当前位置:味味甜 >

关于雍酱的餐饮百科

沙巴雍酱的做法怎么做-沙巴雍酱的做法的做法
  • 沙巴雍酱的做法怎么做-沙巴雍酱的做法的做法

  • “我看到西式餐点里有香蕉沙巴雍这道菜,好吃~但是具体咱们做不清楚。新鮮香蕉加上太妃糖冰淇淋。。。”食材明细主料红酒(80cc)不甜的白酒(120cc)辅料蛋黄(6颗)配料白砂糖(160克)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)沙巴雍酱的做法的做法步骤1、我看到西式餐点里有香蕉沙巴雍这道...
  • 15756
雍菜是空心菜吗
  • 雍菜是空心菜吗

  • 是的。雍菜,还有一个别称就叫做空心菜。在挑选空心菜的时候,要挑颜色比较翠绿外观有光泽度的空心菜,这样的空心菜会比较新鲜。要挑选叶子比较嫩的空心菜,炒制起来会更加美味。最重要的是,可以闻一闻空心菜的味道,要是闻起来明显有腐烂味道的,就不要再去购买了。...
  • 17840
酱排骨 酱肉怎么做-酱肉的做法 酱肉
  • 酱排骨 酱肉怎么做-酱肉的做法 酱肉

  • “酱肉是冬天必不可少的,制作简单,方便储存,特有的酱香滋味总是让人念念不忘。”食材明细主料肉(适量)辅料醪糟(适量)甜酱(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)冰糖粉(适量)酱香(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)酱肉的做法步骤1、选用带排骨的肉,洗净,滴干。先抹一点酒,去腥,滴干。将醪糟水...
  • 18936
酱爆鸭酱面的做法 新派炸酱面---酱爆鸭酱面 酱爆鸭酱面怎么做
  • 酱爆鸭酱面的做法 新派炸酱面---酱爆鸭酱面 酱爆鸭酱面怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(适量)辅料手擀面(适量)黄瓜(适量)啤酒(适量)配料欣和豆瓣酱(适量)葱丝(适量)冰糖(适量)姜片(适量)酱香(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱爆鸭酱面的做法步骤1、将鸭腿洗净,去骨去筋。2、鸭肉切成细丝待用。3、鸭丝加入啤酒、姜片腌制20分钟。4、刀切宽面条,抖散待用。5、豆...
  • 25513
玫瑰腐乳炒雍菜怎么做-玫瑰腐乳炒雍菜的做法
  • 玫瑰腐乳炒雍菜怎么做-玫瑰腐乳炒雍菜的做法

  • “雍菜即空心菜,是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调。空心菜的粗纤维素的含量较丰富,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉...
  • 7537
全雍城韩式自助烧烤加盟怎么样
  • 全雍城韩式自助烧烤加盟怎么样

  • 不知道大家有没有发现,这几年烧烤这种美食开始特别的盛行,大家都喜欢吃烧烤这种鲜嫩可口的美味食物,全雍城韩式自助烧烤就是售卖烧烤的知名品牌,这个品牌的未来市场非常大,很多创业者都想来加盟。那么全雍城韩式自助烧烤加盟怎么样呢?下面就一起来看看吧。全雍城韩式自助烧烤加...
  • 26691
加盟费要多少-宁波全雍城自助烧烤店怎样加盟
三坊七巷里的海鲜盛宴——雍和会海鲜姿造
  • 三坊七巷里的海鲜盛宴——雍和会海鲜姿造

  • 一家光吃哈根达斯就能吃回本的海鲜姿造店,视觉和舌尖上的双重盛宴。我向每一个来福州玩的朋友都必须推荐他们去吃的海鲜店。398元点个4人餐,海鲜、刺身、肉类、热菜,全都能一次迟到位。每一样菜都很有心,是外地人体验当地风味的好地方。摆盘都是很精致的。还有免费续杯的柠檬...
  • 11075
加盟流程是什么-雍氏冒菜加盟条件
  • 加盟流程是什么-雍氏冒菜加盟条件

  • 雍氏冒菜针对市场状态,总部会帮助新加入的成员进行品牌的宣传,从而吸引大量的冒菜爱好人士的目光。同时,雍氏冒菜总部还会在多家媒体平台上,进行在全国各地进行大量的媒体宣传,从而加大知名度让更多的人知道与了解。那么雍氏冒菜加盟条件是什么?好品牌值得关注。一、雍氏冒菜...
  • 24046
炸酱面的酱是黄豆酱还是甜面酱
  • 炸酱面的酱是黄豆酱还是甜面酱

  • 甜面酱。炸酱面主要做法是煸炒甜面酱,里面加入其他食材。炸酱食材建议使用五花肉,洗净切成肉丁备用。热锅多放油,先炒肉再炒姜、葱、蒜末,最后放入适量甜面酱和清水炸20分钟即可。炸好的酱在出国之前可以加少许白糖,或根据个人口味加别的调味料,但是记住不用再放盐。...
  • 13838
酱油鸡酱肉的做法 酱油鸡&酱肉 酱油鸡酱肉怎么做
  • 酱油鸡酱肉的做法 酱油鸡&酱肉 酱油鸡酱肉怎么做

  • 食材明细主料光鸡(1000克)猪肉(500克)辅料桂皮(适量)草果(适量)香叶(适量)八角(适量)干沙姜(适量)陈皮(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱油鸡酱肉的做法步骤1、鸡洗净,去头尾,把多余的脂肪去掉(要吃得健康点才行),用适量盐搓匀全身,腌制30分...
  • 22125
萨芭雍怎么做-萨芭雍的做法
  • 萨芭雍怎么做-萨芭雍的做法

  • “萨芭雍,最爱的甜品之一。这世上好的滋味千千万万,但能称之为美妙的不多。冷与热,新鲜和甜美,微醺和清冽,朗姆酒的甜香,蛋黄的浓香,椰蓉的清香,每一口都是一百分的美妙。”食材明细主料芒果(1个)香蕉(1个)鸡蛋(3个)辅料朗姆酒(适量)糖(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萨芭...
  • 6537
雍福会中餐厅加盟流程是什么
  • 雍福会中餐厅加盟流程是什么

  • 中餐作为一道消费者非常喜欢吃的食物,早已博得了许多消费者们的青睐。雍福会中餐厅就是一家专门制作中餐的品牌,凭借着正宗的口味让消费者们喜爱有加。让消费者吃的可口、健康是雍福会中餐厅的一贯宗旨。那么雍福会中餐厅加盟流程是什么呢?快来看一下吧。雍福会中餐厅加盟...
  • 27337
甜酒萨芭雍焗木瓜怎么做-甜酒萨芭雍焗木瓜的做法
  • 甜酒萨芭雍焗木瓜怎么做-甜酒萨芭雍焗木瓜的做法

  • “木瓜是众所周知的“丰胸水果”,此外它的营养成分的其他功效也都很棒。这个网上都可以搜到,我就不粘贴复制了哈。。今天要做的是一款经典的意式点心--“沙巴雍”。沙巴雍(sabayon),又叫“萨芭雍”或者“沙巴翁”,是意大利的一种传统甜品。传统的sabayon,是将浓稠细滑的蛋糊,与酒...
  • 15198
辣椒酱的做法 辣椒酱酱酱! 辣椒酱怎么做
  • 辣椒酱的做法 辣椒酱酱酱! 辣椒酱怎么做

  • 食材明细主料本地土辣椒(两斤)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)味极鲜(适量少一点)白糖(适量少一点)米酒(适量少一点)白醋(适量少一点)高度白酒(适量少一点)超辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱的做法步骤1、两元一斤的本地土辣椒买一买。2、去蒂清洗干净。3、晾干。4、用绞肉机把姜蒜...
  • 25036
酱鱼怎么酱
  • 酱鱼怎么酱

  • 把鱼处理干净,在热油中放入葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、醋,放水烧开加入鱼,然后再放大酱,最后改小火将水烧干即可。在酱鱼的过程中,可以将鱼两面用油炸至金黄后再酱,这样做出来的酱鱼肉质酥嫩,味道可口,老少皆宜。人们可以根据个人喜好放入大酱,例如像大豆酱、面鼓酱。建议少放盐...
  • 25411
雍氏冒菜加盟利润分析
  • 雍氏冒菜加盟利润分析

  • 冒菜一直都是比较受欢迎的一种美食,现在中国的餐饮行业发展的非常好,冒菜可以说是非常火爆的一款美食,冒菜从创立以来,一直都是比较受欢迎的,从街边的小作坊发展到现在,口感醇厚,香浓,口齿留香。冒菜不仅味道麻辣鲜美,而且各种配菜都可以自己选择,小编给大家推荐雍氏冒菜加盟,下面就...
  • 25667
酱酱烧的做法 北海道名物——酱酱烧 酱酱烧怎么做
  • 酱酱烧的做法 北海道名物——酱酱烧 酱酱烧怎么做

  • 食材明细主料三文鱼(半条的四分之一)圆白菜(半个)洋葱(一个)香菇(两个)胡萝卜(三分之一根)辅料黄油(两大勺)味噌(6.5勺)酒(四大勺)糖(两勺)味淋(两勺)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱酱烧的做法步骤1、先将盐和胡椒粉撒在三文鱼上。2、然后将圆白菜切块,胡萝卜、香菇切片,洋葱切丝。3、将味...
  • 23276
炸酱面酱用豆瓣酱还是黄豆酱
  • 炸酱面酱用豆瓣酱还是黄豆酱

  • 黄豆酱。炸酱面做出的口感怎么样,酱料是关键,而香甜的黄豆酱成为了炸酱面的点睛之笔。黄豆酱以面粉为基调,新鲜的黄豆与面粉进行发酵,暴晒,制成的黄豆酱香甜味浓。黄豆酱与炸酱面的配料充分搅拌,面的劲道与酱料的咸香完美的融合,绝对是一道美味。...
  • 24413
杂酱面的杂酱是什么酱
  • 杂酱面的杂酱是什么酱

  • 甜面酱或者黄豆酱。杂酱面是否好吃关键在于酱的好坏。杂酱的主要原料有猪肉,甜面酱,香菇和豆干。猪肉需要切成丁块炸制,将猪肉炸出香味并将肉中多余的油炸出。香菇和豆干主要是增香用,也使得杂酱的口感更丰富,甜面酱可根据喜好添加,甜面酱也可以增加杂酱的香味。...
  • 31626
炸酱面的炸酱用甜面酱还是黄豆酱
  • 炸酱面的炸酱用甜面酱还是黄豆酱

  • 都可以。甜面酱和黄豆酱都可以做出美味的炸酱面,只是不同的酱料烹饪出的炸酱面口味不同,甜面酱的制作和卤味有许多相通之处,口味较甜,制作方法简单快速,只需半小时左右;而黄豆酱由于发酵和制作所需的时间本就比甜面酱长,所以相比甜面酱拥有更浓郁的香味。...
  • 32660
加盟的条件需要了解!-大雍勝日本料理加盟条件是什么
  • 加盟的条件需要了解!-大雍勝日本料理加盟条件是什么

  • 大雍勝日本料理还是比较具有知名度的,这个品牌有着自己的相关专门要求,大家如果想要进一步的了解大雍勝日本料理品牌的合作条件是什么,请看一下具体的分析就知道了,其实大雍勝日本料理加盟条件比较复杂,如果你想要获得一个加盟的资格,请大家详细阅读一下,看看自己是否具备合作的...
  • 31972
全雍城烧烤加盟需要什么条件
  • 全雍城烧烤加盟需要什么条件

  • 全雍城烧烤是一种不同于其他烧烤美食的特色化食品,在烧烤烹饪的过程中,加入了各种中药材,对人体的身体有比较好的滋补作用,烧烤美食的品种也十分的全面,做出来的烧烤美食色泽金黄,入口嫩滑,是人们爱吃的美食之一,所以这种特殊化的工艺做出来的烧烤美食吸引了吃货们的味觉,加盟这家...
  • 9007
酱香鸡块的酱是什么酱
  • 酱香鸡块的酱是什么酱

  • 豆瓣酱。想要酱香鸡块做得好,首先可以将锅烧热,加入鸡块,翻炒出水捞出冲洗干净,这样能去血水,能够有效去腥,且肉质会更加地鲜嫩。需要注意的是,豆瓣酱本身就带有很重咸味,酱放得足够多的话,切记不要再放盐了,试着味道不够,在酌量添加即可。...
  • 8143
福州人的首选海鲜自助-雍和会海鲜姿造
  • 福州人的首选海鲜自助-雍和会海鲜姿造

  • “雍和会海鲜姿造”在福州的海鲜自助中一直都挺有名的,所以一直瞅着机会想来吃。餐厅环境很不错的,灯光温暖明亮。我们寝室四个人在网上买的私人套餐自助,¥1742,每个人就是就是四百多,对于学生党来说绝对是大出血吃这么一顿。菜品还是很丰富的,而且摆盘都很精致,比两百多的海鲜自...
  • 9380
专题