当前位置:味味甜 >

关于双味青菜头怎么做的餐饮百科

双味青菜头怎么做-双味青菜头的做法
  • 双味青菜头怎么做-双味青菜头的做法

  • “咸鲜糊辣,一菜两味。”食材明细主料青菜头(500克)辅料盐(1茶匙)干海椒(1根)菜籽油(2茶匙)味精(1茶匙)豌豆淀粉(0.5茶匙)枸杞(少许)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双味青菜头的做法步骤1、青菜头一个,约500克;2、剥去老皮,对切成两半;3、一半切丝,一半切片。4、将青菜头丝加盐0.5茶匙拌匀...
  • 22908
素炒双色头菜怎么做-素炒双色头菜的做法
  • 素炒双色头菜怎么做-素炒双色头菜的做法

  • 食材明细主料姜(3克)头菜(200克)蒜(5克)紫甘蓝(200克)葱(5克)辅料盐(1匙)米醋(0.5匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒双色头菜的做法步骤1、准备原材料紫甘蓝和大头菜洗净备用2、大头菜切成细丝3、紫甘蓝切成细丝4、锅中烧开水将大头菜丝焯水但时间不要太久5、焯好水的...
  • 10815
双味蒸芋头怎么做-双味蒸芋头的做法
  • 双味蒸芋头怎么做-双味蒸芋头的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)剁椒(适量)辅料香葱末(适量)配料豆豉(适量)生抽(适量)大油(适量)盐(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双味蒸芋头的做法步骤1、芋头去皮洗干净。2、切成丁。3、装入2个碗中。4、豆豉一大勺加上大油一勺加上生抽一勺以及少量的盐放入小碗中,入蒸锅中蒸几分钟...
  • 12023
炝炒青菜头怎么做-炝炒青菜头的做法
  • 炝炒青菜头怎么做-炝炒青菜头的做法

  • “脆生清香,润泽咸涩。”食材明细主料青菜头(1个)辅料菜籽油(2茶匙)盐(1/2茶匙)鸡精(1/3茶匙)干海椒(1根)花椒(少许)咸鲜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝炒青菜头的做法步骤1、青菜头削去老皮、梗;2、在一边切下两三片;3、再翻面切薄片;4、尽量切成均匀长条。5、放盐,抓合均匀,腌十分钟左右...
  • 28271
青汁双色馒头怎么做-青汁双色馒头的做法
  • 青汁双色馒头怎么做-青汁双色馒头的做法

  • “青汁不仅可以冲泡清肠,还可以成为美味佳肴,今天我来教教大家怎么做美味的青汁双色馒头。”食材明细主料面粉(500g)大麦若叶青汁(12g)辅料酵母(6g)白砂糖(适量)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青汁双色馒头的做法步骤1、将面粉分成两份,往其中一份中加入青汁粉,两份都加入...
  • 25094
双色小馒头的做法 一口二个味---双色小馒头 双色小馒头怎么做
  • 双色小馒头的做法 一口二个味---双色小馒头 双色小馒头怎么做

  • “问题馒头的出现,更坚定了我要自己做馒头的信心。为的是自己和家人的健康。美食天下,达人云集,是自己学习的好地方,跟着高手学,丰富自己的生活,提高了自己的手艺。这款双色馒头,用的紫薯,颜色特别漂亮,因加了奶粉,奶香味十足,是我灰常喜欢的小馒头。”食材明细主料中粉(200克)干酵母(3...
  • 26890
青菜头的做法 青菜头(咸菜) 青菜头怎么做
  • 青菜头的做法 青菜头(咸菜) 青菜头怎么做

  • “这道下饭咸菜是在以前姐姐们教我如何做的,这道菜好吃,做这咸菜要经过剥皮、晾晒、清洗、切丁、腌制、装坛几道程序,较费工费时。做下来需要好几天,赶上太阳好,晾晒两天就行,要碰上阴天下雨,就需要把晒挂在阳台上的菜收进拿出。这个青菜头还可以做泡菜,泡好以后,切成小丁或细条,锅...
  • 10767
青菜双拼怎么做-青菜双拼的做法
  • 青菜双拼怎么做-青菜双拼的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料蘑菇(200g)菠菜(100g)辅料橄榄油(1勺)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜双拼的做法步骤1、蘑菇用盐水泡着。2、把蘑菇切成片3、放入盐水中煮5分钟4、煮蘑菇的同时把拌菜洗净去掉根部,切成小段5、蘑菇煮好捞出沥水6、换水后,用盐水煮菠菜...
  • 7861
清炒青菜头怎么做-清炒青菜头的做法
  • 清炒青菜头怎么做-清炒青菜头的做法

  • “冬天来了,正是青菜头买的时候,时令蔬菜吃了健康,这道菜既简单又美味,只需几分钟就搞定……”食材明细主料干海椒(3个)辅料干海椒(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)清炒青菜头的做法步骤1、买的时候看一下,不要买空心的。2、调料准备齐,姜、蒜拍碎在切,葱切段,喜欢吃辣的可以多...
  • 4564
馒头青菜粥怎么做-馒头青菜粥的做法
  • 馒头青菜粥怎么做-馒头青菜粥的做法

  • 食材明细主料馒头(1/4个)青菜(50克)辅料大米(30克)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馒头青菜粥的做法步骤1、馒头1/4个,青菜50克,大米30克;2、大米洗净,加水熬煮成粥3、馒头切成小碎块;4、青菜洗净剁碎,下入沸腾的白粥内煮约3分钟,关火;5、将馒头碎泡入粥内,搅拌均匀至馒头涨发即可。小...
  • 8165
青椒烧头菜怎么做-青椒烧头菜的做法
  • 青椒烧头菜怎么做-青椒烧头菜的做法

  • 食材明细主料卷心菜(300克)辅料青椒(150克)洋葱(1个)配料色拉油(75克)豆豉(25克)精盐(4克)料酒(10克)白糖(15克)香油(15克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒烧头菜的做法步骤1、将卷心菜消去根蒂,清洗干净切成丝装盘待用。2、将青椒去蒂和籽,也切成丝装盘待用。3、洋葱剥去老皮,切成小丁...
  • 26091
双味烤馒头片怎么做-双味烤馒头片的做法
  • 双味烤馒头片怎么做-双味烤馒头片的做法

  • “今天做的是甜、咸两种口味的烤馒头片。甜的有浓浓的奶香及醇厚带微咸的芝士香味。咸的是蒜香烧烤味。两种口味都非常好吃。”食材明细主料冷馒头(2个)辅料大蒜(1头)花生油(适量)黄油(适量)芝麻(适量)鸡蛋(1个)花椒粉(适量)炼乳(适量)芝士片(2片)孜然粉(适量)小葱(1把)盐(适量)糖(适量)原味(口味)烧(...
  • 17004
双味鱼头怎么做-双味鱼头的做法
  • 双味鱼头怎么做-双味鱼头的做法

  • “爽辣啦!”食材明细主料雄鱼(适量)大蒜(适量)老姜(适量)剁辣椒(适量)朝天椒(适量)酸辣椒(适量)辅料葱花(适量)料酒(适量)蒸鱼油(适量)超辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双味鱼头的做法步骤1、一条雄鱼,鱼头鱼肉洗干净,放姜片,盐,入味,腌制一会儿。2、姜,蒜,剁辣椒,朝天椒,酸辣椒,都切碎。3、粉丝用开...
  • 28456
凉拌青菜头怎么做-凉拌青菜头的做法
  • 凉拌青菜头怎么做-凉拌青菜头的做法

  • 食材明细主料菜头(一个)辅料生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)白胡椒粉(适量)花椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)干辣椒段(适量)蒜末(适量)姜末(适量)葱末(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青菜头的做法步骤1、菜头一棵2、洗净后削掉外皮3、切成小条4、放入盆中,洒少许盐拌匀,腌制最少半小时以上5...
  • 18217
双菇青菜汤年糕的做法 【双菇青菜汤年糕】 双菇青菜汤年糕怎么做
  • 双菇青菜汤年糕的做法 【双菇青菜汤年糕】 双菇青菜汤年糕怎么做

  • 食材明细主料宁波手工年糕片(适量)香菇(适量)蘑菇(适量)青菜(适量)辅料高汤(适量)清水(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇青菜汤年糕的做法步骤1、年糕片洗净备用;2、香菇和蘑菇洗净备用;3、将双菇分别切成厚片;4、锅中加入水煮开;5、加入高汤调料化开;6、加入双菇片;7、加入年糕...
  • 7124
凉拌青菜头的做法 开胃小菜---凉拌青菜头 凉拌青菜头怎么做
  • 凉拌青菜头的做法 开胃小菜---凉拌青菜头 凉拌青菜头怎么做

  • 食材明细主料青菜头(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)味精(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌青菜头的做法步骤1、青菜头胡萝卜葱蒜2、青菜头与胡萝卜剥去外皮3、分别切成丝,4、加适量的盐稍稍腌二十分钟左右5、葱切成小葱花,蒜剁成末6...
  • 24321
青菜头粥怎么做-青菜头粥的做法
  • 青菜头粥怎么做-青菜头粥的做法

  • 食材明细主料青菜头(1根)米(半杯)辅料盐(适量)水(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜头粥的做法步骤1、青菜头去皮,滚刀切块,米半杯。2、米陶洗干净放入锅中。3、米煮到8层熟的时候倒入切好的青菜头4、煮好后,加入一点点盐。5、可以起锅装碗了。(也可以撒点葱花在上面,这根据...
  • 6677
青菜狮子头怎么做-青菜狮子头的做法
  • 青菜狮子头怎么做-青菜狮子头的做法

  • “提前做好的狮子头,来客人了,方便快速的一道菜,好看又好吃。”食材明细主料狮子头(4个)辅料中青(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜狮子头的做法步骤1、锅里煮开水,放入青菜煮两分钟。2、把青菜摆放好。3、锅里放狮子头,把水煮开。4、放适...
  • 12343
双菇炒青菜怎么做-双菇炒青菜的做法
  • 双菇炒青菜怎么做-双菇炒青菜的做法

  • “肉包的营养午餐~双菇炒青菜”食材明细主料青菜(500克)辅料香菇(5个)蘑菇(5个)盐(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇炒青菜的做法步骤1、青菜洗净,蘑菇,香菇切小块待用2、热锅热油倒入青菜翻炒3、待青菜稍变色倒入切好的两种蘑菇继续翻炒4、待青菜梗变软放入适量盐、味精就...
  • 19808
青菜头炒香肠的做法 【青菜头炒香肠】 青菜头炒香肠怎么做
  • 青菜头炒香肠的做法 【青菜头炒香肠】 青菜头炒香肠怎么做

  • “青菜头在川渝地区很常见,那赫赫有名的涪陵榨菜,就是用新鲜的青菜头加茴香砂、甘草肉、桂姜粉等腌制而成,川渝地区家家户户都会做并称之为“咸菜”的小菜,也是用这青菜头制成,香辣脆口,就着稀饭吃非常下饭。这一道青菜头炒香肠,也是川渝地区的家常菜之一。”食材明细主料自制香...
  • 30566
雪菜炒双味馒头怎么做-雪菜炒双味馒头的做法
  • 雪菜炒双味馒头怎么做-雪菜炒双味馒头的做法

  • 食材明细主料雪菜(45克)牛奶馒头(2个)玉米馒头(2个)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒双味馒头的做法步骤1、食材:雪菜。2、牛奶馒头、玉米馒头。3、将牛奶馒头和玉米馒头放在案板上切开,待用。4、将雪菜洗净捞出挤干水分。5、放在案板上切碎,待用。6、烧锅倒油...
  • 28202
鸿运当头双味虾的做法 【鸿运当头双味虾】适合过年和宴请吃的菜 鸿运当头双味虾怎么做
青菜煮芋头怎么做-青菜煮芋头的做法
  • 青菜煮芋头怎么做-青菜煮芋头的做法

  • “芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠...
  • 22494
双腊青菜炒饭怎么做-双腊青菜炒饭的做法
  • 双腊青菜炒饭怎么做-双腊青菜炒饭的做法

  • 食材明细主料青菜(3棵)腊肠(1根)腊肉(1小块)剩饭(半碗)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双腊青菜炒饭的做法步骤1、食材:青菜。2、腊肠、腊肉。3、剩饭。4、将青菜洗净、捞出。5、放在案板上切碎,待用。6、将腊肉和腊肠放在案板上切碎。7、起锅倒油烧热,下入切好...
  • 14548
青菜芋头羹怎么做-青菜芋头羹的做法
  • 青菜芋头羹怎么做-青菜芋头羹的做法

  • “夏天的晚餐,和家人围坐餐桌,就着小咸菜喝上一碗,简单清爽。类似平常人家生活的一道菜,清淡朴素却也有滋味。”食材明细主料青菜(适量)辅料芋头(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜芋头羹的做法步骤1、切碎芋头,上锅蒸透。2、把青菜洗净,择绿叶切碎3、少量油,将...
  • 26048
专题