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关于水煮肉片配豆花的家常做法的餐饮百科

水煮肉片配豆花怎么做-水煮肉片配豆花的做法
  • 水煮肉片配豆花怎么做-水煮肉片配豆花的做法

  • “我们的目标是———下饭下饭!水煮肉片这一道再家常不过的川菜,因为加入了豆花而大放异彩~豆花用勺子轻轻舀入碗里,滑嫩鲜爽一吸就进了喉咙。而裹着辣椒花椒蒜泥葱花的肉片,一口就能让你食欲大开。两者合二为一,你还要怎样更好地世界?”食材明细主料猪里脊肉(250g)内脂豆腐(1盒)鸡...
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豆花水煮肉怎么做-豆花水煮肉的做法
  • 豆花水煮肉怎么做-豆花水煮肉的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(400克)内酯豆腐(1盒)干黄豆(一把)辅料郫县豆瓣酱(20克)黄酒(6克)酱油(5克)盐(适量)白糖(适量)干辣椒(适量)干花椒(适量)葱(各适量)姜(适量)蒜(适量)腌肉调料黄酒(3克)盐(适量)蛋清(适量)干淀粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆花水煮肉的做法步骤1、备食材。2、里脊肉切成厚2...
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水煮肉片配菜有哪些
  • 水煮肉片配菜有哪些

  • 土豆、金针菇、胡萝卜、黄豆芽、小油菜和豆腐皮等。制作水煮肉片还是有一些讲究的,肉片不能切的太厚,切的太厚味道会进不去,选用的辣椒最好是红辣椒,这种辣椒香味浓厚可以很好的提升菜肴的口感。可以在豆油里面加一点动物油这样风味更佳。...
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家常水煮肉怎么做-家常水煮肉的做法
  • 家常水煮肉怎么做-家常水煮肉的做法

  • “儿子大爱水煮肉片,昨晚点要吃哦!那就来一款:家常水煮肉,麻辣鲜香,超级下饭,配菜更是入味,家常做法,供大家参考!”食材明细主料瘦肉(适量)豆皮(一张)豆芽(适量)白菜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)老抽(适量)盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)鸡蛋(一个)淀...
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水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(适量)莴笋(适量)辅料蒜苗(适量)花椒面(适量)蒜末(适量)辣椒面(适量)配料淀粉(适量)郫县豆瓣(适量)白糖(适量)味精(适量)老抽(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮肉片的做法步骤1、莴笋切片,蒜苗切节。2、将里脊肉用生抽,淀粉腌制半小时。3、莴笋在沸水里过一遍然后盛...
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水煮肉片的做法 【水煮肉片】 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 【水煮肉片】 水煮肉片怎么做

  • “最近落雨不断,舒服又凉快,特别是雨后的夜晚,凉风吹拂着楼下的玉兰树,发出沙沙的声音,凉爽的风吹进屋子里,湿润的空气中夹杂着海洋和青草的味道,让人心旷神怡,不知不觉便进入梦乡。天气暂时不那么炎热,许多人都愿意吃火锅,竟然找不着位子,真是没想到啊。那就在家做道喜欢的菜品吧。...
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水煮肉片的做法 水煮肉片的做法 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 水煮肉片的做法 水煮肉片怎么做

  • “水煮肉片,肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。”食材明细主料里脊肉(500g)韭菜(200g)芹菜(250g)莴笋叶子(250g)辅料姜(半块)蒜(10瓣)花椒面(5g)辣椒面(10g)料酒(1匙)鸡精(1匙)老抽(半匙)淀粉(适量)豆瓣(3匙)鸡蛋(1个)生抽(2匙)麻辣(口味...
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水煮肉片的配菜是煮还是炒
  • 水煮肉片的配菜是煮还是炒

  • 煮。其实关于水煮肉片的配菜是煮还是炒这个问题,炒和煮都是可以的,这就是看个人的习惯,但无论这水煮肉片是煮着吃还是炒着吃,它吃起来的口感都是不错的,这煮的水煮肉片与炒的水煮肉片各有特色,其中煮的水煮肉片更入味,但不防两种都试试。...
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水煮肉片的家常做法是什么
  • 水煮肉片的家常做法是什么

  • 将买好的猪肉洗干净,切成薄片,直接把肉片倒入油锅里翻炒,炒至肉的颜色变白之后加入少量的水,加入盐即可,水煮肉片是非常清淡的一道菜,原料简单,不添加多余配料,是非常适合减脂人士食用的。...
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家庭版水煮肉片的做法 浓郁的家庭版水煮肉片 家庭版水煮肉片怎么做
  • 家庭版水煮肉片的做法 浓郁的家庭版水煮肉片 家庭版水煮肉片怎么做

  • 食材明细主料精肉切片(适量)生菜(适量)辅料葱姜丝(适量)蒜苗(适量)蒜瓣(适量)干辣椒(适量)油泼辣椒(适量)黄豆酱(适量)配料大料(适量)花椒粒(适量)生抽(适量)老抽(适量)耗油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)精盐(适量)黑白芝麻(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版水煮肉片的做法步骤1、精肉切片叫料酒...
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水煮肉片的做法 家庭版水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 家庭版水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • “我是一个很不典型的广州人,我很爱吃辣。嚷了好几天要去吃水煮鱼,结果因为各种原因,几次都与之失之交臂。心里愤懑不平,既然吃不了水煮鱼,劳资自己在家做水煮肉片,又如何?!”食材明细主料猪肉(250克)豆芽(200克)平菇(300克)辅料淀粉(适量)料酒(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)...
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家常版水煮牛肉片怎么做-家常版水煮牛肉片的做法
  • 家常版水煮牛肉片怎么做-家常版水煮牛肉片的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(350克)金针菇(适量)火腿肠(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)油(适量)生姜(适量)野山椒(适量)花椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常版水煮牛肉片的做法步骤1、牛肉去筋,切成大块。2、大块牛肉切成薄片3、切好的肉...
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水煮肉片配菜都用啥
  • 水煮肉片配菜都用啥

  • 黄豆芽、金针菇、土豆、大白菜、干豆腐、娃娃菜、木耳、莴笋、胡萝卜、黄瓜等。制作水煮肉片使用的配菜,可以根据喜好酌情添加。水煮肉片是地方的创新菜,属于家常菜,川菜,是以猪里脊肉为主要材料制作而成。猪里脊肉在烹饪之前,需要切成薄片,添加食用盐、料酒、酱油等佐料腌制,口...
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家常水煮肉片怎么做-家常水煮肉片的做法
  • 家常水煮肉片怎么做-家常水煮肉片的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)豆芽(适量)豆腐(适量)豆腐皮(适量)胡萝卜(适量)西兰花(适量)辅料洋葱(适量)小葱(适量)大蒜(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)火锅底料(适量)豆瓣酱(适量)蚝油(适量)料酒(适量)酱油(适量)花椒粉(适量)水(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常水煮肉片的做法步骤1、所需配料准...
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水煮肉片的配菜要炒吗
  • 水煮肉片的配菜要炒吗

  • 不用。水煮肉片中的配菜需要下水煮,而不是炒熟。水煮配菜断生,放入碗中。将肉片煮熟放在配菜上,放入花椒辣椒,浇上热油。香辣气息十足,十分开胃。水煮肉片中的肉需要放入蛋清,这样可以锁住肉片中的水分,吃起来口感更加嫩滑。另外,水煮肉片中的配菜不能煮太久,煮太久配菜软烂,影响口...
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水煮肉片的做法 饭店美味在家做——水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 饭店美味在家做——水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • 食材明细主料猪肉卷(300克)辅料大头菜(适量)小红尖辣椒(适量)香菜(适量)水(适量)配料花椒(适量)大料(适量)麻椒(适量)油(适量)精盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)水煮肉片的做法步骤1、将大头菜洗净,撕块。2、准备好红辣椒,花椒,麻椒,大料。3、准备好猪肉卷。4、锅里放入适量油,...
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青花椒水煮肉片怎么做-青花椒水煮肉片的做法
  • 青花椒水煮肉片怎么做-青花椒水煮肉片的做法

  • 食材明细主料青花椒调味酱(1包)猪肉(1块)辅料玉米淀粉(1勺)小白菜(1把)绿豆芽(1把)调料花椒粉(1/2匙)生抽(1勺)蚝油(1/2勺)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青花椒水煮肉片的做法步骤1、锅中放入青花椒调味酱,倒入适量清水烧开。2、肉片加入花椒粉,生抽,蚝油和玉米淀粉抓匀。3、汤煮开后放...
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水煮肉片的做法 Zoe--水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 Zoe--水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • “冬天做炒菜一会儿就冷了,对于我这种肠胃不好的人真是一种煎熬!我一直期待南京装暖气啊。现在只能做些汤汤水水的菜,当当当,热乎乎的水煮肉片来了!”食材明细主料猪瘦肉(500克)生菜(200克)辅料花椒(适量)尖椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)蒜(适量)生姜(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺...
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水煮肉片的做法 水煮(牛)肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 水煮(牛)肉片 水煮肉片怎么做

  • “这是一款超级下饭菜,是很多人的最爱了”食材明细主料牛里脊(500克)豆芽(100克)粉条(适量)干辣椒(8个)姜(适量)葱(适量)八角(适量)蛋清(一个)高汤(两碗)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)辣椒粉(少许)花椒粉(少许)芝麻(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水煮肉片的做法步骤1、辣椒切丝泡...
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水煮肉片配些什么菜
  • 水煮肉片配些什么菜

  • 白菜、豆芽、油麦菜、生菜、金针菇等。做水煮肉片的时候需要把肉切的薄一点,这样煮的时候不需要太长的时间,而且肉需要提前腌制上,可以用玉米淀粉和蛋清来进行腌制,这样煮出来的肉片吃起来才更加的有味道。做水煮肉片的肉不需要提前过水焯。...
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五花肉片家常豆腐怎么做-五花肉片家常豆腐的做法
  • 五花肉片家常豆腐怎么做-五花肉片家常豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉片(适量)豆腐(适量)木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)豆豉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉片家常豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入五花肉加入适量料酒翻炒至熟。2、盛出备用。3、红椒切片,豆腐用油煎至两面金黄、木耳泡发。4...
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私家水煮肉片的做法 私家水煮肉片-色香味俱全的美食 私家水煮肉片怎么做
  • 私家水煮肉片的做法 私家水煮肉片-色香味俱全的美食 私家水煮肉片怎么做

  • “馋了两周的水煮肉片,今天终于吃上了,私家水煮肉片,色香味俱全。炎炎夏日,就是想吃点儿辣刺激一下味蕾。不要把这道大菜想的那么难,动手一做你又是家中一大厨神。滑嫩的肉片,弹嫩可口。配上垫底的配菜,滑而不腻。”食材明细主料里脊肉(500克)辅料圆生菜(1个)调料豆瓣酱(2小勺)花椒(适...
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水煮肉片的做法 简易家庭版水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 简易家庭版水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)白菜(适量)辅料辣椒(适量)花椒(适量)蒜(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)牛肉粉(适量)料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)水煮肉片的做法步骤1、白菜撕小块洗净。2、蒜去皮切小丁,准备好辣椒花椒。3、瘦肉切大薄片,用淀粉、料酒、盐、白胡椒粉...
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土豆水煮肉片怎么做-土豆水煮肉片的做法
  • 土豆水煮肉片怎么做-土豆水煮肉片的做法

  • “我做的这款水煮肉片,简单,快捷,味正。”食材明细主料瘦肉(250克)土豆(1个)辅料辣椒面(适量)花椒面(适量)大蒜(适量)生姜(适量)大葱(适量)香菜(适量)芝麻(适量)配料盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆水煮肉片的做法步骤1、瘦肉切片,放盐,十三香,料...
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水煮豆皮肉片怎么做-水煮豆皮肉片的做法
  • 水煮豆皮肉片怎么做-水煮豆皮肉片的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量)白菜(适量)豆皮(适量)西兰花(适量)辅料葱(适量)火锅底料(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)水(适量)姜(适量)蒜(适量)香辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水煮豆皮肉片的做法步骤1、豆皮和白菜洗净备用。2、猪里脊切片放入...
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