- “用泰式香辣料做的鸭脖,简单快手,香辣过瘾,比卤的好吃多了。”食材明细主料鸭脖(1000克)辅料泰式香辣料(60克)生抽(1勺)清水(60克)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泰式香辣鸭脖的做法步骤1、把买回来的冰鲜鸭脖,剥去筋膜,处理干净后清洗干净。2、准备好配料,香辣料60克,加60克...
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- “入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食;另外,周黑鸭肉性凉,配以甘草、肉桂等中药卤制后,可清肝火、去内热,预防癌症、高血压等病症,还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等,是人见人爱的鸭子美味,风靡武汉三镇,畅销全国。详情请家WXyijie1...
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- “早餐是一天三餐中最重要的,即便偶尔因为一些原因来不及准备得很好,但也一定不能不吃,只要搭配得当,简单也会很可口,这个泰式辣酱鸡蛋饼,不但有着浓浓的辣酱味,还有清淡的香葱味,操作起来特别快速,用不了几分钟,加上一碗燕麦粥,再来一点水果,也算是一份营养丰富的早餐。有兴致的时候...
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- “鸭脖子含有丰富的营养,经常吃鸭脖子是可以起到很好的养生功效和保健的作用,鸭脖子有养阴补虚和补血益气的功效。经常吃鸭脖子还可以起到活血化瘀和明目安神等效用,此外鸭脖子还有美容瘦身等好处呢。”食材明细主料鸭脖子(1000克)大葱(1根)姜(1块)小米辣(5个)八角(3颗)麻椒(10克)草果(2...
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- “用纯正的泰国咖喱做出来的美食就是不一样的香,这次用泰国咖喱做一道泰式咖喱蟹,用我儿子说的一句话,好吃到爆🤭😜”食材明细主料活螃蟹(500克)洋葱(半个)甜椒(半个)葱(1颗)蒜(5粒)鸡蛋(1个)姜片(3块)露莎士咖喱酱(3大匙)辅料水(半碗)咖喱(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣泰式咖喱蟹的做法步...
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- “其麻辣鲜香,回味十足。鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效”食材明细主料鸭脖(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)香叶(适量)花椒(适量)料酒(适量)草果(适量)糖(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗麻辣鸭脖的做法步骤1、准...
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- “鸭脖是这几年年非常流行的一种美食。怎么绝味鸭脖,周黑鸭呀,都少不了这道美味的鸭脖。其实鸭脖的制作方法非常的简单,先卤后炸。我这个在菜市场买的两块钱一根。也非常的便宜经济实惠。方法也很简单。”食材明细主料鸭脖(二根)花椒(10颗)生姜(一块)八角(二个)香果(二个)香叶(二片)辅料...
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- “鸭脖高蛋白,低脂肪,具有益气补虚、降血脂、益气养血、排毒瘦身之等功效,虽然鸭脖的肉不多,还丝丝都藏在骨头缝里,但只要你细细的耐心的啃,就能品到得了香辣极致的美味。以前时不时会买上几根回家去或做下酒菜,或者看电视啃着玩。前两天在超市看到有鸭脖子卖,赶紧买了几根回去自...
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- “夏天没胃口,不想吃油腻的东西,来这一道,吃嘛嘛香!”食材明细主料斑节虾(10只)辅料香菜(2棵)柠檬(半个)百香果(1个)调料盐(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)小米辣(2个)陈醋(适量)减盐生抽(适量)姜沫(适量)蒜沫(适量)白糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰式香辣虾的做法步骤1、先处理虾线,斑节虾...
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- 食材明细主料鸭脖子(数个)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)配料卤汁(适量)盐(适量)鸡精(适量)超辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)超辣卤鸭脖的做法步骤1、鸭脖数个用清水冲冼干净,锅内放入清水烧开,放两片姜片,下入冼好的鸭脖再次煮开捞出,用冷清水冲冼沥干。2、这是上一次剩下的卤汁可重复使用...
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- 食材明细主料梭子蝥(2个)肉末(100克)青菜(适量)辅料花雕酒(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)盐(适量)泰式甜辣酱(适量)生粉(适量)圣女果(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)泰式甜辣蟹斗的做法步骤1、蟹上锅蒸10分钟,拆出蟹肉,蟹壳用牙刷刷干净备用。2、蟹肉和肉末放入碗中,调入少许盐、花雕酒、胡...
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- 食材明细主料鸭脖(2根)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)八角(1个)大葱(适量)胡椒粉(适量)豆瓣酱(适量)生姜(适量)酱油(少许)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣鸭脖的做法步骤1、鸭脖洗净,切块。2、准备好调料:花椒,干辣椒,八角,大葱,生姜。花椒和干辣椒多一点。3、用什么锅都可以,玻璃的一定要耐高...
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- “一直喜欢吃绝味、周黑鸭等等的鸭脖鸭爪,之前曝光绝味细菌超标,再也不敢买,前阵子想吃了,又不敢买,托饭堂阿姨买来了冰冻鸭脖,咱自己煮吧,自己煮的吃得放心,味道绝对不比买的差,还少了一股防腐剂的味道。而且自己做的绝对省钱N多,鸭脖花了20块、卤料花了3块、加上其他的总共25块搞...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭脖:8个辅料麻椒:6大葱:20姜:10桂皮:一小段盐:适量糖:适量老抽:一大勺生抽:适量干辣椒:10个料酒:适量具体步骤1.鸭脖洗净浸泡除血水,下开水锅焯一下(放入葱姜料酒)捞出冲净血沫。鸭脖我切成段。这样即入味也好吃点...
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- 食材明细主料卤鸭脖(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜苗(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香鸭脖的做法步骤1、卤鸭脖。2、辣椒姜蒜切好。3、起锅放油。下入辣椒姜蒜翻炒加盐。4、下入鸭脖。加入老抽翻炒。5、一直翻炒。6、下入蒜苗翻炒。7、成...
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- 食材明细主料鸭脖(620克)辅料姜片(适量)蒜(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣鸭脖的做法步骤1、食材:鸭脖(已清洗剁开并焯水)、姜片、蒜(已切)、郫县豆瓣酱。2、起锅倒油烧热,下入姜片和蒜炝锅。3、接着,合入鸭脖翻...
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- “重口味的必备下酒菜,小零嘴,容易做,味道很棒。”食材明细主料鸭脖(6根)辅料小茴香(适量)老汤(适量)调料盐(适量)糖(适量)麻辣(口味)一小时(耗时)简单(难度)麻辣卤鸭脖的做法步骤1、鸭脖洗净切段,水开加白酒焯一下。2、老汤平时都放冷冻室里,反复卤,浓缩了各种精华。3、焯好的鸭脖,放老汤,小茴香...
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- “皮皮虾除了白灼、椒盐、泰式也相当的不错哦,充满海洋风情的椰浆,还有清爽提神的鲜薄荷。简单的混合调味不仅美味吃着还更健康,配料里还加入了我最喜欢的薄荷叶!吃起来更别有一番风味了!”食材明细主料虾(500克)辅料姜末(适量)青椒(适量)薄荷叶(适量)椰子粉(适量)芫茜(适量)孜然粉(适量)花...
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- 食材明细主料鸭脖(6根)鸭掌(12个)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常卤鸭脖鸭掌的做法步骤1、洗好。2、剁好鸭脖,凉水下锅放葱姜料酒焯水。3、焯水后洗干净。4、姜,花椒香叶桂皮...
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- 食材明细主料鸡脖(1斤)辅料烤翅腌料(1包)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)泰式香辣烤鸡脖的做法步骤1、将鸡脖清洗干净,沥干水分装盆备用。2、将酷克壹佰泰式香辣风味烤翅腌料直接倒入鸡翅中,无需加水哦。3、用筷子将烤翅腌料搅拌均匀,使得鸡脖均匀地被烤翅腌料包裹。4、盖上保...
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- 食材明细主料鸭脖子(适量)辅料卤药(适量)盐(适量)酱油(适量)红糖(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)麻辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣鸭脖子的做法步骤1、鸭脖子,卤药,卤药有花椒,孜然,香叶,桂皮,八角,茴香等十多种配制而成。2、干辣椒适量,3、煮锅里放清,放进卤药,干辣椒,4、放二大久盐,5、淋上酱...
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- 食材明细主料鲜虾(250g)芒果(2个)辅料生姜(1块)红椒(1个)小葱(3根)生抽(适量(特级金标))古道料酒(适量)泰式甜辣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泰式香芒甜辣虾的做法步骤1、鲜虾洗净,减去虾头、虾尾、虾脚2、芒果切开后用刀划十字,切下果肉待用3、生姜、小葱、红椒切小段4、锅中...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭脖子:1斤辅料草果:1个花椒:50干辣椒:50大料:1颗姜:1小块葱:半根香叶:3片桂皮:1段丁香:10小茴香:10生抽:3汤匙(45ml)生抽3:汤匙(45ml)糖:5盐:5老抽:2汤匙(30ml)具体步骤1.将鸭脖子洗净后,用刀剁成8厘米长的段。2.锅中倒入清水,大...
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- “超级好吃的下酒菜。因为喜欢做卤菜。所以会经常卤各种好吃的。我特别喜欢鸭脖和鸡爪。麻辣味吃着特别香。”食材明细主料卤鸭脖(适量)辅料姜(适量)辣椒油(适量)葱(适量)盐(适量)老抽(适量)花椒(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣鸭脖的做法步骤1、鸭脖切好。2、起锅放...
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- “这是我家百吃不厌的一道菜,【泰式甜辣脆皮豆腐】做过很多次,一直没拍照,儿子让我拍照,我说:“妈妈照相不好看”,他说:“好吃就行啦,我相信妈妈拍照越来越好的。”儿子的鼓励,让我有信心倍增!这是昨天中午做的,今天儿子去上学了,只有晚上才在家吃饭,从早上都嚷嚷着让我给他做这道菜,说...
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