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关于酸菜带子汤的餐饮百科

酸菜带子的做法 酸菜带子汤 酸菜带子怎么做
  • 酸菜带子的做法 酸菜带子汤 酸菜带子怎么做

  • “带子,北方称鲜贝,海产品,肉质爽软,滋味鲜美,吃法多样蒸、炒、油泡、煮汤即可。营养价值极高常吃到的带子有粉丝带子和清蒸带子。切记:一定要把带子的内脏清理干净。因为内脏毒素较多。”食材明细主料带子(10个)酸菜(200克)辅料姜片(3片)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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酸辣汤荠菜饺子怎么做-酸辣汤荠菜饺子的做法
  • 酸辣汤荠菜饺子怎么做-酸辣汤荠菜饺子的做法

  • “冬天最喜欢饺子,味道好,而且还可以不用做菜了,一碗饺子搞定一餐了。这一次配上酸辣汤,这样吃着更爽吧,暖和。酸辣汤饺的做法饺子食材:饺子皮400克、荠菜650克、鸡蛋4只、精盐适量、食用油适量。汤汁配料:香葱适量、印度鬼辣椒1只、郫县豆瓣酱少许、生抽少许、精盐少许、辣油少...
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酸菜带鱼怎么做-酸菜带鱼的做法
  • 酸菜带鱼怎么做-酸菜带鱼的做法

  • 食材明细主料酸菜(260克)带鱼(1条)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)味精(适量)清淡(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜带鱼的做法步骤1、食材:酸菜、带鱼(已洗净切段)、姜片。2、将酸菜拆开包装,取出酸菜放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒油烧热,下入带鱼两面煎至金黄,盛出。4、接着,下入切好的酸...
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面条菜丸子酸汤面怎么做-面条菜丸子酸汤面的做法
  • 面条菜丸子酸汤面怎么做-面条菜丸子酸汤面的做法

  • “酸辣麻,清爽不油腻。”食材明细主料面条菜丸子(适量)干面条(适量)西红柿(一个)辅料葱(适量)小米椒(3个)生抽(适量)盐(适量)陈醋(适量)香油(适量)麻椒粉(适量)姜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面条菜丸子酸汤面的做法步骤1、葱姜,香菜,小米椒。2、放碗内,适量盐,生抽,陈醋,麻椒粉调味儿。3、...
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聚餐带孩子吃酸菜鱼的好处?
  • 聚餐带孩子吃酸菜鱼的好处?

  • 为什么常听说吃鱼会变聪明?其实是有科学根据的。鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健康发展;DHA也对人脑发育及智能发展有助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。这也是我带孩子经常去吃渔人...
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鸭子海带汤怎么做-鸭子海带汤的做法
  • 鸭子海带汤怎么做-鸭子海带汤的做法

  • “天气开始热了,做一道鸭子海带汤吃,有清热解毒补充营养的作用。”食材明细主料鸭子(半只)海带(500克)辅料姜(2片)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭子海带汤的做法步骤1、备好食材海带提前泡好。2、海带切丝。3、然后加水煮开去海带沫。4、另外鸭子切大块锅里烧开水煮鸭子去血...
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裙带菜豆腐丸子汤怎么做-裙带菜豆腐丸子汤的做法
  • 裙带菜豆腐丸子汤怎么做-裙带菜豆腐丸子汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(300g)牛肉丸子(适量)裙带菜(适量)辅料葱花(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)裙带菜豆腐丸子汤的做法步骤1、豆腐切成小块。2、适量的牛肉丸子。3、泡发好的裙带菜。4、少量葱花。5、小锅烧开水,放入牛肉丸子煮5...
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海带鸭子汤怎么做-海带鸭子汤的做法
  • 海带鸭子汤怎么做-海带鸭子汤的做法

  • “鸭子炖海带汤有软化血管、滋养肺胃、健脾利水的功效,还可以祛脂降压,患有高血压,血脂高可以多喝鸭子炖海带汤,患有贫血或低血糖的人群是不能喝鸭子炖海带汤的。海带炖鸭子最好是清汤,不焯水不爆锅,一定要用土鸭子,老鸭子,像我这种方式处理好了,完全没有腥臊味!海带的处理也很关键...
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带鱼羹花菜酸辣汤怎么做-带鱼羹花菜酸辣汤的做法
  • 带鱼羹花菜酸辣汤怎么做-带鱼羹花菜酸辣汤的做法

  • 食材明细主料带鱼(一条)花菜(一个)辅料香菜(几根)辣椒(三四个)姜(适量)地瓜粉(适量)配料醋(适量)二锅头(少许)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)带鱼羹花菜酸辣汤的做法步骤1、带鱼一条,花菜一小个,香菜几根,姜一片,地瓜粉一点,辣椒依个人口味几个。紫菜一点...
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酸汤荠菜饺子怎么做-酸汤荠菜饺子的做法
  • 酸汤荠菜饺子怎么做-酸汤荠菜饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)荠菜(适量)温水(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)蚝油(适量)油泼辣子(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸汤荠菜饺子的做法步骤1、取适量面粉加温水和成软硬适中的面团,醒至三十分钟。2、荠菜洗净控水...
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裙带菜牛肉丸子汤怎么做-裙带菜牛肉丸子汤的做法
  • 裙带菜牛肉丸子汤怎么做-裙带菜牛肉丸子汤的做法

  • “汕头牛肉丸至今已有近百年的历史,被评为“中华名小吃”。是潮汕小食中的一种,制作原料主要有牛肉、淀粉等,讲究手工制作,口感爽脆,可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质较为细嫩,牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。把牛肉丸从中间切开,放汤锅中小火慢煮,放入适量...
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裙带菜豆腐蛏子汤怎么做-裙带菜豆腐蛏子汤的做法
  • 裙带菜豆腐蛏子汤怎么做-裙带菜豆腐蛏子汤的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(2块)裙带菜(适量)蛏子(300g)辅料香葱(适量)调料花生油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)裙带菜豆腐蛏子汤的做法步骤1、蛏子用盐水吐沙后再洗净备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、豆腐冲洗净后改刀切块备用。4、锅中热油将裙带菜翻炒一下...
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酸辣裙带菜怎么做-酸辣裙带菜的做法
  • 酸辣裙带菜怎么做-酸辣裙带菜的做法

  • “多吃点裙带菜可以补碘,对眼睛也有好处哦。”食材明细主料裙带菜(150g)红葱头(1个)辅料辣椒油(2勺)花椒油(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)香醋(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣裙带菜的做法步骤1、裙带菜改刀多泡几次清水,把过多的盐泡出去。2、裙带菜滤水放入盆中,加入红葱头。3、所...
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带子白菜汤粉怎么做-带子白菜汤粉的做法
  • 带子白菜汤粉怎么做-带子白菜汤粉的做法

  • “玩美食我喜欢随心所欲,家里有什么食材,就整什么样的美食。就象这道早餐一样,吃得舒服,吃得开心,吃得爽,那就OK。鲜美的带子,加上骨头汤,有荤有素有主食,美美的一锅。”食材明细主料鲜贝(10个)粉丝(1扎)小白菜(200克)辅料蒜(2瓣)上汤(1碗)盐(1茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿...
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满族特色 酸汤子怎么做-酸汤子的做法 酸汤子
  • 满族特色 酸汤子怎么做-酸汤子的做法 酸汤子

  • “酸汤子满族特色即美味有健康”食材明细主料汤面(一袋一斤装的)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸汤子的做法步骤1、汤面一袋一斤装的网上有卖的三人份2、锅中把水烧开将汤面捏碎添一勺开水把汤面揉成三个面团3、把俩个面团放锅里煮至两面都变成金黄色捞出和...
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紫菜虾皮酸汤饺子怎么做-紫菜虾皮酸汤饺子的做法
  • 紫菜虾皮酸汤饺子怎么做-紫菜虾皮酸汤饺子的做法

  • “漂亮的颜色,看着赏心悦目.酸爽美味。”食材明细主料饺子(适量(1人份))辅料紫菜(适量)虾皮(适量)葱末(适量)香油(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜虾皮酸汤饺子的做法步骤1、准备好饺子。2、虾皮.紫菜。3、洗净备用。4、葱末,切好。5、锅内加水烧开。6、放入饺...
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海带丸子汤怎么做-海带丸子汤的做法
  • 海带丸子汤怎么做-海带丸子汤的做法

  • 食材明细主料肉泥(150g)海白菜芽(250g)辅料酱油(1勺)姜(1块)葱(1颗)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带丸子汤的做法步骤1、将葱花姜酱油一起放入肉泥里加入适当的盐一起搅拌2、将水烧开,加入海白菜芽重新煮沸3、把搅拌好的肉泥做成丸子放入锅里煮几分钟,然后加入盐和葱花,就可以起...
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酸汤白菜素饺子的做法 【西安】酸汤白菜素饺子 酸汤白菜素饺子怎么做
  • 酸汤白菜素饺子的做法 【西安】酸汤白菜素饺子 酸汤白菜素饺子怎么做

  • “大年初一吃饺子!家中习俗是吃白菜素饺子,寓意发财!除夕大鱼大肉,换口也非常合适!”食材明细主料面粉(800g)葱(少许)白菜(五片)鸡蛋(两个)豆干(两片)姜(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)紫菜(适量)虾皮(适量)辅料茴香粉(半匙)醋(2匙)酱油(1匙)五香粉(1匙)盐(2匙)香油(少许)花椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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酸辣藕带的做法 快手菜——酸辣藕带 酸辣藕带怎么做
  • 酸辣藕带的做法 快手菜——酸辣藕带 酸辣藕带怎么做

  • “现在这个季节正是吃藕带的好时节,藕带的做法有很多种,但是我个人偏爱做成酸辣藕带,既鲜嫩爽口又开胃下饭!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!”食材明细主料藕带(一把)青椒或红椒(一个)蒜瓣(2-3个)辅料食盐(适量)色拉油(适量)米醋(...
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酸辣魔芋海带汤怎么做-酸辣魔芋海带汤的做法
  • 酸辣魔芋海带汤怎么做-酸辣魔芋海带汤的做法

  • “酸辣,微麻,好吃不胖😋。”食材明细主料魔芋(半盒)黄豆芽(适量)海带芽(适量)千张(半张)辅料葱(适量)香菜(适量)小米椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)麻椒油(适量)姜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣魔芋海带汤的做法步骤1、黄豆芽,海带芽,魔芋结。2、千张切成丝。3、葱姜,香菜,小...
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酸汤海带炖老鸭怎么做-酸汤海带炖老鸭的做法
  • 酸汤海带炖老鸭怎么做-酸汤海带炖老鸭的做法

  • “春季喝点酸汤,健脾养胃。”食材明细主料老鸭(半只)干海带(适量)酸菜(少许)泡姜(1块)泡椒(2个)辅料清水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸汤海带炖老鸭的做法步骤1、老鸭剁成小块,清洗干净。2、冷水放入锅里,准备焯水。3、水开后打掉血沫,保持中火煮两分钟,然后关火再次清洗干净...
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带子金针菇汤的做法 鲜美带子金针菇汤 带子金针菇汤怎么做
  • 带子金针菇汤的做法 鲜美带子金针菇汤 带子金针菇汤怎么做

  • “这是一道快手汤,由于选用了新鲜带子搭配金针菇所以做出来的汤真的非常美味。这种带子的颗粒比较大,肉质也很好,无论如何搭配都非常不错。”食材明细主料带子(250克)金针菇(300克)辅料姜丝(适量)葱花(适量)香菜(适量)配料橄榄油(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)洋酒(适量)咸鲜(口味)其他(工艺...
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酸汤藕带焖鸡翅的做法 酸汤藕带焖鸡翅 酸汤藕带焖鸡翅怎么做
  • 酸汤藕带焖鸡翅的做法 酸汤藕带焖鸡翅 酸汤藕带焖鸡翅怎么做

  • “买了几包泡椒藕带,藕带是酸辣的,加入黄灯笼辣酱味道更是加倍爽辣~配上多汁鲜嫩的鸡翅。春末夏初,人时而会没有胃口,那你一定要试试,保准胃口大增!”食材明细主料泡椒藕带(100克)鸡翅(6个)辅料蒜末(5瓣)黄灯笼辣酱(1汤匙)小米椒(2个)白胡椒粉(1茶匙)白糖(1茶匙)盐(1小勺)料酒(1勺)香葱(1根)酸辣(口...
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酸辣丸子汤的做法 “ 肉食、荤菜 ”酸辣丸子汤 酸辣丸子汤怎么做
  • 酸辣丸子汤的做法 “ 肉食、荤菜 ”酸辣丸子汤 酸辣丸子汤怎么做

  • “开胃爽口,酸辣适口,汤鲜味美,营养美味,简单易学!”食材明细主料肉馅(适量)辅料油(适量)火腿(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)盐(适量)西红柿(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(少许)葱(适量)蚝油(适量)鸡蛋(一个)香菜(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣丸子汤的做法步骤1、成品图!2、适量肉...
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酸菜鸭脖子冬瓜汤怎么做-酸菜鸭脖子冬瓜汤的做法
  • 酸菜鸭脖子冬瓜汤怎么做-酸菜鸭脖子冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(半块)鸭脖子(1根)酸菜(125块)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜鸭脖子冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜2、鸭脖子3、酸菜4、姜片5、取125克的酸菜放在案板上切开,待用。6、将冬瓜去皮清洗一下,放在案板上切成块,待用。7、将鸭脖...
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