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关于翻沙芋的家常做法的餐饮百科

翻沙芋的做法 潮汕小食之翻沙芋 翻沙芋怎么做
  • 翻沙芋的做法 潮汕小食之翻沙芋 翻沙芋怎么做

  • 食材明细主料芋头(适量)辅料白糖(1碗)陈皮(1小块)芝麻(1汤勺)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)翻沙芋的做法步骤1、芋头洗净削皮切块2、陈皮洗净3、芝麻4、油热放芋头,炸熟5、捞起沥干油6、陈皮掰成小块放水里煮五分钟7、捞起陈皮,放白糖8、不断用锅铲搅拌9、糖浆快成糊状时,放芝麻...
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翻炒香芋条怎么做-翻炒香芋条的做法
  • 翻炒香芋条怎么做-翻炒香芋条的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)辅料油(适量)糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翻炒香芋条的做法步骤1、香芋2、切条,白糖少许3、放进热油锅里4、油炸5、炸熟6、炸香7、装盘8、撒上白糖9、蒸五分钟,将糖蒸化就行10、好香糯的香芋条...
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自制翻沙芋如何做简单又好吃
  • 自制翻沙芋如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料芋头:一个辅料白糖:适量葱:适量具体步骤1.芋头削皮,洗干净,切条状,放油锅里炸,炸f到芋头看起来熟了,比较松软,捞出2.把油倒出来,锅中剩下一些油,不用很多,加入塘,量自己控制,喜欢吃than的可以放多点,加入一小碗水,(用铲...
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家常反沙芋如何做简单又好吃
  • 家常反沙芋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:14分钟主料香芋:一包糖:160水:40辅料具体步骤1.香芋买回来就是切了的,没办法,只能这样用了2.洗干净沥干水分3.锅放油,油热了把香芋放进去,中火,大概7,8分钟,熟了捞起来备用4.炸好的香芋5.锅洗净,加糖水,小火熬让糖融化,等糖沽...
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家常菜反沙芋如何做简单又好吃
  • 家常菜反沙芋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料芋头:1个辅料油:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.芋头去皮洗净。2.切滚刀状。3.切好后晾干水分。4.油烧六成热,开始炸芋头。炸到金黄色就可以了。5.盘子垫上吸油纸,吸去多余的油。6.锅里放水、糖开始炒糖,炒到...
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家常翻砂芋头如何做简单又好吃
  • 家常翻砂芋头如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料芋头:适量辅料白糖:适量具体步骤1.芋头切块。2.入锅炸至金黄。3.,把砂糖倒进锅里,放是砂糖一半的水。(糖浆是最关键的,在此分开说。)4.,溶解,煮滚,此时的泡泡是小的。5.,泡泡越来越大,但是是均匀的。6.一段时...
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家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做
  • 家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做

  • “鸭肉的韧劲,加上沙姜的独特风味,入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感,谁说离开父母后就只能吃块餐?这道菜让你感受一下什么叫美味,有心动手就有妈妈的味道!”食材明细主料鸭肉(1.2斤左右(非老鸭))沙姜(1元左右)辅料小蘑菇(若干粒)葱(适量)盐(适中)香菜(适量)白砂糖(适量)酱油(适量)白酒...
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反沙芋怎么做-反沙芋的做法
  • 反沙芋怎么做-反沙芋的做法

  • 食材明细主料芋头(1个)辅料葱(适量)花生油(适量)白糖(适量)水(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)反沙芋的做法步骤1、把芋头切成一条一条2、放入花生油,花生油热后倒入芋头炸3、炸好后,捞出备用4、锅里加入适的水和白糖煮,煮到比较稠的时候就可以5、煮好糖浆把火关了把芋头到进去...
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翻沙荔浦芋头怎么做-翻沙荔浦芋头的做法
  • 翻沙荔浦芋头怎么做-翻沙荔浦芋头的做法

  • “今天是上班的第三天,虽然在上班,但是对于好多人来说年还没有过完呢,怎么说呢。我们老家有个习惯就是过完正月十五也就是元宵节才意味新年正式结束。给足上班的小伙伴们足够的理由继续high吃,high玩,不收心的借口了吧。大过年的,哪个不是东走走,西走走忙的不亦乐乎,七大姑八大姨...
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翻砂芋头怎么做-翻砂芋头的做法
  • 翻砂芋头怎么做-翻砂芋头的做法

  • “香芋味道清甜不腻,营养丰富,其蛋白质含量是山药的2倍,还有补脾清热的功效。香芋的吃法很多,可以蒸、炖、炒等等,而我最爱吃的就是翻砂芋头了,做法也很简单,接下来一起看看吧。”食材明细主料芋头(250克)植物油(适量)水(50克)辅料白砂糖(80克)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翻砂芋头...
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家常魔芋烧花鲢怎么做-家常魔芋烧花鲢的做法
  • 家常魔芋烧花鲢怎么做-家常魔芋烧花鲢的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼(适量)魔芋豆腐(适量)辅料香芹(适量)泡辣椒(适量)泡仔姜(适量)小葱(适量)蒜子(适量)豆瓣酱(适量)花椒粒(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常魔芋烧花鲢的做法步骤1、准备好食材:我用的是处理好洗净的净鱼肉,一定要洗净鱼腹内的黑膜,以免腥味较重。2、准备好部分调料...
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翻沙核桃的做法 琥珀翻沙核桃 翻沙核桃怎么做
  • 翻沙核桃的做法 琥珀翻沙核桃 翻沙核桃怎么做

  • “失败的琥珀核桃,糖浆熬得很失败,估计是没放油的原故,我不就是想少摄入一点油脂吗?结果琥珀没做成,出来的结果竟然类似于翻沙,无语”食材明细主料核桃(适量)辅料水(适量)配料糖(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翻沙核桃的做法步骤1、砂糖入锅加水炒至变为糖浆,取一滴滴在冷...
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翻沙山药怎么做-翻沙山药的做法
  • 翻沙山药怎么做-翻沙山药的做法

  • 食材明细主料山药(适量)辅料白糖(适量)淀粉(适量)调料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翻沙山药的做法步骤1、山药去皮切小块。2、开水烧开倒入山药焯两分钟。3、捞出控干,洒淀粉,拌匀。4、油烧五层热,下锅炸熟。5、捞出放到吸油纸上。6、锅中倒一匙油,放入一勺白糖,熬制...
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家常芋艿汤怎么做-家常芋艿汤的做法
  • 家常芋艿汤怎么做-家常芋艿汤的做法

  • “秋日里的暖心汤——芋艿汤!”食材明细主料芋艿(600g)红椒(少量)辅料大蒜(适量)盐(少量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常芋艿汤的做法步骤1、将芋艿去皮洗净。2、将芋艿切成片状。3、准备少许红椒、大蒜末和葱花。4、下油锅,大蒜末爆香,然后将芋艿下锅翻炒。5、倒入...
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翻沙芋头怎么做-翻沙芋头的做法
  • 翻沙芋头怎么做-翻沙芋头的做法

  • “芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。”食材明细主料芋头(适量)辅料白砂糖(适量)生粉(适量)香菜(适量)大番茄皮(一个)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)翻...
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魔芋沙拉怎么做-魔芋沙拉的做法
  • 魔芋沙拉怎么做-魔芋沙拉的做法

  • “魔芋沙拉向来都是被减肥人士所推崇的美食,不仅瘦身的效果很好,还可以预防便秘,帮助排毒体内堆积的毒素!”食材明细主料魔芋豆腐(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)白萝卜(适量)小西红柿(适量)西兰花(适量)地瓜(适量)辅料黄瓜(适量)调料低脂沙拉(适量)盐(适量)麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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家常豆沙饼怎么做-家常豆沙饼的做法
  • 家常豆沙饼怎么做-家常豆沙饼的做法

  • “这种饼上班一族做早餐特方便,买点纯豆沙,早起用酵母和点面不用发放一会就行,包完豆沙后饧一会这个时间可以煮粥炒菜,都准好之后几分钟小饼就可以烙好。”食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)辅料豆沙(少许)油(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆沙饼的做法步骤1、300克面粉...
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家常香芋汤怎么做-家常香芋汤的做法
  • 家常香芋汤怎么做-家常香芋汤的做法

  • 食材明细主料香芋(370克)油菜蕻(100克)咸肉(70克)油豆腐(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常香芋汤的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、油菜蕻(已洗净切开)、咸肉(已切成片)、油豆腐2、将已去皮洗净的香芋放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋...
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反沙芋头的做法 最爱吃的--反沙芋头 反沙芋头怎么做
  • 反沙芋头的做法 最爱吃的--反沙芋头 反沙芋头怎么做

  • “平时最爱吃甜食!也爱粉粉的芋头,于是经常做反沙芋头,简单好吃!”食材明细主料芋头(一个)辅料炼奶(适量)配料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)反沙芋头的做法步骤1、芋头,一大个,削皮2、切成条状,手指大小3、放油热一下锅中火炸,几五、六分钟后就熟了4、炸完后起锅,可以弄开看...
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反沙香芋怎么做-反沙香芋的做法
  • 反沙香芋怎么做-反沙香芋的做法

  • 食材明细主料芋头(500g)辅料油(适量)糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)反沙香芋的做法步骤1、芋头去皮洗净切成长条。2、热油下锅炸。3、炸2到3分钟捞起来可以用筷子戳一下戳得动就熟了。4、锅中加入糖和水糖煮化起泡倒入炸好的芋头关火翻炒均匀。5、起锅装碟。6、同时...
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反沙芋条怎么做-反沙芋条的做法
  • 反沙芋条怎么做-反沙芋条的做法

  • 食材明细主料芋头(380g)辅料糖(100g)水(50g)甜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)反沙芋条的做法步骤1、芋头一小个,块成条。2、油烧热,倒入油锅用炆火炸。3、炸至金黄色捞起,控油。4、白糖和水的比例是1:0.5,100克糖,放50克水,小火慢熬至粘稠。5、熬至全部起白色的泡泡,就可以了。6、倒入...
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家常芋头扣肉怎么做-家常芋头扣肉的做法
  • 家常芋头扣肉怎么做-家常芋头扣肉的做法

  • “芋头和五花肉配在一起,相辅相成,芋头吸收五花肉的油和肉味,五花肉也变的不油腻而且甘香可口。”食材明细主料五花肉(700g)荔浦芋头(一个)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)甜酒酿(1匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常芋头扣肉的做法步骤1、主料2、五花肉...
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翻沙番薯芋头鸳鸯拼盘如何做简单又好吃
  • 翻沙番薯芋头鸳鸯拼盘如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料芋头:适量辅料白糖:适量花生油:适量具体步骤1.先讲番薯芋头洗干净,切块备用2.将番薯.芋头,分两次放入沸腾的油锅中煮至表皮金黄色,用滤勺滤起,再有吸油纸把多余油份吸干。3.装碟即可(这是第二锅没换油炸出来的...
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美味的潮汕翻沙芋如何做简单又好吃
  • 美味的潮汕翻沙芋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟潮汕翻沙芋是香芋头做成的一款非常美味的食品,非常好吃,好多人都喜欢吃,对身体也是比较好的,这款美食的口感不错,所以大家都爱吃,对身体也是比较好的,还因为有调味料的加入,所以是非常适合大家经常吃的美食,喜欢吃...
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翻沙肥肉糖怎么做-翻沙肥肉糖的做法
  • 翻沙肥肉糖怎么做-翻沙肥肉糖的做法

  • “小时候酒席上最喜欢吃的小吃。”食材明细主料五花肉(一块)辅料白糖(适量)淀粉(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翻沙肥肉糖的做法步骤1、将五花肉切成半指厚的长条,裹上面粉,锅烧热放油把五花肉炸成微微金黄色捞出,控油备用2、锅里放进白糖,少量清水将白糖水熬成浓稠后放入...
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