杯)鸡蛋(2个)花生磨碎(1量杯)配料盐(1茶匙)泡打粉(1/2茶匙)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗...
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- “常常做手工黄油饼干,作为差点或者早饭。家里熊熊也很喜欢吃。这款饼干做起来简单,只要拥有最常见的原料就可以做出不一样的饼干味道。烤出来有种浓浓的花生酱香味,配合红茶和一本书,就可以休闲的度过一个下午。饼干,远比面包、蛋糕来得容易,即便是烘焙新手也可以胜任!”食材明...
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- 食材明细主料低粉(100克)葡萄干(20克)鸡蛋(1只)辅料黄油(50克)糖(30克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干奶油饼干的做法步骤1、所有食材2、先黄油用打蛋器打发3、再放糖继续打发至彭涨4、放入鸡蛋搅拌均匀5、放入低粉再放入葡萄干搅拌6、揉成长条放入冰箱冷藏15分钟7、15分...
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- “添加了杏仁粉的甜香搭配了果酱的酸甜心型镂空饼干透出果酱晶莹剔透的光泽犹如镶嵌了宝石般漂亮”食材明细主料低粉(110克)杏仁粉(45克)糖粉(60克)鸡蛋(30至35克)无盐黄油(65克)香草精(2克)盐(1克)辅料糖粉(适量)覆盆子果酱(适量)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)镂空果酱小饼干的做法步...
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- “福建人很喜欢喝茶。每天早上睁开眼做的第一件事就是泡茶,晚上睡觉之前做的最后一件事情也是喝茶,一天都在喝茶中,而茶叶又是刮油的,这中间没有备上一份小点心到了下午不饿才怪呢。所以我是不是会做上一些备着,简单的小饼但是家人很喜欢,每次上一盘都是直接秒光”食材明细主料...
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- 食材明细主料高筋面粉(400g)辅料干酵母(5g)细砂糖(50克)牛奶(210克)鸡蛋(小个两只)淡奶油(30克)蜂蜜(50克)黄油(40克)老面(100克)李子果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果酱奶油排包的做法步骤1、1.将所有材料按后油法揉出薄膜;2、1.将所有材料按后油法揉出薄膜,收圆入盆;3、2.发酵...
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- “几乎不怎么买饼干。自己做的到底会放心一点吧。”食材明细主料低筋面粉(105g)黄油(60g)淡奶油(20g)糖粉(25g)蛋白(20g)杏仁碎(50g)辅料草莓果酱(1勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏仁果酱饼干的做法步骤1、准备好所需材料。2、黄油室温软化,然后加入糖粉用电动打蛋器打发至膨松稍...
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